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5 Weingüter, bei denen Du unbedingt essen gehen solltest


In unserem letzten Blogpost haben wir für euch zusammen mit Weinexpertin Clarissa Hagemann 5 tolle Weingüter vorgestellt, die auch noch nach 17 Uhr für eine Weinprobe geöffnet haben. Zusammen mit Clarissa wollen wir euch in dieser Blogserie weinspezifische Tipps für eure nächste Südafrika-Reise geben. Und deshalb haben wir heute einen neuen Blogpost für euch.

Diesmal geht es um 5 Weingüter, die euch mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen:


 RUSTE EN VREDE:


Den Anfang macht das atemberaubende Weingut Rust en Verde, das auf eine lange Historie zurückblickt.

Das Restaurant von Rust en Vrede verfolgt die Philosophie, dass die Balance von Essen, Wein und Personal unumgänglich für ein unvergessliches Erlebnis ist.
Unter der Führung von John Shuttleworth zaubert die Küche mit ihren Kreationen jedem eine wahre Geschmacksexplosion in den Mund. Unter anderem kann man hier zwischen 4 und 6-Gänge Menüs entscheiden, die sich regelmäßig ändern.
Am besten man reserviert bei Andrea Shuttleworth einige Zeit im Voraus, da Rust en Verde gerade in der Hauptsaison sehr gut besucht ist. So reservierst du bei Rust en Vrede:

Telefon: +27 21 881 3757
Email: dining@rustenvrede.com

ÖFFNUNGSZEITEN:

  • Dienstag – Samstag ab 18:30 Uhr
  • Geschlossen an Sonn-und Montagen

GUT ZU WISSEN:

  • Dress Code: Smart
  • Maximal 8 Leute pro Tisch
  • Leider dürfen Kinder unter 12 Jahre nicht in das Restaurant
  • Zu beachten ist außerdem die Winterpause von 02.07.2017 – 03.08.2017

KLEINE ZALZE TERROIR:


Kleine Zalze verwöhnt seine Gäste mit der berühmten “Terroir Cuisine”.
Chefkoch Michael Broughton, zaubert hier mit seinen Kollegen under dem Motto “weniger ist mehr” den Besuchern nicht nur ein Lächeln ins Gesicht, sondern auch Schmetterlinge in den Bauch.
Das Menü unterliegt saisonalen Veränderungen, um die beste Qualität der lokalen Ingredienzen zu gewährleisten.

ADRESSE: Die Boord, Strand Road (R44), Stellenbosch, 7600, South Africa
TELEFON: +27 (21) 880 8167
EMAIL: restaurant@kleinezalze.co.za
WEBSITE: http://kleinezalze.co.za

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ÖFFNUNGSZEITEN:

LUNCH

  • Dienstag – Sonntag von 12:00 bis 14:30

DINNER

  • Dienstag – Samstag von 18:30 bis 21:00
  • Sonntags von 11:00 bis 18:00

GUT ZU WISSEN:

  • Auch hier ist es wichtig früh genug zu reservieren, um einen sicheren Platz zu bekommen.
  • Das Terroir hält vom 3 Juli bis zum 25 Juli 2017 seinen Winterschlaf.



LA MOTTE PIERNEEF:


Der Name des Restaurants wurde durch La Motte’s Bewunderung für den Südafrikanischen Künstler Jacob Hendrik Pierneef (1886 – 1957) inspiriert, dessen Kreativität, Südafrikas Schönheit darzustellen, sich in der traditionellen Küche mit moderner Interpretation widerspiegelt.
Mittagessen kann man von Dienstag bis Samstag à la carte. Jeden Sonntag lädt das Weingut La Motte zu einem unvergesslichen Familien Lunch von 11:30 – 15:30 ein.
Ein besonderes Dinner kann man Donnerstag, Freitag und Samstag genießen.

RESERVIERUNG:

TELEFON: +27 (0)21 876 8800
EMAIL: pierneef@la-motte.co.za

ÖFFNUNGSZEITEN:

LUNCH:

  • Dienstag und Samstag à la carte von 11:30 Uhr bis 15:30 Uhr
  • Sonntag: besonderer Familienlunch von 11:30 Uhr bis 15:30 Uhr

DINNER:

  • Donnerstag, Freitag und Samstag ab 19 Uhr

GUT ZU WISSEN:

  • In den Wintermonaten Juni, Juli und August hat das Pierneef nur freitags und samstags für ein Dinner geöffnet
  • Winterpause: 17. Juli bis 10. August



MÔRESON BREAD & WINE VINEYARD RESTAURANT:


Das rustikal gemütliche Restaurant, das für seine ausgefallenen Gerichte schon einige Preise nach Franschhoek geholt hat, wurde durch den Charcuterie Guru Neil Jewell inspiriert. Seine ausbalancierten, saisonalen Kreationen, die Neil mit viel Liebe zaubert, sind ein wahres Erlebnis für jung und alt.
Obwohl das Bread & Wine Vineyard Restaurant nur von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr geöffnet hat, sollte man dieses kulinarische Spektakel nicht verpassen.

TELEFON: +27 21 876 4004
EMAIL: breadandwine@moreson.co.za
ADRESSE: Happy Valley Road, Franschhoek, Western Cape, 7690

 

ÖFFNUNGSZEITEN:

  • Donnerstag – Montag von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr



DELAIRE GRAFF:


Ganz nach dem Motto “Zeit zum Genießen”, bietet das mehrfach ausgezeichnete Restaurant von Delaire Graff mit Namen Indochine eine exklusive Festivität des Geschmacks, von Anfang bis Ende. Die durch den Asiatischen Raum beeinflussten Menüs überzeugen durch die fein ausbalancierten Aromen, die mit Hilfe von abgestimmten erstklassigen Weinen den Blick auf das atemberaubende Stellenbosch Valley unvergesslich machen.

ADRESSE: Delaire Graff Estate, P.O. Box 3058, Stellenbosch, 7602, South Africa.
TELEFON: +27 21 885 8160
WEBSITE: http://www.delaire.co.za
EMAIL: guest.relations@delaire.co.za

ÖFFNUNGSZEITEN:

LUNCH

  • Jeden Tag von 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr

DINNER

  • Jeden Tag von 18:30 Uhr bis 21:00 Uhr

GUT ZU WISSEN:

  • Das Indochine hat noch bis einschließlich dem 24. Juni aufgrund von Renovierungsarbeiten geschlossen.

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