{"title":"Weingut Saxenburg","description":"","products":[{"product_id":"saxenburg-private-collection-cabernet-sauvignon-2021","title":"Private Collection Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eIn der Nase zeigt sich der\u003cstrong\u003e Privat Collection Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e vom Weingut \u003cstrong\u003eSaxenburg \u003c\/strong\u003emit intensiven Noten von\u003cstrong\u003e Maulbeeren, Pflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eTabak, Mokka \u003c\/strong\u003eund\u003cstrong\u003e Fynbos\u003c\/strong\u003e - der typischen südafrikanischen Buschvegetation, die ihm eine unverwechselbare \u003cstrong\u003eKräuterwürze\u003c\/strong\u003e verleiht. Im Gaumen überzeugt der Wein mit seiner frischen und lebendigen Säure so wie einem Finale von \u003cstrong\u003eDunkler Kirsche \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eRöstaromen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eZusammensetzung dieser Cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e91% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, 6% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, 3% \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCuvée Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" href=\"\/de-fr\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e zählen mitunter zu den \u003cstrong\u003eteuersten Weinen\u003c\/strong\u003e der Welt. \u003cstrong\u003eBordeaux-Weine\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eFrankreich\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003ePremium Weine\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eAnbaugebiet Rioja\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eSpanien\u003c\/strong\u003e, zählen ebenso zu \u003ca title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" href=\"\/de-fr\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Außerdem sind die \u003cstrong\u003ebesten Champagner\u003c\/strong\u003e der Welt meist\u003cstrong\u003e Cuvée Champagner\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ebestehend aus den Rebsorten \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir aus Südafrika\" href=\"\/de-fr\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Rebsorte Chardonnay aus Südafrika\" href=\"\/de-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e und Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch in \u003cstrong\u003eSüdafrika\u003c\/strong\u003e werden vor allem durch die \u003cstrong\u003ehistorische Verbundenheit\u003c\/strong\u003e zur \u003cstrong\u003efranzösischen Weinwelt \u003c\/strong\u003ehervorragende \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" href=\"\/de-fr\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e hergestellt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAber was ist denn eine Cuvée überhaupt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eGrundlegend bedeutet \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e, das \u003cstrong\u003eMischen\u003c\/strong\u003e eines Weins aus \u003cstrong\u003everschiedenen Rebsorten\u003c\/strong\u003e in einem Gärbehälter. Auch das \u003cstrong\u003eVerschneiden von Trauben\u003c\/strong\u003e, die aus \u003cstrong\u003eunterschiedlichen Lagen\u003c\/strong\u003e stammen führt dazu, dass ein Wein als \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e bezeichnet wird. Es kommen grundsätzlich zwei verschiedene Zeitpunkte in Frage, zu denen unterschiedliche Lagen und Rebsorten verschnitten werden können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEinige Winzer \u003cstrong\u003evermischen \u003c\/strong\u003edie\u003cstrong\u003e Trauben\u003c\/strong\u003e bereits beim \u003cstrong\u003eKeltern\u003c\/strong\u003e. Dies hat zur Folge, dass die vermischten Trauben \u003cstrong\u003egemeinsam\u003c\/strong\u003e im Gärbehälter \u003cstrong\u003egären\u003c\/strong\u003e. Vom \u003cstrong\u003enachträglichen Verschneiden\u003c\/strong\u003e wird allerdings häufiger Gebrauch gemacht. Hier werden \u003cstrong\u003ebereits vergorene Weine\u003c\/strong\u003e miteinander \u003cstrong\u003everschnitten\u003c\/strong\u003e, um während der Lagerung gemeinsam zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Grape Variety\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Wine and Food Pairing\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePasst zu\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eDer\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon \u003c\/strong\u003evon\u003cstrong\u003e Saxenburg\u003c\/strong\u003e passt hervorragen zu mit\u003cstrong\u003e rotem Fleisch \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eKräftigen Röstaromen\u003c\/strong\u003e. Die feine Säure und Frische harmonieren zudem mit \u003cstrong\u003eTrüffelgerichten\u003c\/strong\u003e oder\u003cstrong\u003e Pilzrisotto\u003c\/strong\u003e, wären die dunkle Frucht und das Fynbos- Aroma eine wunderbare Verbindung mit\u003cstrong\u003e rauchigen \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003ewürzigen Komponenten\u003c\/strong\u003e einhergehen. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494540759308,"sku":"SB-1002-21","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgCabernetSauvignon2021.jpg?v=1764076691"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-pinotage-2023","title":"Private Collection Pinotage 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"4\"\u003eSaxenburg Private Collection Pinotage 2023\u003c\/strong\u003e zeigt sich als ausdrucksstarker Rotwein mit intensiven Aromen von \u003cstrong data-end=\"176\" data-start=\"117\"\u003ereifer Pflaume, Schwarzkirsche und dunkler Beerenfrucht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eAm Gaumen überzeugt er mit \u003cstrong data-end=\"235\" data-start=\"205\"\u003etiefer Fruchtkonzentration\u003c\/strong\u003e, feinen \u003cstrong data-end=\"258\" data-start=\"244\"\u003eRöstaromen\u003c\/strong\u003e und einem Hauch von \u003cstrong data-end=\"303\" data-start=\"279\"\u003eVanille und Gewürzen\u003c\/strong\u003e, der durch die \u003cstrong data-end=\"353\" data-start=\"319\"\u003eReifung in französischer Eiche\u003c\/strong\u003e entsteht. Die \u003cstrong data-end=\"400\" data-start=\"368\"\u003eseidig eingebundenen Tannine\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong data-end=\"433\" data-start=\"409\"\u003eharmonische Struktur\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein Eleganz und Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e Ein charaktervoller Pinotage mit \u003cstrong data-end=\"527\" data-start=\"505\"\u003ekraftvollem Körper\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"562\" data-start=\"532\"\u003eexzellentem Lagerpotential\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eRebsorte Pinotage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Pinotage Weine aus Südafrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e ist das \u003cstrong\u003eAushängeschild des südafrikanischen Weinbaus\u003c\/strong\u003e. Die Rebsorte hat ihren \u003cstrong\u003eUrsprung in Südafrika\u003c\/strong\u003e. Pinotage wird auch heute, fast hundert Jahre nach ihrer Schöpfung, fast ausschließlich in Südafrika angebaut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Pinotage Weine aus Südafrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e weist eine unglaubliche \u003cstrong\u003eDiversität\u003c\/strong\u003e auf. So reichen seine Stilistiken von \u003cstrong\u003eKaffee \u003c\/strong\u003e\u0026amp;\u003cstrong\u003e Schokolade\u003c\/strong\u003e bis hin zu \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong\u003eBananen Aromen\u003c\/strong\u003e. Somit ist Pinotage ein echter Allrounder. Das zeigt sich in der vermehrten Anwendung der Pinotage-Traube in \u003cstrong\u003eCuvées\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBlends\u003c\/strong\u003e und auch \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Roséweine aus Südafrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eRoséweinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. Sogar \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Weißweine aus Südafrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeißweine\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (Blanc-de-Noir), werden aus Pinotage erzeugt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie \u003cstrong\u003eGeschichte\u003c\/strong\u003e von \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Pinotage Weine aus Südafrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e beginnt mit seinem Schöpfer, \u003cstrong\u003eProf. Abraham Izak Perold\u003c\/strong\u003e. Perold wurde nach seiner Professur im Jahr 1906 von der Regierung in \u003cstrong\u003eKapstadt\u003c\/strong\u003e auf eine Mission zur \u003cstrong\u003eSuche nach neuen Rebsorten\u003c\/strong\u003e geschickt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm \u003cstrong\u003eJahr 1925\u003c\/strong\u003e kreuzte Perold erfolgreich zum ersten Mal \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCinsaut\u003c\/strong\u003e, was damals als Hermitage bekannt war. Daher stammt der Name \u003cstrong\u003ePINO - TAGE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Grape Variety\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Wine and Food Pairing\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer\u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"4\"\u003e Private Collection Pinotage 2023\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSaxenburg\u003c\/strong\u003e ist ein idealer Begleiter zu \u003cstrong data-end=\"94\" data-start=\"80\"\u003eLammkarree\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"111\" data-start=\"96\"\u003eRinderfilet\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-end=\"134\" data-start=\"117\"\u003eWildgerichten\u003c\/strong\u003e, da seine reifen Fruchtaromen und feinen Holznoten perfekt mit kräftigen Fleischspeisen harmonieren. Auch zu \u003cstrong data-end=\"265\" data-start=\"244\"\u003egegrilltem Gemüse\u003c\/strong\u003e oder einem \u003cstrong data-end=\"292\" data-start=\"277\"\u003ePilzrisotto\u003c\/strong\u003e passt er hervorragend. Seine \u003cstrong data-end=\"343\" data-start=\"322\"\u003ebalancierte Säure\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"367\" data-start=\"348\"\u003eweichen Tannine\u003c\/strong\u003e machen ihn zu einem vielseitigen Rotwein, der sowohl würzige als auch elegante Gerichte begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494544462092,"sku":"SB-1003-23","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgPinotage2023.jpg?v=1764076971"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-syrah-2021","title":"Private Collection Syrah 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eIn der Nase zeigt sich der \u003cstrong data-start=\"27\" data-end=\"51\"\u003eSaxenburg Private Collection Syrah 2021\u003c\/strong\u003e mit verführerischen Aromen von schwarzer Johannisbeere, reifen Pflaumen und Pfeffer, begleitet von Veilchen, Zedernholz und einem Hauch Geräuchertes Fleisch. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003eelegant und ausgewogen\u003c\/strong\u003e, mit feinkörnigen Tanninen und einer würzigen Tiefe, die an schwarzen Pfeffer und dunkle Beerenkonfitüre erinnert. Das lange, harmonische Finale wird von einer dezenten Röstaromatik und mineralischen Frische getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eRebsorte Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAus den Trauben der Rebsorte \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah \u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003ebzw. \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003eentstehen je nach Herkunft des Weins und des Ausbaus im Weingut, zwei unterschiedliche Stilrichtungen. Diese unterscheiden sich sowohl im Geruch und im Geschmack wesentlich voneinander.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eShiraz Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e haben einen sehr \u003cb\u003ekräftigen und fruchtbetonten\u003c\/b\u003e Geschmack mit Aromen von \u003cb\u003eKirschen\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003ePflaumen\u003c\/b\u003e. Außerdem sind Aromen von \u003cb\u003edunkler Schokolade\u003c\/b\u003e typisch für \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003eWeine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eSyrah Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e haben im Vergleich einen eher schlanken und eleganten Charakter. Außerdem zeichnen sich \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e durch einen würzigen Geschmack aus. \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e weisen außerdem oft dezente \u003cb\u003eHolznoten\u003c\/b\u003e und typische Aromen wie \u003cb\u003eNelken\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eZimt\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ePfeffer\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eWaldboden\u003c\/b\u003e oder \u003cb\u003eLeder\u003c\/b\u003e auf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeide Wein-Stile zeichnen sich durch eine komplexe Aromatik sowie einen rassigen Charakter aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Grape Variety\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Wine and Food Pairing\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePasst zu\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"28\"\u003eSaxenburg Private Collection Syrah 2021\u003c\/strong\u003e passt hervorragend zu \u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"105\"\u003egegrilltem Lamm, Rinderfilet oder geschmortem Wild\u003c\/strong\u003e, bei denen seine würzige Tiefe und pfeffrige Note besonders zur Geltung kommen. Auch \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"260\"\u003eherzhafte Eintöpfe, mediterrane Gerichte mit Rosmarin und Thymian\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"309\"\u003edunkle Saucen mit Balsamico und Rotwein\u003c\/strong\u003e harmonieren wunderbar. Seine feinen Tannine und die elegante Struktur machen ihn zudem zu einem idealen Begleiter von \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"512\"\u003egereiftem Hartkäse oder kräftigen vegetarischen Speisen mit Aubergine und Linsen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494806442252,"sku":"SB-1004-21","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgSyrah2021_3ddb4ee7-351d-4f1e-859f-22fa8521c381.jpg?v=1759847789"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-chardonnay-2023","title":"Private Collection Chardonnay 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Tasting Note Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eIn der Nase zeigt sich der\u003cstrong\u003e Privat Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e vom Weingut \u003cstrong\u003eSaxenburg \u003c\/strong\u003emit Aromen von \u003cstrong\u003eAprikose, Papaya\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e, untermalt von \u003cstrong\u003eZitrus\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eGrapefruit\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert sich der Wein \u003cstrong\u003ezart cremig \u003c\/strong\u003emit einer \u003cstrong\u003efeinen, lebendigen Säure\u003c\/strong\u003e. Feine Noten von \u003cstrong\u003eMandelgebäck \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eButterkeks\u003c\/strong\u003e bringen zusätzliche Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eZusammensetzung dieser Cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e80% \u003cstrong\u003eYoung Chardonnay, \u003c\/strong\u003e20%\u003cstrong\u003e Kraal Block\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCuvée Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/de-fr\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e zählen mitunter zu den \u003cstrong\u003eteuersten Weinen\u003c\/strong\u003e der Welt. \u003cstrong\u003eBordeaux-Weine\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eFrankreich\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003ePremium Weine\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eAnbaugebiet Rioja\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eSpanien\u003c\/strong\u003e, zählen ebenso zu \u003ca href=\"\/de-fr\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Außerdem sind die \u003cstrong\u003ebesten Champagner\u003c\/strong\u003e der Welt meist\u003cstrong\u003e Cuvée Champagner\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ebestehend aus den Rebsorten \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/de-fr\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir aus Südafrika\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/de-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Rebsorte Chardonnay aus Südafrika\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e und Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch in \u003cstrong\u003eSüdafrika\u003c\/strong\u003e werden vor allem durch die \u003cstrong\u003ehistorische Verbundenheit\u003c\/strong\u003e zur \u003cstrong\u003efranzösischen Weinwelt \u003c\/strong\u003ehervorragende \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/de-fr\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e hergestellt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAber was ist denn eine Cuvée überhaupt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eGrundlegend bedeutet \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e, das \u003cstrong\u003eMischen\u003c\/strong\u003e eines Weins aus \u003cstrong\u003everschiedenen Rebsorten\u003c\/strong\u003e in einem Gärbehälter. Auch das \u003cstrong\u003eVerschneiden von Trauben\u003c\/strong\u003e, die aus \u003cstrong\u003eunterschiedlichen Lagen\u003c\/strong\u003e stammen führt dazu, dass ein Wein als \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e bezeichnet wird. Es kommen grundsätzlich zwei verschiedene Zeitpunkte in Frage, zu denen unterschiedliche Lagen und Rebsorten verschnitten werden können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEinige Winzer \u003cstrong\u003evermischen \u003c\/strong\u003edie\u003cstrong\u003e Trauben\u003c\/strong\u003e bereits beim \u003cstrong\u003eKeltern\u003c\/strong\u003e. Dies hat zur Folge, dass die vermischten Trauben \u003cstrong\u003egemeinsam\u003c\/strong\u003e im Gärbehälter \u003cstrong\u003egären\u003c\/strong\u003e. Vom \u003cstrong\u003enachträglichen Verschneiden\u003c\/strong\u003e wird allerdings häufiger Gebrauch gemacht. Hier werden \u003cstrong\u003ebereits vergorene Weine\u003c\/strong\u003e miteinander \u003cstrong\u003everschnitten\u003c\/strong\u003e, um während der Lagerung gemeinsam zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Tasting Note Grape Variety\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Tasting Note Wine and Food Pairing\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePasst zu\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eDer\u003cstrong\u003e Chardonnay \u003c\/strong\u003evon\u003cstrong\u003e Saxenburg\u003c\/strong\u003e passt hervorragen zu Gerichten mit \u003cstrong\u003ecremigen, buttrigen\u003c\/strong\u003e oder leicht\u003cstrong\u003e würzigen Komponenten\u003c\/strong\u003e. Er begleitet hervorragend \u003cstrong\u003egebratenen\u003c\/strong\u003e oder\u003cstrong\u003e gegrillten Fisch\u003c\/strong\u003e. Auch \u003cstrong\u003eGeflügelgerichte\u003c\/strong\u003e - wie etwa \u003cstrong\u003eHähnchenbrust in Zitronen\u003c\/strong\u003e- oder \u003cstrong\u003eSahnesauce.\u003c\/strong\u003e Vegetarische Optionen wie \u003cstrong\u003eSpargelrisotto, Pasta Alfredo oder Ofengemüse mit Kräutern \u003c\/strong\u003eunterstreichen seine feinen Röstaromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494811029772,"sku":"SB-2001-23","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgChardonnay2023.jpg?v=1764076537"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-sauvignon-blanc-2025","title":"Private Collection Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"57\"\u003eSaxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e zeigt sich mit einer \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"116\"\u003eeleganten und lebendigen Aromatik\u003c\/strong\u003e, die an \u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"182\"\u003ereifen Pfirsich, Passionsfrucht und feine Blütennoten\u003c\/strong\u003e erinnert. Am Gaumen entfaltet er eine \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"246\"\u003ezarte, cremige Textur\u003c\/strong\u003e, die von einer \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"290\"\u003epräzisen, frischen Säure\u003c\/strong\u003e getragen wird. Die \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"335\"\u003emineralische Spannung\u003c\/strong\u003e und ein \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"370\"\u003eHauch von Zitronengras\u003c\/strong\u003e verleihen ihm Tiefe und Charakter. Ein \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"442\"\u003eraffinierter Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, der durch \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"484\"\u003eFinesse, Frische und Länge\u003c\/strong\u003e überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Rebsorte Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung aus den Rebsorten Traminer und Chenin Blanc. Daher stammt wohl auch ihr Name.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"custom-content\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"request-WEB:0cf49ec8-7df4-4b8f-a6d8-d28bfcd8796d-1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-instant\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"cd05dc70-3f1b-49af-8bd0-b297a4d6c95c\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003e\u003cstrong\u003eSprachwissenschaftler\u003c\/strong\u003e führen \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e auf das französische ,,sauvage\", auf deutsch ,,wild\" zurück. Die genaue \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e der Rebsorte \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e ist nicht belegt. Das erste Mal urkundlich erwähnt wurde Sauvignon Blanc Anfang des \u003cstrong\u003e18. Jahrhunderts\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eSüdwesten Frankreichs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eDie \u003cstrong\u003emineralische Säure\u003c\/strong\u003e, sowie ihre \u003cstrong\u003eWetter- Bezogenheit\u003c\/strong\u003e machen Sauvignon Blanc perfekt für den Anbau in Südafrika. Dort zählt Sauvignon Blanc zu den \u003cstrong\u003emeistangebauten\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eWeißwein Rebsorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eJe nach \u003cstrong\u003eReifegrad\u003c\/strong\u003e des Weines ergeben sich unterschiedlich \u003cstrong\u003eAromaausprägungen.\u003c\/strong\u003e Klassisch produziert steht Sauvignon Blanc für \u003cstrong\u003eZitrusnoten und Stachelbeeren\u003c\/strong\u003e. Aber auch \u003cstrong\u003evegetative Noten \u003c\/strong\u003ewie frisch \u003cstrong\u003egemähtes Gras \u003c\/strong\u003efinden sich oftmals in \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Weinen \u003c\/strong\u003ewieder. Im Falle einer \u003cstrong\u003efrühen Ernte\u003c\/strong\u003e, etwickeln Sauvignon Blanc Trauben oftmals Aromen von \u003cstrong\u003etropischen Früchten und Pfirsich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eIn der Regel wird Sauvignon Blanc\u003cstrong\u003e trocken ausgebaut\u003c\/strong\u003e und auch nur selten gelangt die Rebsorte zum \u003cstrong\u003eAusbau ins Holzfass\u003c\/strong\u003e. Der Hauptgrund hierfür ist die \u003cstrong\u003eHistorie\u003c\/strong\u003e. Sauvignon Blanc steht seit der Entstehung für \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e und einen eher\u003cstrong\u003e schlanken Körper\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Grape Variety\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Wine and Food Pairing\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68e4ff57-d65c-832c-9481-ec5167db0016-34\" data-testid=\"conversation-turn-70\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"6ff696e9-73db-4def-96c8-c80f551bba06\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-instant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003eDer \u003cstrong\u003eSaxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl \u003cstrong\u003efeiner Gerichte\u003c\/strong\u003e. Besonders gut harmoniert er mit \u003cstrong\u003eMeeresfrüchten\u003c\/strong\u003e wie Jakobsmuscheln, Garnelen oder gegrilltem Fisch, da seine frische Säure und \u003cstrong\u003ezitrusfruchtige Eleganz\u003c\/strong\u003e die Aromen des Meeres perfekt unterstreichen.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003e Auch zu \u003cstrong\u003eleichten Sommergerichten\u003c\/strong\u003e, etwa \u003cstrong\u003eZiegenkäse-Salat\u003c\/strong\u003e mit frischen Kräutern oder \u003cstrong\u003egrüner Spargel \u003c\/strong\u003emit \u003cstrong\u003eZitronenbutter\u003c\/strong\u003e, passt er hervorragend. Seine feinen Noten von \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePassionsfrucht \u003c\/strong\u003eergänzen außerdem wunderbar die Würze von asiatischen Speisen wie \u003cstrong\u003eThai-Currys\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eSushi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003eMit seiner Balance aus Frucht, Frische und Mineralität ist dieser Sauvignon Blanc ideal für alle Gerichte, die Leichtigkeit und Eleganz verlangen.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-edge=\"true\" class=\"pointer-events-none h-px w-px\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494811062540,"sku":"SB-1002-25","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgPrivatecollectionsauvblanc2025.jpg?v=1764076168"},{"product_id":"saxenburg-syrah-select-2019","title":"Syrah Select 2019","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Tasting Note Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e Der \u003cstrong data-end=\"51\" data-start=\"27\"\u003eSaxenburg Syrah Select \u003c\/strong\u003ezeigt sich\u003cstrong\u003e zugleich kraftvoll \u003c\/strong\u003esowie\u003cstrong\u003e elegant\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet er eine dichte, komplexe Aromatik aus \u003cstrong\u003edunklen Beeren,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esalziger Lakritze \u003c\/strong\u003eund einem \u003cstrong\u003eHauch von schwarzem Pfeffer\u003c\/strong\u003e. Im Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003evollmundig\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003estrukturiert,\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003epräzisen Frische,\u003c\/strong\u003e die durch den Anteil an whole-bunch fermentiertem Syrah 2020 unterstützt wird. Die F\u003cstrong\u003erucht präsentiert sich konzentriert,\u003c\/strong\u003e aber lebendig, getragen getragen von \u003cstrong\u003efeinen Taninnen.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eRebsorte Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAus den Trauben der Rebsorte \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah \u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003ebzw. \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003eentstehen je nach Herkunft des Weins und des Ausbaus im Weingut, zwei unterschiedliche Stilrichtungen. Diese unterscheiden sich sowohl im Geruch und im Geschmack wesentlich voneinander.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eShiraz Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e haben einen sehr \u003cb\u003ekräftigen und fruchtbetonten\u003c\/b\u003e Geschmack mit Aromen von \u003cb\u003eKirschen\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003ePflaumen\u003c\/b\u003e. Außerdem sind Aromen von \u003cb\u003edunkler Schokolade\u003c\/b\u003e typisch für \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003eWeine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eSyrah Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e haben im Vergleich einen eher schlanken und eleganten Charakter. Außerdem zeichnen sich \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e durch einen würzigen Geschmack aus. \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah Weine\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e weisen außerdem oft dezente \u003cb\u003eHolznoten\u003c\/b\u003e und typische Aromen wie \u003cb\u003eNelken\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eZimt\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ePfeffer\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eWaldboden\u003c\/b\u003e oder \u003cb\u003eLeder\u003c\/b\u003e auf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeide Wein-Stile zeichnen sich durch eine komplexe Aromatik sowie einen rassigen Charakter aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Tasting Note Grape Variety\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Tasting Note Wine and Food Pairing\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePasst zu\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDieser Charakterstarke \u003cstrong\u003eSyrah Select\u003c\/strong\u003e passt hervorragen zu gereiftem \u003cstrong\u003eRindfleisch, geschmortem Lamm\u003c\/strong\u003e oder\u003cstrong\u003e Wildgerichten \u003c\/strong\u003emit kräftigen Saucen. Auch zu \u003cstrong\u003eSteak vom Grill, Pilzrisotto, Trüffelgerichten \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003egeräucherten Speisen\u003c\/strong\u003e entfaltet er seine ganze Komplexität. Die feinen Pfeffernoten und die elegante Würze harmonieren zudem wunderbar mit der \u003cstrong\u003eMediterranen Küche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54495390826764,"sku":"SB-1005-19","price":107.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgSyrahselect2019.jpg?v=1764075918"},{"product_id":"saxenburg-diamond-hill-2022","title":"Diamond Hill 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer \u003cstrong\u003eSaxenburg Rotwein\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHill\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2022 \u003c\/strong\u003ezeigt sich mit einem \u003cstrong\u003evioletten Schimme\u003c\/strong\u003er und öffnet mit frisch zerstoßenem \u003cstrong\u003eschwarzem\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePfeffer \u003c\/strong\u003esowie warmen \u003cstrong\u003eGewürznoten \u003c\/strong\u003ewie \u003cstrong\u003eZimt\u003c\/strong\u003e. Dahinter entwickeln sich \u003cstrong\u003erote Kirsche \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003edunkle Beeren,\u003c\/strong\u003e die dem Duft Tiefe geben. Ein feiner Hauch \u003cstrong\u003eRooibos \u003c\/strong\u003eunterstreicht die würzig-fruchtige Aromatik. Am Gaumen wirkt der Wein \u003cstrong\u003egeschmeidig \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003ezugänglich\u003c\/strong\u003e, mit saftiger Frucht und Tanninen. Das Finale hallt mit würziger Pfeffernote und einem Anklang von \u003cstrong\u003eSternanis \u003c\/strong\u003elange nach\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZusammenstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"14\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte Syrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"16\" data-end=\"320\"\u003eSyrah gehört zu den großen klassischen Rotweinrebsorten der Welt. Ihren Ursprung hat sie im nördlichen Rhône-Tal in Frankreich, heute ist sie jedoch auf allen Kontinenten verbreitet. In Australien ist Syrah als Shiraz bekannt, in Südafrika prägt die Sorte viele der charaktervollsten Rotweine des Landes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"615\"\u003eSyrah zeigt eine beeindruckende Stilvielfalt. Die Aromen reichen von schwarzem Pfeffer, Veilchen und dunklen Beeren bis hin zu Oliven und Rauch. Je nach Herkunft kann Syrah kühl und frisch wirken oder üppig und reif, bleibt dabei aber fast immer würzig, strukturiert und mit klarem Fruchtkern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"883\"\u003eDie Rebsorte ist ein echter Teamplayer und wird häufig in Blends eingesetzt, etwa mit Grenache und Mourvèdre. Gleichzeitig glänzt Syrah als sortenreiner Wein von saftig-trinkig bis hin zu komplex und lagerfähig. Auch Rosé und Schaumwein auf Syrah-Basis sind möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1209\"\u003eHistorisch gilt Syrah als alte Rhône-Sorte; genetische Studien weisen Dureza und Mondeuse Blanche als Eltern aus. Von Frankreich aus verbreitete sie sich über die Neue Welt bis nach Australien, wo Shiraz zum Synonym für opulente, kraftvolle Rotweine wurde. Heute steht Syrah für Vielfalt, Typizität und große Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Grape Variety\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Wine and Food Pairing\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDieser \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003epasst hervorragend zu \u003cstrong\u003egegrilltem \u003c\/strong\u003eoder\u003cstrong\u003e kurzgebratenem Rind und Lamm,\u003c\/strong\u003e wo seine \u003cstrong\u003ePfefferwürze \u003c\/strong\u003eund dunkle Frucht das Röstaroma ideal aufgreifen. Ebenso stimmig sind \u003cstrong\u003eiberisch \u003c\/strong\u003einspirierte Gerichte wie \u003cstrong\u003eJamón\u003c\/strong\u003e, gegrillte \u003cstrong\u003eChorizo \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003eSchwein \u003c\/strong\u003evom Grill. Zu\u003cstrong\u003e Geflügel mit Kräutern\u003c\/strong\u003e – etwa Thymian oder Rosmarin – bringt er Frische und Struktur mit. Kräuterwürzige \u003cstrong\u003eEintöpfe \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eSchmorgerichte \u003c\/strong\u003eprofitieren von seiner warmen Gewürzader. Würzige Veggie-Küche mit \u003cstrong\u003ePilzen \u003c\/strong\u003eoder \u003cstrong\u003eAubergine \u003c\/strong\u003efunktioniert ebenfalls sehr gut.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54508771311884,"sku":"SB-1001-22","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Saxenburgdiamondhill.png?v=1764075594"}],"url":"https:\/\/the-winestore.com\/de-fr\/collections\/saxenburg.oembed","provider":"WineStore","version":"1.0","type":"link"}