{"product_id":"van-wyk-family-wines-rebecca-may-2025","title":"Rebecca May 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003c!-- TASTING NOTES --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDer \u003cb\u003eRebecca May\u003c\/b\u003e zeigt in der Nase frische Noten von Himbeere, Kirsche und Veilchen. Am Gaumen wirkt er saftig und ausgewogen, mit roten Beeren, feinen floralen Nuancen und einem Hauch von Würze. Die dezente Holzreife verleiht ihm Eleganz und Struktur, während die lebendige Säure und weiche Tannine für Frische und Trinkfluss sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CUVÉE BLOCK mit großem Traubenbild RECHTS --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Text links --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCUVÉE WEIN\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003ca href=\"\/de-lu\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e zählen mitunter zu den \u003cb\u003eteuersten Weinen\u003c\/b\u003e der Welt. \u003cb\u003eBordeaux-Weine\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003eFrankreich\u003c\/b\u003e oder \u003cb\u003ePremium Weine\u003c\/b\u003e aus dem \u003cb\u003eAnbaugebiet Rioja\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eSpanien\u003c\/b\u003e zählen ebenso zu \u003ca href=\"\/de-lu\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e. Außerdem sind die \u003cb\u003ebesten Champagner\u003c\/b\u003e der Welt meist \u003cb\u003eCuvée Champagner\u003c\/b\u003e, bestehend aus \u003ca href=\"\/de-lu\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de-lu\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e und Pinot Meunier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch in \u003cb\u003eSüdafrika\u003c\/b\u003e werden vor allem durch die \u003cb\u003ehistorische Verbundenheit\u003c\/b\u003e zur \u003cb\u003efranzösischen Weinwelt\u003c\/b\u003e hervorragende \u003ca href=\"\/de-lu\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAber was ist denn eine Cuvée überhaupt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eGrundlegend bedeutet \u003cb\u003eCuvée\u003c\/b\u003e das \u003cb\u003eMischen\u003c\/b\u003e eines Weins aus \u003cb\u003everschiedenen Rebsorten\u003c\/b\u003e in einem Gärbehälter. Auch das \u003cb\u003eVerschneiden von Trauben\u003c\/b\u003e, die aus \u003cb\u003eunterschiedlichen Lagen\u003c\/b\u003e stammen, führt dazu, dass ein Wein als \u003cb\u003eCuvée\u003c\/b\u003e bezeichnet wird. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEinige Winzer \u003cb\u003evermischen die Trauben\u003c\/b\u003e bereits beim \u003cb\u003eKeltern\u003c\/b\u003e. Dies hat zur Folge, dass die vermischten Trauben \u003cb\u003egemeinsam\u003c\/b\u003e im Gärbehälter \u003cb\u003egären\u003c\/b\u003e. Vom \u003cb\u003enachträglichen Verschneiden\u003c\/b\u003e wird allerdings häufiger Gebrauch gemacht. Hier werden \u003cb\u003ebereits vergorene Weine\u003c\/b\u003e miteinander \u003cb\u003everschnitten\u003c\/b\u003e, um während der Lagerung gemeinsam zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bild rechts --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Grape Variety\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOOD PAIRING --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Bild links --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Wine and Food Pairing\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Text rechts --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePasst zu\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDer \u003cb\u003eRebecca May\u003c\/b\u003e passt ideal zu \u003cb\u003eAustern\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eSushi\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eGeflügel\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Wyk Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65979363393804,"sku":"VW-1002-25","price":26.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/FamilyWinesRebeccaMay.jpg?v=1759235379","url":"https:\/\/the-winestore.com\/de-lu\/products\/van-wyk-family-wines-rebecca-may-2025","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}