Pumphouse Shiraz 2023
Pumphouse Shiraz 2023
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Backsberg Family Wines — Pumphouse Shiraz 2023
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Weingut Backsberg Family Wines
Tasting notes
Der Backsberg Family Wines Pumphouse Shiraz ist ein kraftvoll und aromatischer Rotwein. Dieser südafrikanische Wein wird von der renommierten Backsberg Family Wines Estate Cellars produziert und besteht aus der Shiraz-Traube, die auch als Syrah bekannt ist. Die Shiraz-Traube ist bekannt für ihre dunkle Farbe, würzigen Aromen und kräftige Struktur.
Beim Riechen des Weins entfalten sich intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie schwarzen Kirschen und Brombeeren. Würzige Noten wie schwarzem Pfeffer, Nelken und Zedernholz begleiten die Fruchtaromen und verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe.
Beim Trinken präsentiert sich der Wein vollmundig und körperreich, mit weichen Tanninen, die die reifen Fruchtaromen unterstützen und dem Wein eine angenehme Struktur verleihen. Der Backsberg Family Wines Pumphouse Shiraz hat eine gut integrierte Säure, die den Wein lebendig und frisch hält.
Der Abgang des Weins ist langanhaltend und hinterlässt einen Nachklang von dunklen Früchten und Gewürzen
Grape Variety
Chenin Blanc is a widely cultivated, old white wine grape variety that has been grown in France (in Anjou – Touraine) since the 9th century. Compared to other white wine grape varieties, this variety is very productive. This leads to a very high quality of the white wine when reduced on the vine.
In South Africa, Chenin Blanc is the most widely grown white wine grape variety. The reason for this is primarily the very high diversity. For example, there are "wild-growing" vines (so-called Bush Vines) that are usually not irrigated. For this reason, the vines penetrate very deep into the ground with their roots to reach water. These Chenin Blancs therefore have a stronger depth and complexity.
The grape variety can also be aged very fresh and fruity in stainless steel tanks, developing into a very nice summer wine. Through the Aged in oak barrels, one obtains very complex and full-bodied white wines. The aromas of Chenin Blanc wines range from peach, apricot, and tropical fruits to honey and melon.