{"product_id":"artefact-9-cabaret-noir","title":"Artefact 9 Cabaret Noir","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"48\"\u003eArtelium Artefact #9 „Cabaret Noir“\u003c\/strong\u003e ist ein lebendiger, großzügig strukturierter stiller Rotwein mit klar definierten Aromen. Typisch für diesen aus \u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"178\"\u003eCabaret Noir\u003c\/strong\u003e hergestellten Wein sind intensive \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"236\"\u003edunkle Fruchtaromen\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"271\"\u003eSchwarzkirsche und Pflaume\u003c\/strong\u003e, begleitet von tieferen Noten von \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"339\"\u003efrisch gerösteten Kakaobohnen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"355\"\u003eDatteln\u003c\/strong\u003e. Dazu treten würzige und komplexe Nuancen von \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"415\"\u003eZederholz\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"449\"\u003efrisch gemahlenem Paprika\u003c\/strong\u003e, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Charakter verleihen. Am Gaumen wirkt der Wein reich und gut ausbalanciert, mit geschmeidigen, dennoch präsenten Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Gesamtprofil Spannung gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"25\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"25\" data-start=\"0\"\u003eRebsorte Cabaret Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"438\" data-start=\"27\"\u003eDie Rebsorte \u003cstrong data-end=\"56\" data-start=\"40\"\u003eCabaret Noir\u003c\/strong\u003e steht für einen modernen, zukunftsorientierten Ansatz im Rotweinbau. Sie wurde in Deutschland gezüchtet und vereint die aromatische Tiefe klassischer Cabernet-Weine mit einer deutlich höheren Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Ziel war es, eine Rebsorte zu schaffen, die auch in kühleren Klimazonen zuverlässig reift und dabei strukturierte, hochwertige Rotweine hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"840\" data-start=\"440\"\u003eCabaret Noir ist keine traditionelle Rebsorte mit jahrhundertelanger Geschichte, sondern eine bewusst entwickelte Kreuzung mit \u003cstrong data-end=\"589\" data-start=\"567\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e als aromatischem Bezugspunkt. Dadurch zeigt sie viele vertraute Cabernet-typische Eigenschaften, wirkt jedoch oft frischer, präziser und eleganter. Besonders in Regionen mit gemäßigtem oder maritimem Klima entfaltet Cabaret Noir ihr volles Potenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1211\" data-start=\"842\"\u003eTypisch für Cabaret Noir sind Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten wie Paprika, Pfeffer oder Zedernholz. Je nach Ausbau können auch Anklänge von Kakao oder dunkler Schokolade auftreten. Die Weine besitzen eine klare Struktur, feinkörnige Tannine und eine lebendige Säure, die ihnen Spannung und Länge verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1578\" data-start=\"1213\"\u003eDurch ihre Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit gewinnt Cabaret Noir zunehmend an Bedeutung im nachhaltigen Weinbau. Sie steht exemplarisch für eine neue Generation von Rebsorten, die Qualität, Charakter und Umweltbewusstsein miteinander verbinden und zeigen, dass moderner Rotweinbau auch abseits klassischer Rebsorten überzeugende Ergebnisse liefern kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" alt=\"Tasting Note Grape Variety\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Tasting Note Wine and Food Pairing\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePasst zu\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp data-end=\"370\" data-start=\"0\"\u003eArtefact 9 Cabaret Noir ist ein sehr guter Essensbegleiter für \u003cstrong data-end=\"86\" data-start=\"52\"\u003ekräftigere, herzhafte Gerichte\u003c\/strong\u003e. Durch seine dunkle Frucht, die würzigen Noten und die strukturierte, aber nicht schwere Art passt der Wein hervorragend zu \u003cstrong data-end=\"226\" data-start=\"211\"\u003eRindfleisch\u003c\/strong\u003e, etwa zu Steak, Roastbeef oder geschmortem Rind. Auch \u003cstrong data-end=\"297\" data-start=\"281\"\u003eLammgerichte\u003c\/strong\u003e, besonders mit Kräutern oder mediterraner Würzung, harmonieren sehr gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"684\" data-start=\"372\"\u003eEbenso eignet sich Cabaret Noir zu \u003cstrong data-end=\"424\" data-start=\"407\"\u003eWildgerichten\u003c\/strong\u003e wie Hirsch oder Reh, zu Schmorgerichten und zu deftiger Küche mit Röstaromen. Seine Würze und Tiefe machen ihn zudem zu einem stimmigen Begleiter von \u003cstrong data-end=\"592\" data-start=\"575\"\u003ePilzgerichten\u003c\/strong\u003e, beispielsweise gebratenen Champignons, Steinpilzrisotto oder Pasta mit dunklen Pilzsaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"935\" data-start=\"686\"\u003eAuch zu \u003cstrong data-end=\"716\" data-start=\"694\"\u003ekräftigem Hartkäse\u003c\/strong\u003e oder gereiftem Schnittkäse funktioniert Cabaret Noir überzeugend. Insgesamt ist es ein Wein für Gerichte mit Substanz, bei denen Struktur, Würze und Tiefe gefragt sind, ohne dass der Wein zu schwer oder dominant wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Artelium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54599604535564,"sku":"AT-1001-00","price":43.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/DON_TEDIT_11.jpg?v=1766073492","url":"https:\/\/the-winestore.com\/de-slo\/products\/artefact-9-cabaret-noir","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}