{"product_id":"jacaranda-the-rebel-2021","title":"'The Rebel' Shiraz Viognier 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Tasting Note Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"29\"\u003eRebel Shiraz Viognier \u003c\/strong\u003evon Jacaranda zeigt sich mit \u003cstrong\u003eintensiven Aromen\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ereifen roten Beeren\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und\u003cstrong\u003e dunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e, untermalt von einem Hauch \u003cstrong\u003eweißer Pfeffer\u003c\/strong\u003e und floraler Eleganz des Viognier. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003esaftig, vollmundig und harmonisch\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003esamtigen Tanninen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efeiner Würze.\u003c\/strong\u003e Noten von \u003cstrong\u003eBeerenkompott\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZedernholz \u003c\/strong\u003eund ein \u003cstrong\u003eHauch Vanille\u003c\/strong\u003e verleihen ihm \u003cstrong\u003eTiefe und Struktur.\u003c\/strong\u003e Der Abgang ist\u003cstrong\u003e lang, rund und anhaltend \u003c\/strong\u003emit einem \u003cstrong\u003ewarmen, leicht würzigen Nachhall. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e86% \u003c\/strong\u003eShiraz\u003cstrong\u003e, 14% \u003c\/strong\u003eViognier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCuvée Wein\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezählen mitunter zu den\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eteuersten Weinen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eder Welt.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux-Weine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrankreich\u003c\/strong\u003e oder\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePremium Weine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaus dem\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet Rioja\u003c\/strong\u003e, in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSpanien\u003c\/strong\u003e, zählen ebenso zu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Außerdem sind die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebesten Champagner\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eder Welt meist\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCuvée Champagner\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ebestehend aus den Rebsorten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir aus Südafrika\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Rebsorte Chardonnay aus Südafrika\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSüdafrika\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewerden vor allem durch die\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehistorische Verbundenheit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ezur\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efranzösischen Weinwelt \u003c\/strong\u003ehervorragende\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehergestellt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAber was ist denn eine Cuvée überhaupt?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlegend bedeutet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e, das\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMischen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eeines Weins aus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003everschiedenen Rebsorten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein einem Gärbehälter. Auch das\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVerschneiden von Trauben\u003c\/strong\u003e, die aus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eunterschiedlichen Lagen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estammen führt dazu, dass ein Wein als\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebezeichnet wird. Es kommen grundsätzlich zwei verschiedene Zeitpunkte in Frage, zu denen unterschiedliche Lagen und Rebsorten verschnitten werden können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEinige Winzer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evermischen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003edie\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebereits beim\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKeltern\u003c\/strong\u003e. Dies hat zur Folge, dass die vermischten Trauben\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egemeinsam\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eim Gärbehälter\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egären\u003c\/strong\u003e. Vom \u003cstrong\u003enachträglichen Verschneiden\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewird allerdings häufiger Gebrauch gemacht. Hier werden\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebereits vergorene Weine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emiteinander\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003everschnitten\u003c\/strong\u003e, um während der Lagerung gemeinsam zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Tasting Note Grape Variety\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Tasting Note Wine and Food Pairing\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePasst zu\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"34\"\u003eRebel Shiraz Viognier \u003c\/strong\u003epasst hervorragend zu kräftigen, aromatischen Gerichten. Seine saftige Frucht und feine Würze harmonieren wunderbar mit \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"194\"\u003egegrilltem oder geschmortem Fleisch\u003c\/strong\u003e, etwa \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"218\"\u003eLammkoteletts\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"220\" data-end=\"235\"\u003eRinderfilet\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"258\"\u003eWildgerichten\u003c\/strong\u003e. Auch zu \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"329\"\u003eherzhaften Pastagerichten mit Tomaten- oder Pfeffersaucen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"343\"\u003eBarbecue\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"371\"\u003egereiftem Hartkäse\u003c\/strong\u003e entfaltet er sein volles Aroma. Die dezente Eleganz des Viognier macht ihn zudem zu einem spannenden Begleiter zu \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"526\"\u003easiatisch gewürzten Fleischgerichten\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"553\"\u003egeröstetem Gemüse\u003c\/strong\u003e – ein vielseitiger Wein, der Struktur und Finesse vereint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507432706316,"sku":"JA-1003-21","price":23.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/JacarandaRebel2021.jpg?v=1760705716","url":"https:\/\/the-winestore.com\/de-slo\/products\/jacaranda-the-rebel-2021","provider":"WineStore","version":"1.0","type":"link"}