{"product_id":"boekenhoutskloof-the-chocolate-block-2024-magnum","title":"The Chocolate Block 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBOEKENHOUTSKLOOF THE CHOCOLATE BLOCK\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUSSERGEWÖHNLICH, LIMITIERT \u0026amp; POPULÄR\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinzer Marc Kent erzeugt als bekannter Syrah-Spezialist mit seinem Rotwein \"The Chocolate Block\" einen der  besten Weine Südafrikas. Ursprünglich kommt die \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuvée in französischer Art\u003c\/strong\u003e nach dem Vorbild der nördlichen Rhône. Jedoch bringt der Wein die typische, örtliche \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruchtigkeit und Fülle\u003c\/strong\u003e mit sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAllzu viele Flaschen sind aber von diesem herausragenden Wein nicht verfügbar. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen Wein von \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elimitierten Weinstauden\u003c\/strong\u003e diverser Weinberge, die stark ertragsreduziert bewirtschaftet werden. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUrsprung des The Chocolate Blocks\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e bekommt das Weingut aus dem \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eheißen und trockenen Malmesbury\u003c\/strong\u003e im Swartland, nördlich von Kapstadt. Die Rebsorte gehört zu den ältesten ihrer Art in Südafrika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCinsaut\u003c\/strong\u003e wiederum hat seinen \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUrsprung aus alten Bush Vines aus Wellington\u003c\/strong\u003e. Die Rebsorten \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eViognier\u003c\/strong\u003e erntet die Kellerei in \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e selbst auf sehr schonende Art und Weise. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eJede der Rebsorten liefert ihren Anteil zur speziellen Faszination des The Chocolate Block Weines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZusammensetzung\u003c\/strong\u003e dieses Weins wird von \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang zu Jahrgang optimiert\u003c\/strong\u003e, um das Klima und die alten, charaktervollen Rebstöcke, die einen wesentlichen Teil des Charmes und der Persönlichkeit des Weins ausmachen, bestmöglich zu reflektieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Chocolate Block-Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDem \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang 2020\u003c\/strong\u003e ging eine sehr trockene Vegetationsperiode voraus, die zu einem rekordverdächtig \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eniedrigen Ernteertrag\u003c\/strong\u003e führte. Dies resultierte in \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ekleinere, konzentriertere Beeren\u003c\/strong\u003e. Diese Umstände waren ermutigend für die Herstellung von Weinen mit großer Komplexität. Im Swartland herrschten im Dezember 2020 und Januar 2020 moderate Temperaturen. Das Erntefenster für The Chocolate Block war ein Zeitraum von nur zwei Wochen. Den ersten Berichten zufolge ist 2022 ein weiterer guter Jahrgang für Syrah mit ausgeprägten Aromen von schwarzen Früchten und einer klassischen Nuance von schwarzen Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie vorherrschende Sorte \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (71%) zeigt eine \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eschöne Tintenfarbe im Glas\u003c\/strong\u003e. Die \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e-Weinberge sind gut etabliert, und diese Sorte ist zweifellos der helle, duftende Star der Assemblage, die an einen alten Châteauneuf-du-Pape-ähnlichen Charme erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie alte \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorte Cinsaut\u003c\/strong\u003e bleibt ein unangekündigtes Juwel, das den Wein mühelos zusammenhält und eine raffinierte \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEleganz\u003c\/strong\u003e etabliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e ist mit nur acht Prozent Anteil essenziell, um dem Cuvée Struktur und Griffigkeit zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau: The Chocolate Block\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Rebsorten \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah und Cinsault\u003c\/strong\u003e reiften in einer Kombination aus \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2.500 Liter großen Fässern\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efranzösischer Eiche\u003c\/strong\u003e und Barrique Fässern. Der Grenache wurde in 600 Liter Fässern gereift. Cabernet Sauvignon ist die einzige Komponente der Cuvée, die in \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eneuen Barriques\u003c\/strong\u003e aus französischer Eiche ausgebaut wurde. Die Reifezeit lag zwischen \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e13 und 16 Monaten\u003c\/strong\u003e, abhängig von der Komponente und der Weinbergsparzelle. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2414 Barrique Fässer\u003c\/strong\u003e wurden für den 2019er Jahrgang ausgewählt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Chocolate Block im Glas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer \"The Chocolate Block\" präsentiert sich in einem \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etiefen Rubin-Rot\u003c\/strong\u003e mit violetten Reflexen und einem fast schwarzen granat-kernigen Geschmack. Der Wein zeigt Aromen roter Beeren, dunklen Frucht-Kompotts und Veilchen. Am Gaumen schmeckt der Wein nach roten und schwarzen Beeren. Der Abgang ist lang anhaltend, schmeckt sehr gut und erinnert an dunkle Nussschokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Muss für jeden Weinliebhaber!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54879051415820,"sku":"BH-1002-24","price":64.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/BoekenhoutskloofChocolateBlockMagnum.jpg?v=1690555581","url":"https:\/\/the-winestore.com\/de-uk\/products\/boekenhoutskloof-the-chocolate-block-2024-magnum","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}