4.9/5.0
Weingut Wildekrans
Wildekrans Wine Estate ist ein malerisches, 1.000 Hektar großes Weingut, das versteckt im schönen Botrivier Valley liegt. Was heute als Wildekrans Weingut bekannt ist und international preisgekrönte Weine produziert, wurde ursprünglich als gemischter Landwirtschaftsbetrieb gegründet. Schon bald wurde erkannt, dass das kühle Terroir dieser malerischen Farm im Botrivier Valley alle Schlüsselkomponenten besitzt, um Trauben von höchster Qualität zu produzieren. Der Weinherstellungsprozess folgt ebenfalls den Prinzipien des geringen Eingriffs mit dem Schwerpunkt, die Essenz der Rebe und des Terroirs einzufangen und zu bewahren. Die Philosophie der Wildekrans-Weinbereitung basiert auf der Prämisse, dass besondere Weine im Weinberg geboren werden. Folglich wird große Sorgfalt darauf verwendet, die Rebsorten an die geeigneten Bodentypen anzupassen. Danach werden die Reben gepflegt, um Weine mit ausgeprägter Struktur und Fruchtintensität zu erzeugen. Das Weingut ist mit etwa 70 Hektar Rotwein und Weißwein Rebsorten bepflanzt, wobei zukünftige Anpflanzungen das Portfolio bereichern und ausgleichen sollen.
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Gegründet:
2007 -
Adresse:
Klipdrif, R317 Bonnievale Road, Robertson, 6705, Südafrika -
Fläche:
150 Ha -
Max & Moritz Lieblingswein:
Wildekrans Pinotage Barrel Selection Reserve -
Tasting Room:
täglich von 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Winemaker: Braam Gericke
Braam Gericke ist seit 2008 der Winzer des Weinguts Wildekrans. Bevor er zu Wildekrans kam hat Braam auf diversen weltbekannten Weingütern in Südafrika gearbeitet. Babylonstoren, Windmeul Cellar, La Motte und Nederburg zählen zu seiner Historie. Diese Erfahrungen unterschiedlichster Terroirs, klimatischen Bedingungen sowie Wein-Philosophien lässt er nun als Winzer bei Wildekrans in seine Weinkreationen mit einfließen. Und das mit vollem Erfolg. Braam Gericke gelingt es jedes Jahr aufs Neue Weine zu kreieren, die weltweit durch verschiedene Ratings wie Platter's Wine Guide, Michelangelo International Wine Awards und Mundus Vini ausgezeichnet werden.
