{"product_id":"boekenhoutskloof-the-chocolate-block-2024-magnum","title":"The Chocolate Block 2024 Magnum","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBOEKENHOUTSKLOOF THE CHOCOLATE BLOCK\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEXCEPCIONAL, LIMITADO Y POPULAR\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl enólogo Marc Kent, reconocido especialista en Syrah, elabora con su vino tinto «The Chocolate Block» uno de los mejores vinos de Sudáfrica. Este \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eensamblaje al estilo francés\u003c\/strong\u003e se inspira originalmente en los vinos del norte del Ródano. Sin embargo, el vino también ofrece el carácter local, con su típica \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efruta y plenitud\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSin embargo, hay pocas botellas disponibles de este vino excepcional. Boekenhoutskloof obtiene sus uvas de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eviñas de producción limitada\u003c\/strong\u003e en distintos viñedos, cultivados con rendimientos muy bajos. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigen de The Chocolate Block\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa bodega obtiene la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecálida y seca Malmesbury\u003c\/strong\u003e, en Swartland, al norte de Ciudad del Cabo. Esta variedad de uva es una de las más antiguas de Sudáfrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCinsaut\u003c\/strong\u003e, por su parte, procede de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eviejas bush vines de Wellington\u003c\/strong\u003e. La bodega vendimia las variedades \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eViognier\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e, con sumo cuidado. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCada variedad contribuye al atractivo singular de The Chocolate Block.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecomposición\u003c\/strong\u003e de este vino se \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eperfecciona año tras año\u003c\/strong\u003e para reflejar de la mejor manera posible el clima y las viñas viejas, llenas de carácter, que aportan una parte esencial del encanto y la personalidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfil de sabor de The Chocolate Block\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eañada 2020\u003c\/strong\u003e estuvo precedida por una temporada de crecimiento muy seca, que dio lugar a un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erendimiento de cosecha excepcionalmente bajo\u003c\/strong\u003e. Esto produjo \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebayas más pequeñas y concentradas\u003c\/strong\u003e. Estas condiciones favorecieron la elaboración de vinos de gran complejidad. En Swartland, las temperaturas fueron moderadas en diciembre de 2020 y enero de 2020. La vendimia de The Chocolate Block se prolongó apenas dos semanas. Según los primeros informes, 2022 es otra buena añada para la Syrah, con aromas intensos de fruta negra y un matiz clásico de aceituna negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa variedad predominante, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (71%), luce un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehermoso color tinta en la copa\u003c\/strong\u003e. Los viñedos de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e están bien establecidos, y esta variedad es, sin duda, la estrella luminosa y aromática del ensamblaje, con el encanto clásico de un Châteauneuf-du-Pape añejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa antigua \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evariedad Cinsaut\u003c\/strong\u003e sigue siendo una joya discreta, que mantiene el vino unido con soltura y le aporta una refinada \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eelegancia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon una proporción de apenas un ocho por ciento, la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e es esencial para aportar estructura y carácter al ensamblaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCrianza: The Chocolate Block\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLas variedades \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah y Cinsault\u003c\/strong\u003e maduraron en una combinación de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrandes barricas de 2.500 litros\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eroble francés\u003c\/strong\u003e y barricas bordelesas. La Grenache maduró en barricas de 600 litros. La Cabernet Sauvignon es el único componente del ensamblaje que se crió en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebarricas nuevas\u003c\/strong\u003e de roble francés. La crianza duró entre \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e13 y 16 meses\u003c\/strong\u003e, según el componente y la parcela del viñedo. Para la añada 2019 se seleccionaron \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2414 barricas\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Chocolate Block en la copa\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Chocolate Block presenta un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eintenso color rojo rubí\u003c\/strong\u003e con reflejos violáceos y un núcleo granate casi negro. Despliega aromas de frutos rojos, compota de frutas oscuras y violetas. En boca ofrece sabores de frutos rojos y negros. El final es largo y delicioso, con recuerdos de chocolate negro con frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e¡Imprescindible para cualquier amante del vino!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna del carrusel de imágenes --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Boekenhoutskloof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54879051415820,"sku":"BH-1002-24","price":68.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-chocolate-block-2024-magnum-boekenhoutskloof-the-winestore-de-7446568.jpg?v=1790855951","url":"https:\/\/the-winestore.com\/es-at\/products\/boekenhoutskloof-the-chocolate-block-2024-magnum","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}