{"title":"Malbec","description":"\u003cp\u003eOscuro y denso, con frutos negros y violetas; raro en Sudáfrica, pero muy expresivo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"old-road-wine-the-spotted-hound-red-blend","title":"'The Spotted Hound' Red Blend 2018","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003e'The Spotted Hound' Red Blend 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Bodega Old Road Wine Company\" href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-old-road-wine-company\"\u003eWeingut Old Road Wine Co.\u003c\/a\u003e evoca las historias de los personajes legendarios de la comunidad de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFranschhoek.\u003c\/strong\u003e El \u003cstrong\u003eperro moteado\u003c\/strong\u003e era un pequeño personaje muy astuto. Cada vez que el carnicero se daba la vuelta, el perro dejaba aflorar su carácter excéntrico y se servía los mejores cortes.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEste \u003cstrong\u003eRed\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e Blend 2018\u003c\/b\u003e presenta en nariz una ligera \u003cstrong\u003enota salina\u003c\/strong\u003e con un toque de suave \u003cstrong\u003eespecia de cardamomo.\u003c\/strong\u003e En boca aparecen frutos rojos, \u003cstrong\u003emiel turca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias florales\u003c\/strong\u003e secas en el retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e'The Spotted Hound'\u003c\/strong\u003e se cultiva en las laderas septentrionales de \u003cstrong\u003eHelderberg\u003c\/strong\u003e. Los suelos de estos viñedos están compuestos principalmente por \u003cstrong\u003egranito meteorizado\u003c\/strong\u003e, que aporta una excelente \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e a la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSangiovese \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e(24%)\u003cb\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, Shiraz \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e(20%)\u003cb\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, Petite Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e (19%)\u003cb\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrenache Noir \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e(16%)\u003cb\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, Cinsaut \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e(16%), \u003cb\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMalbec \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e(5%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVinos de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLos ensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se cuentan entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también se consideran \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, en gran medida gracias a sus \u003cstrong\u003evínculos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero, ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e diferentes variedades de uva en un depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e a la mezcla de uvas procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. En general, hay dos momentos distintos en los que se pueden combinar parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eviticultores mezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e: se \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han fermentado para que envejezcan juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e'The Spotted Hound' Red Blend 2018\u003c\/strong\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Old Road Wine Co.\u003c\/strong\u003e es el acompañante perfecto para todos los \u003cstrong\u003eplatos italianos de cordero\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003epanes tradicionales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Old Road Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34698070196374,"sku":"OR-1007-18","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/the-spotted-hound-red-blend-2018-old-road-wine-the-winestore-de-4690487.jpg?v=1790857568"},{"product_id":"holden-manz-visionaire-2020","title":"Visionaire 2020","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVisionaire\u003c\/strong\u003e de la bodega \u003ca title=\"Bodega Holden Manz en Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/holden-manz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eHolden Manz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e es un ensamblaje de vino tinto que cautiva en nariz con delicados matices de \u003cstrong\u003eBrombeere \u003c\/strong\u003ey un toque de \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn boca aparecen otros aromas de \u003cstrong\u003eciruelas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e y un toque de \u003cstrong\u003efynbos\u003c\/strong\u003e. Los \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e aportan un \u003cstrong\u003ebonito equilibrio\u003c\/strong\u003e, antes de que Holden Manz Visionaire se despida con un \u003cstrong\u003efinal mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste ensamblaje\u003c\/span\u003e tiene todo lo que necesita un buen vino tinto: \u003cstrong\u003eprofundidad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecomplejidad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eequilibrio\u003c\/strong\u003e. Para nosotros, es un auténtico \u003cstrong\u003etodoterreno\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003evino ideal\u003c\/strong\u003e para disfrutar de una velada relajada con amigos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de este ensamblaje:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e (25%), \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e (35%), \u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e (20%), \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFranc\u003c\/strong\u003e (11%), \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e (5%) y \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e (4%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVinos de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLos ensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también forman parte de los \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a sus \u003cstrong\u003evínculos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero, ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas variedades de uva para elaborar un vino en un mismo depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e al vino resultante de mezclar \u003cstrong\u003euvas de distintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos diferentes en los que pueden combinarse distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje después de la fermentación\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan vinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: vino y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVisionaire\u003c\/strong\u003e de la bodega \u003ca title=\"Bodega Holden Manz en Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/holden-manz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eHolden Manz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e combina a la perfección con \u003cstrong\u003echuletas de cordero de Karoo\u003c\/strong\u003e asadas con \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e o con un \u003cstrong\u003efilete curado al aire\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esalsa de Pfeffer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eDada la gran complejidad de este \u003cstrong\u003eensamblaje de vino tinto\u003c\/strong\u003e, conviene optar por \u003cstrong\u003eplatos sencillos\u003c\/strong\u003e para disfrutar plenamente de toda la \u003cstrong\u003eexpresión\u003c\/strong\u003e del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Holden Manz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44319676301580,"sku":"HO-1013-20","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/visionaire-2020-holden-manz-the-winestore-de-5071353.jpg?v=1790857450"},{"product_id":"old-road-the-spotted-hound-red-blend-2022","title":"El Spotted Hound Red Blend 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eThe Spotted Hound Red Blend\u003c\/strong\u003e de la bodega \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" title=\"Old Road Wine Co.\" target=\"_blank\"\u003eOld Road Wine Co.\u003c\/a\u003e destaca por sus \u003cstrong\u003eintensos aromas frutales\u003c\/strong\u003e, acompañados de suaves notas de \u003cstrong\u003ecardamomo\u003c\/strong\u003e y matices de \u003cstrong\u003esal\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Spotted Hound Red Blend 2019 de Old Road Wine Co. cuenta la \u003cstrong\u003ehistoria\u003c\/strong\u003e de un \u003cstrong\u003eperro astuto\u003c\/strong\u003e que aprovechaba cada vez que el carnicero se daba la vuelta para llevarse los mejores cortes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eexcelente coupage\u003c\/strong\u003e reúne las \u003cstrong\u003emejores cualidades\u003c\/strong\u003e de cada variedad de uva. Las uvas se \u003cstrong\u003evendimiaron a mano\u003c\/strong\u003e en viñedos seleccionados cuando alcanzaron su \u003cstrong\u003emaduración óptima\u003c\/strong\u003e. En bodega, cada variedad pasó \u003cstrong\u003e8 meses\u003c\/strong\u003e en las \u003cstrong\u003emejores barricas de roble\u003c\/strong\u003e de segundo y tercer uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de este coupage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCinsaut\u003c\/strong\u003e 38%, \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e 36%, \u003cstrong\u003eMouvedre\u003c\/strong\u003e (17%), \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e (9%) \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de coupage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCoupage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e figura entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecoupage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de coupage\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003ecoupage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, en gran medida gracias a sus \u003cstrong\u003evínculos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un coupage?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e significa \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas variedades de uva en un recipiente de fermentación para elaborar un vino. También se denomina \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eensamblaje de uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintos viñedos\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden combinar variedades de uva y uvas de diferentes viñedos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e antes de la \u003cstrong\u003eprensada\u003c\/strong\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el recipiente de fermentación. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje después de la fermentación\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003eensamblan vinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e para que envejezcan juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Spotted Hound Red Blend\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede la bodega \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" title=\"Old Road Wine Co.\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOld Road Wine Co.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e es el acompañamiento perfecto para \u003cstrong\u003eplatos italianos de cordero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eplatos de pasta tradicionales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Old Road Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45374787813644,"sku":"OR-1007-22","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-spotted-hound-red-blend-2022-old-road-wine-the-winestore-de-5097101.jpg?v=1790857329"},{"product_id":"holden-manz-visionaire-2019","title":"Visionaire 2019","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVisionaire\u003c\/strong\u003e del Weingut \u003ca title=\"Weingut Holden Manz en Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/holden-manz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eHolden Manz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e es un coupage de vino tinto que destaca en nariz por sus fragantes notas de \u003cstrong\u003eBrombeere \u003c\/strong\u003ey un toque de \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn boca aparecen otros aromas de \u003cstrong\u003eciruelas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e y un toque de \u003cstrong\u003efynbos\u003c\/strong\u003e. Los \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e aportan un \u003cstrong\u003ebonito equilibrio\u003c\/strong\u003e, antes de que Holden Manz Visionaire se despida con un \u003cstrong\u003efinal mineral\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste coupage\u003c\/span\u003e tiene todo lo que necesita un buen vino tinto: \u003cstrong\u003eprofundidad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecomplejidad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eequilibrio\u003c\/strong\u003e. Para nosotros, es un auténtico \u003cstrong\u003etodoterreno\u003c\/strong\u003e y, por tanto, el \u003cstrong\u003evino ideal\u003c\/strong\u003e para una velada relajada con amigos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de este coupage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e (25%), \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e (35%), \u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e (20%), \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFranc\u003c\/strong\u003e (11%), \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e (5%) y \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e (4%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVinos de coupage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLos coupages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también se consideran \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecoupages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de coupage\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eelaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecoupages\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a su \u003cstrong\u003evínculo histórico\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vitivinícola francés \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un coupage?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e significa \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación vinos elaborados con \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e. También se denomina \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eensamblaje de uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. En general, hay dos momentos diferentes en los que se pueden combinar distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan \u003c\/strong\u003elas\u003cstrong\u003e uvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan\u003c\/strong\u003e juntas en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e vinos que \u003cstrong\u003eya han fermentado\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: vino y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eVisionaire\u003c\/strong\u003e del Weingut \u003ca title=\"Weingut Holden Manz en Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/holden-manz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eHolden Manz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e marida a la perfección con \u003cstrong\u003echuletas de cordero de Karoo\u003c\/strong\u003e asadas con \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e o con un \u003cstrong\u003efilete secado al aire\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003esalsa de pimienta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eDada la gran complejidad de este \u003cstrong\u003ecoupage de tinto\u003c\/strong\u003e, conviene \u003cstrong\u003eservirlo con platos sencillos\u003c\/strong\u003e para disfrutar plenamente de toda la \u003cstrong\u003eexpresión\u003c\/strong\u003e del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Holden Manz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45470205509900,"sku":"HO-1013-19","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/visionaire-2019-holden-manz-the-winestore-de-6712722.jpg?v=1790857329"},{"product_id":"pas-de-nom-red-2021","title":"Pas de Nom Red 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003ePas de Nom Red 2021\u003c\/strong\u003e de la bodega \u003ca title=\"Bodega Beau Constantia\" href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\"\u003eBeau Constantia\u003c\/a\u003e destaca por su intenso color púrpura brillante en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Merlot aporta aromas de \u003cstrong\u003ecerezas rojas\u003c\/strong\u003e maduras y \u003cstrong\u003ejugosas ciruelas\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e ofrece, además de \u003cstrong\u003enotas especiadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esedosos\u003c\/strong\u003e, equilibrados por la estructura ligera y los \u003cstrong\u003eintensos aromas de moras\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Pas de Nom Red 2021 de \u003ca title=\"Bodega Beau Constantia\" href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\"\u003eBeau Constantia\u003c\/a\u003e deja así una \u003cstrong\u003eimpresión duradera\u003c\/strong\u003e en el paladar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de este coupage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eMerlot (44%), Syrah (28%), Petit Verdot (18%) y Cabernet Sauvignon (10%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de coupage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Coupages de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLos coupages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos premium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Coupages de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecoupages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de coupage\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Coupages de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecoupages\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003eprofundos vínculos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vitivinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un coupage?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación un vino elaborado con \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e. También se denomina \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e al vino elaborado mediante la mezcla de \u003cstrong\u003euvas procedentes de diferentes parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden combinar uvas de diferentes parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e, de modo que fermentan \u003cstrong\u003ejuntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003ecoupage después de la fermentación\u003c\/strong\u003e: se \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han fermentado para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLo ideal es servir el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePas de Nom Red 2021\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de la bodega \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Bodega Beau Constantia\" href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\"\u003eBeau Constantia\u003c\/a\u003e con \u003cstrong\u003ecarne de ternera\u003c\/strong\u003e de calidad o un \u003cstrong\u003esalteado de verduras\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Beau Constantia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53742546354444,"sku":"BE-1003-21","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/pas-de-nom-red-2022-beau-constantia-the-winestore-de-4480390.jpg?v=1790856489"},{"product_id":"grande-provence-the-grande-provence-red-2020","title":"The Grande Provence Red 2020","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eGrande Provence The Grande Provence Red\u003c\/strong\u003e es un vino tinto con cuerpo y perfectamente equilibrado, elaborado en la prestigiosa \u003cstrong\u003eWeingut Grande Provence\u003c\/strong\u003e, en Sudáfrica. Este vino es una interpretación moderna de un Burdeos clásico y destaca por su composición armoniosa y compleja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl \u003cstrong\u003eThe Grande Provence Red\u003c\/strong\u003e se elabora con una cuvée cuidadosamente equilibrada de uvas seleccionadas a mano. Su intenso color rubí anticipa la riqueza de sus aromas. En nariz, despliega un complejo bouquet con notas de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza y tabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecaja de puros\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices frutales como \u003cstrong\u003egrosella negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresas asadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerezas claras\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eframbuesas\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003eMerlot (60%), Cabernet Sauvignon (29%), Malbec (11%)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e figuran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e también se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, en gran medida gracias a los \u003cstrong\u003elazos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero, ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, una \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e vinos de \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e al vino elaborado mediante el \u003cstrong\u003eensamblaje de uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintos viñedos\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos en los que pueden mezclarse uvas de distintas variedades y parcelas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más frecuente realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje después de la fermentación\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan vinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eGrande Provence The Grande Provence Red\u003c\/strong\u003e despliega todo su potencial al acompañarlo con los platos adecuados. Este elegante vino tinto armoniza a la perfección con platos contundentes y sabores especiados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCombina especialmente bien con \u003cstrong\u003ecordero a la parrilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eentrecot\u003c\/strong\u003e o un \u003cstrong\u003easado de ternera estofado\u003c\/strong\u003e. Los intensos aromas del vino realzan a la perfección los sabores tostados y las especias de estos platos. También acompaña de maravilla al \u003cstrong\u003epato de caza\u003c\/strong\u003e con una reducción de cereza o casis, que realza sus notas frutales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara quienes prefieren la cocina vegetariana, este vino combina de maravilla con \u003cstrong\u003everduras a la parrilla\u003c\/strong\u003e, especialmente berenjenas y pimientos, así como con \u003cstrong\u003erisotto de setas\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eestofado de lentejas\u003c\/strong\u003e con hierbas. Sus delicados aromas de madera y sus taninos sedosos crean un contraste armonioso con los sabores terrosos y ligeramente ahumados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Grande Provence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54047259263244,"sku":"GV-1004-20","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-grande-provence-red-2023-grande-provence-the-winestore-de-4765979.jpg?v=1790856250"},{"product_id":"the-last-elephant-2022","title":"The Last Elephant 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eThe Last Elephant, de la bodega \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-franschhoek-cellar\" title=\"Bodega Franschhoek Cellar en Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFranschhoek Cellar\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, es un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e de las variedades de uva \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003ePara elaborar \u003cstrong\u003eThe Last Elephant\u003c\/strong\u003e se seleccionaron únicamente las \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emejores uvas\u003c\/strong\u003e que produce la bodega cada año. Sus agradables taninos crean un \u003cstrong\u003ejuego de sabores complejo\u003c\/strong\u003e, pero a la vez \u003cstrong\u003esedoso\u003c\/strong\u003e, y un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn nariz es impresionante y presenta aromas de \u003cstrong\u003egrosella negra\u003c\/strong\u003e, jugosa \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emadera de cedro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecaja de puros\u003c\/strong\u003e. Estos aromas se complementan con \u003cstrong\u003eframbuesas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eespecias\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino es \u003cstrong\u003eelegante y potente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eThe Last Elephant\u003c\/strong\u003e cuenta la \u003cstrong\u003ehistoria\u003c\/strong\u003e de los \u003cstrong\u003eelefantes\u003c\/strong\u003e que antaño recorrían las montañas de las Winelands, en \u003cstrong\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEnvejeció durante \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eamericano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de este coupage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e (52%), \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e (29%), \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e (10%), \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e (9%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de coupage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCoupage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentra entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecoupage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de coupage\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades de uva \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003ecoupage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a sus \u003cstrong\u003ehistóricos vínculos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un coupage?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación para elaborar un vino. También se denomina \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e al vino obtenido al \u003cstrong\u003eensamblar uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden ensamblar uvas de distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eviticultores mezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posteriormente\u003c\/strong\u003e. En ese caso, se \u003cstrong\u003eensamblan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han \u003cstrong\u003efermentado\u003c\/strong\u003e, para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eThe Last Elephant, de la bodega \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-franschhoek-cellar\" title=\"Bodega Franschhoek Cellar en Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFranschhoek Cellar\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, es un \u003cstrong\u003eacompañamiento excelente para la comida\u003c\/strong\u003e gracias a su \u003cstrong\u003ecarácter intenso\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste tinto intenso combina a la perfección con \u003cstrong\u003ecordero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarne de res\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eplatos de caza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Franschhoek Cellar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54066710642956,"sku":"FC-1005-22","price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-last-elephant-2022-franschhoek-cellar-the-winestore-de-3684446.jpg?v=1790857088"},{"product_id":"leopards-leap-special-edition-red-blend-2022","title":"Special Edition Red Blend 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"53\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dczez8ndv725a2ge-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-leopards-leap\" title=\"2022 Special Edition Red Blend\"\u003eLeopard's Leap\u003c\/a\u003e Special Edition Red Blend \u003c\/strong\u003epresenta un intenso y profundo color púrpura con brillantes reflejos rojos.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEn nariz, despliega aromas de \u003cstrong\u003efrutos rojos \u003c\/strong\u003ey sutiles especias dulces.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEn boca destacan notas bien integradas de \u003cstrong\u003earándanos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrosella negra \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003eroble\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eSus elegantes taninos aportan al vino una textura suave y dan paso a un final largo y agradable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVINO DE ENSAMBLAJE\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLos \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003evinos de ensamblaje\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se cuentan entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003evinos de ensamblaje\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003evinos de ensamblaje\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, en gran medida gracias a los \u003cstrong\u003elazos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un vino de ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, un \u003cstrong\u003evino de ensamblaje\u003c\/strong\u003e se obtiene al \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación. También se considera \u003cstrong\u003evino de ensamblaje\u003c\/strong\u003e aquel elaborado al \u003cstrong\u003ecombinar uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Hay dos momentos diferentes en los que se pueden mezclar las distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003ecombinan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han \u003cstrong\u003efermentado\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl\u003ca href=\"https:\/\/dczez8ndv725a2ge-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weigut-leopards-leap\" title=\"2022 Special Edition Red Blend\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cstrong data-end=\"53\" data-start=\"4\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dczez8ndv725a2ge-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weigut-leopards-leap\" title=\"2022 Special Edition Red Blend\"\u003eLeopard’s Leap\u003c\/a\u003e Special Edition Red Blend \u003c\/strong\u003ees un vino versátil para acompañar comidas, ideal para platos contundentes. Marida especialmente bien con \u003cstrong data-end=\"197\" data-start=\"173\"\u003ejarrete de cordero braseado\u003c\/strong\u003e, cuyos intensos sabores armonizan de maravilla con la fruta y las especias del vino. También acompaña perfectamente a un \u003cstrong data-end=\"334\" data-start=\"301\"\u003efilete de ternera al punto\u003c\/strong\u003e o a un \u003cstrong data-end=\"364\" data-start=\"340\"\u003eentrecot a la parrilla\u003c\/strong\u003e, que complementan el cuerpo pleno y la textura suave del vino. Para una cena relajada, este vino de ensamblaje combina a la perfección con \u003cstrong data-end=\"525\" data-start=\"502\"\u003eespaguetis a la boloñesa\u003c\/strong\u003e y otros platos contundentes de pasta con salsa de tomate. También acompaña muy bien a \u003cstrong data-end=\"629\" data-start=\"607\"\u003equesos curados de pasta dura\u003c\/strong\u003e, como el gouda añejo o el pecorino, y revela toda su elegante profundidad. Un vino para disfrutar de maridajes llenos de carácter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Leopards Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54202778845452,"sku":"LL-1010-22","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/special-edition-red-blend-2022-leopards-leap-the-winestore-de-9885317.png?v=1790857032"},{"product_id":"leopards-leap-culinaria-grand-vin-2021","title":"Culinaria Grand Vin 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna del carrusel de imágenes --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo el vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"47\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/de-uk\/collections\/weingut-leopards-leap\" title=\"Cuvée Grand Vin 2021\"\u003eLeopard's Leap\u003c\/a\u003e Cuvée Grand Vin \u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong data-start=\"57\" data-end=\"75\"\u003eensamblaje bordelés\u003c\/strong\u003e con aromas complejos.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEn nariz se despliegan notas de frutos rojos y grosella negra (cassis), complementadas por matices de tabaco y un toque de cedro.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEn boca, el vino es sedoso y deja un final afrutado de moras.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLos taninos maduros le aportan una estructura firme y elegante.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVINO DE ENSAMBLAJE\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLos \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eelaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e también se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003ehistóricos vínculos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo del vino francés \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un vino de ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un recipiente de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e a un vino elaborado con \u003cstrong\u003euvas de distintos viñedos\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden mezclar uvas de diferentes viñedos y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el recipiente de fermentación. Sin embargo, es más habitual realizar el ensamblaje después de la fermentación. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan vinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen única --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen única --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto py-5 px-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group\/turn-messages focus-visible:outline-none\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn @xs\/thread:px-0 @sm\/thread:px-1.5 @md\/thread:px-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"00907329-1e33-4317-9376-bee29b1d8789\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong data-end=\"47\" data-start=\"4\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/de-uk\/collections\/weingut-leopards-leap\" title=\"Cuvée Grand Vin 2021\"\u003eLeopard's Leap\u003c\/a\u003e Cuvée Grand Vin \u003c\/strong\u003e es un tinto con carácter que acompaña a la perfección los \u003cstrong data-end=\"124\" data-start=\"101\"\u003eplatos contundentes\u003c\/strong\u003e. Armoniza especialmente bien con \u003cstrong data-end=\"200\" data-start=\"164\"\u003ecordero a la parrilla o estofado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"217\" data-start=\"202\"\u003eternera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"227\" data-start=\"219\"\u003epato\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-end=\"250\" data-start=\"233\"\u003eplatos de caza\u003c\/strong\u003e con salsas especiadas y herbáceas. También combinan de maravilla con la profundidad y estructura de este vino los \u003cstrong data-end=\"315\" data-start=\"294\"\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, como el Comté o el Manchego, y los \u003cstrong data-end=\"371\" data-start=\"346\"\u003eplatos con setas\u003c\/strong\u003e, como un risotto de setas o setas de cardo salteadas con hierbas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Leopards Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211604480268,"sku":"LL-1004-21","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/culinaria-grand-vin-2022-leopards-leap-the-winestore-de-8400729.jpg?v=1790855891"},{"product_id":"tangram-red-2022","title":"Tangram Red 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna del carrusel de imágenes --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-durbanville-hills\"\u003eDurbanville Hills\u003c\/a\u003e Tangram Red \u003c\/strong\u003ees un vino tinto sudafricano elaborado por Durbanville Hills Winery. Se trata de un\u003cstrong\u003e coupage \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e distintas variedades de uva, \u003c\/strong\u003ecomo\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Malbec \u003c\/strong\u003ey\u003cstrong\u003e Petit Verdot.\u003c\/strong\u003e El vino destaca por una\u003cstrong\u003e compleja \u003c\/strong\u003egama de aromas\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eque incluye\u003cstrong\u003e frutas oscuras y especias, \u003c\/strong\u003eademás de una agradable\u003cstrong\u003e nota de madera. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVINO DE COUPAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLos coupages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese encuentran entre los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel mundo.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también se encuentran entre los \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecoupages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel mundo suelen ser\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echampanes de coupage\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eelaborados con las variedades de uva\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spany Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese elaboran excelentes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecoupages\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehistóricos vínculos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emundo del vino francés.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePERO ¿QUÉ ES EXACTAMENTE UN COUPAGE?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e significa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een un depósito de fermentación vinos elaborados con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edistintas variedades de uva.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMezclar\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e procedentes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etambién da lugar a un vino que se denomina\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoupage.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePor lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden combinar parcelas y variedades de uva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos viticultores\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emezclan\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003elas\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euvas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eya durante el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprensado.\u003c\/strong\u003e Así, las uvas mezcladas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een el depósito de fermentación. Sin embargo, es más frecuente realizar el\u003cstrong\u003e coupage después de la fermentación.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn este caso, se\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos que ya han fermentado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara que envejezcan juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna con una sola imagen --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna con una sola imagen --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: vino y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-durbanville-hills\"\u003eDurbanville Hills\u003c\/a\u003e Tangram Red\u003c\/strong\u003e es un vino versátil que acompaña platos contundentes como \u003cstrong\u003eternera, cordero, caza\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esetas.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSu \u003cstrong\u003ecompleja\u003c\/strong\u003e estructura gustativa y la combinación de cinco variedades de uva lo convierten en el acompañamiento ideal para estos platos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn sus aromas destacan las \u003cstrong\u003ebayas oscuras, las especias\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003etoque de Schokolade.\u003c\/strong\u003e Su final es largo y agradable, por lo que resulta ideal para disfrutar en una velada tranquila.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn definitiva, \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-durbanville-hills\"\u003eDurbanville Hills\u003c\/a\u003e Tangram Red\u003c\/strong\u003e es un vino \u003cstrong\u003ede gran calidad\u003c\/strong\u003e, adecuado para muchas ocasiones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Durbanville Hills","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54377085501708,"sku":"DV-1009-22","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/tangram-red-2023-durbanville-hills-the-winestore-de-5603651.jpg?v=1790856371"},{"product_id":"le-pommier-mac-2023","title":"MAC 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/en\/collections\/weingut-le-pommier\" title=\"Le Pommier MAC 2023\"\u003eLe Pommier\u003c\/a\u003e MAC \u003c\/strong\u003epresenta intensos aromas de frutas oscuras, sobre todo de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emoras de morera\u003c\/strong\u003e, acompañados de una fragancia delicadamente perfumada. En boca muestra una estructura con cuerpo y taninos sedosos, aunque bien presentes, que aportan profundidad y elegancia al vino. La fruta también se percibe claramente en boca, complementada por especias armoniosas. El final es largo y suave, con una agradable nota frutal persistente. Un coupage con carácter de Cabernet Franc y Malbec que destaca por su fuerza y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVinos de coupage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLos vinos de coupage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se cuentan entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también se encuentran entre los \u003ca title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003evinos de coupage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de coupage\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003evinos de coupage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, en gran medida gracias a sus \u003cstrong\u003ehistóricos vínculos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo del vino francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un vino de coupage?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, un \u003cstrong\u003evino de coupage\u003c\/strong\u003e se obtiene al \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un recipiente de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003evino de coupage\u003c\/strong\u003e al que se elabora mezclando uvas procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos en los que se pueden mezclar uvas de distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eviticultores\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e antes de \u003cstrong\u003eprensarlas\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el recipiente de fermentación. Sin embargo, es más habitual hacer el coupage una vez terminada la fermentación. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan vinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/en\/collections\/weingut-le-pommier\" title=\"Le Pommier MAC 2023\"\u003eLe Pommier\u003c\/a\u003e MAC\u003c\/strong\u003e acompaña a la perfección platos contundentes y de sabores intensos. Algunas opciones ideales son la \u003cstrong data-end=\"124\" data-start=\"98\"\u003ecarne de res a la parrilla\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong data-end=\"143\" data-start=\"126\"\u003echuletas de cordero\u003c\/strong\u003e o un \u003cstrong data-end=\"180\" data-start=\"153\"\u003eguiso de caza\u003c\/strong\u003e, como un estofado de corzo. También combina de maravilla con un \u003cstrong data-end=\"231\" data-start=\"205\"\u003ebistec con salsa de pimienta\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-end=\"264\" data-start=\"237\"\u003eguiso de lentejas con beicon\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-end=\"290\" data-start=\"270\"\u003epimientos rellenos\u003c\/strong\u003e, que armonizan con la fruta oscura y los taninos sedosos del vino. Para los amantes del queso, un \u003cstrong data-end=\"428\" data-start=\"407\"\u003echeddar curado\u003c\/strong\u003e o un \u003cstrong data-end=\"443\" data-start=\"434\"\u003eComté\u003c\/strong\u003e complementan muy bien la estructura del vino. Como opción vegetariana, la \u003cstrong data-end=\"544\" data-start=\"520\"\u003eberenjena a la parrilla\u003c\/strong\u003e o un \u003cstrong data-end=\"569\" data-start=\"554\"\u003erisotto de setas\u003c\/strong\u003e son excelentes acompañamientos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Pommier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401528070412,"sku":"LP-1001-23","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/mac-2023-le-pommier-the-winestore-de-2655281.jpg?v=1790856794"},{"product_id":"louisvale-the-boris-blend-2022","title":"The Boris Bordeaux Blend 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna del carrusel de imágenes --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\nEl \u003cb\u003eBoris\u003c\/b\u003e de \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-louisvale\" target=\"_blank\" style=\"color:darkblue;\"\u003e\u003cb\u003eLouisvale\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e se presenta como un tinto prémium de gran carácter, con profundidad y finura. En nariz destacan la \u003cb\u003ecereza negra\u003c\/b\u003e y la \u003cb\u003eBrombeere\u003c\/b\u003e, acompañadas de delicadas notas de \u003cb\u003egrafito\u003c\/b\u003e y especias elegantes. En boca es potente y preciso a la vez, con taninos maduros, fruta concentrada y un final largo y complejo.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e también se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, en gran medida gracias a los \u003cstrong\u003evínculos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un mismo depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e a un vino elaborado al \u003cstrong\u003ecombinar uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Hay dos momentos en los que se pueden combinar uvas de distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eestrujado\u003c\/strong\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual recurrir al \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e, que consiste en \u003cstrong\u003ecombinar vinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen individual --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen individual --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\nIdeal con \u003cb\u003ecarne de res madurada en seco\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ecorzo\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eespaldilla de buey\u003c\/b\u003e con jugo de carne; también armoniza con \u003cb\u003erisotto de trufa\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003equesos curados de pasta dura\u003c\/b\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Louisvale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54436370645260,"sku":"LV-1001-22","price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-boris-bordeaux-blend-2022-louisvale-the-winestore-de-2704447.jpg?v=1790856731"},{"product_id":"constantia-glen-five-2022","title":"FIVE 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eFIVE\u003c\/strong\u003e es el emblemático coupage tinto de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-constantia-glen\" style=\"color: darkblue;\" target=\"_blank\"\u003eConstantia Glen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, elaborado con las cinco variedades clásicas de Burdeos. En nariz se combinan \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, delicadas notas de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong\u003epotente\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eestructurado\u003c\/strong\u003e, con taninos maduros, gran profundidad y un final largo y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de coupage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCoupage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecoupage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de coupage\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ehistórica vinculación\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vitivinícola francés\u003c\/strong\u003e ha propiciado la elaboración de excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003ecoupage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un coupage?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e significa \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación para elaborar un vino. También se denomina \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e al vino resultante de \u003cstrong\u003emezclar uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden mezclar uvas de diferentes parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan \u003c\/strong\u003elas\u003cstrong\u003e uvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejuntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, lo más habitual es hacer el \u003cstrong\u003ecoupage después de la fermentación\u003c\/strong\u003e. En este caso, los \u003cstrong\u003evinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e se \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eFIVE\u003c\/strong\u003e acompaña a la perfección el \u003cstrong\u003esolomillo de ternera\u003c\/strong\u003e, los \u003cstrong\u003eplatos de caza\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003equesos curados de pasta dura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Constantia Glen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54474415407372,"sku":"CG-1003-22","price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/five-2023-constantia-glen-the-winestore-de-3249968.jpg?v=1790855897"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-cabernet-sauvignon-2021","title":"Private Collection Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn nariz, el \u003cstrong\u003ePrivat Collection Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSaxenburg\u003c\/strong\u003e despliega intensas notas de \u003cstrong\u003emoras de morera, ciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, acompañadas de \u003cstrong\u003etabaco, moca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efynbos\u003c\/strong\u003e, la típica vegetación arbustiva sudafricana, que le aporta un inconfundible \u003cstrong\u003etoque especiado de hierbas\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino destaca por su acidez fresca y vivaz, y por un final de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003earomas tostados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e91% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, 6% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, 3% \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003ehistóricos vínculos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo del vino francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e se refiere a la \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e de un vino elaborado con \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e en un mismo depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e a la combinación de uvas procedentes de \u003cstrong\u003edistintos viñedos\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos diferentes en los que se pueden mezclar uvas de distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eviticultores\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e vinos ya \u003cstrong\u003efermentados\u003c\/strong\u003e para que envejezcan juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSaxenburg\u003c\/strong\u003e marida a la perfección con \u003cstrong\u003ecarnes rojas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esabores intensos de la parrilla\u003c\/strong\u003e. Su fina acidez y frescura también armonizan con \u003cstrong\u003eplatos con trufa\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003erisotto de setas\u003c\/strong\u003e, mientras que la fruta negra y los aromas de fynbos combinan de maravilla con \u003cstrong\u003eingredientes ahumados\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494540759308,"sku":"SB-1002-21","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/private-collection-cabernet-sauvignon-2021-saxenburg-the-winestore-de-8897759.jpg?v=1790856670"},{"product_id":"avondale-la-luna-2018","title":"La Luna 2018","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003evino tinto La Luna\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eWeingut Avondale\u003c\/strong\u003e presenta un intenso \u003cstrong\u003ecolor rojo\u003c\/strong\u003e y seduce con notas de\u003cstrong\u003e grosella negra, Brombeere, cereza negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etabaco, \u003c\/strong\u003eacompañadas de un toque de\u003cstrong\u003e madera de cedro.\u003c\/strong\u003e En boca se muestra \u003cstrong\u003ecomplejo y sedoso,\u003c\/strong\u003e con taninos maduros y una \u003cstrong\u003eacidez vivaz,\u003c\/strong\u003e que aporta\u003cstrong\u003e elegancia\u003c\/strong\u003e al vino. Su largo y equilibrado final evoca \u003cstrong\u003ebayas oscuras y especias.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e48%\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon, \u003c\/strong\u003e36%\u003cstrong\u003e Merlot, \u003c\/strong\u003e8%\u003cstrong\u003e Cabernet Franc, \u003c\/strong\u003e4%\u003cstrong\u003e Malbec, \u003c\/strong\u003e4% \u003cstrong\u003ePetit Verdot \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 🍇 Sección de la cuvée: texto a la izquierda, imagen a la derecha --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n  \u003c!-- Columna de texto (izquierda) --\u003e\n  \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n          \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n          \u003chr\u003e\n          \u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se cuentan entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e también son \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades de uva \u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color:#2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color:#2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y Pinot Meunier.\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran ensamblajes excepcionales, sobre todo gracias a su \u003cstrong\u003evínculo histórico\u003c\/strong\u003e con el mundo vinícola francés.\u003c\/p\u003e\n\n          \u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n          \u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e vinos de \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eparcelas\u003c\/strong\u003e en un recipiente de fermentación. Algunos Winzer mezclan las uvas antes de \u003cstrong\u003eprensarlas\u003c\/strong\u003e, para que fermenten juntas. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje después de la fermentación\u003c\/strong\u003e: se combinan vinos ya fermentados para que maduren juntos y formen un conjunto armonioso.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- Columna de imagen (derecha) --\u003e\n  \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl\u003cstrong data-end=\"27\" data-start=\"4\"\u003e Avondale La Luna \u003c\/strong\u003ees el acompañante ideal para\u003cstrong\u003e platos contundentes \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003earomáticos.\u003c\/strong\u003e Su estructura y su fino equilibrio de taninos armonizan a la perfección con\u003cstrong\u003e carne de vacuno, cordero o caza,\u003c\/strong\u003e especialmente si se preparan \u003cstrong\u003eestofados\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ea la parrilla.\u003c\/strong\u003e También despliega su elegante complejidad con \u003cstrong\u003erisotto de setas, pasta con trufa \u003c\/strong\u003eo \u003cstrong\u003equesos curados de pasta dura.\u003c\/strong\u003e La combinación de \u003cstrong\u003efruta oscura, especias y una acidez sutil \u003c\/strong\u003elo convierte en un vino tinto versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54495740199180,"sku":"AV-1004-18","price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/la-luna-2018-avondale-the-winestore-de-6269590.jpg?v=1790856612"},{"product_id":"idiom-bordicon-2022","title":"Bordicon 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Bild links --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata de Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block; border-radius: 10px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Text rechts --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003etinto Bordicon \u003c\/strong\u003ede la\u003cstrong\u003e Weingut Idiom \u003c\/strong\u003epresenta en nariz aromas de \u003cstrong\u003egrosellas rojas\u003c\/strong\u003e maduras, \u003cstrong\u003ecassis \u003c\/strong\u003ey delicadas notas de \u003cstrong\u003ehoja de té \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003ecaja de puros\u003c\/strong\u003e. Detrás aparecen \u003cstrong\u003eciruela \u003c\/strong\u003ey un toque de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, que aportan complejidad y calidez. En boca, el vino es \u003cstrong\u003econcentrado \u003c\/strong\u003ey denso, con fruta nítida y una \u003cstrong\u003eestructura precisa.\u003c\/strong\u003e Los taninos son \u003cstrong\u003efinos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranulosos \u003c\/strong\u003ey están bien integrados. La acidez aporta energía y \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e sin restarle volumen. El final es largo, \u003cstrong\u003ejugoso \u003c\/strong\u003ey deja un recuerdo de cassis y \u003cstrong\u003ematices especiados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, 20% \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, 13% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, 5% \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, 2% Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Rebsortenabschnitt --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003c!-- Text links --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:f95083be-1d32-4ac6-a1b9-80d0464b762d-28\" data-testid=\"conversation-turn-58\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"0bafcc59-6ac1-4443-90d9-ae9c8bbb31f3\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003e                                             \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: left;\"\u003eLos \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvés de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e figuran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvés de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser\u003cstrong\u003e champanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eelaborados con las variedades de uva \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente una cuvée?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: left;\"\u003eEn términos generales, \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e significa \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e un vino elaborado con \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e al vino obtenido al \u003cstrong\u003ecombinar uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"12\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003e\u003c!-- Single Image Column --\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bild rechts --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block; border-radius: 10px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Food Pairing --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\" style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block; border-radius: 10px;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl\u003cstrong\u003e Idiom Rotwein Bordicon \u003c\/strong\u003eacompaña muy bien al \u003cstrong\u003ecordero asado al horno\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003ehierbas\u003c\/strong\u003e, donde la estructura y las notas especiadas del vino realzan la carne. Ideal con \u003cstrong\u003ecorzo o ciervo\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eLa pechuga de pato con piel crujiente armoniza con la fruta oscura y las notas de tabaco.\u003c\/strong\u003e Los contundentes \u003cstrong\u003eplatos de ternera\u003c\/strong\u003e, como el \u003cstrong\u003eroast beef \u003c\/strong\u003eo la \u003cstrong\u003epaleta de ternera estofada, se benefician de sus taninos suaves.\u003c\/strong\u003e Un \u003cstrong\u003equeso curado \u003c\/strong\u003ecomo el \u003cstrong\u003eComté \u003c\/strong\u003eo el \u003cstrong\u003eManchego \u003c\/strong\u003epuede ser una alternativa elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-90\" data-turn-id=\"8caa2953-61c5-4973-8ab3-fc977ac289b9\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"0189ea39-27bd-43c3-ad5a-3e66517acbf9\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Idiom","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54508408963340,"sku":"ID-1002-22","price":48.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/bordicon-2022-idiom-the-winestore-de-9885898.jpg?v=1790856610"},{"product_id":"beau-constantia-aidan-2019","title":"Aidan 2019","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata de Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eAidan\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eWeingut \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\" title=\"Weingut Beau Constantia\" target=\"_blank\"\u003eBeau Constantia\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e es muy expresivo, con intensos aromas de \u003cstrong\u003egrosella negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eA esta fascinante \u003cstrong\u003eexperiencia gustativa\u003c\/strong\u003e le sigue un vino complejo, con una bonita \u003cstrong\u003eintensidad\u003c\/strong\u003e en el paladar. Sus taninos \u003cstrong\u003epotentes\u003c\/strong\u003e pero \u003cstrong\u003epulidos\u003c\/strong\u003e desembocan en un final prolongado. El \u003cstrong\u003eAiden 2017\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eplacer\u003c\/strong\u003e para cualquier \u003cstrong\u003eamante del vino\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de este ensamblaje:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e Shiraz \u003c\/strong\u003e(29%),\u003cstrong\u003e Petit Verdot \u003c\/strong\u003e(27%),\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon \u003c\/strong\u003e(25%),\u003cstrong\u003e Malbec \u003c\/strong\u003e(12%),\u003cstrong\u003e Merlot \u003c\/strong\u003e(7%)\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLos \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades de uva \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e también se elaboran \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cuvées de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e excelentes, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003elazos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo del vino francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente una cuvée?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, una \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e es la \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e de un vino elaborado con \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e en un mismo depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e a un vino elaborado mediante el \u003cstrong\u003eensamblaje de uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden ensamblar uvas de distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan\u003c\/strong\u003e juntas en el depósito de fermentación. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003eensamblan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han fermentado para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAidan\u003c\/span\u003e de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\" title=\"Weingut Beau Constantia\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\" target=\"_blank\"\u003eBeau Constantia\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e combina a la perfección con \u003cstrong\u003ecarnes rojas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e. También marida muy bien con \u003cstrong\u003epostres de chocolate\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Beau Constantia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54511237890316,"sku":"BE-1001-19","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/aidan-2019-beau-constantia-the-winestore-de-4501127.jpg?v=1790856550"},{"product_id":"glen-carlou-grand-classique-2023","title":"Grand Classique 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eGrand Classique 2023\u003c\/strong\u003e de la bodega \u003ca title=\"Bodega Glen Carlou\" href=\"\/es-ch\/collections\/glen-carlou\" target=\"_blank\"\u003eGlen Carlou\u003c\/a\u003e es un \u003cstrong\u003evino extraordinario\u003c\/strong\u003e, con un \u003cstrong\u003eequilibrio perfecto\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003eelegancia refinada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eUn toque de \u003cstrong\u003epimiento\u003c\/strong\u003e se mezcla con \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003edulces matices de frutos del bosque\u003c\/strong\u003e. Los vibrantes \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e se combinan con \u003cstrong\u003ematices de ciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, y un toque de \u003cstrong\u003ehojas de tabaco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn boca predominan los \u003cstrong\u003efrutos oscuros\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003echocolate con menta\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003efinal aterciopelado\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVinos de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e figuran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e también se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003ehistóricos vínculos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente una cuvée?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, una \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e es un vino elaborado mediante la \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e al vino obtenido al \u003cstrong\u003ecombinar uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintos viñedos\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos diferentes en los que pueden mezclarse uvas de distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eproductores\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003ecombinan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han fermentado para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrand Classique 2023\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de la bodega \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Bodega Glen Carlou\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/glen-carlou\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003eGlen Carlou\u003c\/a\u003e acompaña a la perfección el \u003cstrong\u003elomo de res\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003erabo de buey\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003epuré de apionabo\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003epera escalfada\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Glen Carlou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54570092986636,"sku":"GC-1006-23","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/grand-classique-2023-glen-carlou-the-winestore-de-7780008.jpg?v=1790856549"},{"product_id":"pas-de-nom-red-2022","title":"Pas de Nom Red 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003ePas de Nom Red 2021\u003c\/strong\u003e de la bodega \u003ca title=\"Weingut Beau Constantia\" href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\"\u003eBeau Constantia\u003c\/a\u003e destaca por su brillante color púrpura en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Merlot aporta aromas de \u003cstrong\u003ecerezas rojas\u003c\/strong\u003e maduras y \u003cstrong\u003eciruelas jugosas\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e ofrece, además de \u003cstrong\u003enotas especiadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esedosos\u003c\/strong\u003e, equilibrados por la ligera estructura y los \u003cstrong\u003eintensos aromas de moras\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Pas de Nom Red 2021 de \u003ca title=\"Weingut Beau Constantia\" href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\"\u003eBeau Constantia\u003c\/a\u003e deja así una \u003cstrong\u003eimpresión duradera\u003c\/strong\u003e en el paladar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eMerlot (44%), Syrah (28%), Petit Verdot (18%) y Cabernet Sauvignon (10%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLos ensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades de uva \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003evínculos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vitivinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas variedades de uva para elaborar un vino en un mismo depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e al vino que resulta de combinar uvas procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden combinar parcelas y variedades de uva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más frecuente realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003ecombinan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han fermentado para que envejezcan juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: vino y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLo ideal es servir el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePas de Nom Red 2021\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de la bodega \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Weingut Beau Constantia\" href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-beau-constantia\"\u003eBeau Constantia\u003c\/a\u003e con \u003cstrong\u003ecarne de res\u003c\/strong\u003e de calidad o un \u003cstrong\u003esalteado de verduras\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Beau Constantia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54581628010764,"sku":"BE-1003-22","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/pas-de-nom-red-2022-beau-constantia-the-winestore-de-4480390.jpg?v=1790856489"},{"product_id":"nicolas-2023","title":"Nicolas 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eNicolas \u003c\/strong\u003ede \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-boschendal\" title=\"Weingut Boschendal\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003eBoschendal\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e es un ensamblaje lleno de carácter, cuyas componentes se combinan para crear algo \u003cstrong\u003eextraordinario\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn nariz se aprecian \u003cstrong\u003ecerezas rojas\u003c\/strong\u003e, frescas \u003cstrong\u003eciruelas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, junto con aromas de \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecajas de puros especiadas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLas notas complejas y generosas se prolongan en el paladar y resaltan la \u003cstrong\u003ecalidad\u003c\/strong\u003e. Un vino vivaz, con \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e suaves, excelente persistencia y \u003cstrong\u003eelegancia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eatemporal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e (33%), \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e (21%), \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (30%),\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eMalbec \u003c\/strong\u003e(10%),  \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e (3%), \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e (3%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVinos de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eelaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, en gran medida gracias a sus \u003cstrong\u003ehistóricos vínculos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003ecombinar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e al vino elaborado con \u003cstrong\u003euvas de distintos viñedos\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden combinar uvas de diferentes viñedos y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eviticultores\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ejuntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003ecombinan\u003c\/strong\u003e vinos que \u003cstrong\u003eya han fermentado\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eNicolas\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003eBoschendal\u003c\/b\u003e marida a la perfección con un \u003cstrong\u003ejarrete de cordero\u003c\/strong\u003e cocinado a fuego lento o con un \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003efilete\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e curado en seco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Boschendal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54583226269964,"sku":"BD-1009-23","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/nicolas-2023-boschendal-the-winestore-de-7175890.jpg?v=1790856489"},{"product_id":"tangram-red-2023","title":"Tangram Red 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDurbanville Hills \u003cstrong\u003eTangram Red 2023 \u003c\/strong\u003ees un vino tinto sudafricano elaborado como coupage con variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Malbec y Petit Verdot. En nariz muestra intensos aromas de \u003cstrong\u003efrutas negras como cereza negra y Brombeere, \u003c\/strong\u003eacompañados de delicadas notas especiadas, un toque de \u003cstrong\u003emadera de cedro\u003c\/strong\u003e y un matiz de \u003cstrong\u003eSchokolade negra.\u003c\/strong\u003e En boca es \u003cstrong\u003epleno \u003c\/strong\u003ey, a la vez, \u003cstrong\u003esedoso\u003c\/strong\u003e, con\u003cstrong\u003e taninos\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emaduros y suaves\u003c\/strong\u003e y una acidez bien\u003cstrong\u003e integrada,\u003c\/strong\u003e que aporta al vino \u003cstrong\u003eestructura y persistencia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVINO DE COUPAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLos coupages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese encuentran entre los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel mundo.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLos \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecoupages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel mundo suelen ser\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echampanes de coupage\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eelaborados con las variedades de uva\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spany Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese elaboran excelentes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecoupages\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evínculos históricos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emundo del vino francés \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePERO ¿QUÉ ES EXACTAMENTE UN COUPAGE?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e significa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een un depósito de fermentación un vino elaborado con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e. También se denomina\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea la mezcla de uvas procedentes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos diferentes en los que se pueden mezclar uvas de distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eWinzer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euvas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eya durante el\u003cstrong\u003e prensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el\u003cstrong\u003e coupage después de la fermentación\u003c\/strong\u003e. En este caso, se mezclan\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: vino y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"b970ddee-4892-4bcf-9a5d-99a10346e92a\" data-testid=\"conversation-turn-8\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"6cb0cce1-e3e1-4d56-8756-ea40e923a4cd\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-1-thinking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"681\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eTangram Red 2023 marida especialmente bien con \u003cstrong\u003ecarne de res\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ecordero\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ea la parrilla\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eestofados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eplatos de pasta\u003c\/strong\u003e sabrosos, \u003cstrong\u003eragús de setas \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Durbanville Hills","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54587906490636,"sku":"DV-1009-23","price":36.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/tangram-red-2023-durbanville-hills-the-winestore-de-5603651.jpg?v=1790856371"},{"product_id":"avontuur-the-taberer-2023","title":"The Taberer 2023","description":"\u003cp\u003eEl profundo tono rubí revela su complejidad y refinamiento. Esta mezcla al estilo de Burdeos despliega ricos aromas de grosella negra, ciruela madura y cereza negra, entrelazados con cedro, virutas de lápiz y especias de caja de puros. El moka, las violetas trituradas y el grafito aportan un interés adicional. En boca, los sabores de fruta negra se apoyan en especias de roble finamente integradas. Cabernet Sauvignon aporta estructura e intensidad, Merlot confiere una textura aterciopelada y una rica abundancia de fruta, y Cabernet Franc añade complejidad herbácea. Taninos sedosos, pero firmes, conducen a un final largo y complejo, con notas persistentes de chocolate negro, granos de café tostados y especias. Aunque ya se disfruta en su juventud, The Taberer seguirá evolucionando durante la próxima década. Vinificación: La selección de calidad continúa en la bodega para garantizar que solo se vinifiquen bayas perfectamente maduras. La fermentación en depósitos de acero inoxidable durante dos semanas, con remontados regulares, extrae un color vivo y taninos sedosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Stellenbosch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14.2%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño de botella:\u003c\/strong\u003e 750ml (estándar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCierre:\u003c\/strong\u003e Natural Cork\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e hasta 2040\u003c\/p\u003e","brand":"Avontuur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54680874123532,"sku":"AU-1002-23","price":86.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-taberer-2023-avontuur-the-winestore-de-5058569.jpg?v=1790856319"},{"product_id":"avondale-phoenix-2018","title":"Phoenix 2018","description":"\u003cp\u003eEn nariz, Phoenix 2018 ofrece un intenso abanico aromático de grosella negra y delicado regaliz, acompañado de matices de Schokolade negra y café recién molido. Su perfil aromático es profundo y complejo, y ya en nariz promete una gran estructura. En boca, el vino se muestra potente y, a la vez, notablemente elegante. La fruta negra madura se combina con taninos finamente estructurados y bien integrados. El final es largo, sedoso y armonioso. Un tinto con carácter, un equilibrio y una profundidad impresionantes, y un largo retrogusto. La añada Phoenix 2018 cuenta una historia especial. Tras el devastador incendio de enero de 2016 en Avondale, quedó patente la extraordinaria capacidad de la naturaleza para renovarse. Poco después, empezó a brotar nueva vida cuando germinaron las semillas de protea. Por eso, el nombre «Phoenix» —símbolo de renacimiento y renovación— era la elección evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Paarl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño de la botella:\u003c\/strong\u003e 750ml (estándar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCierre:\u003c\/strong\u003e Screwcap\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e hasta 2032\u003c\/p\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54711619354892,"sku":"AV-1005-18","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/phoenix-2018-avondale-the-winestore-de-9761891.jpg?v=1790856318"},{"product_id":"grande-provence-the-grande-provence-red-2023","title":"The Grande Provence Red 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eGrande Provence The Grande Provence Red\u003c\/strong\u003e es un vino tinto con cuerpo y perfectamente equilibrado, elaborado en la prestigiosa \u003cstrong\u003eWeingut Grande Provence\u003c\/strong\u003e, en Sudáfrica. Este vino es una interpretación moderna de un Burdeos clásico y destaca por su composición armoniosa y compleja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl \u003cstrong\u003eThe Grande Provence Red\u003c\/strong\u003e se elabora con una cuvée cuidadosamente equilibrada de uvas seleccionadas a mano. Su intenso color rubí anticipa la riqueza de sus aromas. En nariz, despliega un complejo bouquet con notas de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza y tabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecaja de puros\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices frutales como \u003cstrong\u003egrosella negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efresas asadas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerezas claras\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eframbuesas\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003eMerlot (60%), Cabernet Sauvignon (29%), Malbec (11%)\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e figuran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e también se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, en gran medida gracias a los \u003cstrong\u003elazos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero, ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, una \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e vinos de \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e al vino elaborado mediante el \u003cstrong\u003eensamblaje de uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintos viñedos\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos en los que pueden mezclarse uvas de distintas variedades y parcelas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más frecuente realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje después de la fermentación\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan vinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eGrande Provence The Grande Provence Red\u003c\/strong\u003e despliega todo su potencial al acompañarlo con los platos adecuados. Este elegante vino tinto armoniza a la perfección con platos contundentes y sabores especiados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCombina especialmente bien con \u003cstrong\u003ecordero a la parrilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eentrecot\u003c\/strong\u003e o un \u003cstrong\u003easado de ternera estofado\u003c\/strong\u003e. Los intensos aromas del vino realzan a la perfección los sabores tostados y las especias de estos platos. También acompaña de maravilla al \u003cstrong\u003epato de caza\u003c\/strong\u003e con una reducción de cereza o casis, que realza sus notas frutales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara quienes prefieren la cocina vegetariana, este vino combina de maravilla con \u003cstrong\u003everduras a la parrilla\u003c\/strong\u003e, especialmente berenjenas y pimientos, así como con \u003cstrong\u003erisotto de setas\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eestofado de lentejas\u003c\/strong\u003e con hierbas. Sus delicados aromas de madera y sus taninos sedosos crean un contraste armonioso con los sabores terrosos y ligeramente ahumados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Grande Provence","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732670370060,"sku":"GV-1004-23","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-grande-provence-red-2023-grande-provence-the-winestore-de-4765979.jpg?v=1790856250"},{"product_id":"blaauwklippen-house-of-zin-rose-2025","title":"House of Zin Rosé 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n \u003cp\u003eUn vino delicado de color rosado dorado, con notas de delicias turcas, nectarinas, arándanos rojos y piel de cítricos en nariz. Su textura cremosa y su núcleo mineral dan paso a un final chispeante y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blaauwklippen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54735897067788,"sku":"BW-3001-25","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/house-of-zin-rose-2025-blaauwklippen-the-winestore-de-4752355.jpg?v=1790856249"},{"product_id":"blaauwklippen-malbec-2022","title":"Malbec 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n \u003cp\u003eEl chocolate negro, los matices minerales y de tabaco realzan las intensas notas de mora blanca, grosella negra, arándano, Brombeere y ciruela. En boca, taninos generosos y calcáreos, con una textura viva. Un final aromático y delicado, persistente y de textura cremosa y pedernal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blaauwklippen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54735971385612,"sku":"BW-1003-22","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/malbec-2022-blaauwklippen-the-winestore-de-4189167.jpg?v=1790856195"},{"product_id":"vergenoegd-low-ottilie-malbec-2023","title":"Ottilie Malbec 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n \u003cp\u003eEl intenso color púrpura en la copa se refleja en los aromas y sabores de frutas oscuras, acompañados de notas de hoja de tomate y tapenade, con un fascinante toque especiado en el final. Un vino bien estructurado, con taninos suaves y un final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vergenoegd Löw","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54757564088588,"sku":"VL-1005-23","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/ottilie-malbec-2023-vergenoegd-loew-the-winestore-de-6258622.jpg?v=1790856192"},{"product_id":"la-motte-millennium-2023","title":"Millennium 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eMillennium\u003c\/strong\u003e de la bodega \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-la-motte\" title=\"Bodega La Motte en Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Motte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e expresa en nariz \u003cstrong\u003enotas terrosas\u003c\/strong\u003e, que en boca se endulzan con intensos aromas de \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e. Un toque de \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ementa\u003c\/strong\u003e aporta el broche final a este vino complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLa primera impresión en el paladar es \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eafrutada\u003c\/strong\u003e; el paso medio, \u003cstrong\u003eintenso\u003c\/strong\u003e, y el final, \u003cstrong\u003eseco y mineral\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epersistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e (56%), \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e (24%), \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e (10%), \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e (10%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos premium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades de uva \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a sus \u003cstrong\u003evínculos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación para elaborar un vino. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e a la combinación de uvas procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que pueden combinarse uvas de distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual recurrir al \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003ecombinan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han \u003cstrong\u003efermentado\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eMillennium\u003c\/strong\u003e de la bodega \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-la-motte\" title=\"Bodega La Motte en Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Motte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e acompaña a la perfección la \u003cstrong\u003ecarne roja a la parrilla\u003c\/strong\u003e. Su estructura versátil también permite combinarlo con \u003cstrong\u003ecurris suaves\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eEste \u003cstrong\u003eensamblaje de vino tinto\u003c\/strong\u003e afrutado también acompaña muy bien las \u003cstrong\u003esalsas cremosas\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003eplatos con setas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Motte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54773452472588,"sku":"LM-1003-23","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/millennium-2023-la-motte-the-winestore-de-7072181.png?v=1790856074"},{"product_id":"la-motte-hanneli-r-2022-in-gift-box","title":"Hanneli R 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"La bodega La Motte\" href=\"https:\/\/frbp9jtphc9vwh8k-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/vendors?rb_vendor=La%20Motte\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/frbp9jtphc9vwh8k-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/vendors?rb_vendor=La%20Motte\"\u003eLa Motte\u003c\/a\u003e Hanneli\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eR\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de primera categoría de Sudáfrica. Este vino lleva el nombre de \u003cstrong\u003eHanneli Rupert-Koegelenberg,\u003c\/strong\u003e una figura destacada de la industria vitivinícola sudafricana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl \u003cstrong\u003eHanneli R\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e de las variedades de uva \u003cstrong\u003eShiraz, Grenache \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003ePetit Syrah.\u003c\/strong\u003e Destaca por su color \u003cstrong\u003erojo intenso\u003c\/strong\u003e y despliega una \u003cstrong\u003ecompleja variedad de aromas.\u003c\/strong\u003e En nariz aparecen notas de \u003cstrong\u003efrutos negros, cerezas negras, especias\u003c\/strong\u003e y un toque de \u003cstrong\u003ecedro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de este ensamblaje:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e(58%), \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e (32%), \u003cstrong\u003ePetit Syrah\u003c\/strong\u003e(10%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVinos de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLos ensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e figuran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eelaborados con las variedades de uva \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e, gracias sobre todo a su \u003cstrong\u003evínculo histórico\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés \u003c\/strong\u003e, se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e a la mezcla de \u003cstrong\u003euvas procedentes de diferentes parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que pueden mezclarse uvas de distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan \u003c\/strong\u003elas\u003cstrong\u003e uvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan\u003c\/strong\u003e juntas en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e: se \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han fermentado para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEste vino tinto es ideal para ocasiones especiales y momentos de disfrute. Acompaña a la perfección \u003cstrong\u003eplatos de carne contundentes\u003c\/strong\u003e, como \u003cstrong\u003esolomillo de ternera, chuletas de cordero\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ecaza.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eHanneli R\u003c\/strong\u003e  también armoniza de maravilla con \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSchokolade negro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Motte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54773535572236,"sku":"LM-1002-22","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/hanneli-r-2022-la-motte-the-winestore-de-9296297.png?v=1790856074"},{"product_id":"diemersdal-private-collection-2023","title":"Private Collection 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLa\u003cstrong\u003e Private Collection\u003c\/strong\u003e de \u003ca title=\"Weingut Diemersdal\" href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-diemersdal\" target=\"_blank\"\u003eDiemersdal\u003c\/a\u003e es muy \u003cstrong\u003eapreciada en todo el mundo\u003c\/strong\u003e por su sabor único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEste vino impresiona con sus aromas de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e cerezas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, y desprende notas de \u003cstrong\u003echocolate negro intenso\u003c\/strong\u003e. Su \u003cstrong\u003esuavidad\u003c\/strong\u003e en boca sin duda \u003cstrong\u003esatisface todas las expectativas\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003eauténtico placer\u003c\/strong\u003e para cualquier amante del vino.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e (64%), \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e (20%), \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e (10%), \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e (5%), \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e (1%) \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de mezcla\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de mezcla de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca title=\"Vinos de mezcla de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser\u003cstrong\u003e champanes de mezcla\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eelaborados con las variedades de uva \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos de mezcla de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003ehistóricos vínculos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vitivinícola francés \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente una cuvée?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, una \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación. También se considera \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e un vino elaborado con \u003cstrong\u003euvas de distintos viñedos\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden mezclar uvas de diferentes viñedos y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan \u003c\/strong\u003elas\u003cstrong\u003e uvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan\u003c\/strong\u003e juntas en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar la \u003cstrong\u003emezcla después de la fermentación\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han fermentado para que maduren juntos durante el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: vino y maridaje\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Private Collection 2019\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Weingut Diemersdal\" href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-diemersdal\" target=\"_blank\"\u003eDiemersdal\u003c\/a\u003e combina a la perfección con platos contundentes de carne de vacuno, como el \u003cstrong\u003egoulash\u003c\/strong\u003e y el \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBœuf Stroganoff\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Diemersdal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54780694102284,"sku":"DI-1003-23","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/private-collection-2023-diemersdal-the-winestore-de-5495464.jpg?v=1790856072"},{"product_id":"le-pommier-jonathans-malbec-2025","title":"Johnathan’s Malbec 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n \u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n \u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz prueba el vino\"\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n \u003chr\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\n El \u003cstrong\u003eJohnathan’s Malbec \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Johnatans Malbec 2024\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/en\/collections\/weingut-le-pommier\"\u003eLe Pommier\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003epresenta en nariz intensos aromas de frutas negras, como \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e maduras, acompañados de sutiles notas de \u003cstrong\u003evioleta \u003c\/strong\u003ey un toque de \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e negro. En boca es suave y accesible, con una fruta jugosa y dulce, taninos sedosos y una acidez bien integrada. Los sutiles matices de \u003cstrong\u003evainilla \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e, aportados por el Ausbau en barrica, dan al vino mayor profundidad. En conjunto, resulta redondo, encantador y muy fácil de beber: un Malbec típico con elegancia sudafricana.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n \u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad de uva: Malbec\u003c\/h3\u003e\n \u003chr\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\n La variedad \u003cstrong\u003eMalbec \u003c\/strong\u003ees originaria del suroeste de Francia, aunque hoy es conocida sobre todo por los vinos intensos que produce en Argentina. Da lugar a vinos tintos de color profundo e intenso, con aromas de frutas negras maduras como ciruelas, Brombeere y cerezas negras, a menudo acompañados de notas de violetas, especias y Schokolade negro. En boca, el Malbec suele ser pleno, con taninos suaves y un agradable toque especiado. Esta variedad también está ganando importancia en Sudáfrica, donde produce vinos afrutados y aterciopelados, de estructura equilibrada.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- Single Image Column (now only one image for Grape Variety) --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n \u003c!-- Single Image Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n \u003chr\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\n El \u003cstrong\u003eJohnathan’s Malbec \u003c\/strong\u003ede \u003ca title=\"Johnatans Malbec 2024\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/en\/collections\/weingut-le-pommier\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Pommier\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e marida a la perfección con platos contundentes y especiados. Combina especialmente bien con \u003cstrong\u003eternera a la parrilla \u003c\/strong\u003eo \u003cstrong\u003eestofada\u003c\/strong\u003e, como un \u003cstrong\u003eentrecot\u003c\/strong\u003e o un \u003cstrong\u003eestofado de ternera\u003c\/strong\u003e cocinado a fuego lento. También es ideal para acompañar \u003cstrong\u003eplatos de cordero\u003c\/strong\u003e, caza o \u003cstrong\u003eembutidos \u003c\/strong\u003eespeciados, ya que resaltan la fruta intensa y la estructura del vino. En opciones vegetarianas, el Malbec combina de maravilla con \u003cstrong\u003eplatos de setas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguisos de lentejas \u003c\/strong\u003eo \u003cstrong\u003everduras a la parrilla\u003c\/strong\u003e. Los \u003cstrong\u003equesos curados \u003c\/strong\u003ecomo el \u003cstrong\u003eManchego \u003c\/strong\u003eo el \u003cstrong\u003eCheddar \u003c\/strong\u003ecurado completan la experiencia.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Le Pommier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797525778700,"sku":"LP-1002-25","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/johnathans-malbec-2025-le-pommier-the-winestore-de-4941021.jpg?v=1790856071"},{"product_id":"paserene-rosie-2026","title":"Rosie 2026","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n \u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n \u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata de Moritz al probar el vino\"\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n \u003chr\u003e\n \u003cp\u003eEl Paserene Rosie se presenta fresco, vivaz y elegante. En nariz destacan intensos aromas de granada machacada, fresas frescas y sandía jugosa. Las notas juguetonas de algodón de azúcar y delicada nube de azúcar aportan aún más ligereza al vino, mientras que el pomelo y la piel de cítricos frescos le dan una frescura estimulante. En boca, este rosado destaca por su textura sedosa y una acidez perfectamente equilibrada. Su estilo afrutado se apoya en los aromas de fresa madura y sandía, armoniosamente equilibrados por una frescura vivaz. El final es limpio, refrescante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Paserene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797601865996,"sku":"PS-3001-26","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/rosie-2025-paserene-the-winestore-de-7266669.jpg?v=1790856072"},{"product_id":"blaauwklippen-house-of-zin-rose-2026","title":"House of Zin Rosé 2026","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n \u003cp\u003eUn vino delicado de color rosado dorado, con notas de delicias turcas, nectarinas, arándanos rojos y piel de cítricos en nariz. Su textura cremosa y su núcleo mineral dan paso a un final chispeante y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blaauwklippen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62010097172748,"sku":"BW-3001-26","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/house-of-zin-rose-2025-blaauwklippen-the-winestore-de-4752355.jpg?v=1790856249"},{"product_id":"constantia-glen-saddle-rose-2025","title":"Saddle Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSaddle Rosé\u003c\/strong\u003e seduce en la copa con un aroma complejo de fresas silvestres maduras, jugosas cerezas y delicados matices de grosellas rojas. Las notas de hierbas frescas y un toque de pétalos de rosa aportan una profundidad elegante al fresco bouquet de Constantia. En boca, este ensamblaje bordelés destaca por su notable cuerpo y textura cremosa, realzados por los seis meses de crianza sobre lías finas. Una acidez vivaz equilibra a la perfección su cuerpo denso y da paso a un final largo y maravillosamente mineral. Este rosado sofisticado captura a la perfección la pura alegría de vivir de los cálidos días de verano. Marida de maravilla con salmón a la parrilla con costra de hierbas, mariscos mediterráneos o un delicado carpaccio de ternera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRegión: \u003c\/b\u003eConstantia, Sudáfrica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14.0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño de la botella:\u003c\/strong\u003e 750 ml (estándar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCierre:\u003c\/strong\u003e Tapón de rosca\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e hasta 2031\u003c\/p\u003e","brand":"Constantia Glen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62065024794892,"sku":"CG-3001-25","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/saddle-rose-2025-constantia-glen-the-winestore-de-4694670.jpg?v=1790855958"},{"product_id":"constantia-glen-saddle-red-2022","title":"Saddle Red 2022","description":"\u003cp\u003eEn nariz destacan las cerezas negras, las moras y un toque de violeta, acompañados de sutiles notas de grafito y roble francés. Fresco, aromático y muy característico del clima más fresco de Constantia.\nEn boca, el vino es jugoso y elegante, con ciruela negra, taninos suaves y una agradable frescura. Resulta armonioso y equilibrado, pero a la vez mantiene el interés y termina con un final largo y ligeramente especiado.\n\nUn vino realmente delicioso para disfrutar de cenas relajadas en los días más frescos. Combina especialmente bien con paletilla de cordero cocinada a fuego lento o magret de pato a la parrilla con una salsa de cerezas especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Petit Verdot, Malbec, Merlot, Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Constantia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14.5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato de botella:\u003c\/strong\u003e 750ml (estándar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCierre:\u003c\/strong\u003e Screwcap\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e hasta 2034\u003c\/p\u003e","brand":"Constantia Glen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62065405853964,"sku":"CG-1004-22","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/saddle-red-2022-constantia-glen-the-winestore-de-4496816.jpg?v=1791067348"},{"product_id":"constantia-glen-five-2023","title":"FIVE 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eFIVE\u003c\/strong\u003e es el emblemático coupage tinto de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/weingut-constantia-glen\" style=\"color: darkblue;\" target=\"_blank\"\u003eConstantia Glen\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, elaborado con las cinco variedades clásicas de Burdeos. En nariz se combinan \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, delicadas notas de \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong\u003epotente\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eestructurado\u003c\/strong\u003e, con taninos maduros, gran profundidad y un final largo y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVinos de coupage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLos vinos de coupage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003evinos de coupage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e, gracias sobre todo a su \u003cstrong\u003evínculo histórico\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vitivinícola francés\u003c\/strong\u003e, se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003evinos de coupage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un vino de coupage?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, un \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e a un vino elaborado mediante la \u003cstrong\u003emezcla de uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos diferentes en los que se pueden combinar distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. De este modo, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han fermentado para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eFIVE\u003c\/strong\u003e acompaña a la perfección al \u003cstrong\u003esolomillo de ternera\u003c\/strong\u003e, los \u003cstrong\u003eplatos de caza\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003equesos curados de pasta dura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Constantia Glen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62067190038796,"sku":"CG-1003-23","price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/five-2023-constantia-glen-the-winestore-de-3249968.jpg?v=1790855897"},{"product_id":"leopards-leap-culinaria-grand-vin-2022","title":"Culinaria Grand Vin 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo el vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"47\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/de-uk\/collections\/weingut-leopards-leap\" title=\"Culinaria Grand Vin 2021\"\u003eLeopard's Leap\u003c\/a\u003e Culinaria Grand Vin \u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong data-start=\"57\" data-end=\"75\"\u003eensamblaje de Burdeos\u003c\/strong\u003e con aromas complejos.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"7\" data-end=\"15\"\u003enariz\u003c\/strong\u003e se despliegan notas de \u003cstrong data-start=\"41\" data-end=\"59\"\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"64\" data-end=\"100\"\u003egrosella negra (cassis)\u003c\/strong\u003e, complementadas por matices de \u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"137\"\u003etabaco\u003c\/strong\u003e y un toque de \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"168\"\u003ecedro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"13\"\u003eboca\u003c\/strong\u003e, el vino se muestra \u003cstrong data-start=\"34\" data-end=\"49\"\u003esedoso\u003c\/strong\u003e, con un final afrutado de \u003cstrong data-start=\"72\" data-end=\"98\"\u003emora\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLos \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"22\"\u003etaninos maduros\u003c\/strong\u003e aportan una \u003cstrong data-start=\"39\" data-end=\"67\"\u003eestructura firme y elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVINO DE ENSAMBLAJE\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eVinos de ensamblaje\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades de uva \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e también se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003evínculos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e distintas \u003cstrong\u003evariedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación para elaborar un vino. También se considera ensamblaje un vino elaborado mediante la \u003cstrong\u003emezcla de uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos en los que se pueden combinar distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e vinos que ya han \u003cstrong\u003efermentado\u003c\/strong\u003e, para que envejezcan juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: vino y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto py-5 px-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group\/turn-messages focus-visible:outline-none\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn @xs\/thread:px-0 @sm\/thread:px-1.5 @md\/thread:px-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"00907329-1e33-4317-9376-bee29b1d8789\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong data-end=\"47\" data-start=\"4\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/de-uk\/collections\/weingut-leopards-leap\" title=\"Culinaria Grand Vin 2021\"\u003eLeopard's Leap\u003c\/a\u003e Culinaria Grand Vin \u003c\/strong\u003e es un tinto con carácter que acompaña a la perfección los \u003cstrong data-end=\"124\" data-start=\"101\"\u003eplatos contundentes\u003c\/strong\u003e. Combina especialmente bien con \u003cstrong data-end=\"200\" data-start=\"164\"\u003ecordero a la parrilla o estofado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"217\" data-start=\"202\"\u003ecarne de res\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"227\" data-start=\"219\"\u003epato\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-end=\"250\" data-start=\"233\"\u003eplatos de caza\u003c\/strong\u003e con salsas especiadas y aromáticas. Los \u003cstrong data-end=\"315\" data-start=\"294\"\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e, como el Comté o el Manchego, y los \u003cstrong data-end=\"371\" data-start=\"346\"\u003eplatos con setas\u003c\/strong\u003e –por ejemplo, un risotto de setas o setas de cardo salteadas con hierbas– también realzan maravillosamente la profundidad y estructura de este vino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Leopards Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62073897353484,"sku":"LL-1004-22","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/culinaria-grand-vin-2022-leopards-leap-the-winestore-de-8400729.jpg?v=1790855891"},{"product_id":"bodega-catena-zapata-catena-alta-malbec-2022","title":"Catena Alta Malbec 2022","description":"\u003cp\u003eBodega Catena Zapata y el enólogo jefe Alejandro Vigil muestran la pura excelencia de Mendoza con Catena Alta Malbec 2022: una selección muy precisa de parcelas históricas de Luján de Cuyo (Angélica, La Pirámide) y del fresco Valle de Uco (Nicasia, Adrianna, Angélica Sur), situadas a hasta 1.450 metros de altitud. El fresco otoño permitió una maduración perfecta, que aporta a este vino una \u003cstrong\u003efrescura extraordinariamente equilibrada y una concentración natural\u003c\/strong\u003e. En la copa brilla un intenso violeta con reflejos azules, antes de desplegar un seductor bouquet de ciruela fresca, Brombeere y cereza negra. La fermentación espontánea con racimos enteros en depósitos pequeños y barricas, junto con una crianza de 12 a 18 meses en roble francés, aporta notas florales de violeta y lavanda, además de matices de \u003cstrong\u003ecacao fino, cuero y vainilla\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino resulta extraordinariamente jugoso y sedoso: los suelos aluviales de limo, arcilla y grava aportan taninos sedosos, mientras que el suelo rico en cal de la parcela Adrianna aporta una \u003cstrong\u003emineralidad calcárea con notas de pedernal\u003c\/strong\u003e. Preciso 13,6 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e Malbec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Luján de Cuyo, Valle de Uco, Mendoza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13.60%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño de botella:\u003c\/strong\u003e 750ml (estándar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCierre:\u003c\/strong\u003e Corcho natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e hasta 2037\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62079141019916,"sku":"BC-1003-22","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/catena-alta-malbec-2022-bodega-catena-zapata-the-winestore-de-2384093.jpg?v=1790855890"},{"product_id":"glen-carlou-glen-carlou-collection-malbec-2018","title":"Collection Malbec 2018","description":"\u003cp\u003eDesde Paarl, en Sudáfrica, Glen Carlou presenta con este Malbec 2018 un auténtico vino de carácter. Fermentado espontáneamente con levaduras autóctonas en un fermentador abierto, a partir de mosto flor, tras la maceración en frío maduró durante 26 meses en barricas de roble francés y, después, en botella. El resultado es \u003cstrong\u003eun vino extraordinariamente concentrado y potente\u003c\/strong\u003e, que transmite profundidad y calidez. Ya en nariz despliega una fruta opulenta: grosellas negras maduras, ciruelas jugosas y cerezas negras se combinan con cedro y delicadas notas ahumadas. Se suman matices de \u003cstrong\u003eSchokolade, tabaco y eucalipto\u003c\/strong\u003e, sutilmente acompañados de regaliz y pimienta negra recién molida. En boca es seco y, con un 15 % de alcohol, muy intenso, aunque se mantiene siempre equilibrado gracias a una acidez armoniosa. Su estructura tánica firme y compacta envuelve el paladar con una textura aterciopelada y prolonga las notas amargas de chocolate negro hasta un \u003cstrong\u003efinal cálido y especiado, extraordinariamente largo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e Malbec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Paarl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 15.0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño de la botella:\u003c\/strong\u003e 750ml (estándar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCierre:\u003c\/strong\u003e Corcho natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e hasta 2040\u003c\/p\u003e","brand":"Glen Carlou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65970355110156,"sku":"GC-1010-18","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/glen-carlou-collection-malbec-2018-glen-carlou-the-winestore-de-5267751.jpg?v=1790855900"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/collections\/rebsorte-malbec-collection-2026.jpg?v=1793265366","url":"https:\/\/the-winestore.com\/es-ch\/collections\/rebsorte-malbec.oembed","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}