{"title":"Vinos de la familia Van Wyk","description":"\u003cp\u003eDescubre los vinos de \u003cstrong\u003eVan Wyk Family Wines\u003c\/strong\u003e en The WineStore. 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En boca es \u003cstrong\u003ecomplejo y elegante\u003c\/strong\u003e, con una acidez viva, fruta jugosa y una textura delicada. Los \u003cstrong\u003ematices minerales\u003c\/strong\u003e y un final fresco y salino le aportan longitud y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad de uva Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Vinos Chenin Blanc de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/a\u003e es una antigua \u003cstrong\u003evariedad de uva blanca\u003c\/strong\u003e muy extendida, que se cultiva en \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e (en Anjou – Touraine) desde el \u003cstrong\u003esiglo IX\u003c\/strong\u003e. En comparación con otras variedades de uva blanca, es \u003cstrong\u003emuy productiva\u003c\/strong\u003e. Al reducir el rendimiento de las viñas, se obtiene un vino blanco de \u003cstrong\u003emuy alta calidad\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn Sudáfrica, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Vinos Chenin Blanc de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e es la \u003cstrong\u003evariedad de uva blanca más cultivada\u003c\/strong\u003e. Esto se debe, sobre todo, a su gran \u003cstrong\u003ediversidad\u003c\/strong\u003e. Por ejemplo, hay viñas que crecen «\u003cstrong\u003ede forma silvestre\u003c\/strong\u003e» (las llamadas \u003cstrong\u003eBush Vines\u003c\/strong\u003e), que por lo general no se riegan. Por eso, sus \u003cstrong\u003eraíces penetran muy profundamente en la tierra\u003c\/strong\u003e en busca de agua. Estos Chenin Blanc tienen, por tanto, \u003cstrong\u003emás profundidad\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecomplejidad\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta variedad también puede elaborarse en depósitos de acero inoxidable para obtener un vino muy \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eafrutado\u003c\/strong\u003e, perfecto como \u003cstrong\u003evino de verano\u003c\/strong\u003e. En cambio, la crianza en barricas de roble da lugar a \u003cstrong\u003evinos blancos\u003c\/strong\u003e muy \u003cstrong\u003ecomplejos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003econ cuerpo\u003c\/strong\u003e. Los aromas de los vinos de \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Vinos Chenin Blanc de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e van desde el \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e hasta la \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003emelón.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column (Traubenbild jetzt rechts daneben, 50%) --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata y variedad de uva\" style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMarida con\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e marida a la perfección con \u003cstrong\u003eostras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eensaladas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eplatos ligeros de pasta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Wyk Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54483531890956,"sku":"VW-2001-24","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/chenin-blanc-2024-van-wyk-family-wines-the-winestore-de-5528193.jpg?v=1790856729"},{"product_id":"van-wyk-family-wines-syrah-2022","title":"Syrah 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata Moritz: degustación de vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eVan Wyk Family Wines\u003c\/strong\u003e presenta en nariz \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003efrutos de bayas oscuras\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, como mora y cereza negra, junto con notas florales, pimienta negra y un delicado toque especiado. En boca es \u003cstrong\u003ede cuerpo medio\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eequilibrado\u003c\/strong\u003e, con fruta nítida, frescura jugosa, elegantes matices especiados y una sutil mineralidad. Los \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e prominentes y un toque salino acompañan el final, prolongado y estructurado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad de uva Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eSegún el origen del vino y su elaboración en la bodega, las uvas de la variedad \u003cb\u003eSyrah\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e dan lugar a dos estilos distintos. Estos se diferencian notablemente tanto en el aroma como en el sabor. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos \u003cb\u003e\u003ca href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" style=\"color: blue;\" alt=\"Variedad de uva Shiraz\" target=\"_blank\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003evinos Shiraz\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e tienen un sabor muy \u003cb\u003eintenso y afrutado\u003c\/b\u003e, con aromas de \u003cb\u003ecerezas\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eciruelas\u003c\/b\u003e. Además, los vinos \u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e suelen presentar aromas de \u003cb\u003echocolate negro\u003c\/b\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn comparación, los \u003cb\u003e\u003ca href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" style=\"color: blue;\" alt=\"Variedad de uva Syrah\" target=\"_blank\"\u003evinos Syrah\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e tienen un carácter más bien ligero y elegante. Además, los \u003cb\u003evinos Syrah\u003c\/b\u003e destacan por su sabor especiado. También suelen presentar discretas \u003cb\u003enotas de madera\u003c\/b\u003e y aromas característicos como \u003cb\u003eclavo\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ecanela\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ePfeffer\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eterreno del bosque\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003ecuero\u003c\/b\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmbos estilos de vino se caracterizan por una aromática compleja y un carácter intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column (Traubenbild jetzt rechts daneben, 50%) --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata y variedad de uva\" style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMarida con\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e combina a la perfección con \u003cstrong\u003ejugosos filetes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erisotto\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epasta con trufa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Wyk Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54486706946316,"sku":"VW-1001-22","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/syrah-2023-van-wyk-family-wines-the-winestore-de-4737403.jpg?v=1790855895"},{"product_id":"van-wyk-family-wines-olivia-grace-2021","title":"Olivia Grace 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cb\u003eOlivia Grace\u003c\/b\u003e presenta en nariz \u003cb\u003enotas frescas\u003c\/b\u003e de melocotón, albaricoque y flores blancas. En boca resulta \u003cb\u003eelegante y complejo\u003c\/b\u003e, con fruta de hueso jugosa, un toque cítrico y delicadas notas especiadas. Su discreta crianza en madera le aporta \u003cb\u003eestructura y cremosidad\u003c\/b\u003e, mientras que una acidez vibrante ofrece frescura y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, gracias sobre todo a los \u003cstrong\u003elazos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo del vino francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación vinos elaborados con \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e a un vino elaborado con \u003cstrong\u003euvas de diferentes parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos en los que se pueden combinar distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cstrong\u003emezclan las uvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje después de la fermentación\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan vinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cb\u003eOlivia Grace\u003c\/b\u003e marida a la perfección con \u003cb\u003eostras\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esushi\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eaves de corral.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Wyk Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54486829990156,"sku":"VW-2002-21","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/olivia-grace-2021-van-wyk-family-wines-the-winestore-de-9496730.jpg?v=1790856729"},{"product_id":"van-wyk-family-wines-rebecca-may-2022","title":"Rebecca May 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003c!-- TASTING NOTES --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: cómo percibir los aromas del vino Moritz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cb\u003eRebecca May\u003c\/b\u003e presenta en nariz notas frescas de frambuesa, cereza y violeta. En boca es jugoso y equilibrado, con frutos rojos, delicados matices florales y un toque especiado. Su sutil crianza en madera le aporta elegancia y estructura, mientras que la acidez viva y los taninos suaves le dan frescura y hacen que sea muy fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CUVÉE BLOCK mit großem Traubenbild RECHTS --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Text links --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVINO CUVÉE\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos cuvée de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cb\u003evinos más caros\u003c\/b\u003e del mundo. Los \u003cb\u003evinos de Burdeos\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003eFrancia\u003c\/b\u003e y los \u003cb\u003evinos prémium\u003c\/b\u003e de la \u003cb\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/b\u003e en \u003cb\u003eEspaña\u003c\/b\u003e también son \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos cuvée de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cb\u003emejores champanes\u003c\/b\u003e del mundo suelen ser \u003cb\u003echampanes cuvée\u003c\/b\u003e, elaborados con \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y Pinot Meunier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cb\u003eSudáfrica\u003c\/b\u003e se elaboran excelentes \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e, sobre todo gracias a sus \u003cb\u003elazos históricos\u003c\/b\u003e con el \u003cb\u003emundo vinícola francés\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero, ¿qué es exactamente una cuvée?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn esencia, \u003cb\u003ecuvée\u003c\/b\u003e significa \u003cb\u003emezclar\u003c\/b\u003e un vino elaborado con \u003cb\u003edistintas variedades de uva\u003c\/b\u003e en un mismo depósito de fermentación. También se denomina \u003cb\u003ecuvée\u003c\/b\u003e a un vino elaborado mediante el \u003cb\u003eensamblaje de uvas\u003c\/b\u003e procedentes de \u003cb\u003edistintas parcelas\u003c\/b\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cb\u003emezclan las uvas\u003c\/b\u003e durante el \u003cb\u003eprensado\u003c\/b\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cb\u003efermentan juntas\u003c\/b\u003e en el depósito de fermentación. Sin embargo, es más habitual recurrir al \u003cb\u003eensamblaje posterior\u003c\/b\u003e. En este caso, se \u003cb\u003eensamblan\u003c\/b\u003e \u003cb\u003evinos ya fermentados\u003c\/b\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bild rechts --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOOD PAIRING --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Bild links --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Text rechts --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMarida con\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cb\u003eRebecca May\u003c\/b\u003e es ideal para acompañar \u003cb\u003eostras\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esushi\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eaves\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Wyk Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54486927212812,"sku":"VW-1002-22","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/rebecca-may-2025-van-wyk-family-wines-the-winestore-de-2551837.jpg?v=1790855887"},{"product_id":"van-wyk-family-wines-rachel-rose-2025","title":"Rachel Rose 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn nariz\u003c\/strong\u003e: Aromas de nectarina y cera de abeja, con notas florales de jazmín y azahar. En boca: El vino tiene estructura, pero conserva un buen equilibrio, es fácil de beber y ofrece un final largo y especiado. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVendimia\u003c\/strong\u003e: La producción de esta añada supera ligeramente las 3000 botellas. Vinificación: Es un vino blanco fermentado con sus pieles (skin-contact), elaborado de forma similar a los tintos tradicionales: las uvas blancas permanecen en contacto con el mosto en fermentación durante toda la fermentación alcohólica. La extracción de las pieles se potencia también mediante remontados (pump-overs) y bazuqueos (punch-downs) durante la fermentación, para lograr una extracción óptima de taninos y sabor. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas tres variedades se vinificaron y criaron por separado; el ensamblaje se realizó poco antes del embotellado. Tras la fermentación alcohólica y el prensado de las uvas en una prensa de cesta, el vino se trasvasó a barricas de roble francés para completar la fermentación maloláctica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades de uva:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc, Viognier, Semillon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Constantia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño de la botella:\u003c\/strong\u003e 750ml (estándar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCierre:\u003c\/strong\u003e Corcho natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e hasta 2031\u003c\/p\u003e","brand":"Van Wyk Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62039411622156,"sku":"VW-2003-25","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/rachel-rose-2026-van-wyk-family-wines-the-winestore-de-9707515.jpg?v=1790855898"},{"product_id":"van-wyk-family-wines-syrah-2023","title":"Syrah 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz prueba el vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eVan Wyk Family Wines\u003c\/strong\u003e presenta en nariz \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003efrutos negros\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, como moras y cerezas negras, junto con notas florales, pimienta negra y un sutil toque especiado. En boca es \u003cstrong\u003ede cuerpo medio\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eequilibrado\u003c\/strong\u003e, con fruta nítida, una frescura jugosa, elegantes matices especiados y una sutil mineralidad. Los \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e marcados y un toque salino acompañan el final, que es persistente y estructurado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eSegún el origen del vino y su elaboración en la bodega, las uvas de la variedad \u003cb\u003eSyrah\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e dan lugar a dos estilos diferentes. Se distinguen claramente tanto por su aroma como por su sabor. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos \u003cb\u003e\u003ca href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" style=\"color: blue;\" alt=\"Variedad Shiraz\" target=\"_blank\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003evinos Shiraz\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e tienen un sabor muy \u003cb\u003eintenso y afrutado\u003c\/b\u003e, con aromas de \u003cb\u003ecerezas\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eciruelas\u003c\/b\u003e. Además, los vinos \u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e suelen presentar aromas de \u003cb\u003echocolate negro\u003c\/b\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos \u003cb\u003e\u003ca href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" style=\"color: blue;\" alt=\"Variedad Syrah\" target=\"_blank\"\u003evinos Syrah\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e tienen un carácter más bien ligero y elegante. Además, los \u003cb\u003evinos Syrah\u003c\/b\u003e se caracterizan por su sabor especiado. También suelen presentar sutiles \u003cb\u003enotas de madera\u003c\/b\u003e y aromas típicos como \u003cb\u003eclavo\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ecanela\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ePfeffer\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esuelo del bosque\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003ecuero\u003c\/b\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmbos estilos de vino se caracterizan por una aromática compleja y un carácter marcado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column (Traubenbild jetzt rechts daneben, 50%) --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e es ideal para acompañar \u003cstrong\u003ejugosos filetes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erisotto\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epasta con trufa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Wyk Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62067211239692,"sku":"VW-1001-23","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/syrah-2023-van-wyk-family-wines-the-winestore-de-4737403.jpg?v=1790855895"},{"product_id":"van-wyk-family-wines-rebecca-may-2025","title":"Rebecca May 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003c!-- TASTING NOTES --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: cómo percibir los aromas del vino Moritz\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cb\u003eRebecca May\u003c\/b\u003e presenta en nariz notas frescas de frambuesa, cereza y violeta. En boca es jugoso y equilibrado, con frutos rojos, delicados matices florales y un toque especiado. Su sutil crianza en madera le aporta elegancia y estructura, mientras que la acidez viva y los taninos suaves le dan frescura y hacen que sea muy fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CUVÉE BLOCK mit großem Traubenbild RECHTS --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Text links --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVINO CUVÉE\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLas \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos cuvée de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cb\u003evinos más caros\u003c\/b\u003e del mundo. Los \u003cb\u003evinos de Burdeos\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003eFrancia\u003c\/b\u003e y los \u003cb\u003evinos prémium\u003c\/b\u003e de la \u003cb\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/b\u003e en \u003cb\u003eEspaña\u003c\/b\u003e también son \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos cuvée de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cb\u003emejores champanes\u003c\/b\u003e del mundo suelen ser \u003cb\u003echampanes cuvée\u003c\/b\u003e, elaborados con \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y Pinot Meunier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cb\u003eSudáfrica\u003c\/b\u003e se elaboran excelentes \u003ca href=\"\/es-es\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e, sobre todo gracias a sus \u003cb\u003elazos históricos\u003c\/b\u003e con el \u003cb\u003emundo vinícola francés\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero, ¿qué es exactamente una cuvée?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn esencia, \u003cb\u003ecuvée\u003c\/b\u003e significa \u003cb\u003emezclar\u003c\/b\u003e un vino elaborado con \u003cb\u003edistintas variedades de uva\u003c\/b\u003e en un mismo depósito de fermentación. También se denomina \u003cb\u003ecuvée\u003c\/b\u003e a un vino elaborado mediante el \u003cb\u003eensamblaje de uvas\u003c\/b\u003e procedentes de \u003cb\u003edistintas parcelas\u003c\/b\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer \u003cb\u003emezclan las uvas\u003c\/b\u003e durante el \u003cb\u003eprensado\u003c\/b\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cb\u003efermentan juntas\u003c\/b\u003e en el depósito de fermentación. Sin embargo, es más habitual recurrir al \u003cb\u003eensamblaje posterior\u003c\/b\u003e. En este caso, se \u003cb\u003eensamblan\u003c\/b\u003e \u003cb\u003evinos ya fermentados\u003c\/b\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bild rechts --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOOD PAIRING --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Bild links --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Text rechts --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMarida con\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cb\u003eRebecca May\u003c\/b\u003e es ideal para acompañar \u003cb\u003eostras\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esushi\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eaves\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Wyk Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65979363393804,"sku":"VW-1002-25","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/rebecca-may-2025-van-wyk-family-wines-the-winestore-de-2551837.jpg?v=1790855887"}],"url":"https:\/\/the-winestore.com\/es-es\/collections\/van-wyk-family-wines.oembed","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}