{"product_id":"artefact-9-cabaret-noir","title":"Artefact 9 Cabaret Noir","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"48\"\u003eArtelium Artefact #9 „Cabaret Noir“\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo vivaz, con una estructura generosa y aromas claramente definidos. Típico de este vino elaborado a partir de \u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"178\"\u003eCabaret Noir\u003c\/strong\u003e son intensas \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"236\"\u003enotas de frutas oscuras\u003c\/strong\u003e como \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"271\"\u003ecereza negra y ciruela\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices más profundos de \u003cstrong data-start=\"306\" data-end=\"339\"\u003egranos de cacao recién tostados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"355\"\u003edátiles\u003c\/strong\u003e. Aparecen además matices especiados y complejos de \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"415\"\u003emadera de cedro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"449\"\u003epimiento recién molido\u003c\/strong\u003e, que aportan mayor profundidad y carácter al vino. En el paladar el vino se muestra rico y bien equilibrado, con taninos sedosos pero presentes y una acidez viva que aporta tensión al conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"25\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"25\" data-start=\"0\"\u003eVariedad de uva Cabaret Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"438\" data-start=\"27\"\u003eLa variedad \u003cstrong data-end=\"56\" data-start=\"40\"\u003eCabaret Noir\u003c\/strong\u003e representa un enfoque moderno y orientado al futuro en la viticultura de vinos tintos. Fue creada en Alemania y combina la profundidad aromática de los Cabernet clásicos con una resistencia claramente superior frente a enfermedades. El objetivo fue desarrollar una variedad que madure de forma fiable incluso en zonas de clima más frío y que produzca vinos tintos estructurados y de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"840\" data-start=\"440\"\u003eCabaret Noir no es una variedad tradicional con siglos de historia, sino un cruce desarrollado deliberadamente con \u003cstrong data-end=\"589\" data-start=\"567\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e como referencia aromática. Por ello muestra muchas características familiares del Cabernet, aunque a menudo resulta más fresca, precisa y elegante. Especialmente en regiones de clima templado o marítimo, Cabaret Noir despliega todo su potencial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1211\" data-start=\"842\"\u003eTípico de Cabaret Noir son aromas de cerezas oscuras, grosellas negras y ciruelas, complementados por notas especiadas como pimiento, Pfeffer o madera de cedro. Dependiendo del Ausbau también pueden aparecer toques de cacao o de Schokolade oscura. Los vinos presentan una estructura clara, taninos de grano fino y una acidez viva que les confiere tensión y longitud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1578\" data-start=\"1213\"\u003eGracias a su resistencia y capacidad de adaptación, Cabaret Noir está ganando cada vez más importancia en la viticultura sostenible. Es ejemplar de una nueva generación de variedades que combinan calidad, carácter y conciencia medioambiental, y que demuestran que la viticultura moderna de tintos puede ofrecer resultados convincentes fuera de las variedades clásicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp data-end=\"370\" data-start=\"0\"\u003eArtefact 9 Cabaret Noir es un excelente acompañante para \u003cstrong data-end=\"86\" data-start=\"52\"\u003eplatos más contundentes y sabrosos\u003c\/strong\u003e. Gracias a su fruta oscura, sus notas especiadas y su carácter estructurado pero no pesado, el vino combina de forma excelente con \u003cstrong data-end=\"226\" data-start=\"211\"\u003ecarne de vacuno\u003c\/strong\u003e, como filetes, roast beef o carne de vacuno estofada. También \u003cstrong data-end=\"297\" data-start=\"281\"\u003eplatos de cordero\u003c\/strong\u003e, especialmente con hierbas o condimentos mediterráneos, armonizan muy bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"684\" data-start=\"372\"\u003eCabaret Noir también es apropiado para \u003cstrong data-end=\"424\" data-start=\"407\"\u003eplatos de caza\u003c\/strong\u003e como ciervo o corzo, para guisos y para una cocina contundente con aromas de tostado. Su especiado y su profundidad lo convierten además en un acompañante ideal para \u003cstrong data-end=\"592\" data-start=\"575\"\u003eplatos con setas\u003c\/strong\u003e, por ejemplo champiñones salteados, risotto de boletus o pastas con salsas de setas oscuras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"935\" data-start=\"686\"\u003eTambién funciona de forma convincente con \u003cstrong data-end=\"716\" data-start=\"694\"\u003equesos curados de sabor potente\u003c\/strong\u003e o quesos madurados. En conjunto es un vino para platos con sustancia, en los que se busca estructura, especiado y profundidad sin que el vino resulte demasiado pesado o dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Artelium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54599604535564,"sku":"AT-1001-00","price":43.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/DON_TEDIT_11.jpg?v=1766073492","url":"https:\/\/the-winestore.com\/es-es\/products\/artefact-9-cabaret-noir","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}