{"product_id":"jacaranda-horizon-chenin-blanc-2024","title":"Horizon Chenin Blanc 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"439fd224-80e6-486d-98d7-7a95dbb41de2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"046fb113-7c3f-4364-845d-918c6e90164f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1034\" data-end=\"1366\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1038\" data-end=\"1067\"\u003eHorizon Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e saluda con una delicada nariz de \u003cstrong data-start=\"1102\" data-end=\"1125\"\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e – piña, \u003cstrong\u003emelocotón amarillo y mango \u003c\/strong\u003e– combinadas con frescas \u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1203\"\u003enotas cítricas\u003c\/strong\u003e y un toque de \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1262\"\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e. En segundo plano puede aparecer una sutil \u003cstrong\u003enota herbácea\u003c\/strong\u003e o hierba \u003cstrong\u003erecién cortada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1368\" data-end=\"1721\"\u003eEn boca muestra una \u003cstrong\u003efruta vivaz y nítida \u003c\/strong\u003econ \u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1449\"\u003epiña jugosa y cítricos\u003c\/strong\u003e, respaldada por una presente pero elegante \u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1516\"\u003eestructura ácida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cspan\u003eChenin Blanc es una extendida y antigua \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evariedad de uva blanca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, que en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (en Anjou – Touraine) se cultiva desde el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esiglo IX\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. En comparación con otras variedades de uva blanca, la variedad es \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emuy productiva\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Esto conduce, al reducirse el rendimiento en la vid, a una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecalidad muy alta\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e del vino blanco.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn Sudáfrica el Chenin Blanc es la \u003cstrong\u003evariedad de uva blanca más cultivada\u003c\/strong\u003e. La razón principal es, sobre todo, la \u003cstrong\u003egran diversidad\u003c\/strong\u003e. Así, por ejemplo, existen \"\u003cstrong\u003esilvestres\u003c\/strong\u003e\" vides (las llamadas \u003cstrong\u003eviñas en vaso\u003c\/strong\u003e), que normalmente no se riegan. Por ello las vides introducen sus \u003cstrong\u003eraíces muy profundas en la tierra\u003c\/strong\u003e para alcanzar el agua. Estos Chenin Blanc, por tanto, tienen una \u003cstrong\u003emayor profundidad\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecomplejidad\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa variedad de uva, sin embargo, también puede vinificarse de forma muy \u003cstrong\u003efresca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eafrutada\u003c\/strong\u003e en tanques de acero y se convierte así en un muy bonito \u003cstrong\u003evino veraniego\u003c\/strong\u003e. Mediante el Ausbau en barrica de roble, por otro lado, se obtienen vinos blancos muy \u003cstrong\u003ecomplejos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003econ cuerpo\u003c\/strong\u003e. Los aromas de los vinos de Chenin Blanc van desde el \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e hasta la \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003emelón.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata y variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata y maridaje\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMarida con\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"33\"\u003eHorizon Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e combina maravillosamente con platos ligeros y aromáticos. Gracias a su acidez fresca y a su fruta tropical, armoniza perfectamente con \u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"188\"\u003epescado a la parrilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"208\"\u003emariscos\u003c\/strong\u003e como gambas o vieiras y \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"280\"\u003eplatos de inspiración asiática\u003c\/strong\u003e con jengibre, cilantro o lima. También con \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"344\"\u003eplatos veraniegos\u003c\/strong\u003e como ensalada de queso de cabra con mango o aguacate, \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"420\"\u003erisotto con espárragos verdes\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"456\"\u003eaves en mantequilla de limón\u003c\/strong\u003e despliega su carácter vivo de forma especialmente hermosa. Incluso puro en la terraza se muestra agradablemente jugoso y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507341644044,"sku":"JA-2003-24","price":15.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/JacarandaHorizon2024_5f911a7b-0070-4d5f-b644-1cc38b601a05.jpg?v=1760704474","url":"https:\/\/the-winestore.com\/es-es\/products\/jacaranda-horizon-chenin-blanc-2024","provider":"WineStore","version":"1.0","type":"link"}