{"product_id":"jacaranda-the-rebel-2021","title":"'The Rebel' Shiraz Viognier 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz olfateando vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"29\"\u003eRebel Shiraz Viognier \u003c\/strong\u003ede Jacaranda se presenta con \u003cstrong\u003earomas intensos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efrutos rojos maduros\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y\u003cstrong\u003e Schokolade oscura\u003c\/strong\u003e, subrayados por un toque de \u003cstrong\u003ePfeffer blanco\u003c\/strong\u003e y la elegancia floral del Viognier. En boca se muestra \u003cstrong\u003ejugoso, con cuerpo y armonioso\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003edelicado toque de especias.\u003c\/strong\u003e Notas de \u003cstrong\u003ecompota de frutos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emadera de cedro \u003c\/strong\u003ey un \u003cstrong\u003eleve toque de vainilla\u003c\/strong\u003e le aportan \u003cstrong\u003eprofundidad y estructura.\u003c\/strong\u003e El final es \u003cstrong\u003elargo, redondo y persistente\u003c\/strong\u003e con un \u003cstrong\u003eposgusto cálido y ligeramente especiado. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e86% \u003c\/strong\u003eShiraz\u003cstrong\u003e, 14% \u003c\/strong\u003eViognier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvées de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efiguran a menudo entre los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel mundo.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprocedentes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos premium\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eregión de Rioja\u003c\/strong\u003e, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también se consideran\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvées de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emejores champagnes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel mundo suelen ser\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echampagnes de Cuvée\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ecompuestos por las variedades\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese elaboran, sobre todo por la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinculación histórica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emundo vitivinícola francés\u003c\/strong\u003e, excelentes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvées de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e¿Pero qué es exactamente una Cuvée?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundamentalmente, \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e significa el \u003cstrong\u003emezclado\u003c\/strong\u003e de un vino a partir de \u003cstrong\u003ediferentes variedades\u003c\/strong\u003e de uva en un depósito de fermentación. También el \u003cstrong\u003eensamblaje de uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003eparcelas distintas\u003c\/strong\u003e hace que un vino sea denominado \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e. Básicamente existen dos momentos diferentes en los que se pueden ensamblar distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euvas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eya en el momento del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Esto provoca que las uvas mezcladas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermenten juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, con más frecuencia se recurre al \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso se \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e vinos \u003cstrong\u003eya fermentados\u003c\/strong\u003e entre sí para que envejezcan juntos durante el almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"34\"\u003eRebel Shiraz Viognier \u003c\/strong\u003ees ideal para platos fuertes y aromáticos. Su fruta jugosa y su fina especia armonizan de maravilla con \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"194\"\u003ecarnes a la parrilla o estofadas\u003c\/strong\u003e, como \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"218\"\u003echuletas de cordero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"220\" data-end=\"235\"\u003efilete de ternera\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"258\"\u003eplatos de caza\u003c\/strong\u003e. También acompaña de forma excelente a \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"329\"\u003epastas contundentes con salsas de tomate o de Pfeffer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"343\"\u003ebarbacoa\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"371\"\u003equesos curados de pasta dura\u003c\/strong\u003e, donde despliega todo su aroma. La discreta elegancia del Viognier lo convierte además en un acompañante interesante para \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"526\"\u003eplatos de carne con especias asiáticas\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"553\"\u003everduras asadas\u003c\/strong\u003e – un vino versátil que une estructura y finura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507432706316,"sku":"JA-1003-21","price":24.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/JacarandaRebel2021.jpg?v=1760705716","url":"https:\/\/the-winestore.com\/es-es\/products\/jacaranda-the-rebel-2021","provider":"WineStore","version":"1.0","type":"link"}