{"product_id":"perdeblokke-sauvignon-blanc-2025","title":"Perdeblokke Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003ePerdeblokke\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003eSauvignon Blanc\u003c\/b\u003e de la bodega \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/klein-constantia\" target=\"_blank\" title=\"Bodega Klein Constantia\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cb\u003eKlein Constantia\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e presenta en nariz aromas de \u003cstrong\u003efruta de la pasión\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emaracuyá\u003c\/strong\u003e . En boca ofrece intensos aromas de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eStachelbeere\u003c\/strong\u003e, junto con una estructura plena y \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eSolo el mosto obtenido mediante \u003cstrong\u003epresión propia\u003c\/strong\u003e pasa al depósito para la fermentación. Las uvas de Sauvignon Blanc fermentaron a \u003cstrong\u003ebajas temperaturas \u003c\/strong\u003epara resaltar las características específicas de cada viñedo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eTras la fermentación, el \u003cstrong\u003eKlein Constantia Perdeblokke Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e reposó durante otros \u003cstrong\u003ecuatro meses sobre sus lías\u003c\/strong\u003e antes de embotellarse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad de uva Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLa variedad de uva \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e es un cruce natural de las variedades Traminer y \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-es\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Variedad de uva Chenin Blanc\" target=\"_blank\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Probablemente de ahí proceda su nombre. Los lingüistas relacionan Sauvignon con el término francés «sauvage», que significa «salvaje». El origen exacto de la variedad \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e no está documentado. La primera mención documental de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e se remonta a principios del siglo XVIII, en el suroeste de Francia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu acidez mineral y su sensibilidad a las condiciones meteorológicas hacen que \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sea perfecta para el cultivo en Sudáfrica. Allí, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e es una de las variedades de uva blanca más cultivadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDependiendo del grado de madurez del vino, se desarrollan diferentes perfiles aromáticos. Elaborado de forma clásica, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e se caracteriza por notas cítricas y grosella espinosa. También suelen aparecer notas vegetales, como la hierba recién cortada, en los vinos de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e . En caso de una vendimia temprana, las uvas de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e suelen desarrollar aromas de frutas tropicales y melocotón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003ePor lo general, el \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e se elabora seco y rara vez esta variedad pasa por crianza en barrica de madera. El principal motivo es histórico. Desde sus orígenes, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e se asocia con la frescura y un cuerpo más bien ligero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata Variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata Maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003ePerdeblokke \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eSauvignon Blanc\u003c\/b\u003e de la bodega \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/klein-constantia\" target=\"_blank\" title=\"Bodega Klein Constantia\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eKlein Constantia\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003ese sirve mejor con \u003cstrong\u003eensalada de calabacín\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epescado fresco\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdemás, este excelente\u003cstrong\u003e vino blanco\u003c\/strong\u003e combina a la perfección con \u003cstrong\u003eplatos de pasta ligeros\u003c\/strong\u003e y\u003cb\u003e marisco.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66002381897996,"sku":"KC-2004-25","price":52.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/perdeblokke-sauvignon-blanc-2024-klein-constantia-the-winestore-de-7102436.jpg?v=1790856490","url":"https:\/\/the-winestore.com\/es-es\/products\/perdeblokke-sauvignon-blanc-2025","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}