{"product_id":"artelium-pinot-gris-2023","title":"Pinot Gris 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz huele vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"27\"\u003eArtelium Pinot Gris\u003c\/strong\u003e se presenta limpio y preciso en copa. En nariz se aprecian \u003cstrong\u003epera madura\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e manzana amarilla y un toque de piel de cítricos\u003c\/strong\u003e, acompañados de delicadas notas florales y un \u003cstrong\u003esutil toque especiado\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino resulta \u003cstrong\u003ejugoso y equilibrado, con una acidez viva\u003c\/strong\u003e y fresca que le aporta tensión. La fruta se mantiene \u003cstrong\u003enítida y elegan\u003c\/strong\u003ete, respaldada por una \u003cstrong\u003etextura ligeramente cremosa\u003c\/strong\u003e y un final limpio y mineral. En conjunto, un Pinot Gris estructurado y moderno de \u003cstrong\u003eclima fresco que combina de forma convincente frescura, profundidad \u003c\/strong\u003ey facilidad de trago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003ePinot Gris\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLa variedad de uva\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un cruce natural de Traminer y\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Variedad de uva Chenin Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. De ahí probablemente provenga también su nombre. Los lingüistas relacionan Sauvignon con el término francés «sauvage», que significa «salvaje». No se conoce con certeza el origen de la variedad de uva\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. La primera mención documentada de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e data de principios del siglo XVIII, en el suroeste de Francia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSu acidez mineral y su sensibilidad a las condiciones meteorológicas hacen que\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e sea ideal para el cultivo en Sudáfrica. Allí, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e es una de las variedades de uva blanca más cultivadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSegún el grado de madurez de las uvas, se obtienen distintos perfiles aromáticos. Elaborado al estilo clásico, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e se caracteriza por sus notas cítricas y de grosella espinosa. También suelen aparecer notas vegetales, como la hierba recién cortada, en los vinos de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Si la vendimia es temprana, las uvas de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e suelen desarrollar aromas de frutas tropicales y melocotón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor lo general, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e se elabora en seco y rara vez se cría en barricas de madera. La razón principal es la tradición.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Variedad de uva Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e se asocia desde sus orígenes con la frescura y un cuerpo más bien ligero.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:df1105d1-9b4e-4e48-b087-522eb418a31b-2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"67e8519d-9dfe-4ea1-a50d-ebf379579cfc\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"627\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEl \u003cstrong\u003eArtelium Pinot Gris\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003evino muy versátil para acompañar comidas\u003c\/strong\u003e. Gracias a su acidez fresca y su \u003cstrong\u003efruta jugosa\u003c\/strong\u003e, combina a la perfección con \u003cstrong\u003eplatos de pescado\u003c\/strong\u003e, como \u003cstrong\u003esalmón a la plancha, bacalao o rape\u003c\/strong\u003e, así como con \u003cstrong\u003emariscos, como vieiras\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003egambas\u003c\/strong\u003e. También armoniza muy bien con carnes blancas, como \u003cstrong\u003eternera, aves o solomillo de cerdo tierno\u003c\/strong\u003e. En opciones \u003cstrong\u003evegetarianas\u003c\/strong\u003e, acompaña de maravilla \u003cstrong\u003erisottos cremosos, platos de setas o pasta\u003c\/strong\u003e con salsas suaves. Además, va muy bien con quesos suaves a \u003cstrong\u003esemicurados\u003c\/strong\u003e y con una cocina moderna y ligera, en la que priman la frescura y la claridad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-edge=\"true\" class=\"pointer-events-none h-px w-px absolute bottom-0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Artelium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54599528710412,"sku":"AT-2006-23","price":37.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pinot-gris-2023-artelium-the-winestore-de-5050724.jpg?v=1790856371","url":"https:\/\/the-winestore.com\/es-gr\/products\/artelium-pinot-gris-2023","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}