{"product_id":"saxenburg-diamond-hill-2022","title":"Diamond Hill 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong\u003etinto Saxenburg\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHill\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2022 \u003c\/strong\u003epresenta un \u003cstrong\u003ebrillo violeta\u003c\/strong\u003e y se abre con aromas de \u003cstrong\u003ePfeffer \u003c\/strong\u003enegro recién machacado y cálidas \u003cstrong\u003enotas especiadas \u003c\/strong\u003ecomo la \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e. Después aparecen la \u003cstrong\u003ecereza roja \u003c\/strong\u003ey las \u003cstrong\u003ebayas oscuras,\u003c\/strong\u003e que aportan profundidad al aroma. Un sutil toque de \u003cstrong\u003erooibos \u003c\/strong\u003erealza su perfil especiado y frutal. En boca, el vino resulta \u003cstrong\u003esedoso \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003eaccesible\u003c\/strong\u003e, con fruta jugosa y taninos. El final persiste con notas especiadas de Pfeffer y un toque de \u003cstrong\u003eanís estrellado\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e 100 % Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"14\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de uva: Syrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"16\" data-end=\"320\"\u003eLa Syrah es una de las grandes variedades clásicas de uva tinta del mundo. Es originaria del norte del valle del Ródano, en Francia, pero hoy se cultiva en todos los continentes. En Australia se conoce como Shiraz y, en Sudáfrica, da lugar a algunos de los vinos tintos más característicos del país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"615\"\u003eLa Syrah presenta una impresionante diversidad de estilos. Sus aromas van desde la pimienta negra, las violetas y las bayas oscuras hasta las aceitunas y el humo. Según su origen, puede resultar fresca y vivaz o exuberante y madura, pero casi siempre conserva un carácter especiado, estructura y un núcleo frutal definido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"883\"\u003eEsta variedad es una auténtica todoterreno y se utiliza con frecuencia en mezclas, por ejemplo, con Grenache y Mourvèdre. Al mismo tiempo, la Syrah brilla como vino monovarietal, desde estilos jugosos y fáciles de beber hasta otros complejos y aptos para la guarda. También se elaboran rosados y espumosos a base de Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1209\"\u003eHistóricamente, la Syrah se considera una antigua variedad del Ródano; los estudios genéticos señalan que sus parentales son Dureza y Mondeuse Blanche. Desde Francia se extendió por el Nuevo Mundo hasta Australia, donde Shiraz se convirtió en sinónimo de vinos tintos opulentos y potentes. Hoy, la Syrah destaca por su diversidad, tipicidad y gran capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003ees ideal para acompañar \u003cstrong\u003eternera y cordero a la parrilla \u003c\/strong\u003eo\u003cstrong\u003e a la plancha,\u003c\/strong\u003e donde su \u003cstrong\u003ePfeffer \u003c\/strong\u003ey sus frutos negros realzan a la perfección los sabores tostados. También combina muy bien con platos de inspiración \u003cstrong\u003eibérica \u003c\/strong\u003ecomo el \u003cstrong\u003ejamón\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003echorizo \u003c\/strong\u003ea la parrilla o el \u003cstrong\u003ecerdo \u003c\/strong\u003easado. Con\u003cstrong\u003e aves con hierbas\u003c\/strong\u003e, como tomillo o romero, aporta frescura y estructura. Los \u003cstrong\u003eguisos \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003eestofados \u003c\/strong\u003econ hierbas aromáticas se benefician de sus cálidas notas especiadas. También acompaña muy bien platos vegetarianos especiados con \u003cstrong\u003esetas \u003c\/strong\u003eo \u003cstrong\u003eberenjena\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54508771311884,"sku":"SB-1001-22","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/diamond-hill-2022-saxenburg-the-winestore-de-5976151.png?v=1790856552","url":"https:\/\/the-winestore.com\/es-gr\/products\/saxenburg-diamond-hill-2022","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}