{"title":"Weingut Avondale","description":"","products":[{"product_id":"avondale-anima-2022","title":"Anima 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n \u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n \u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\"\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 20px; text-align: justify;\"\u003e\n El \u003cstrong\u003eAvondale Anima 2022\u003c\/strong\u003e es un Chenin Blanc con mucho carácter que destaca por su complejidad y equilibrio. En nariz despliega delicados aromas de \u003cstrong\u003emelón de invierno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiña\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, acompañados de sutiles notas de \u003cstrong\u003emiel y flores\u003c\/strong\u003e. En boca es cremoso y, al mismo tiempo, vibrante, con matices de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eStachelbeere\u003c\/strong\u003e, sostenidos por una elegante \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e y sutiles \u003cstrong\u003enotas especiadas de madera\u003c\/strong\u003e. Su acidez equilibrada aporta frescura y persistencia, mientras que el final largo y sedoso realza la complejidad y la energía natural de este expresivo Chenin Blanc.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- REBSORTE SECTION --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n \u003c!-- Text Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad de uva Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n \u003chr\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 20px; text-align: justify;\"\u003e\n \u003ca href=\"\/es-pl\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Vinos Chenin Blanc de Sudáfrica\" style=\"color:#2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e es una de las \u003cstrong\u003evariedades de uva blanca\u003c\/strong\u003e más antiguas y versátiles del mundo. Originaria de Francia, hoy se cultiva con especial éxito en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e, donde es la \u003cstrong\u003evariedad de uva blanca más extendida\u003c\/strong\u003e. \n Su gran \u003cstrong\u003eversatilidad\u003c\/strong\u003e permite a los viticultores crear estilos muy diversos, desde vinos frescos y afrutados elaborados en depósitos de acero inoxidable hasta vinos complejos y con cuerpo, criados en barrica. \n Sus aromas van desde el \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e hasta la \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- Image Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" style=\"width:100%; border-radius:10px;\"\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- FOOD PAIRING SECTION --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n \u003c!-- Image Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje\" style=\"width:100%; border-radius:10px;\"\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- Text Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMarida con\u003c\/h3\u003e\n \u003chr\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 20px; text-align: justify;\"\u003e\n El \u003cstrong\u003eAvondale Anima 2022\u003c\/strong\u003e es un vino muy versátil para acompañar comidas, gracias a su equilibrio entre frescura, textura y sutiles notas de madera. Marida especialmente bien con \u003cstrong\u003epescado a la parrilla\u003c\/strong\u003e, como dorada o lenguado, y con \u003cstrong\u003emariscos\u003c\/strong\u003e, como vieiras, gambas u ostras. \n Su textura cremosa y sus delicadas notas especiadas también lo hacen ideal para acompañar \u003cstrong\u003eplatos de ave\u003c\/strong\u003e con salsas suaves, \u003cstrong\u003emedallones de ternera\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003erisotto con limón y espárragos\u003c\/strong\u003e. \n También armoniza de maravilla con \u003cstrong\u003equeso de cabra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrie curado\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eplatos con curry suave\u003c\/strong\u003e, que resaltan su carácter afrutado y mineral. \n Este Chenin Blanc despliega toda su elegancia con platos que combinan \u003cstrong\u003efrescura y un toque especiado\u003c\/strong\u003e.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54495725879564,"sku":"AV-2003-22","price":28.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/anima-2022-avondale-the-winestore-de-7199412.jpg?v=1790856612"},{"product_id":"avondale-la-luna-2018","title":"La Luna 2018","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003evino tinto La Luna\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eWeingut Avondale\u003c\/strong\u003e presenta un intenso \u003cstrong\u003ecolor rojo\u003c\/strong\u003e y seduce con notas de\u003cstrong\u003e grosella negra, Brombeere, cereza negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etabaco, \u003c\/strong\u003eacompañadas de un toque de\u003cstrong\u003e madera de cedro.\u003c\/strong\u003e En boca se muestra \u003cstrong\u003ecomplejo y sedoso,\u003c\/strong\u003e con taninos maduros y una \u003cstrong\u003eacidez vivaz,\u003c\/strong\u003e que aporta\u003cstrong\u003e elegancia\u003c\/strong\u003e al vino. Su largo y equilibrado final evoca \u003cstrong\u003ebayas oscuras y especias.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e48%\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon, \u003c\/strong\u003e36%\u003cstrong\u003e Merlot, \u003c\/strong\u003e8%\u003cstrong\u003e Cabernet Franc, \u003c\/strong\u003e4%\u003cstrong\u003e Malbec, \u003c\/strong\u003e4% \u003cstrong\u003ePetit Verdot \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 🍇 Sección de la cuvée: texto a la izquierda, imagen a la derecha --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n  \u003c!-- Columna de texto (izquierda) --\u003e\n  \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n      \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n        \u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n          \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n          \u003chr\u003e\n          \u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se cuentan entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e también son \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades de uva \u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color:#2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color:#2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y Pinot Meunier.\n          \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran ensamblajes excepcionales, sobre todo gracias a su \u003cstrong\u003evínculo histórico\u003c\/strong\u003e con el mundo vinícola francés.\u003c\/p\u003e\n\n          \u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n          \u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e vinos de \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eparcelas\u003c\/strong\u003e en un recipiente de fermentación. Algunos Winzer mezclan las uvas antes de \u003cstrong\u003eprensarlas\u003c\/strong\u003e, para que fermenten juntas. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje después de la fermentación\u003c\/strong\u003e: se combinan vinos ya fermentados para que maduren juntos y formen un conjunto armonioso.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- Columna de imagen (derecha) --\u003e\n  \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" style=\"width:100%; height:auto;\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl\u003cstrong data-end=\"27\" data-start=\"4\"\u003e Avondale La Luna \u003c\/strong\u003ees el acompañante ideal para\u003cstrong\u003e platos contundentes \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003earomáticos.\u003c\/strong\u003e Su estructura y su fino equilibrio de taninos armonizan a la perfección con\u003cstrong\u003e carne de vacuno, cordero o caza,\u003c\/strong\u003e especialmente si se preparan \u003cstrong\u003eestofados\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ea la parrilla.\u003c\/strong\u003e También despliega su elegante complejidad con \u003cstrong\u003erisotto de setas, pasta con trufa \u003c\/strong\u003eo \u003cstrong\u003equesos curados de pasta dura.\u003c\/strong\u003e La combinación de \u003cstrong\u003efruta oscura, especias y una acidez sutil \u003c\/strong\u003elo convierte en un vino tinto versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54495740199180,"sku":"AV-1004-18","price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/la-luna-2018-avondale-the-winestore-de-6269590.jpg?v=1790856612"},{"product_id":"avondale-armilla-2018","title":"Armilla Blanc de Blancs 2018","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003c!-- TASTING NOTES SECTION --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Left --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata de Moritz: oler vino\" style=\"width: 100%; border-radius: 10px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Text Right --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"fd2ace07-654e-441a-b6d0-40b1ea6982f2\" data-testid=\"conversation-turn-66\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fd2ace07-654e-441a-b6d0-40b1ea6982f2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-instant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"623\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"29\"\u003eAvondale Armilla 2018\u003c\/strong\u003e se presenta como un elegante Blanc de Blanc, con una fina burbuja y un equilibrio impresionante. En nariz despliega aromas de \u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"184\"\u003ebrioche tostado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"201\"\u003eavellanas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"223\"\u003emembrillo maduro\u003c\/strong\u003e, acompañados de un toque de \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"261\"\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"275\"\u003emiel\u003c\/strong\u003e. En boca muestra una combinación armoniosa de \u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"347\"\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"372\"\u003eacidez vibrante\u003c\/strong\u003e, que aporta al vino frescura y profundidad a la vez. Notas de \u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"450\"\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"469\"\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y un delicado \u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"494\"\u003ematiz de levadura\u003c\/strong\u003e definen su sabor, mientras que el final largo y elegante se despide con un toque de \u003cstrong data-start=\"574\" data-end=\"592\"\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"597\" data-end=\"612\"\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REBSORTE SECTION --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Text Left --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: left; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad de uva Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003chr style=\"width: 60px; border: 1px solid #000; margin-left: 0; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; text-align: justify;\"\u003eLa variedad de uva \u003ca href=\"\/es-pl\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vinos Chardonnay de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e está considerada una de las \u003cstrong\u003evariedades de uva blanca más conocidas\u003c\/strong\u003e del mundo y es originaria de la \u003cstrong\u003eregión francesa de Borgoña\u003c\/strong\u003e. Hoy se cultiva con gran éxito en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; text-align: justify;\"\u003eEn \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e, la \u003ca href=\"\/es-pl\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e encuentra condiciones ideales: mucho sol, clima marítimo y suelos calcáreos. De ahí nacen vinos expresivos y afrutados, con un delicado equilibrio entre \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eestructura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; text-align: justify;\"\u003eLos aromas típicos son de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e. La crianza en \u003cstrong\u003ebarrica de roble\u003c\/strong\u003e suele aportar notas de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecaramelo\u003c\/strong\u003e, especialmente en vinos de alta calidad como el \u003cstrong\u003eAvondale Armilla\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Image Right --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\" style=\"display: flex; align-items: center; justify-content: center; height: 100%;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata y variedad de uva\" style=\"width: 100%; border-radius: 10px; object-fit: cover;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOOD PAIRING SECTION --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Left --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata y maridaje\" style=\"width: 100%; border-radius: 10px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Text Right --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMarida con\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eAvondale Armilla 2018\u003c\/strong\u003e acompaña a la perfección \u003cstrong\u003eplatos ligeros y refinados\u003c\/strong\u003e que realzan su delicada burbuja y elegancia. Combina especialmente bien con \u003cstrong\u003eostras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evieiras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epescado a la parrilla\u003c\/strong\u003e, como lenguado o dorada, y \u003cstrong\u003esushi\u003c\/strong\u003e. También luce junto a \u003cstrong\u003eaves\u003c\/strong\u003e con salsas claras, \u003cstrong\u003erisotto con espárragos o limón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eplatos ligeros de pasta\u003c\/strong\u003e con marisco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; text-align: justify;\"\u003eSu textura cremosa y su acidez fresca también acompañan a la perfección el \u003cstrong\u003equeso de cabra\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ebrie curado\u003c\/strong\u003e o el \u003cstrong\u003eparmesano\u003c\/strong\u003e. Incluso como aperitivo destaca por su elegante equilibrio y su frescura vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54495846727948,"sku":"AV-4001-18","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/armilla-blanc-de-blancs-2018-avondale-the-winestore-de-2153665.jpg?v=1790856612"},{"product_id":"avondale-camissa-2025","title":"Camissa 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna del carrusel de imágenes --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eCamissa 2025 de Weingut Avondale\u003c\/strong\u003e seduce en nariz con \u003cstrong\u003edelicadas notas florales\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epétalos de rosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egeranio aromático\u003c\/strong\u003e, acompañadas de \u003cstrong\u003efrutos rojos frescos\u003c\/strong\u003e, un toque de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra \u003cstrong\u003evivo y equilibrado, con una acidez delicada y fresca\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003etoque de dulzor\u003c\/strong\u003e en el inicio, que da paso a un \u003cstrong\u003efinal seco y elegante\u003c\/strong\u003e. Su textura es \u003cstrong\u003esuave\u003c\/strong\u003e y ligeramente \u003cstrong\u003ecremosa\u003c\/strong\u003e, con una mineralidad precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: left;\"\u003e45% \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e, 40% \u003cstrong\u003eMuscat de Frontignan\u003c\/strong\u003e, 15% \u003cstrong\u003eMourvedre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLos vinos de ensamblaje\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos premium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e también son \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003evinos de ensamblaje\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y Pinot Meunier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran vinos de ensamblaje excepcionales, en gran parte gracias a sus \u003cstrong\u003ehistóricos vínculos\u003c\/strong\u003e con el mundo vitivinícola francés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un vino de ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e un vino elaborado con \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e o de \u003cstrong\u003eparcelas\u003c\/strong\u003e en un recipiente de fermentación. Algunos Winzer mezclan las uvas durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e, para que fermenten juntas. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje después de la fermentación\u003c\/strong\u003e: se combinan vinos ya fermentados para que maduren juntos y formen un conjunto armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen (derecha) --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna con una sola imagen --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: vino y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong data-end=\"27\" data-start=\"4\"\u003eAvondale Camissa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2025 \u003c\/strong\u003ees un acompañante versátil para \u003cstrong\u003eplatos mediterráneos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eensaladas de verano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003everduras a la parrilla\u003c\/strong\u003e. Su \u003cstrong\u003efrescura delicada\u003c\/strong\u003e y sus \u003cstrong\u003earomas sutiles\u003c\/strong\u003e combinan a la perfección con \u003cstrong\u003equeso de cabra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etartar de salmón\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003etrucha ahumada\u003c\/strong\u003e. Los \u003cstrong\u003eplatos asiáticos\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003ejengibre, hierba limón\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eleche de coco\u003c\/strong\u003e también realzan maravillosamente sus \u003cstrong\u003ematices florales\u003c\/strong\u003e. Gracias a su equilibrio entre fruta y acidez, también acompaña muy bien un \u003cstrong\u003ecurry de gambas\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecocina tailandesa ligeramente picante\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003emariscos marinados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54497021526284,"sku":"AV-3001-25","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/camissa-2025-avondale-the-winestore-de-3200398.jpg?v=1790856611"},{"product_id":"avondale-cyclus-2021","title":"Cyclus 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003c!-- SECCIÓN DE NOTAS DE CATA --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Imagen a la izquierda --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg style=\"width: 100%; border-radius: 10px;\" alt=\"Notas de cata: Moritz huele el vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Texto a la derecha --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"28\"\u003eAvondale Cyclus 2021\u003c\/strong\u003e es un coupage de vino blanco complejo que destaca por su elegancia natural y su equilibrio armonioso. En nariz despliega un expresivo bouquet de \u003cstrong data-start=\"200\" data-end=\"219\"\u003ealbaricoque maduro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"233\"\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"244\"\u003epera\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"266\"\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e, acompañado de delicadas notas de \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"308\"\u003emiel\u003c\/strong\u003e y un toque de \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"335\"\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e. En boca presenta una textura cremosa y una frescura elegante, sostenidas por una acidez viva y una sutil mineralidad. Los aromas de \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"484\"\u003efruta de hueso madura\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"499\"\u003emandarina\u003c\/strong\u003e y un toque de \u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"527\"\u003evainilla\u003c\/strong\u003e se entrelazan en una experiencia compleja y, a la vez, equilibrada. El final es largo, sedoso y delicadamente especiado: un vino con carácter que refleja a la perfección el sello biodinámico de Avondale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eComposición \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ede este coupage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRoussanne (33%), Chenin Blanc (23%),Viognier (20%), Semillon (12%) y Chardonnay (12%)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SECCIÓN DE VARIEDADES DE UVA --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Texto a la izquierda --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: left; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eVino de \u003c\/strong\u003ecoupage\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ecoupages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese encuentran entre los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel mundo. Los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también se cuentan entre los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ecoupages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edel mundo suelen ser\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echampanes de coupage\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eelaborados con las variedades de uva\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese elaboran excelentes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ecoupages\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evínculos históricos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emundo del vino francés \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePero ¿qué es exactamente un coupage?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn esencia, un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e consiste en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een un depósito de fermentación vinos elaborados con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e. También se considera\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eel vino que resulta de combinar\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euvas de distintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden mezclar las parcelas y las variedades de uva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos Winzer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emezclan\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003elas\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euvas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eya durante el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermentan\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ejuntas en el depósito. Sin embargo, es más frecuente realizar el\u003cstrong\u003e coupage después de la fermentación\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede los\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epara que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; justify-content: center; height: 100%;\" class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg style=\"width: 100%; border-radius: 10px; object-fit: cover;\" alt=\"Notas de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SECCIÓN DE MARIDAJE --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Imagen a la izquierda --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg style=\"width: 100%; border-radius: 10px;\" alt=\"Notas de cata: maridaje de vino y comida\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Texto a la derecha --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"28\"\u003eAvondale Cyclus 2021\u003c\/strong\u003e acompaña a la perfección una amplia variedad de platos. Su textura cremosa y su acidez fresca armonizan de maravilla con \u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"186\"\u003epescado a la parrilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"206\"\u003evieiras\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"224\"\u003egambas\u003c\/strong\u003e con salsas ligeras. También despliega toda su elegancia con \u003cstrong data-start=\"253\" data-end=\"265\"\u003eaves\u003c\/strong\u003e, como pollo al limón o medallones de ternera. Sus delicadas notas especiadas y afrutadas combinan de maravilla con \u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"434\"\u003eplatos asiáticos\u003c\/strong\u003e con curry suave o coco, así como con \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"501\"\u003eplatos mediterráneos\u003c\/strong\u003e, como pasta con calabacín, risotto al azafrán o verduras salteadas. También acompaña con ligereza y elegancia \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"605\"\u003equesos blandos\u003c\/strong\u003e, como el brie o el queso de cabra. Su equilibrio entre cuerpo, frescura y profundidad aromática lo convierte en el vino ideal para disfrutar de una cocina refinada y llena de matices.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54497052229900,"sku":"AV-2001-21","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/cyclus-2021-avondale-the-winestore-de-2421748.jpg?v=1790856612"},{"product_id":"avondale-qvevri-2024","title":"Qvevri 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003evino tinto Qvevri \u003c\/strong\u003ede la\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eWeingut \u003cstrong\u003eAvondale\u003c\/strong\u003e desprende intensos aromas de\u003cstrong\u003e frutos rojos maduros, flores de violeta\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003etoque de pimienta blanca\u003c\/strong\u003e. Las ánforas de arcilla le aportan un sutil \u003cstrong\u003ecarácter terroso y mineral,\u003c\/strong\u003e que equilibra a la perfección la fruta. En boca es \u003cstrong\u003evivo, fresco y elegante,\u003c\/strong\u003e con una\u003cstrong\u003e fina acidez natural, \u003c\/strong\u003eque realza los aromas frutales. Sus taninos son \u003cstrong\u003esuaves \u003c\/strong\u003ey aportan al vino \u003cstrong\u003eestructura sin pesadez.\u003c\/strong\u003e El final es \u003cstrong\u003eespeciado y ligeramente salino.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e40% \u003cstrong\u003eGrenache, \u003c\/strong\u003e35% \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003ey 25% \u003cstrong\u003eMourvedre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 🍇 Sección de la cuvée: texto a la izquierda, imagen a la derecha --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de texto (izquierda) --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e también son \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades de uva \u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y Pinot Meunier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-pl\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e excepcionales, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003evínculos históricos\u003c\/strong\u003e con el mundo vinícola francés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, un \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e consiste en \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e vino de \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eparcelas\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación. Algunos Winzer mezclan las uvas durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e, para que fermenten juntas. Sin embargo, lo más habitual es realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje después de la fermentación\u003c\/strong\u003e: se combinan vinos ya fermentados para que maduren juntos y den como resultado un conjunto armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen (derecha) --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen única --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: vino y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl\u003cstrong data-end=\"27\" data-start=\"4\"\u003e vino tinto Avondale\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eQvevri\u003c\/strong\u003e es un acompañamiento versátil para la \u003cstrong\u003ealta cocina.\u003c\/strong\u003e Su fresca fruta roja y sus especias sutiles combinan de maravilla con \u003cstrong\u003ecordero a la parrilla, tartar de ternera \u003c\/strong\u003eo una \u003cstrong\u003epechuga de pato tierna con higos.\u003c\/strong\u003e  También\u003cstrong\u003e las verduras asadas, el risotto de setas\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003eplatos mediterráneos con hierbas y aceite de oliva \u003c\/strong\u003erealzan a la perfección sus matices terrosos y minerales. También acompaña muy bien al \u003cstrong\u003equeso de cabra o al pecorino curado. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54499252732172,"sku":"AV-1003-24","price":28.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/qvevri-2024-avondale-the-winestore-de-7723510.jpg?v=1790856612"},{"product_id":"avondale-navitas-2010","title":"Navitas 2010","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna del carrusel de imágenes --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong\u003evino tinto Navitas \u003c\/strong\u003ede la bodega \u003cstrong\u003eAvondale\u003c\/strong\u003e desprende intensos aromas de\u003cstrong\u003e frutas oscuras confitadas, \u003c\/strong\u003ecomo \u003cstrong\u003eciruela \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003eBrombeere, \u003c\/strong\u003eacompañadas de \u003cstrong\u003enotas especiadas como canela, clavo y Pfeffer blanco. \u003c\/strong\u003eSe suman un sutil toque de \u003cstrong\u003etierra\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003efina mineralidad,\u003c\/strong\u003e que recuerdan a suelos frescos y pedregosos. En boca, el vino es \u003cstrong\u003econ cuerpo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esuave \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003eelegante\u003c\/strong\u003e, con taninos sedosos e integrados y una \u003cstrong\u003efrescura delicada y vibrante\u003c\/strong\u003e que le aporta longitud y profundidad. El final es \u003cstrong\u003eespeciado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutal y persistente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e13% \u003cstrong\u003eGrenache, \u003c\/strong\u003e60% \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003ey 27% \u003cstrong\u003eMourvedre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 🍇 Sección de la cuvée: texto a la izquierda, imagen a la derecha --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de texto (izquierda) --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-pl\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e también son \u003ca href=\"\/es-pl\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades de uva \u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-pl\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-pl\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e y Pinot Meunier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran cuvées excepcionales, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003evínculos históricos\u003c\/strong\u003e con el mundo vitivinícola francés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente una cuvée?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, una \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e es la \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e de un vino elaborado con \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e o procedente de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e en un recipiente de fermentación. Algunos Winzer mezclan las uvas ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e, para que fermenten juntas. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posteriormente\u003c\/strong\u003e: se combinan vinos ya fermentados para que envejezcan juntos y den como resultado un conjunto armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen (derecha) --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg style=\"width: 100%; height: auto;\" alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna con una sola imagen --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"27\"\u003e vino tinto Avondale\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"24\"\u003e Navitas\u003c\/strong\u003e \u003c\/strong\u003ees el acompañamiento ideal para \u003cstrong\u003eplatos aromáticos\u003c\/strong\u003e con profundidad y carácter especiado. Combina a la perfección con\u003cstrong\u003e cordero estofado, solomillo de ternera o ragú de caza, \u003c\/strong\u003ey también con\u003cstrong\u003e risotto de setas o pasta con trufa. \u003c\/strong\u003eSu fruta oscura, sus delicadas notas especiadas y sus taninos sedosos complementan a la perfección las \u003cstrong\u003esalsas intensas y las hierbas mediterráneas\u003c\/strong\u003e. Un vino que, gracias a su elegancia, \u003cstrong\u003erealza tanto los platos de carne como los vegetarianos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54499704963340,"sku":"AV-1001-10","price":152.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/navitas-2010-avondale-the-winestore-de-2747316.jpg?v=1790856611"},{"product_id":"avondale-phoenix-2018","title":"Phoenix 2018","description":"\u003cp\u003eEn nariz, Phoenix 2018 ofrece un intenso abanico aromático de grosella negra y delicado regaliz, acompañado de matices de Schokolade negra y café recién molido. Su perfil aromático es profundo y complejo, y ya en nariz promete una gran estructura. En boca, el vino se muestra potente y, a la vez, notablemente elegante. La fruta negra madura se combina con taninos finamente estructurados y bien integrados. El final es largo, sedoso y armonioso. Un tinto con carácter, un equilibrio y una profundidad impresionantes, y un largo retrogusto. La añada Phoenix 2018 cuenta una historia especial. Tras el devastador incendio de enero de 2016 en Avondale, quedó patente la extraordinaria capacidad de la naturaleza para renovarse. Poco después, empezó a brotar nueva vida cuando germinaron las semillas de protea. Por eso, el nombre «Phoenix» —símbolo de renacimiento y renovación— era la elección evidente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Paarl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTamaño de la botella:\u003c\/strong\u003e 750ml (estándar)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCierre:\u003c\/strong\u003e Screwcap\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e hasta 2032\u003c\/p\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54711619354892,"sku":"AV-1005-18","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/phoenix-2018-avondale-the-winestore-de-9761891.jpg?v=1790856318"}],"url":"https:\/\/the-winestore.com\/es-pl\/collections\/avondale.oembed","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}