{"title":"Saxenburg \u0026 Jacaranda","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDescubre nuestros vinos Jacaranda \u0026amp; Saxenburg seleccionados a mano: una colección curada de favoritos sudafricanos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saxenburg-private-collection-cabernet-sauvignon-2021","title":"Private Collection Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn nariz, el \u003cstrong\u003ePrivat Collection Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSaxenburg\u003c\/strong\u003e despliega intensas notas de \u003cstrong\u003emoras de morera, ciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e, acompañadas de \u003cstrong\u003etabaco, moca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efynbos\u003c\/strong\u003e, la típica vegetación arbustiva sudafricana, que le aporta un inconfundible \u003cstrong\u003etoque especiado de hierbas\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino destaca por su acidez fresca y vivaz, y por un final de \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003earomas tostados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e91% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, 6% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, 3% \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-pt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-pt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"\/es-pt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"\/es-pt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"\/es-pt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003ehistóricos vínculos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo del vino francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn términos generales, \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e se refiere a la \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e de un vino elaborado con \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e en un mismo depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e a la combinación de uvas procedentes de \u003cstrong\u003edistintos viñedos\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos diferentes en los que se pueden mezclar uvas de distintas parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eviticultores\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje posterior\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e vinos ya \u003cstrong\u003efermentados\u003c\/strong\u003e para que envejezcan juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSaxenburg\u003c\/strong\u003e marida a la perfección con \u003cstrong\u003ecarnes rojas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esabores intensos de la parrilla\u003c\/strong\u003e. Su fina acidez y frescura también armonizan con \u003cstrong\u003eplatos con trufa\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003erisotto de setas\u003c\/strong\u003e, mientras que la fruta negra y los aromas de fynbos combinan de maravilla con \u003cstrong\u003eingredientes ahumados\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494540759308,"sku":"SB-1002-21","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/private-collection-cabernet-sauvignon-2021-saxenburg-the-winestore-de-8897759.jpg?v=1790856670"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-pinotage-2023","title":"Private Collection Pinotage 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"4\"\u003eSaxenburg Private Collection Pinotage 2023\u003c\/strong\u003e es un tinto expresivo con intensos aromas de \u003cstrong data-end=\"176\" data-start=\"117\"\u003eciruela madura, cereza negra y frutos negros\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn boca destaca por su \u003cstrong data-end=\"235\" data-start=\"205\"\u003eprofunda concentración frutal\u003c\/strong\u003e, sus delicados \u003cstrong data-end=\"258\" data-start=\"244\"\u003earomas tostados\u003c\/strong\u003e y un toque de \u003cstrong data-end=\"303\" data-start=\"279\"\u003evainilla y especias\u003c\/strong\u003e, fruto de la \u003cstrong data-end=\"353\" data-start=\"319\"\u003ecrianza en roble francés\u003c\/strong\u003e. Sus \u003cstrong data-end=\"400\" data-start=\"368\"\u003etaninos sedosos y bien integrados\u003c\/strong\u003e y su \u003cstrong data-end=\"433\" data-start=\"409\"\u003eestructura armoniosa\u003c\/strong\u003e le aportan elegancia y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e Un Pinotage con carácter, de \u003cstrong data-end=\"527\" data-start=\"505\"\u003ecuerpo potente\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong data-end=\"562\" data-start=\"532\"\u003eexcelente potencial de guarda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad de uva Pinotage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vinos Pinotage de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e es el \u003cstrong\u003eemblema de la viticultura sudafricana\u003c\/strong\u003e. Esta variedad de uva es \u003cstrong\u003eoriginaria de Sudáfrica\u003c\/strong\u003e. Incluso hoy, casi cien años después de su creación, la Pinotage se cultiva casi exclusivamente en Sudáfrica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vinos Pinotage de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e ofrece una increíble \u003cstrong\u003ediversidad\u003c\/strong\u003e de estilos, desde notas de \u003cstrong\u003ecafé \u003c\/strong\u003e\u0026amp;\u003cstrong\u003e Schokolade\u003c\/strong\u003e hasta \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003earomas de plátano\u003c\/strong\u003e. Por eso, la Pinotage es una variedad muy versátil. Su uso cada vez más frecuente en \u003cstrong\u003ecuvées\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eensamblajes\u003c\/strong\u003e y \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos rosados de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003evinos rosados\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e lo demuestra. Incluso se elaboran \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos blancos de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003evinos blancos\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (blanc de noirs) con Pinotage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa \u003cstrong\u003ehistoria\u003c\/strong\u003e de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos Pinotage de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e comienza con su creador, el \u003cstrong\u003eprofesor Abraham Izak Perold\u003c\/strong\u003e. Tras obtener una cátedra en 1906, el Gobierno envió a Perold a \u003cstrong\u003eCiudad del Cabo\u003c\/strong\u003e en una misión para \u003cstrong\u003ebuscar nuevas variedades de uva\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003e1925\u003c\/strong\u003e, Perold cruzó con éxito por primera vez \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCinsaut\u003c\/strong\u003e, conocida entonces como Hermitage. De ahí procede el nombre \u003cstrong\u003ePINO - TAGE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje de vinos y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl\u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"4\"\u003e Private Collection Pinotage 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSaxenburg\u003c\/strong\u003e es el acompañamiento ideal para \u003cstrong data-end=\"94\" data-start=\"80\"\u003ecarré de cordero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"111\" data-start=\"96\"\u003esolomillo de ternera\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-end=\"134\" data-start=\"117\"\u003eplatos de caza\u003c\/strong\u003e, ya que sus aromas de fruta madura y sus delicadas notas de madera armonizan a la perfección con carnes de sabor intenso. También combina de maravilla con \u003cstrong data-end=\"265\" data-start=\"244\"\u003everduras a la parrilla\u003c\/strong\u003e o un \u003cstrong data-end=\"292\" data-start=\"277\"\u003erisotto de setas\u003c\/strong\u003e. Su \u003cstrong data-end=\"343\" data-start=\"322\"\u003eacidez equilibrada\u003c\/strong\u003e y sus \u003cstrong data-end=\"367\" data-start=\"348\"\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e lo convierten en un tinto versátil, ideal tanto para platos especiados como para propuestas más elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494544462092,"sku":"SB-1003-23","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/private-collection-pinotage-2023-saxenburg-the-winestore-de-4195440.jpg?v=1790856669"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-syrah-2021","title":"Private Collection Syrah 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna del carrusel de imágenes --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notas de cata: Moritz huele el vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn nariz, el \u003cstrong data-start=\"27\" data-end=\"51\"\u003eSaxenburg Private Collection Syrah 2021\u003c\/strong\u003e despliega aromas seductores de grosella negra, ciruelas maduras y Pfeffer, acompañados de violetas, cedro y un toque de carne ahumada. En boca se muestra \u003cstrong\u003eelegante y equilibrado\u003c\/strong\u003e, con taninos de grano fino y una profundidad especiada que recuerda a la pimienta negra y a la confitura de frutos negros. El largo y armonioso final está marcado por sutiles notas tostadas y una frescura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad de uva Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSegún el origen del vino y su elaboración en el Weingut, las uvas de la variedad \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah \u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003eo \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003edan lugar a dos estilos diferentes. Se distinguen notablemente tanto en aroma como en sabor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003evinos Shiraz\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e tienen un sabor muy \u003cb\u003eintenso y afrutado\u003c\/b\u003e, con aromas de \u003cb\u003ecerezas\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eciruelas\u003c\/b\u003e. Además, los aromas de \u003cb\u003eSchokolade negro\u003c\/b\u003e son característicos de los vinos \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn comparación, los \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003evinos Syrah\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e tienen un carácter más ligero y elegante. Además, los \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003evinos Syrah\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e se distinguen por su sabor especiado. Los \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003evinos Syrah\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e también suelen presentar sutiles \u003cb\u003enotas de madera\u003c\/b\u003e y aromas característicos como \u003cb\u003eclavo\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ecanela\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ePfeffer\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003etierra de bosque\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003ecuero\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmbos estilos de vino se caracterizan por una aromática compleja y un carácter intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen individual --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notas de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen individual --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notas de cata: maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"28\"\u003eSaxenburg Private Collection Syrah 2021\u003c\/strong\u003e acompaña a la perfección el \u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"105\"\u003ecordero a la parrilla, el solomillo de ternera o la carne de caza estofada\u003c\/strong\u003e, cuyos sabores realzan especialmente su profundidad especiada y sus notas de pimienta. También armoniza de maravilla con \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"260\"\u003eguisos contundentes, platos mediterráneos con romero y tomillo\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"309\"\u003esalsas oscuras con balsámico y vino tinto\u003c\/strong\u003e. Sus taninos finos y su estructura elegante lo convierten además en el acompañamiento ideal para \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"512\"\u003equesos curados de pasta dura o platos vegetarianos de sabor intenso con berenjena y lentejas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494806442252,"sku":"SB-1004-21","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/private-collection-syrah-2021-saxenburg-the-winestore-de-1388491.jpg?v=1790856669"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-chardonnay-2023","title":"Private Collection Chardonnay 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo el vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn nariz, el \u003cstrong\u003ePrivat Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSaxenburg\u003c\/strong\u003e presenta aromas de \u003cstrong\u003ealbaricoque, papaya\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, acompañados de notas de \u003cstrong\u003ecítricos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino es \u003cstrong\u003edelicadamente cremoso\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003eacidez fina y vibrante\u003c\/strong\u003e. Sutiles notas de \u003cstrong\u003egalletas de almendra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egalletas de mantequilla\u003c\/strong\u003e aportan profundidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposición de esta cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e80% \u003cstrong\u003eYoung Chardonnay, \u003c\/strong\u003e20%\u003cstrong\u003e Kraal Block\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de coupage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-pt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e o los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también son \u003ca href=\"\/es-pt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de coupage\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-pt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/es-pt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/es-pt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de coupage de Sudáfrica\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, en gran medida gracias a los \u003cstrong\u003elazos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo vinícola francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente una cuvée?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, una \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e es un vino elaborado mediante la \u003cstrong\u003emezcla\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación. También se denomina \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e al vino obtenido al \u003cstrong\u003emezclar uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos diferentes en los que se pueden combinar parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Así, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003ecoupage después de la fermentación\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan vinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e para que envejezcan juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSaxenburg\u003c\/strong\u003e combina especialmente bien con platos de textura \u003cstrong\u003ecremosa y mantecosa\u003c\/strong\u003e o con un toque \u003cstrong\u003eespeciado\u003c\/strong\u003e. Acompaña muy bien al \u003cstrong\u003epescado a la plancha\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ea la parrilla\u003c\/strong\u003e, así como a platos de \u003cstrong\u003eaves\u003c\/strong\u003e, como \u003cstrong\u003epechuga de pollo con salsa de limón\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ede nata\u003c\/strong\u003e. Opciones vegetarianas como \u003cstrong\u003erisotto de espárragos, pasta Alfredo o verduras asadas con hierbas\u003c\/strong\u003e realzan sus delicados aromas tostados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494811029772,"sku":"SB-2001-23","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/private-collection-chardonnay-2023-saxenburg-the-winestore-de-6667573.jpg?v=1790856669"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-sauvignon-blanc-2025","title":"Private Collection Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata de Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"57\"\u003eSaxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e presenta un \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"116\"\u003eperfil aromático elegante y vivaz\u003c\/strong\u003e, con notas de \u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"182\"\u003emelocotón maduro, fruta de la pasión y delicadas flores\u003c\/strong\u003e. En boca despliega una \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"246\"\u003etextura delicada y cremosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"290\"\u003eacidez precisa y fresca\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"335\"\u003etensión mineral\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"370\"\u003etoque de hierba limón\u003c\/strong\u003e le aportan profundidad y carácter. Un \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"442\"\u003eSauvignon Blanc refinado\u003c\/strong\u003e que destaca por su \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"484\"\u003efinura, frescura y persistencia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa variedad Sauvignon Blanc es un cruce natural de las variedades Traminer y Chenin Blanc. Probablemente de ahí provenga también su nombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"custom-content\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"request-WEB:0cf49ec8-7df4-4b8f-a6d8-d28bfcd8796d-1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-instant\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"cd05dc70-3f1b-49af-8bd0-b297a4d6c95c\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eLos \u003cstrong\u003elingüistas\u003c\/strong\u003e relacionan \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e con el francés «sauvage», que significa «salvaje». No está documentado el \u003cstrong\u003eorigen\u003c\/strong\u003e exacto de la variedad \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. La primera mención documental del Sauvignon Blanc data de principios del \u003cstrong\u003esiglo XVIII\u003c\/strong\u003e, en el \u003cstrong\u003esuroeste de Francia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eLa \u003cstrong\u003eacidez mineral\u003c\/strong\u003e y su \u003cstrong\u003eadaptación a las condiciones climáticas\u003c\/strong\u003e hacen que el Sauvignon Blanc sea perfecto para cultivar en Sudáfrica. Allí, el Sauvignon Blanc es una de las \u003cstrong\u003evariedades de uva blanca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emás cultivadas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eSegún el \u003cstrong\u003egrado de madurez\u003c\/strong\u003e del vino, se obtienen distintas \u003cstrong\u003eexpresiones aromáticas.\u003c\/strong\u003e En su elaboración clásica, el Sauvignon Blanc se caracteriza por sus \u003cstrong\u003enotas cítricas y de grosella espinosa\u003c\/strong\u003e. También suelen aparecer \u003cstrong\u003enotas vegetales \u003c\/strong\u003ecomo la de \u003cstrong\u003ehierba recién cortada \u003c\/strong\u003een los \u003cstrong\u003evinos Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Si la \u003cstrong\u003evendimia es temprana\u003c\/strong\u003e, las uvas de Sauvignon Blanc suelen desarrollar aromas de \u003cstrong\u003efrutas tropicales y melocotón\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003ePor lo general, el Sauvignon Blanc se elabora\u003cstrong\u003e en seco\u003c\/strong\u003e y rara vez se cría \u003cstrong\u003een barrica de madera\u003c\/strong\u003e. La razón principal es su \u003cstrong\u003ehistoria\u003c\/strong\u003e. Desde sus orígenes, el Sauvignon Blanc se caracteriza por su \u003cstrong\u003efrescura\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003ecuerpo más bien ligero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata Variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata Maridaje\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68e4ff57-d65c-832c-9481-ec5167db0016-34\" data-testid=\"conversation-turn-70\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"6ff696e9-73db-4def-96c8-c80f551bba06\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-instant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003eEl \u003cstrong\u003eSaxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e es un acompañante versátil para una gran variedad de \u003cstrong\u003eplatos delicados\u003c\/strong\u003e. Armoniza especialmente bien con \u003cstrong\u003emariscos\u003c\/strong\u003e, como vieiras, gambas o pescado a la parrilla, ya que su fresca acidez y su \u003cstrong\u003eelegancia cítrica\u003c\/strong\u003e realzan a la perfección los sabores del mar.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003e También acompaña a la perfección \u003cstrong\u003eplatos ligeros de verano\u003c\/strong\u003e, como una \u003cstrong\u003eensalada de queso de cabra\u003c\/strong\u003e con hierbas frescas o \u003cstrong\u003eespárragos verdes \u003c\/strong\u003econ \u003cstrong\u003emantequilla de limón\u003c\/strong\u003e. Sus delicadas notas de \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003efruta de la pasión \u003c\/strong\u003ecomplementan también de maravilla el toque especiado de platos asiáticos como los \u003cstrong\u003ecurris tailandeses\u003c\/strong\u003e o el \u003cstrong\u003esushi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003eCon su equilibrio entre fruta, frescura y mineralidad, este Sauvignon Blanc es ideal para acompañar platos ligeros y elegantes.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-edge=\"true\" class=\"pointer-events-none h-px w-px\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494811062540,"sku":"SB-2002-25","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/private-collection-sauvignon-blanc-2025-saxenburg-the-winestore-de-9871622.jpg?v=1790856669"},{"product_id":"saxenburg-syrah-select-2019","title":"Syrah Select 2019","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Notas de cata Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e El \u003cstrong data-end=\"51\" data-start=\"27\"\u003eSaxenburg Syrah Select \u003c\/strong\u003ese muestra\u003cstrong\u003e potente y \u003c\/strong\u003ea la vez\u003cstrong\u003e elegante\u003c\/strong\u003e. En nariz despliega una aromática intensa y compleja de \u003cstrong\u003efrutos del bosque,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eregaliz salado \u003c\/strong\u003ey un \u003cstrong\u003etoque de Pfeffer negro\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino es \u003cstrong\u003eenvolvente\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eestructurado,\u003c\/strong\u003e con una \u003cstrong\u003efrescura precisa\u003c\/strong\u003e que se ve favorecida por la proporción de Syrah 2020 fermentado con racimo entero. La \u003cstrong\u003efruta se muestra concentrada,\u003c\/strong\u003e pero viva, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos delicados.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad de uva Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSegún el origen del vino y su elaboración en el Weingut, las uvas de la variedad \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah \u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003eo \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e dan lugar a dos estilos diferentes. Estos se distinguen considerablemente tanto en el aroma como en el sabor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLos \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003evinos Shiraz\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e tienen un sabor muy \u003cb\u003eintenso y afrutado\u003c\/b\u003e, con aromas de \u003cb\u003ecerezas\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eciruelas\u003c\/b\u003e. Los aromas de \u003cb\u003eSchokolade oscuro\u003c\/b\u003e también son típicos de los vinos \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn comparación, los \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003evinos Syrah\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e tienen un carácter más ligero y elegante. Además, se distinguen por su sabor especiado. Los \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003evinos Syrah\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e suelen presentar también sutiles \u003cb\u003enotas de madera\u003c\/b\u003e y aromas típicos como \u003cb\u003eclavo\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ecanela\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ePfeffer\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esuelo de bosque\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003ecuero\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAmbos estilos de vino se distinguen por su compleja expresión aromática y su carácter intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Notas de cata de la variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Notas de cata y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEste \u003cstrong\u003eSyrah Select\u003c\/strong\u003e de gran carácter marida a la perfección con \u003cstrong\u003ecarne de res madurada, cordero estofado\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eplatos de caza\u003c\/strong\u003e con salsas intensas. También despliega toda su complejidad con \u003cstrong\u003efilete a la parrilla, risotto de setas, platos con trufa\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003ealimentos ahumados\u003c\/strong\u003e. Sus delicadas notas de Pfeffer y su elegante especiado armonizan de maravilla con la \u003cstrong\u003ecocina mediterránea.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54495390826764,"sku":"SB-1005-19","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/syrah-select-2019-saxenburg-the-winestore-de-3993100.jpg?v=1790856613"},{"product_id":"jacaranda-incognito-viognier-chenin-blanc-2021","title":"Incognito Viognier Chenin Blanc 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna del carrusel de imágenes --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"439fd224-80e6-486d-98d7-7a95dbb41de2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"046fb113-7c3f-4364-845d-918c6e90164f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cp class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003eEl vino \u003cstrong\u003eIncognito Viognier Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eWeingut Jacaranda\u003c\/strong\u003e desprende aromas de \u003cstrong\u003emembrillo maduro, pera amarilla y albaricoque\u003c\/strong\u003e, junto con \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003etoque de miel\u003c\/strong\u003e. En boca es \u003cstrong\u003ecremoso\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eredondo\u003c\/strong\u003e gracias al Viognier, y \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evivo\u003c\/strong\u003e por la acidez del Chenin, con notas de \u003cstrong\u003emelocotón, ralladura de cítricos y delicadas especias\u003c\/strong\u003e. Su textura es \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, la fruta nítida y un \u003cstrong\u003esutil matiz mineral\u003c\/strong\u003e aporta \u003cstrong\u003eequilibrio. El final es largo y jugoso\u003c\/strong\u003e, con un toque \u003cstrong\u003ede frutos secos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e62% \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, 38% \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eEnsamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese encuentran entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también figuran entre los \u003ca title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eensamblajes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades de uva \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Variedad de uva Chardonnay de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTambién en \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e se elaboran excelentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003eensamblajes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, sobre todo gracias a los \u003cstrong\u003ehistóricos vínculos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo del vino francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePero ¿qué es exactamente un ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn esencia, \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e significa \u003cstrong\u003emezclar\u003c\/strong\u003e en un depósito de fermentación vino elaborado con \u003cstrong\u003edistintas variedades de uva\u003c\/strong\u003e. También se denomina \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e al vino elaborado mezclando uvas procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. En general, hay dos momentos distintos en los que se pueden combinar parcelas y variedades de uva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. En ese caso, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje después de la fermentación\u003c\/strong\u003e. En este proceso, se \u003cstrong\u003emezclan vinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante la crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna con una sola imagen --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna con una sola imagen --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl vino \u003cstrong\u003eIncognito 2021 Viognier Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eWeingut Jacaranda\u003c\/strong\u003e acompaña a la perfección la \u003cstrong\u003ecocina aromática\u003c\/strong\u003e, como los platos tailandeses o al curry, de picor suave o medio, preparados con \u003cstrong\u003eleche de coco\u003c\/strong\u003e; también va muy bien con \u003cstrong\u003elucioperca a la plancha\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalmón\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003egambas\u003c\/strong\u003e, así como con \u003cstrong\u003eaves\u003c\/strong\u003e, por ejemplo, \u003cstrong\u003epollo al limón y romero\u003c\/strong\u003e, o con \u003cstrong\u003elomo de ternera\u003c\/strong\u003e. Los \u003cstrong\u003eplatos de pasta cremosos\u003c\/strong\u003e con hierbas, el risotto con azafrán o setas, y las \u003cstrong\u003eensaladas de verano con melocotón, hinojo o queso de cabra\u003c\/strong\u003e realzan su \u003cstrong\u003efruta jugosa\u003c\/strong\u003e y sus \u003cstrong\u003edelicadas especias\u003c\/strong\u003e. También resulta \u003cstrong\u003eequilibrado\u003c\/strong\u003e y fácil de disfrutar con quesos suaves, quiche o \u003cstrong\u003everduras asadas, como calabaza y zanahoria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507241570572,"sku":"JA-2004-21","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/incognito-viognier-chenin-blanc-2021-jacaranda-the-winestore-de-6647606.jpg?v=1790856610"},{"product_id":"jacaranda-horizon-chenin-blanc-2024","title":"Horizon Chenin Blanc 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata de Moritz al probar el vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"439fd224-80e6-486d-98d7-7a95dbb41de2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"046fb113-7c3f-4364-845d-918c6e90164f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1034\" data-end=\"1366\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1038\" data-end=\"1067\"\u003eHorizon Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e deleita con delicados aromas de \u003cstrong data-start=\"1102\" data-end=\"1125\"\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e —piña, \u003cstrong\u003emelocotón amarillo y mango\u003c\/strong\u003e—, combinados con frescas \u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1203\"\u003enotas cítricas\u003c\/strong\u003e y un toque de \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1262\"\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e. En segundo plano puede apreciarse una sutil \u003cstrong\u003enota herbácea\u003c\/strong\u003e o hierba recién \u003cstrong\u003ecortada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1368\" data-end=\"1721\"\u003eEn boca muestra una \u003cstrong\u003efruta viva y nítida\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1449\"\u003epiña jugosa y cítricos\u003c\/strong\u003e, acompañada de una \u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1516\"\u003eacidez\u003c\/strong\u003e marcada, pero elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVariedad de uva Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cspan\u003eChenin Blanc es una antigua y muy extendida \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evariedad de uva blanca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, cultivada en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (en Anjou-Touraine) desde el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esiglo IX\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. En comparación con otras variedades de uva blanca, es \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emuy productiva\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Por eso, limitar el rendimiento de la vid permite obtener un vino blanco de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emuy alta calidad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn Sudáfrica, Chenin Blanc es la variedad de uva blanca \u003cstrong\u003emás cultivada\u003c\/strong\u003e. Esto se debe principalmente a su \u003cstrong\u003egran diversidad\u003c\/strong\u003e. Por ejemplo, hay viñas «\u003cstrong\u003ede crecimiento silvestre\u003c\/strong\u003e» (las llamadas \u003cstrong\u003eBush Vines\u003c\/strong\u003e), que por lo general no se riegan. Por eso, sus \u003cstrong\u003eraíces penetran muy profundamente en la tierra\u003c\/strong\u003e para encontrar agua. Estos Chenin Blanc tienen, por tanto, más \u003cstrong\u003eprofundidad\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecomplejidad\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta variedad también puede elaborarse en depósitos de acero inoxidable para obtener un vino muy \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eafrutado\u003c\/strong\u003e, ideal para el \u003cstrong\u003everano\u003c\/strong\u003e. En cambio, la crianza en barrica de roble da lugar a vinos blancos muy \u003cstrong\u003ecomplejos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003econ cuerpo\u003c\/strong\u003e. Los aromas de los vinos de Chenin Blanc van desde el \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e hasta la \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"33\"\u003eHorizon Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e combina de maravilla con platos ligeros y aromáticos. Su acidez fresca y su fruta tropical armonizan a la perfección con el \u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"188\"\u003epescado a la parrilla\u003c\/strong\u003e, los \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"208\"\u003emariscos\u003c\/strong\u003e, como gambas o vieiras, y los \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"280\"\u003eplatos de inspiración asiática\u003c\/strong\u003e con jengibre, cilantro o lima. También resulta ideal con \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"344\"\u003eplatos de verano\u003c\/strong\u003e, como una ensalada de queso de cabra con mango o aguacate, un \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"420\"\u003erisotto con espárragos verdes\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"456\"\u003eaves en salsa de mantequilla y limón\u003c\/strong\u003e; en estas combinaciones, su carácter vivaz luce especialmente bien. Incluso solo, en la terraza, resulta agradablemente jugoso y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507341644044,"sku":"JA-2003-24","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/horizon-chenin-blanc-2024-jacaranda-the-winestore-de-2835139.jpg?v=1790856609"},{"product_id":"jacaranda-the-rebel-2021","title":"'The Rebel' Shiraz Viognier 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: Moritz oliendo vino\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"29\"\u003eRebel Shiraz Viognier \u003c\/strong\u003ede Jacaranda presenta \u003cstrong\u003eintensos aromas\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ebayas rojas maduras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e, acompañados de un toque de \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e y la elegancia floral del Viognier. En boca es \u003cstrong\u003ejugoso, con cuerpo y armonioso\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003edelicado toque especiado.\u003c\/strong\u003e Las notas de \u003cstrong\u003ecompota de bayas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emadera de cedro\u003c\/strong\u003e y un \u003cstrong\u003etoque de vainilla\u003c\/strong\u003e le aportan \u003cstrong\u003eprofundidad y estructura.\u003c\/strong\u003e El final es \u003cstrong\u003elargo, redondo y persistente\u003c\/strong\u003e, con un \u003cstrong\u003eregusto cálido y ligeramente especiado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e86% \u003c\/strong\u003eShiraz\u003cstrong\u003e, 14% \u003c\/strong\u003eViognier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vinos de ensamblaje de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eVinos de ensamblaje\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese cuentan entre los \u003cstrong\u003evinos más caros\u003c\/strong\u003e del mundo. Los \u003cstrong\u003evinos de Burdeos\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003evinos prémium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eregión vinícola de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspaña\u003c\/strong\u003e, también se consideran vinos de ensamblaje. Además, los \u003cstrong\u003emejores champanes\u003c\/strong\u003e del mundo suelen ser \u003cstrong\u003echampanes de ensamblaje\u003c\/strong\u003e, elaborados con las variedades de uva \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Variedad Chardonnay de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e y Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eSudáfrica\u003c\/strong\u003e también se elaboran excelentes vinos de ensamblaje, en gran medida gracias a los \u003cstrong\u003elazos históricos\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003emundo del vino francés\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePero ¿qué es exactamente un vino de ensamblaje?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn términos generales, un \u003cstrong\u003evino de ensamblaje\u003c\/strong\u003e se elabora \u003cstrong\u003emezclando\u003c\/strong\u003e distintas variedades de uva en un depósito de fermentación. También se denomina así al vino que resulta de \u003cstrong\u003emezclar uvas\u003c\/strong\u003e procedentes de \u003cstrong\u003edistintas parcelas\u003c\/strong\u003e. Por lo general, hay dos momentos distintos en los que se pueden mezclar uvas de diferentes parcelas y variedades.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlgunos \u003cstrong\u003eviticultores\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emezclan\u003c\/strong\u003e las \u003cstrong\u003euvas\u003c\/strong\u003e ya durante el \u003cstrong\u003eprensado\u003c\/strong\u003e. Como resultado, las uvas mezcladas \u003cstrong\u003efermentan juntas\u003c\/strong\u003e en el depósito. Sin embargo, es más habitual realizar el \u003cstrong\u003eensamblaje después de la fermentación\u003c\/strong\u003e. En este caso, se \u003cstrong\u003emezclan vinos ya fermentados\u003c\/strong\u003e para que maduren juntos durante el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedades de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: vino y maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"34\"\u003eRebel Shiraz Viognier \u003c\/strong\u003eacompaña a la perfección platos intensos y aromáticos. Su fruta jugosa y su delicado toque especiado armonizan de maravilla con \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"194\"\u003ecarnes a la parrilla o estofadas\u003c\/strong\u003e, como \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"218\"\u003echuletas de cordero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"220\" data-end=\"235\"\u003esolomillo de ternera\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"258\"\u003eplatos de caza\u003c\/strong\u003e. También despliega todo su aroma con \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"329\"\u003eplatos de pasta contundentes con salsa de tomate o pimienta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"343\"\u003ebarbacoa\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"371\"\u003equesos curados de pasta dura\u003c\/strong\u003e. La sutil elegancia del Viognier lo convierte además en un maridaje interesante para \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"526\"\u003eplatos de carne con especias asiáticas\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"553\"\u003everduras asadas\u003c\/strong\u003e: un vino versátil que combina estructura y finura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507432706316,"sku":"JA-1003-21","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-rebel-shiraz-viognier-2021-jacaranda-the-winestore-de-8432034.jpg?v=1790856610"},{"product_id":"jacaranda-kintsugi-viognier-2024","title":"Kintsugi Viognier 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-turn-id=\"439fd224-80e6-486d-98d7-7a95dbb41de2\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"046fb113-7c3f-4364-845d-918c6e90164f\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"046fb113-7c3f-4364-845d-918c6e90164f\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68ef9b3e-0f8c-8331-ba63-cb2d9a25ab53-10\" data-testid=\"conversation-turn-94\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fec90364-9bca-4ee4-95b2-cba0a1c6ac2f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"921\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"209\"\u003eKintsugi Viognier\u003c\/strong\u003e se abre con un \u003cstrong\u003eelegante aroma a flores blancas, albaricoque maduro y melocotón,\u003c\/strong\u003e entrelazado con\u003cstrong\u003e notas cítricas\u003c\/strong\u003e y un toque de\u003cstrong\u003e manzana Granny Smith recién cortada.\u003c\/strong\u003e En segundo plano aparecen sutiles\u003cstrong\u003e notas de fruta tropical,\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la\u003cstrong\u003e piña,\u003c\/strong\u003e junto con un delicado\u003cstrong\u003e matiz almendrado o de frutos secos.\u003c\/strong\u003e En copa desarrolla una \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003efruta abundante\u003c\/strong\u003e, sin perder frescura. En \u003cstrong\u003eboca\u003c\/strong\u003e predominan los aromas de \u003cstrong\u003ealbaricoque, melocotón y fruta de hueso amarilla,\u003c\/strong\u003e acompañados de \u003cstrong\u003euna mineralidad calcárea y una acidez sutil\u003c\/strong\u003e que aportan tensión al vino. Unas delicadas \u003cstrong\u003enotas de madera le dan calidez y profundidad.\u003c\/strong\u003e El final es \u003cstrong\u003eelegante y persistente,\u003c\/strong\u003e con recuerdos de \u003cstrong\u003ecítricos, fruta de hueso\u003c\/strong\u003e y un delicado \u003cstrong\u003etoque de miel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e100% \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-edge=\"true\" class=\"pointer-events-none h-px w-px\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino Viognier\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eViognier\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ees un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evino blanco con carácter\u003c\/strong\u003e, especialmente apreciado por sus intensos aromas de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emelocotón\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ey notas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eflorales\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ecomo el jazmín y la violeta. Originario de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFrancia\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, hoy también prospera en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCalifornia, Australia y otras regiones vinícolas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eSu \u003cstrong\u003etextura rica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey su \u003cstrong\u003ecuerpo pleno\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elo convierten en un excelente acompañante de platos \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emariscos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esalsas cremosas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eUn\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eViognier bien equilibrado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eofrece una agradable acidez que realza su carácter frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"30\"\u003eKintsugi Viognier\u003c\/strong\u003e combina de maravilla con platos aromáticos y delicadamente especiados. Su textura cremosa y su riqueza frutal armonizan a la perfección con \u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"183\"\u003epescado a la parrilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"203\"\u003evieiras\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"239\"\u003epollo con mantequilla de limón\u003c\/strong\u003e. También destaca por su expresión y equilibrio con la \u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"270\"\u003ecocina asiática\u003c\/strong\u003e con jengibre, leche de coco y lima, como un \u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"332\"\u003ecurry tailandés\u003c\/strong\u003e o una \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"367\"\u003eensalada vietnamita de arroz\u003c\/strong\u003e. Sus suaves notas de madera y su cuerpo pleno lo convierten además en el acompañante ideal de \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"539\"\u003erisotto con azafrán o calabaza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"561\"\u003etarta de queso de cabra\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"588\"\u003everduras a la parrilla\u003c\/strong\u003e. Un vino versátil que aporta elegancia y carácter a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54508293849356,"sku":"JA-2008-24","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/kintsugi-viognier-2024-jacaranda-the-winestore-de-9554087.jpg?v=1790856609"},{"product_id":"jacaranda-salt-old-vine-chenin-blanc-2021","title":"Salt Old Vine Chenin Blanc 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata de Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-turn-id=\"439fd224-80e6-486d-98d7-7a95dbb41de2\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"046fb113-7c3f-4364-845d-918c6e90164f\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cp class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"466\"\u003eSalt Old Vine Chenin Blanc \u003c\/strong\u003ese abre con un intenso \u003cstrong\u003earoma a guayaba, melón maduro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e maduro y \u003cstrong\u003eralladura de naranja\u003c\/strong\u003e, acompañado de un\u003cstrong\u003e suave toque de levadura\u003c\/strong\u003e que recuerda al \u003cstrong\u003ebrioche o a la bollería con levadura\u003c\/strong\u003e. En segundo plano aparecen\u003cstrong\u003e notas tropicales que recuerdan a la fruta de la pasión \u003c\/strong\u003eo al \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e. En boca es\u003cstrong\u003e maduro y envolvente\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003efruta intensa, una textura jugosa\u003c\/strong\u003e y una \u003cstrong\u003emarcada frescura cítrica.\u003c\/strong\u003e Una fina \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e le aporta tensión y \u003cstrong\u003eprofundidad,\u003c\/strong\u003e mientras que el final es \u003cstrong\u003eequilibrado \u003c\/strong\u003ey deja \u003cstrong\u003enotas frutales, frescura salina y un toque especiado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEnsamblado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e100% \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVino de ensamblaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Vinos Chenin Blanc de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e es una variedad de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euva blanca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e antigua y muy extendida, que se cultiva en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (en Anjou-Touraine) desde el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esiglo IX\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. En comparación con otras variedades de uva blanca, es \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emuy productiva\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Si se limita su rendimiento en la viña, se obtiene un vino blanco de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emuy alta calidad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn Sudáfrica, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Vinos Chenin Blanc de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es la variedad de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003euva blanca más cultivada\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La razón principal es su gran \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ediversidad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Por ejemplo, hay viñas de crecimiento \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esilvestre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (llamadas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBush Vines\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e), que por lo general no se riegan. Por eso, las viñas hunden sus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraíces a gran profundidad en la tierra\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para llegar al agua. Estos Chenin Blanc tienen, por tanto, más \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofundidad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomplejidad\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEsta variedad también puede elaborarse en depósitos de acero inoxidable para obtener un vino muy \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eafrutado\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, que se convierte en un delicioso \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evino de verano\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La crianza en barrica de roble da lugar, en cambio, a vinos blancos muy \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomplejos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econ mucho cuerpo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Los aromas de los vinos de \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Vinos de Chenin Blanc de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e abarcan desde \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e hasta \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emelón.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: variedad de uva\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Nota de cata: maridaje\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"39\"\u003eSalt Old Vine Chenin Blanc \u003c\/strong\u003ees ideal para acompañar platos con un toque especiado y una estructura fresca. Gracias a su fruta madura y su mineralidad salina, armoniza especialmente bien con \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"206\"\u003epescado a la parrilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"226\"\u003evieiras\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"263\"\u003egambas con mantequilla de limón\u003c\/strong\u003e. También realza platos de \u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"290\"\u003eave\u003c\/strong\u003e, como pollo con hierbas o tomillo limón, así como \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"372\"\u003epasta con marisco\u003c\/strong\u003e, gracias a su equilibrio entre cuerpo y frescura. Su textura ligeramente cremosa y sus sutiles notas de levadura también lo convierten en un excelente acompañante de \u003cstrong data-start=\"515\" data-end=\"529\"\u003equeso de cabra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"554\"\u003erisotto con espárragos\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"560\" data-end=\"581\"\u003everduras asadas\u003c\/strong\u003e. Un vino versátil que complementa a la perfección tanto los elegantes platos de pescado como las aromáticas especialidades mediterráneas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54508414468364,"sku":"JA-2007-21","price":26.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/salt-old-vine-chenin-blanc-2021-jacaranda-the-winestore-de-4685462.jpg?v=1790856609"},{"product_id":"saxenburg-diamond-hill-2022","title":"Diamond Hill 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl \u003cstrong\u003etinto Saxenburg\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHill\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2022 \u003c\/strong\u003epresenta un \u003cstrong\u003ebrillo violeta\u003c\/strong\u003e y se abre con aromas de \u003cstrong\u003ePfeffer \u003c\/strong\u003enegro recién machacado y cálidas \u003cstrong\u003enotas especiadas \u003c\/strong\u003ecomo la \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e. Después aparecen la \u003cstrong\u003ecereza roja \u003c\/strong\u003ey las \u003cstrong\u003ebayas oscuras,\u003c\/strong\u003e que aportan profundidad al aroma. Un sutil toque de \u003cstrong\u003erooibos \u003c\/strong\u003erealza su perfil especiado y frutal. En boca, el vino resulta \u003cstrong\u003esedoso \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003eaccesible\u003c\/strong\u003e, con fruta jugosa y taninos. El final persiste con notas especiadas de Pfeffer y un toque de \u003cstrong\u003eanís estrellado\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eComposición\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e 100 % Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"14\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad de uva: Syrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"16\" data-end=\"320\"\u003eLa Syrah es una de las grandes variedades clásicas de uva tinta del mundo. Es originaria del norte del valle del Ródano, en Francia, pero hoy se cultiva en todos los continentes. En Australia se conoce como Shiraz y, en Sudáfrica, da lugar a algunos de los vinos tintos más característicos del país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"615\"\u003eLa Syrah presenta una impresionante diversidad de estilos. Sus aromas van desde la pimienta negra, las violetas y las bayas oscuras hasta las aceitunas y el humo. Según su origen, puede resultar fresca y vivaz o exuberante y madura, pero casi siempre conserva un carácter especiado, estructura y un núcleo frutal definido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"883\"\u003eEsta variedad es una auténtica todoterreno y se utiliza con frecuencia en mezclas, por ejemplo, con Grenache y Mourvèdre. Al mismo tiempo, la Syrah brilla como vino monovarietal, desde estilos jugosos y fáciles de beber hasta otros complejos y aptos para la guarda. También se elaboran rosados y espumosos a base de Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1209\"\u003eHistóricamente, la Syrah se considera una antigua variedad del Ródano; los estudios genéticos señalan que sus parentales son Dureza y Mondeuse Blanche. Desde Francia se extendió por el Nuevo Mundo hasta Australia, donde Shiraz se convirtió en sinónimo de vinos tintos opulentos y potentes. Hoy, la Syrah destaca por su diversidad, tipicidad y gran capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003ees ideal para acompañar \u003cstrong\u003eternera y cordero a la parrilla \u003c\/strong\u003eo\u003cstrong\u003e a la plancha,\u003c\/strong\u003e donde su \u003cstrong\u003ePfeffer \u003c\/strong\u003ey sus frutos negros realzan a la perfección los sabores tostados. También combina muy bien con platos de inspiración \u003cstrong\u003eibérica \u003c\/strong\u003ecomo el \u003cstrong\u003ejamón\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003echorizo \u003c\/strong\u003ea la parrilla o el \u003cstrong\u003ecerdo \u003c\/strong\u003easado. Con\u003cstrong\u003e aves con hierbas\u003c\/strong\u003e, como tomillo o romero, aporta frescura y estructura. Los \u003cstrong\u003eguisos \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003eestofados \u003c\/strong\u003econ hierbas aromáticas se benefician de sus cálidas notas especiadas. También acompaña muy bien platos vegetarianos especiados con \u003cstrong\u003esetas \u003c\/strong\u003eo \u003cstrong\u003eberenjena\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54508771311884,"sku":"SB-1001-22","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/diamond-hill-2022-saxenburg-the-winestore-de-5976151.png?v=1790856552"}],"url":"https:\/\/the-winestore.com\/es-pt\/collections\/saxenburg-jacaranda-collection.oembed","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}