{"product_id":"ken-forrester-fmc-2025","title":"The FMC 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna del carrusel de imágenes --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: Moritz huele el vino\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEl \u003cb\u003eFMC Chenin Blanc\u003c\/b\u003e de la bodega \u003ca href=\"\/es\/collections\/weingut-ken-forrester\" title=\"Bodega Ken Forrester de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cb style=\"color: #2b00ff;\"\u003eKen Forrester\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e es, sin duda, uno de los \u003cstrong\u003emejores Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSudáfrica \u003c\/strong\u003ey\u003cstrong\u003e está a la altura de los mejores vinos blancos del mundo\u003c\/strong\u003e. Este \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e acaba de poner a Sudáfrica en el mapa incluso para los críticos de los «vinos del Nuevo Mundo». \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA pesar de su \u003cstrong\u003eelegancia\u003c\/strong\u003e, este \u003cb\u003eFMC Chenin Blanc\u003c\/b\u003e de pura cepa es \u003cstrong\u003euntuoso\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epotente\u003c\/strong\u003e. Su amplio abanico de sabores va desde el \u003cstrong\u003ealbaricoque seco \u003c\/strong\u003ey la\u003cstrong\u003e vainilla\u003c\/strong\u003e hasta la \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara elaborar este vino blanco solo se utilizan las \u003cstrong\u003emejores uvas\u003c\/strong\u003e de la bodega. Las uvas se vendimiaron \u003cstrong\u003ea mano\u003c\/strong\u003e y se seleccionaron únicamente cuando habían alcanzado el punto de maduración ideal. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en bodega, exclusivamente con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003ebarricas de roble\u003c\/strong\u003e de 400 litros.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDespués, el \u003cb\u003eFMC Chenin Blanc\u003c\/b\u003e de la bodega \u003ca href=\"\/es\/collections\/weingut-ken-forrester\" title=\"Bodega Ken Forrester de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cb style=\"color: #2b00ff;\"\u003eKen Forrester\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e pasa otros \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eLa variedad de uva Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vinos Chenin Blanc de Sudáfrica\" href=\"\/es\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e es una antigua y muy extendida \u003cstrong\u003evariedad de uva blanca\u003c\/strong\u003e, cultivada en \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e (en Anjou – Touraine) desde el \u003cstrong\u003esiglo IX\u003c\/strong\u003e. En comparación con otras variedades de uva blanca, es \u003cstrong\u003emuy productiva\u003c\/strong\u003e. Por eso, cuando se limita su rendimiento en la vid, se obtienen vinos blancos de \u003cstrong\u003emuy alta calidad\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn Sudáfrica, la \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" title=\"Vinos Chenin Blanc de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e es la variedad de uva blanca \u003cstrong\u003emás cultivada\u003c\/strong\u003e. Esto se debe, sobre todo, a su gran \u003cstrong\u003ediversidad\u003c\/strong\u003e. Por ejemplo, hay vides «\u003cstrong\u003ede crecimiento silvestre\u003c\/strong\u003e» (conocidas como \u003cstrong\u003eBush Vines\u003c\/strong\u003e), que por lo general no se riegan. Por ello, sus \u003cstrong\u003eraíces penetran muy profundamente en la tierra\u003c\/strong\u003e para alcanzar el agua. Estos Chenin Blanc tienen más \u003cstrong\u003eprofundidad\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecomplejidad\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsta variedad también puede elaborarse en depósitos de acero inoxidable para obtener vinos muy \u003cstrong\u003efrescos\u003c\/strong\u003e y\u003cstrong\u003e afrutados\u003c\/strong\u003e, ideales para disfrutar en verano. En cambio, la crianza en barricas de roble da lugar a vinos blancos muy \u003cstrong\u003ecomplejos\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003euntuosos\u003c\/strong\u003e. Los aromas de los vinos \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Vinos Chenin Blanc de Sudáfrica\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e van desde el \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e y las \u003cstrong\u003efrutas tropicales\u003c\/strong\u003e hasta la \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003emelón.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen única --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: variedad de uva\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Columna de imagen única --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Nota de cata: maridaje de vino y comida\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Columna de texto personalizado --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMaridaje\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEl \u003cb\u003eFMC Chenin Blanc\u003c\/b\u003e de la bodega \u003ca href=\"\/es\/collections\/weingut-ken-forrester\" title=\"Bodega Ken Forrester de Sudáfrica\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cb style=\"color: #2b00ff;\"\u003eKen Forrester\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e combina muy bien con \u003cstrong\u003emariscos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecurris picantes \u003c\/strong\u003ey\u003cstrong\u003e salmón\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdemás, este vino elegante y afrutado es el \u003cstrong\u003eacompañamiento perfecto\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003equesos blandos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ken Forrester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54773353021708,"sku":"KF-2001-25","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/the-fmc-2025-ken-forrester-the-winestore-de-4546588.jpg?v=1790856138","url":"https:\/\/the-winestore.com\/es\/products\/ken-forrester-fmc-2025","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}