{"title":"Domaine viticole Kanonkop","description":"","products":[{"product_id":"kanonkop-cabernet-sauvignon-2019","title":"Cabernet Sauvignon 2019","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Notes de dégustation : Moritz déguste le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cb\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e du domaine \u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/weingut-kanonkop\" title=\"Domaine Kanonkop d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eKanonkop\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e séduit le nez par ses arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e, il dévoile de généreux arômes de \u003cstrong\u003eprune fruitée\u003c\/strong\u003e et une acidité très douce. La \u003cstrong\u003estructure complexe\u003c\/strong\u003e du vin lui confère une \u003cstrong\u003efinale ample\u003c\/strong\u003e. Un incontournable pour les amateurs de Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eLe cépage Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eNé à \u003cstrong\u003eBordeaux, en France\u003c\/strong\u003e, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e possède une histoire de près de \u003cstrong\u003e400 ans\u003c\/strong\u003e. Une période relativement courte comparée à celle d’autres cépages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme son nom l’indique, le \u003cstrong\u003ecépage \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e est issu d’un croisement entre le cépage rouge \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" title=\"Cépage Cabernet Franc d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e et le cépage blanc \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e compte, avec le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-merlot\" title=\"Cépage Merlot d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, parmi les cépages les plus cultivés au monde. En \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e, la surface plantée atteint environ \u003cstrong\u003e13 000 hectares\u003c\/strong\u003e. Une grande partie des vignes se trouve à \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, à l’est du \u003cstrong\u003eCap\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e se distingue avant tout par son \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e caractéristique. Avec ses arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, ce cépage séduit par ses \u003cstrong\u003enotes fruitées\u003c\/strong\u003e, souvent relevées d’une touche de \u003cstrong\u003epoivron vert\u003c\/strong\u003e. Il est également apprécié pour son élevage particulier, qui peut lui apporter des notes de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et d’agréables \u003cstrong\u003earômes grillés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eTraditionnellement, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est élevé dans de petits fûts de chêne ventrus (\u003cstrong\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e), qui influencent également ses arômes. Les \u003cstrong\u003evins jeunes\u003c\/strong\u003e sont notamment connus pour leurs \u003cstrong\u003enotes de réglisse\u003c\/strong\u003e, tandis que les \u003cstrong\u003evieux millésimes\u003c\/strong\u003e évoquent de plus en plus le \u003cstrong\u003epoivron\u003c\/strong\u003e en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Notes de dégustation : le cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Notes de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eAprès 24 mois d’élevage en barrique française, ce \u003cb\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e du domaine \u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/weingut-kanonkop\" title=\"Domaine Kanonkop d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eKanonkop\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e accompagne à merveille un \u003cstrong\u003esteak\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003ecurrys relevés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003cbr\u003eCe \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon corsé\u003c\/strong\u003e se marie aussi très bien avec du \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53767502463244,"sku":"KK-1001-19","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/cabernet-sauvignon-2020-kanonkop-the-winestore-de-4251012.jpg?v=1790855950"},{"product_id":"kanonkop-pinotage-2024","title":"Pinotage 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Notes de dégustation du vin Moritz\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cb\u003ePinotage\u003c\/b\u003e du \u003cstrong\u003eWeingut \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-kanonkop\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-kanonkop\"\u003eKanonkop\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest un vin \u003cstrong\u003ecomplexe et fruité\u003c\/strong\u003e, aux nuances violettes profondes. Le nez dévoile des arômes de \u003cstrong\u003eframboises, de fraises\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerises rouges\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn bouche, il séduit par ses arômes de fruits rouges, de \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseilles rouges\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e. Ses \u003cstrong\u003etanins élégants\u003c\/strong\u003e s’accompagnent d’une belle longueur et d’une finale sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eLe cépage Pinotage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Pinotage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est le \u003cstrong\u003ecépage emblématique de l’Afrique du Sud\u003c\/strong\u003e. Il est \u003cstrong\u003eoriginaire d’Afrique du Sud\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui encore, près de cent ans après sa création, le Pinotage est cultivé presque exclusivement en Afrique du Sud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Pinotage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e offre une incroyable \u003cstrong\u003ediversité\u003c\/strong\u003e. Ses styles vont des arômes de \u003cstrong\u003ecafé \u003c\/strong\u003e\u0026amp;\u003cstrong\u003e Schokolade\u003c\/strong\u003e à ceux de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e \u0026amp; de \u003cstrong\u003ebanane\u003c\/strong\u003e. Le Pinotage est ainsi un véritable vin polyvalent. Son utilisation croissante dans les \u003cstrong\u003ecuvées\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eassemblages\u003c\/strong\u003e et les \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Vins rosés d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003evins rosés\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e en témoigne. Même les \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Vins blancs d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (blancs de noirs) sont élaborés à partir de Pinotage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’\u003cstrong\u003ehistoire\u003c\/strong\u003e du \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins de Pinotage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e commence avec son créateur, le \u003cstrong\u003eprofesseur Abraham Izak Perold\u003c\/strong\u003e. En 1906, après avoir été nommé professeur, Perold fut envoyé par le gouvernement au \u003cstrong\u003eCap\u003c\/strong\u003e pour une mission de \u003cstrong\u003erecherche de nouveaux cépages\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003e1925\u003c\/strong\u003e, Perold réussit pour la première fois à croiser le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eCinsaut\u003c\/strong\u003e, alors connu sous le nom d’Hermitage. De là vient le nom \u003cstrong\u003ePINO - TAGE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Notes de dégustation sur le cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Notes de dégustation et accords mets-vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cb\u003ePinotage\u003c\/b\u003e du \u003cstrong\u003eWeingut \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-kanonkop\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-kanonkop\"\u003eKanonkop\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e accompagne parfaitement les \u003cstrong\u003ehamburgers\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eviandes grillées\u003c\/strong\u003e, les ragoûts de gibier ainsi que la cuisine \u003cstrong\u003ethaïlandaise\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003echinoise\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53883641528588,"sku":"KK-1006-22","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pinotage-2022-kanonkop-the-winestore-de-4840368.jpg?v=1790857149"},{"product_id":"kanonkop-kadette-cape-blend-2022","title":"Kadette Cape Blend 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eKadette Cape Blend\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Weingut Kanonkop\" href=\"\/fr-at\/collections\/weingut-kanonkop\" target=\"_blank\"\u003eWeingut Kanonkop\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ese pare de\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epuissantes \u003cstrong\u003enuances rouge carmin\u003c\/strong\u003e dans le verre. Le \u003cstrong\u003eKadette Cape Blend\u003c\/strong\u003e séduit le nez par ses arômes de \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclous de girofle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDes \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e souples et élégants et une \u003cstrong\u003efraîche vivacité\u003c\/strong\u003e s’équilibrent harmonieusement avec une vive \u003cstrong\u003eexplosion de fruits\u003c\/strong\u003e en bouche. Des arômes juteux de fruits rouges et noirs et une touche de \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e dominent la longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLa fermentation du \u003cstrong\u003eKadette Cape Blend\u003c\/strong\u003e s’est déroulée dans des cuves ouvertes. Le jus a été séparé des peaux après 3 à 5 jours. Après la fermentation, le vin a vieilli pendant 14 mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposition de cette cuvée :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e (44%), \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e (29%), \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e (25%), \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e (2%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d’assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Cuvées d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-at\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e du monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de la Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca title=\"Cuvées d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-at\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont aussi le plus souvent des \u003cstrong\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e également, l’\u003cstrong\u003ehéritage historique\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003etradition viticole française \u003c\/strong\u003econtribue à l’élaboration d’excellentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cuvées d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-at\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’une cuvée, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn règle générale, une \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e est un vin obtenu en \u003cstrong\u003eassemblant\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edifférents cépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L’\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e issus de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e. L’assemblage de parcelles et de cépages peut se faire à deux étapes différentes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003eassemblent \u003c\/strong\u003eles\u003cstrong\u003e raisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins assemblés \u003cstrong\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Toutefois, l’\u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e est plus courant. Les \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont alors \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e pour vieillir ensemble pendant l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eKadette Cape Blend \u003c\/strong\u003edu \u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKanonkop\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e accompagne particulièrement bien les \u003cstrong\u003epatates douces\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003emacaronis au fromage\u003c\/strong\u003e ou un classique \u003cstrong\u003eburger au bœuf\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54199904829708,"sku":"KK-1003-22","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/kadette-cape-blend-2022-kanonkop-the-winestore-de-1267378.jpg?v=1790857030"},{"product_id":"kanonkop-kadette-pinotage-rose-2025","title":"Kadette Pinotage Rosé 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eKadette Rosé\u003c\/strong\u003e du Weingut \u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/weingut-kanonkop\" title=\"Weingut Kanonkop en Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eKanonkop\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e présente un \u003cstrong\u003ecorps remarquablement ample\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003ecaractère très élégant\u003c\/strong\u003e, en comparaison avec les rosés classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eCe rosé dévoile de superbes \u003cstrong\u003enotes florales\u003c\/strong\u003e et des arômes de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, comme la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e. Ces arômes sont caractéristiques du \u003cstrong\u003ecépage \u003ca title=\"Cépage Pinotage\" href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-pinotage\" target=\"_blank\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eAu fil des ans, le Weingut \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/weingut-kanonkop\" title=\"Weingut Kanonkop en Afrique du Sud\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/weingut-kanonkop\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKanonkop\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e s'est forgé une \u003cstrong\u003eréputation internationale\u003c\/strong\u003e pour ses vins de \u003cstrong\u003ePinotage de premier ordre\u003c\/strong\u003e. Des conditions presque parfaites pendant la maturation des raisins ont donné naissance à un \u003cstrong\u003egrand millésime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-at\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (ou simplement \u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e) est élaboré à partir de \u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e et n'est donc \u003cstrong\u003epas un assemblage\u003c\/strong\u003e de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vin rouge d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-at\/collections\/rotweine\" target=\"_blank\"\u003evin rouge\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vin blanc d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-at\/collections\/weissweine\" target=\"_blank\"\u003evin blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme la \u003cstrong\u003epulpe\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e est, tout comme celle des raisins blancs, \u003cstrong\u003etransparente\u003c\/strong\u003e, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-at\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-at\/collections\/roseweine\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e tire sa \u003cstrong\u003ecouleur\u003c\/strong\u003e uniquement des \u003cstrong\u003epigments rouges\u003c\/strong\u003e présents dans la peau des \u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e. Contrairement à l'élaboration du \u003cstrong\u003evin rouge\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e sont séparées du \u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e après seulement \u003cstrong\u003equelques heures\u003c\/strong\u003e lors de l'élaboration du rosé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDès que le \u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e a pris une \u003cstrong\u003elégère teinte rouge\u003c\/strong\u003e, il est \u003cstrong\u003epressé\u003c\/strong\u003e, puis transféré dans une autre cuve. Il y poursuit sa \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esans\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e. Il est ensuite mis en bouteille comme \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-at\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-at\/collections\/roseweine\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuelles sont les différentes méthodes d'élaboration du rosé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eIl existe généralement \u003cstrong\u003equatre \u003ca href=\"\/fr-at\/blogs\/the-winestory\/rose-herstellung\" title=\"Article de blog sur l'élaboration du vin rosé\" target=\"_blank\"\u003eméthodes d'élaboration\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e du \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Rosé d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-at\/collections\/roseweine\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-at\/collections\/roseweine\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e : le \u003cstrong\u003epressurage direct\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eméthode par saignée\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emacération\u003c\/strong\u003e et l'\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e (cette dernière étant toutefois surtout utilisée pour le champagne).\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eKadette Rosé\u003c\/strong\u003e du Weingut \u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/weingut-kanonkop\" title=\"Weingut Kanonkop en Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eKanonkop\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e accompagne parfaitement le \u003cstrong\u003esaumon grillé\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003esushis\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ethon\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003ecurrys légers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eCe \u003cstrong\u003erosé élégant\u003c\/strong\u003e convient également très bien à l'\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e, avant le repas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54479908733196,"sku":"KK-3001-25","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/kadette-pinotage-rose-2025-kanonkop-the-winestore-de-6447155.jpg?v=1790856730"},{"product_id":"kanonkop-kadette-pinotage-2023","title":"Kadette Pinotage 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe Kanonkop Kadette Pinotage 2023 est un vin rouge remarquable qui exprime avec éclat les caractéristiques uniques du Pinotage. Il provient du \u003cstrong\u003eWeingut réputé\u003c\/strong\u003e Kanonkop, à Stellenbosch, en Afrique du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe Kadette Pinotage 2023 séduit d'emblée par sa \u003cstrong\u003erobe rouge profond\u003c\/strong\u003e et ses arômes irrésistibles, typiques de ce cépage autochtone. Le nez révèle des notes complexes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, comme la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, accompagnées de subtiles \u003cstrong\u003enotes épicées et vanillées\u003c\/strong\u003e. Une légère \u003cstrong\u003etouche fumée\u003c\/strong\u003e et des nuances de \u003cstrong\u003eSchokolade noire\u003c\/strong\u003e complètent ces arômes et confèrent au vin une profondeur séduisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn bouche, le Kanonkop Kadette Pinotage 2022 se distingue par sa remarquable \u003cstrong\u003eampleur et sa structure\u003c\/strong\u003e. Ses tanins soyeux sont bien intégrés et lui confèrent une agréable souplesse. Les \u003cstrong\u003earômes fruités\u003c\/strong\u003e se prolongent, accompagnés d'une discrète note épicée. La finale est \u003cstrong\u003elongue\u003c\/strong\u003e et laisse une impression durable de fruit et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; letter-spacing: 1px; text-align: center; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCépage Pinotage\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" title=\"Vins de Pinotage d'Afrique du Sud\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est le \u003cstrong\u003ecépage emblématique de la viticulture sud-africaine\u003c\/strong\u003e. Il est \u003cstrong\u003eoriginaire d'Afrique du Sud\u003c\/strong\u003e. Aujourd'hui encore, près d'un siècle après sa création, le Pinotage est cultivé presque exclusivement en Afrique du Sud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" title=\"Vins de Pinotage d'Afrique du Sud\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e offre une incroyable \u003cstrong\u003ediversité\u003c\/strong\u003e. Ses styles vont des notes de \u003cstrong\u003ecafé \u003c\/strong\u003e\u0026amp;\u003cstrong\u003e Schokolade\u003c\/strong\u003e aux arômes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e \u0026amp; de \u003cstrong\u003ebanane\u003c\/strong\u003e. Le Pinotage est ainsi un véritable vin passe-partout. La part croissante de ce cépage dans les \u003cstrong\u003ecuvées\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eassemblages\u003c\/strong\u003e et les \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\" title=\"Vins rosés d'Afrique du Sud\"\u003e\u003cstrong\u003evins rosés\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e en témoigne. Même les \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\" title=\"Vins blancs d'Afrique du Sud\"\u003e\u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (blancs de noirs) sont élaborés à partir de Pinotage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'\u003cstrong\u003ehistoire\u003c\/strong\u003e du \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" title=\"Vins de Pinotage d'Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e commence avec son créateur, le \u003cstrong\u003eprofesseur Abraham Izak Perold\u003c\/strong\u003e. Après sa nomination comme professeur en 1906, Perold fut envoyé en mission par le gouvernement au \u003cstrong\u003eCap\u003c\/strong\u003e, à la \u003cstrong\u003erecherche de nouveaux cépages\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003e1925\u003c\/strong\u003e, Perold croisa avec succès pour la première fois le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eCinsaut\u003c\/strong\u003e, alors connu sous le nom d'Hermitage. Le nom \u003cstrong\u003ePINO - TAGE\u003c\/strong\u003e en est issu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eCet élégant \u003cb\u003eKadette Pinotage\u003c\/b\u003e du Weingut \u003ca title=\"Weingut Kanonkop d'Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-kanonkop\"\u003e\u003cb\u003eKanonkop\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e accompagne idéalement les \u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003epâtes\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eplats à base de pommes de terre\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin rouge unique ne se laisse pas non plus \u003cstrong\u003eimpressionner par les plats épicés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54545571938572,"sku":"KK-1004-23","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/kadette-pinotage-2023-kanonkop-the-winestore-de-3591200.webp?v=1790856550"},{"product_id":"kanonkop-paul-sauer-2022","title":"Paul Sauer 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation de Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ePaul Sauer 2020\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/weingut-kanonkop\" title=\"Domaine Kanonkop\" data-mce-href=\"\/fr-at\/collections\/weingut-kanonkop\" target=\"_blank\"\u003eWeingut Kanonkop\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ese distingue par sa riche \u003cstrong\u003erobe rubis\u003c\/strong\u003e. Ce vin rouge vif se démarque également des autres vins rouges par l’intensité de ses arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe nez révèle des notes de \u003cstrong\u003ebaies\u003c\/strong\u003e rouges, d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e fraîches et de légères nuances de \u003cstrong\u003ebois de cèdre\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e. \u003c\/b\u003eEn bouche, le \u003cstrong\u003ePaul Sauer 2020\u003c\/strong\u003e du domaine \u003cstrong\u003eKanonkop\u003c\/strong\u003e séduit par ses arômes classiques de \u003cstrong\u003ebaies\u003c\/strong\u003e noires et son caractère élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e sont souples et précis, et, associés à l’utilisation judicieuse de \u003cstrong\u003echêne neuf\u003c\/strong\u003e, offrent un écrin parfait à la complexité des arômes fruités. La finale est \u003cstrong\u003ejuteuse\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eépicée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposition de cet assemblage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e(70%),\u003cb\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Merlot \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e(15%),\u003cb\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cabernet Franc \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e(15%)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d’assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLes \u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Assemblages d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e, ou les \u003cstrong\u003evins premium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de la Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Assemblages d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Par ailleurs, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e, l’\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvées d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eproduction de cuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e d’exception s’explique notamment par les \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’une cuvée, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn principe, une \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e désigne le \u003cstrong\u003emélange\u003c\/strong\u003e, dans une cuve de fermentation, d’un vin issu de \u003cstrong\u003edifférents cépages\u003c\/strong\u003e. L’\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003eparcelles différentes\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e. Il existe généralement deux moments auxquels les raisins issus de différents cépages et parcelles peuvent être assemblés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003eassemblent \u003c\/strong\u003eles\u003cstrong\u003e raisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins assemblés \u003cstrong\u003efermentent\u003c\/strong\u003e alors \u003cstrong\u003eensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve de fermentation. Toutefois, on recourt plus souvent à l’\u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e. Dans ce cas, des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e pour vieillir ensemble pendant l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation et cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation et accords mets-vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003ePaul Sauer 2020\u003c\/strong\u003e du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eKanonkop\u003c\/strong\u003e accompagne particulièrement bien le \u003cstrong\u003eragoût de bœuf\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54736555114764,"sku":"KK-1005-22","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/paul-sauer-2022-kanonkop-the-winestore-de-3062676.jpg?v=1790856193"},{"product_id":"kanonkop-cabernet-sauvignon-2020","title":"Cabernet Sauvignon 2020","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cb\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e du \u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/weingut-kanonkop\" title=\"Domaine Kanonkop d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eKanonkop\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e séduit le nez par ses arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003epalais\u003c\/strong\u003e est enveloppé d’arômes \u003cstrong\u003efruités et intenses de prune\u003c\/strong\u003e et d’une acidité très douce. La \u003cstrong\u003estructure complexe\u003c\/strong\u003e du vin mène à une \u003cstrong\u003efinale ample\u003c\/strong\u003e. Un incontournable pour tous les amateurs de Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eOriginaire de \u003cstrong\u003eBordeaux, en France\u003c\/strong\u003e, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e possède une histoire de près de \u003cstrong\u003e400 ans\u003c\/strong\u003e. C’est une période très courte comparée à celle d’autres cépages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme son nom l’indique, le \u003cstrong\u003ecépage\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eest un croisement entre le cépage rouge \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" title=\"Cépage Cabernet Franc d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e et le cépage blanc \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e figure, avec le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/rebsorte-merlot\" title=\"Cépage Merlot d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, parmi les cépages les plus cultivés au monde. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e, sa surface de culture atteint environ \u003cstrong\u003e13 000 hectares\u003c\/strong\u003e. Une grande partie des vignes se trouve à \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, à l’est du \u003cstrong\u003eCap\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e se distingue avant tout par son \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e incomparable. Ses arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e séduisent par leurs \u003cstrong\u003enotes fruitées\u003c\/strong\u003e, souvent rehaussées d’une pointe de \u003cstrong\u003epoivron vert\u003c\/strong\u003e. Ce cépage est très apprécié pour son élevage particulier, qui peut lui apporter une touche de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et d’agréables \u003cstrong\u003earômes grillés\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eTraditionnellement, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est élevé dans de petits \u003cstrong\u003efûts de chêne (barriques)\u003c\/strong\u003e, qui influencent également son goût. Les \u003cstrong\u003evins jeunes\u003c\/strong\u003e sont notamment réputés pour leurs \u003cstrong\u003enotes de réglisse\u003c\/strong\u003e, tandis que les \u003cstrong\u003emillésimes plus anciens\u003c\/strong\u003e évoquent de plus en plus le \u003cstrong\u003epoivron\u003c\/strong\u003e en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : le cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eAprès 24 mois d’élevage en barriques françaises, ce \u003cb\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e du \u003ca href=\"\/fr-at\/collections\/weingut-kanonkop\" title=\"Domaine Kanonkop d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eKanonkop\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e accompagne à merveille un \u003cstrong\u003esteak\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003ecurrys épicés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003cbr\u003eCe \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon corsé\u003c\/strong\u003e se marie également très bien avec le \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54879052235020,"sku":"KK-1001-20","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/cabernet-sauvignon-2020-kanonkop-the-winestore-de-4251012.jpg?v=1790855950"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/collections\/Weingut_Kanonkop_Category_Slider.jpg?v=1790855927","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-at\/collections\/weingut-kanonkop.oembed","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}