{"product_id":"ken-forrester-petit-chardonnay-2025","title":"Petit Chardonnay 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Moritz Smelling Vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"55\" data-end=\"89\"\u003e\u003ca title=\"Ken Forrester Petit Chardonnay\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-ken-forrester\"\u003eKen Forrester\u003c\/a\u003e Petit Chardonnay\u003c\/strong\u003e se présente comme un vin blanc frais et vivant, doté d'une agréable complexité. Au nez se développent des arômes d'\u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"235\"\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e tels que la \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"251\"\u003elime\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"270\"\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, associés à des \u003cstrong data-start=\"284\" data-end=\"307\"\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e comme \u003cstrong data-start=\"312\" data-end=\"322\"\u003el'ananas\u003c\/strong\u003e et une pointe de \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"355\"\u003epêche\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin montre un équilibre entre \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"410\"\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"415\" data-end=\"429\"\u003ecrémeux\u003c\/strong\u003e, avec une fine \u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"463\"\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e et un délicat \u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"502\"\u003esouffle de vanille\u003c\/strong\u003e qui se déploie en douceur. La \u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"549\"\u003efine acidité\u003c\/strong\u003e assure une finale vive mais harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eChardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage \u003ca title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-be\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est aujourd'hui l'un des \u003cstrong\u003ecépages de vins blancs\u003c\/strong\u003e les plus connus et est recherché partout dans le monde. \u003ca title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-be\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est originaire de la \u003cstrong\u003eBourgogne française\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite \u003cstrong\u003ecommune nommée Chardonnay\u003c\/strong\u003e où les Winzer cultivent ce cépage avec succès depuis \u003cstrong\u003eplusieurs centaines d'années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e sont cependant également \u003cstrong\u003etrès appréciés hors de France\u003c\/strong\u003e. On constate dans le monde une \u003cstrong\u003eforte augmentation\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003esurfaces plantées\u003c\/strong\u003e. Aujourd'hui, les vignes de \u003ca href=\"\/fr-be\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e occupent une superficie d'environ \u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme beaucoup de vins blancs d'Afrique du Sud, le \u003ca href=\"\/fr-be\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e présente des \u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, ce qui s'explique par les nombreuses \u003cstrong\u003eheures d'ensoleillement\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eÉtant donné que le \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-be\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ese développe au mieux sur des sols calcaires et chauds, les vins d'\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e en bénéficient particulièrement. Le pays offre au cépage, grâce à son \u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003econditions optimales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\"\u003eLe cépage \u003ca href=\"\/fr-be\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d'\u003cstrong\u003eagrume\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Lors de l'élevage en \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e, ce vin blanc peut aussi développer des notes de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, appréciées des connaisseurs. Après que le cépage \u003ca title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-be\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ait souvent été vinifié avec un \u003cstrong\u003eusage intensif du bois\u003c\/strong\u003e ces dernières décennies, la \u003cstrong\u003etendance\u003c\/strong\u003e évolue de plus en plus vers des \u003cstrong\u003estyles plus légers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Accord mets et vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-end=\"659\" data-start=\"639\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Ken Forrester Petit Chardonnay\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-ken-forrester\"\u003eKen Forrester\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"659\" data-start=\"639\"\u003ePetit Chardonnay\u003c\/strong\u003e se marie parfaitement avec du \u003cstrong data-end=\"722\" data-start=\"702\"\u003epoisson grillé\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong data-end=\"746\" data-start=\"728\"\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e, comme le \u003cstrong data-end=\"761\" data-start=\"752\"\u003esaumon\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong data-end=\"779\" data-start=\"767\"\u003ecrevettes\u003c\/strong\u003e, car ses arômes fruités complètent parfaitement les saveurs délicates des produits de la mer. Il s'accorde aussi très bien avec \u003cstrong data-end=\"946\" data-start=\"901\"\u003eblanc de poulet mariné au citron et aux herbes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"968\" data-start=\"948\"\u003esalades fraîches\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-end=\"985\" data-start=\"974\"\u003ehuîtres\u003c\/strong\u003e. Il convient également aux \u003cstrong data-end=\"1031\" data-start=\"1010\"\u003efromages à pâte tendre\u003c\/strong\u003e tels que le \u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1036\"\u003efromage de chèvre\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong data-end=\"1069\" data-start=\"1056\"\u003eCamembert\u003c\/strong\u003e. Ce vin est par ailleurs excellent en tant qu'\u003cstrong data-end=\"1126\" data-start=\"1114\"\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e pour un moment convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ken Forrester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54773330805004,"sku":"KF-2003-25","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/petitchardonnayKenforrester.jpg?v=1749131197","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-be\/products\/ken-forrester-petit-chardonnay-2025","provider":"WineStore","version":"1.0","type":"link"}