{"product_id":"klein-constantia-red-2024","title":"Estate Red Blend 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eRed\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Weingut Klein Constantia\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/klein-constantia\" target=\"_blank\"\u003eKlein Constantia\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e se présente dans une \u003cstrong\u003erobe rubis intense\u003c\/strong\u003e. Le bouquet révèle des arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, rehaussés de subtiles \u003cstrong\u003enuances herbacées et florales\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin se montre \u003cstrong\u003eraffiné, riche et équilibré\u003c\/strong\u003e, avec des \u003cstrong\u003etanins puissants\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003estructure élégante\u003c\/strong\u003e. Des notes de \u003cstrong\u003emûre et de boîte à cigares\u003c\/strong\u003e s’expriment, avant de laisser place à une \u003cstrong\u003efinale longue et épicée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCuvée rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-be\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins de cuvée d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins premium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca href=\"\/fr-be\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins de cuvée d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. De plus, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes de cuvée\u003c\/strong\u003e, composés des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-be\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-be\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e également, d’excellentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-be\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins de cuvée d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont produites, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’une cuvée au juste\u0026nbsp;?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eFondamentalement, une \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e consiste à \u003cstrong\u003eassembler\u003c\/strong\u003e un vin issu de \u003cstrong\u003edifférents cépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L’\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e. Il existe généralement deux moments différents auxquels les parcelles et les cépages peuvent être assemblés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains \u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emélangent \u003c\/strong\u003eles\u003cstrong\u003e raisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins ainsi mélangés \u003cstrong\u003efermentent\u003c\/strong\u003e alors \u003cstrong\u003eensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve de fermentation. L’\u003cstrong\u003eassemblage ultérieur\u003c\/strong\u003e est toutefois plus fréquemment utilisé. Dans ce cas, des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de mûrir ensemble pendant l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accord mets-vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eRed Blend\u003c\/strong\u003e du domaine \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Weingut Klein Constantia\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/klein-constantia\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eKlein Constantia\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eaccompagne à merveille les \u003cstrong\u003eplats de viande généreux \u003c\/strong\u003eet les \u003cstrong\u003emets épicés\u003c\/strong\u003e. Dégustez-le avec un \u003cstrong\u003eragoût d’agneau mijoté\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003efilet de bœuf tendre\u003c\/strong\u003e accompagné d’une \u003cstrong\u003ecroûte aux herbes\u003c\/strong\u003e. Les plats de gibier, comme le \u003cstrong\u003efilet de cerf ou le canard\u003c\/strong\u003e accompagné d’une garniture fruitée, par exemple des \u003cstrong\u003eairelles ou des figues\u003c\/strong\u003e, s’accordent également très bien avec ce vin. Pour les végétariens, un \u003cstrong\u003erisotto aux champignons et à la truffe\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003ecurry d’aubergines épicé\u003c\/strong\u003e constitue un accompagnement idéal, car les arômes terreux du vin complètent parfaitement ces plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66002381308172,"sku":"KC-1002-24","price":36.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/estate-red-blend-2023-klein-constantia-the-winestore-de-1344365.jpg?v=1790856309","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-be\/products\/klein-constantia-red-2024","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}