{"product_id":"rickety-bridge-regna-loca-cinsault-2024","title":"Regna Loca Cinsault 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cinsault\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Franschhoek\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14.0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 750ml (standard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermeture :\u003c\/strong\u003e bouchon en liège naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÀ boire :\u003c\/strong\u003e jusqu’en 2035\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes arômes éclatants de fruits rouges se mêlent à des notes de grains de poivre rouge et de délicats pétales de rose. En bouche, le vin est vif et croquant, soutenu par des tanins juteux et une finale rafraîchissante qui allie vivacité et élégance.\n\nMillésime : Le millésime 2024 a été précédé d’un hiver 2023 frais et pluvieux, qui a constitué d’excellentes réserves d’humidité dans les sols au début du cycle végétatif. L’été a été chaud, sec et venteux, et l’irrigation en janvier s’est révélée essentielle pour préserver la santé des vignes. Les rendements ont été inférieurs à la moyenne, mais la qualité des baies était exceptionnelle, donnant des arômes concentrés et une acidité équilibrée.\n\nVinification : Les raisins ont été égrappés, puis laissés en baies entières dans des cuves en acier inoxydable avant la fermentation. Une extraction douce a été obtenue par deux remontages par jour, dont la fréquence a été augmentée au besoin pour apporter davantage d’oxygène. Des rafles séchées ont été réintroduites pendant la fermentation afin d’apporter une complexité aromatique supplémentaire et un caractère parfumé. Après la fermentation, le vin a été pressé, puis élevé pendant 8-10 mois dans un assemblage de fûts et d’amphores en terre cuite.\n\nViticulture : Issu de quelques-uns des plus vieux vignobles en gobelet de la région de Paarl. Ces vignobles à faible rendement ne produisent que 3-4 tonnes par hectare. Malgré des rendements modestes, ils donnent des fruits d’une qualité exceptionnelle, aux arômes très concentrés et peu sujets aux coups de soleil. La maturité et la résistance de ces vignes contribuent à la profondeur, à la complexité et au caractère régional distinctif du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Rickety Bridge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54663777091852,"sku":"RB-1016-24","price":29.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/regna-loca-cinsault-2024-rickety-bridge-the-winestore-de-4726862.jpg?v=1790856314","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-bul\/products\/rickety-bridge-regna-loca-cinsault-2024","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}