{"product_id":"sauvignon-blanc-vineyard-selection-2025","title":"Sauvignon Blanc Vineyard Selection 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-kleine-zalze\"\u003eKleine Zalze\u003c\/a\u003e Sauvignon Blanc Vineyard Selection\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003evif\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir du \u003cstrong\u003ecépage Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e est connu pour son acidité vive, son intensité aromatique et ses arômes \u003cstrong\u003eéclatants\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eAu nez, le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-kleine-zalze\"\u003eKleine Zalze\u003c\/a\u003e Sauvignon Blanc Vineyard Selection\u003c\/strong\u003e dévoile des arômes marqués de \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e, tels que le \u003cstrong\u003efruit de la passion, l’ananas\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e. Ils s’accompagnent de notes herbacées, d’\u003cstrong\u003eherbes fraîches\u003c\/strong\u003e et d’une \u003cstrong\u003etouche de poivron vert\u003c\/strong\u003e, qui apportent au vin \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin se révèle \u003cstrong\u003evif\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003erafraîchissant\u003c\/strong\u003e. Les arômes fruités se prolongent, soutenus par une acidité vive qui lui confère \u003cstrong\u003eéclat\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eélégance\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-kleine-zalze\"\u003eKleine Zalze \u003c\/a\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e offre un bel équilibre entre \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e et une légère note \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. Sa finale persistante laisse un arrière-goût rafraîchissant d’agrumes et d’herbes. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" href=\"\/fr-dk\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-dk\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest issu d’un croisement naturel entre les cépages Traminer et\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Cépage Chenin Blanc\" href=\"\/fr-dk\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-dk\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Son nom viendrait probablement de là. Les linguistes font remonter le mot Sauvignon au français « sauvage ». L’origine exacte du cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e n’est pas établie. La première mention écrite du \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e remonte au début du XVIIIe siècle, dans le sud-ouest de la France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon acidité minérale et sa sensibilité aux conditions météorologiques font du \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e un cépage idéal pour la culture en Afrique du Sud. Il figure parmi les cépages blancs les plus cultivés du pays.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes arômes varient selon le degré de maturité du vin. Dans son expression classique, le \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e évoque les agrumes et la groseille à maquereau. On retrouve aussi souvent des notes végétales, comme l’herbe fraîchement coupée, dans les vins de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. En cas de vendange précoce, les raisins de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e développent souvent des arômes de fruits tropicaux et de pêche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e est généralement vinifié en sec et rarement élevé en fût de bois. Cela s’explique principalement par l’histoire du cépage. Depuis ses origines, le \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e est associé à la fraîcheur et à un corps plutôt léger.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-kleine-zalze\"\u003eKleine Zalze\u003c\/a\u003e Sauvignon Blanc Vineyard Selection\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les \u003cstrong\u003eplats de poisson\u003c\/strong\u003e, comme le \u003cstrong\u003esaumon grillé\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003ecabillaud poché\u003c\/strong\u003e, ainsi que les \u003cstrong\u003esushis\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e. Ses arômes de \u003cstrong\u003ecitron, de fruit de la passion\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emangue\u003c\/strong\u003e s’accordent parfaitement aux \u003cstrong\u003emets délicats\u003c\/strong\u003e et en font un compagnon incontournable pour les gourmets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kleine Zalze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54583177511180,"sku":"KZ-2009-25","price":126.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/sauvignon-blanc-vineyard-selection-2025-kleine-zalze-the-winestore-de-6670550.jpg?v=1790856489","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-dk\/products\/sauvignon-blanc-vineyard-selection-2025","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}