{"title":"Weingut Graham Beck","description":"","products":[{"product_id":"graham-beck-mcc-brut","title":"Brut Non-Vintage","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation de Moritz Smelling Wine\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCap Classique Brut\u003c\/strong\u003e du\u003ca href=\"\/fr-est\/collections\/vendors?rb_vendor=Graham+Beck\" title=\"Weingut Graham Beck\" data-mce-href=\"\/fr-est\/collections\/vendors?rb_vendor=Graham+Beck\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e Weingut Graham Beck\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eest un classique du portefeuille de \u003cstrong\u003eGraham Beck\u003c\/strong\u003e. Dans cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay apporte du fruit\u003c\/strong\u003e et de l'\u003cstrong\u003eélégance\u003c\/strong\u003e, tandis que le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e apporte de la \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e et de la longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLa majeure partie de ces raisins provient du domaine \u003cstrong\u003eRobertson\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGraham Beck\u003c\/strong\u003e, tandis que le reste est soigneusement sélectionné dans d'autres régions viticoles \u003cstrong\u003ede premier ordre\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eCap-Occidental\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGraham Beck\u003c\/strong\u003e s'est fait un nom à l'\u003cstrong\u003einternational\u003c\/strong\u003e en tant que producteur de \u003cstrong\u003eMCC\u003c\/strong\u003e, grâce à de nombreuses distinctions. Les amateurs de \u003cstrong\u003eMCC\u003c\/strong\u003e devraient donc absolument le découvrir.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposition de cet assemblage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e51% \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, 49% \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 1.4em;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d'assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLes \u003ca title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-est\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" data-mce-href=\"\/fr-est\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e du monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de la Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, font également partie des \u003ca title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-est\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" data-mce-href=\"\/fr-est\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. De plus, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d'assemblage\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eélaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-est\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr-est\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Chardonnay d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-est\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr-est\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e aussi, d'excellentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cuvées d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-est\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" data-mce-href=\"\/fr-est\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont élaborées, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu'est-ce qu'une cuvée, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn règle générale, une \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e consiste à \u003cstrong\u003eassembler\u003c\/strong\u003e dans une cuve des vins issus de \u003cstrong\u003edifférents cépages\u003c\/strong\u003e. L'\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e donne également un vin qualifié de \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e. Il existe en principe deux moments différents auxquels les parcelles et les cépages peuvent être assemblés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003eassemblent \u003c\/strong\u003eles\u003cstrong\u003e raisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins assemblés \u003cstrong\u003efermentent\u003c\/strong\u003e alors \u003cstrong\u003eensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Cependant, l'\u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e est plus fréquent. Dans ce cas, des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de vieillir ensemble pendant l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation et cépage\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation et accords mets-vins\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eS'accorde avec\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eD\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ele \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCap Classique Brut\u003c\/strong\u003e du\u003ca href=\"\/fr-est\/collections\/vendors?rb_vendor=Graham+Beck\" title=\"Weingut Graham Beck\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-est\/collections\/vendors?rb_vendor=Graham+Beck\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Weingut Graham Beck\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl se prête à merveille à un \u003cstrong\u003edîner convivial\u003c\/strong\u003e entre bons amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl accompagne également parfaitement un \u003cstrong\u003eplateau de fromages\u003c\/strong\u003e raffiné ainsi que des \u003cstrong\u003eviandes blanches\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Graham Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36616374747286,"sku":"GB-4001-00","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/cap-classique-brut-graham-beck-the-winestore-de-1055750.jpg?v=1790857568"},{"product_id":"graham-beck-mcc-rose","title":"Brut Rosé Non-Vintage","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eMCC Brut Rosé\u003c\/strong\u003e du \u003ca title=\"Weingut Graham Beck\" href=\"\/fr-est\/collections\/weingut-graham-beck-estate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-mce-href=\"\/fr-est\/collections\/weingut-graham-beck-estate\"\u003eWeingut Graham Beck\u003c\/a\u003e se distingue par ses arômes séduisants de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e. Cette \u003cstrong\u003eexplosion de saveurs\u003c\/strong\u003e est rehaussée par de \u003cstrong\u003edélicates notes épicées\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003elégèrement terreuses\u003c\/strong\u003e, ainsi que par des nuances d’\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLa \u003cstrong\u003etrès belle acidité\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eperlage vive\u003c\/strong\u003e lui confèrent une \u003cstrong\u003efraîcheur remarquable\u003c\/strong\u003e. Sa \u003cstrong\u003etexture délicate et veloutée\u003c\/strong\u003e en bouche offre une \u003cstrong\u003efinale très agréable\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epersistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposition de cette cuvée :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e66% \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, 34% \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d’assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Cuvées d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-est\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLes cuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e figurent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca title=\"Cuvées d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-est\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont aussi généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-est\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-est\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e également, d’excellentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cuvées d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-est\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont produites, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’une cuvée, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn règle générale, une \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e désigne l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de vins issus de \u003cstrong\u003edifférents cépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L’\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e. Il existe en principe deux moments où l’on peut assembler des parcelles et des cépages différents.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003eassemblent\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins assemblés \u003cstrong\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Cependant, on procède plus souvent à un \u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e. Dans ce cas, des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de poursuivre leur élevage ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMCC Brut Rosé\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Weingut Graham Beck\" href=\"\/fr-est\/collections\/weingut-graham-beck-estate\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-est\/collections\/weingut-graham-beck-estate\"\u003eWeingut Graham Beck\u003c\/a\u003e est le \u003cstrong\u003ecompagnon idéal\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003ebien commencer le week-end\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eCe vin effervescent rosé raffiné est parfait à l’\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e ou avec un \u003cstrong\u003eplateau de fromages relevés\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e offrent une \u003cstrong\u003eexpérience gustative\u003c\/strong\u003e hors du commun.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Graham Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40011402084502,"sku":"GB-4002-00","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/mcc-brut-rose-graham-beck-the-winestore-de-2014977.jpg?v=1790857510"},{"product_id":"graham-beck-cuvee-clive-2019","title":"Cuvée Clive 2019","description":"\u003cp\u003eAvec la Cuvée Clive 2019, la maison historique sud-africaine Graham Beck, installée dans le Western Cape, montre avec brio tout le potentiel du Cap. L’assemblage classique de Chardonnay et de Pinot Noir offre au verre \u003cstrong\u003eune élégance pure et un éclat juvénile\u003c\/strong\u003e, avec une grande profondeur. Au nez, ce vin effervescent s’ouvre avec une remarquable vivacité sur la pêche blanche, la poire mûre, la pomme Granny Smith croquante et le zeste de citron frais. Viennent ensuite des nuances subtiles et d’une grande complexité de \u003cstrong\u003efruits à coque grillés, de brioche beurrée\u003c\/strong\u003e et d’épices délicates. En bouche, la cuvée se révèle merveilleusement tendue et vibrante : une acidité marquée de 8,7 g\/l et un pH incisif de 3,09 rencontrent une effervescence délicate et crémeuse. Avec seulement 12,49 % vol. et un taux de sucre résiduel parfaitement équilibré de 5,4 g\/l, la sensation en bouche reste cristalline et s’attarde longuement sur \u003cstrong\u003eune fraîcheur vivifiante et de nobles notes épicées\u003c\/strong\u003e. Ce Cap Classique d’exception mérite bien mieux qu’un toast improvisé et \u003cstrong\u003es’impose comme un véritable compagnon de table\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Western Cape\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 750ml (standard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermeture :\u003c\/strong\u003e bouchon en liège naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÀ boire jusqu’en :\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Graham Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62076490383628,"sku":"GB-4003-19","price":54.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/cuvee-clive-2019-graham-beck-the-winestore-de-5262293.jpg?v=1790855900"},{"product_id":"graham-beck-pinot-noir-rose-2019","title":"Pinot Noir Rosé 2019","description":"\u003cp\u003eIssu du Western Cape, en Afrique du Sud, ce vin effervescent millésimé 2019 de Graham Beck offre une finesse remarquable. Cette cuvée classique de Pinot Noir et de Chardonnay révèle, dès ses reflets saumonés, une rencontre entre \u003cstrong\u003ela fraîcheur sud-africaine et une grande précision\u003c\/strong\u003e. Au nez, un bouquet délicieusement enjoué se déploie : les myrtilles mûres et les framboises fraîches s’accordent à des notes florales de chèvrefeuille. Une subtile touche épicée de Pinot Noir vient compléter le tout, parfaitement équilibrée par \u003cstrong\u003ela complexité crémeuse du Chardonnay\u003c\/strong\u003e. En bouche, sa mousse dense et délicate séduit, tandis que les sensations sont pleines de vivacité. Avec une acidité franche de 6,8 g\/l, un pH précis de 3,17 et 5,5 g\/l de sucre résiduel bien équilibrés, pour seulement 12,21 % vol. d’alcool, ce vin effervescent se déploie avec élégance et s’achève sur une \u003cstrong\u003efinale précise et délicieusement fraîche\u003c\/strong\u003e. Une cuvée idéale pour célébrer les moments précieux ou savourer avec élégance les douces soirées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Western Cape\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12.2%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat de la bouteille :\u003c\/strong\u003e 750ml (standard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermeture :\u003c\/strong\u003e bouchon en liège naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÀ boire :\u003c\/strong\u003e jusqu’en 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Graham Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62076494872844,"sku":"GB-4004-19","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pinot-noir-rose-2019-graham-beck-the-winestore-de-9195590.jpg?v=1790855900"},{"product_id":"graham-beck-ultra-brut-2018","title":"Ultra Brut 2018","description":"\u003cp\u003eAvec l’Ultra Brut 2018, la maison sud-africaine de tradition Graham Beck, originaire du Western Cape, révèle l’essence même de son style. La cuvée classique de Chardonnay et de Pinot Noir scintille dans le verre de reflets délicatement verdoyants et offre \u003cstrong\u003eune précision pure et une clarté sans fard\u003c\/strong\u003e. Au nez, ce Cap Classique déploie une fraîcheur merveilleusement vivifiante de zeste de citron râpé, rehaussée de fines notes de brioche chaude. Il en résulte un superbe équilibre entre \u003cstrong\u003ela fraîcheur vivifiante des agrumes et la profondeur des notes levurées\u003c\/strong\u003e, qui donne immédiatement envie d’y goûter. En bouche, ce vin effervescent se révèle particulièrement riche et complexe, porté par une mousse crémeuse et délicate. Son acidité vive de 8,3 g\/l et son pH tendu de 3,02 lui confèrent une grande énergie, qui se prolonge, avec 4,7 g\/l de sucre résiduel et un taux d’alcool modéré de 12,27 % vol, en une \u003cstrong\u003efinale remarquablement précise et longue\u003c\/strong\u003e. Un vin effervescent raffiné, pour les moments où l’on souhaite associer une fraîcheur vivifiante à une structure affirmée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Western Cape\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12.3%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 750ml (standard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouchon :\u003c\/strong\u003e Liège naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÀ boire jusqu’en :\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e","brand":"Graham Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62076507848972,"sku":"GB-4005-18","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/ultra-brut-2018-graham-beck-the-winestore-de-7966187.jpg?v=1790855898"},{"product_id":"graham-beck-graham-beck-blanc-de-blancs-2020","title":"Blanc de Blancs 2020","description":"\u003cp\u003eIssu des parcelles les plus riches en calcaire de Robertson, ce Chardonnay monocépage de Graham Beck prouve que l’Afrique du Sud peut produire des vins effervescents de classe mondiale : 60 mois d’élevage sur lies, après une fermentation en fût et en cuve inox, donnent naissance à un \u003cstrong\u003eCap Classique d’une finesse saisissante\u003c\/strong\u003e. Cinq clones sélectionnés s’unissent ici pour offrir une fraîcheur pure et une belle profondeur minérale. Dans le verre, il scintille d’un or lumineux aux reflets verts, tandis que s’exhalent de délicates notes d’agrumes, de pêche blanche et de poire. À l’aération, le bouquet gagne en complexité et dévoile des nuances de \u003cstrong\u003ebrioche fraîche et d’amandes grillées\u003c\/strong\u003e. En bouche, une mousse crémeuse rencontre la vivacité de la pomme Granny Smith, portée par une acidité électrisante de 9,1 grammes par litre, parfaitement équilibrée par 5,0 grammes de sucre résiduel. Cette \u003cstrong\u003etexture tendue et vibrante, aux accents calcaires\u003c\/strong\u003e prolonge presque à l’infini la finale de ce vin, avec ses élégants 12 % d’alcool. Dégustez cet effervescent de préférence entre 6 et 8 degrés pour ouvrir avec entrain de longues soirées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Robertson\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 750ml (standard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouchon :\u003c\/strong\u003e liège naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÀ déguster :\u003c\/strong\u003e jusqu’en 2035\u003c\/p\u003e","brand":"Graham Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62079191286028,"sku":"GB-4006-20","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/blanc-de-blancs-2020-graham-beck-the-winestore-de-7620452.jpg?v=1790855896"},{"product_id":"graham-beck-bliss-nectar-non-vintage","title":"Bliss Nectar Non-Vintage","description":"\u003cp\u003eL’Afrique du Sud montre, avec le Bliss Nectar de Graham Beck, à quel point un Méthode Cap Classique du Western Cape peut être exaltant et hédoniste. Les raisins vendangés à la main provenant du Robertson Estate et d’autres terroirs d’exception s’unissent pour donner naissance à un vin effervescent qui \u003cstrong\u003erayonne de pure joie de vivre\u003c\/strong\u003e. Après un pressurage délicat des grappes entières et douze mois sur lies, il dévoile au nez un bouquet irrésistiblement séduisant. Les agrumes mûrs et les fruits à noyau s’allient à de \u003cstrong\u003efines notes de caramel au beurre, de miel et de praliné\u003c\/strong\u003e, conférant à l’ensemble une profondeur délicieusement accueillante. En bouche, l’assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et de nuances d’Alvarinho, Pinot Gris, Viura, Colombar et Pinot Meunier offre un jeu spectaculaire : les généreux 38,3 grammes de sucre résiduel sont parfaitement équilibrés par une \u003cstrong\u003eacidité vive et précise de 7,4 grammes\u003c\/strong\u003e, ce qui confère à ce Cap Classique une texture délicieusement juteuse et dynamique malgré ses 12,04 % vol. Servi entre 6 et 8 °C, ce vin effervescent est idéal pour les festivités animées et les \u003cstrong\u003econtrastes savoureux en bouche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir, Alvarinho, Pino Grit, Viura, Colombar, Pinot Meunier\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Western Cape\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12.0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 750ml (standard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermeture :\u003c\/strong\u003e bouchon en liège naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÀ boire :\u003c\/strong\u003e jusqu’en 2032\u003c\/p\u003e","brand":"Graham Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62079193022732,"sku":"GB-4007-00","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/bliss-nectar-graham-beck-the-winestore-de-4241349.jpg?v=1790855899"},{"product_id":"graham-beck-allure-de-alcoholised-sparkling-non-vintage","title":"Allure De-Alcoholised Sparkling","description":"\u003cp\u003eGraham Beck, l’icône sud-africaine des vins effervescents, démontre avec Allure, du Western Cape, à quel point le plaisir sans alcool peut être vivifiant. Récoltés à la main de la mi-janvier au début février, les raisins de Pinot Noir et de Chardonnay sont pressés en grappes entières, élevés trois mois sur lies en cuve inox, puis délicatement désalcoolisés à 0,28 % vol. grâce à un cône centrifuge sous vide. Il en résulte un \u003cstrong\u003evin effervescent d’une précision surprenante\u003c\/strong\u003e, doté d’une fine pression de 4,5 bars et élaboré à partir de raisins issus de différents terroirs et altitudes. Au nez, un bouquet floral vous accueille et dévoile aussitôt une belle fraîcheur. On y perçoit la pomme rouge, la grenade, l’abricot mûr et la pêche juteuse, délicatement relevés d’une \u003cstrong\u003efine touche de caramel délicat\u003c\/strong\u003e. En bouche, l’équilibre entre une acidité vive de 7,5 g\/l, un pH frais de 2,96 et 23,8 g\/l de sucres résiduels offre une sensation pleine de vitalité. Les fruits à noyau jaunes se fondent dans une \u003cstrong\u003efraîcheur évoquant le citron vert et une texture juteuse\u003c\/strong\u003e, qui vous accompagnent jusqu’à une finale croquante, portée par de fines bulles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Western Cape\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 0.3%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat de la bouteille :\u003c\/strong\u003e 750ml (standard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFermeture :\u003c\/strong\u003e bouchon en liège naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÀ boire :\u003c\/strong\u003e jusqu’en 2032\u003c\/p\u003e","brand":"Graham Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65963050074380,"sku":"GB-4008-00","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/allure-de-alcoholised-sparkling-non-vintage-graham-beck-the-winestore-de-1325381.jpg?v=1790855898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/collections\/Banner_Graham_Beck_Estate_1.jpg?v=1790856016","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-est\/collections\/weingut-graham-beck-estate.oembed","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}