{"product_id":"klein-constantia-cap-classique-2018","title":"Cap Classique Blanc de Blanc 2018","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz sentant le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCap Classique Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/klein-constantia\" target=\"_blank\" title=\"Weingut Klein Constantia\" rel=\"noopener\"\u003eWeingut Klein Constantia\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eest un vin effervescent d'une grande expressivité, tant au nez qu'en bouche. Un vin remarquable aux arômes séduisants de\u003cstrong\u003e pomme\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003everte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn bouche, des arômes d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e et de fruits \u003cstrong\u003etropicaux\u003c\/strong\u003e mûrs viennent s'ajouter. Le \u003cstrong\u003eCap Classique Blanc de Blanc \u003c\/strong\u003ede\u003cb\u003e Klein Constantia\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003esemble parfaitement \u003cstrong\u003eéquilibré\u003c\/strong\u003e et séduit par une texture douce, légèrement élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eCeci est principalement dû à la fermentation en \u003cstrong\u003ebarrique français\u003c\/strong\u003e et apporte à ce \u003cstrong\u003eCap Classique Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eKlein Constantia\u003c\/strong\u003e une belle\u003cstrong\u003e complexité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eChardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est aujourd'hui considéré comme l'un des \u003cstrong\u003ecépages de vins blancs\u003c\/strong\u003e les plus connus et est recherché partout dans le monde. \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est originaire de la \u003cstrong\u003eBourgogne française\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite \u003cstrong\u003ecommune nommée Chardonnay\u003c\/strong\u003e où les \u003cstrong\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e cultivent ce cépage avec succès depuis \u003cstrong\u003eplusieurs centaines d'années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e connaissent toutefois une \u003cstrong\u003eforte popularité\u003c\/strong\u003e également \u003cstrong\u003een dehors de la France\u003c\/strong\u003e. À l'échelle mondiale, on observe une \u003cstrong\u003eforte augmentation\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003esurfaces plantées\u003c\/strong\u003e. Aujourd'hui, les vignes de \u003ca title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e couvrent une superficie d'environ \u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme beaucoup de vins blancs d'\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e, \u003ca title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e présente des \u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, dus au grand nombre d'\u003cstrong\u003eheures d'ensoleillement\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eÉtant donné que \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003es'épanouit le mieux sur des sols calcaires et chauds, les vins provenant d'\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e sont excellents. Le pays offre en outre au cépage, grâce à son \u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003econditions optimales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\"\u003eLe cépage \u003ca title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Avec l'élevage en \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e, ce vin blanc peut également révéler des notes de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, appréciées des connaisseurs. Après que le cépage \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay Vins d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e ait souvent été vinifié avec un \u003cstrong\u003eusage intensif du bois\u003c\/strong\u003e ces dernières décennies, la \u003cstrong\u003etendance\u003c\/strong\u003e se tourne de plus en plus vers des \u003cstrong\u003estyles plus doux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Accords mets-vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCap Classique Blanc de Blanc\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Klein Constantia \u003c\/strong\u003ese marie\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, en raison de ses arômes de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e parfaitement avec les \u003cstrong\u003ehuîtres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54711603790092,"sku":"KC-4001-18","price":31.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/DO_NOT_DELETE_1_cd3d4a15-c533-4a22-8888-972e7eb82c78.jpg?v=1771507243","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-fr\/products\/klein-constantia-cap-classique-2018","provider":"WineStore","version":"1.0","type":"link"}