{"product_id":"la-motte-cabernet-sauvignon-2023","title":"Cabernet Sauvignon 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz sentant le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cb\u003eCabernet Sauvignon \u003c\/b\u003edu Weingut \u003ca title=\"Weingut La Motte d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-fr\/collections\/weingut-la-motte\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eLa Motte\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e coule dans le verre avec une \u003cstrong\u003estructure complexe\u003c\/strong\u003e mais néanmoins \u003cstrong\u003edouce\u003c\/strong\u003e. Un vin rouge \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etypiquement sud-africain\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e qui reflète parfaitement les caractéristiques du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa \u003cstrong\u003ecouleur rouge foncé\u003c\/strong\u003e et l'extraction importante témoignent d'une \u003cstrong\u003eexcellente année\u003c\/strong\u003e pour les vins rouges. Un \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eintense\u003c\/strong\u003e, typique du cépage, avec des arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementhe\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003eLa Motte Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e présente un \u003cstrong\u003ecorps puissant\u003c\/strong\u003e associé à une \u003cstrong\u003eintense expression fruitée\u003c\/strong\u003e qui fait sourire tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eOriginaire de \u003cstrong\u003eBordeaux, France\u003c\/strong\u003e, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e possède une histoire d'à peine \u003cstrong\u003e400 ans\u003c\/strong\u003e. Comparé à d'autres cépages, c'est une période très courte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecépage\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eest, comme son nom l'indique, un croisement entre le cépage rouge \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" title=\"Cépage Cabernet Franc d'Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e et le cépage blanc \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc d'Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Aujourd'hui, le cépage \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e avec le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-merlot\" title=\"Cépage Merlot d'Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e fait partie des cépages les plus cultivés au monde. La superficie plantée en \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e s'élève à environ \u003cstrong\u003e13 000 hectares\u003c\/strong\u003e. Une grande partie de la culture se trouve à \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, à l'est du \u003cstrong\u003eCap\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e se distingue avant tout par un \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e inimitable. Avec des arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, le cépage séduit par ses \u003cstrong\u003enotes fruitées\u003c\/strong\u003e, auxquelles s'ajoute souvent une touche de \u003cstrong\u003epoivron vert\u003c\/strong\u003e. Ce cépage est très apprécié pour son élevage particulier, qui peut apporter une pointe de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de agréables \u003cstrong\u003enotes toastées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eTraditionnellement, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est élevé dans de petits fûts de chêne arrondis \u003cstrong\u003e(barriques)\u003c\/strong\u003e, qui influencent également le goût du cépage \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Les \u003cstrong\u003ejeunes vins\u003c\/strong\u003e sont notamment connus pour leurs \u003cstrong\u003enotes de réglisse\u003c\/strong\u003e, tandis que les \u003cstrong\u003emillésimes plus âgés\u003c\/strong\u003e évoquent en finale de plus en plus le \u003cstrong\u003epoivron\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Accords mets-vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eGrâce à sa \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e et à son \u003cstrong\u003eintensité gustative\u003c\/strong\u003e, ce \u003cb\u003eCabernet Sauvignon \u003c\/b\u003edu Weingut \u003ca title=\"Weingut La Motte d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-fr\/collections\/weingut-la-motte\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eLa Motte\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e est un \u003cstrong\u003eaccompagnement parfait\u003c\/strong\u003e pour le \u003cstrong\u003ebœuf\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin rouge corpulent s'accorde également avec presque toutes les autres viandes, comme l'\u003cstrong\u003eagneau rôti lentement\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eporc\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e. Il se marie aussi bien avec des plats végétariens tels que les \u003cstrong\u003etartes aux légumes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Motte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54773455290636,"sku":"LM-1001-23","price":19.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/La_Motte_Cabernet_Sauvignon_db69ad13-3240-4193-a91d-d46253bed3aa.jpg?v=1713187857","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-fr\/products\/la-motte-cabernet-sauvignon-2023","provider":"WineStore","version":"1.0","type":"link"}