{"product_id":"le-pommier-summercourt-chardonnay-2026","title":"Summercourt Chardonnay 2026","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSummercourt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e de\u0026nbsp\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-le-pommier\" title=\"Summercourt Chardonnay\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLe Pommier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e convainc par un profil aromatique frais et élégant. Au nez se révèlent des notes intenses de fruits tropicaux tels que \u003cstrong\u003eAnanas\u003c\/strong\u003e, accompagnées d'une \u003cstrong\u003efraîcheur d'agrumes\u003c\/strong\u003e juteuse. En bouche, le vin apparaît équilibré et vivant, avec une acidité nette et bien intégrée. Une fine note minérale apporte une profondeur supplémentaire, tandis qu'une légère touche de bois discret confère au Chardonnay une structure et une élégante onctuosité. La finale est longue, fraîche et agréablement crémeuse – un vin harmonieux, avec finesse et caractère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage \u003ca title=\"Vins Chardonnay d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est aujourd'hui l'un des \u003cstrong\u003ecépages blancs les plus connus\u003c\/strong\u003e et est recherché dans le monde entier. \u003ca title=\"Vins Chardonnay d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e provient à l'origine du \u003cstrong\u003eBourgogne français\u003c\/strong\u003e. Ici se trouve une petite \u003cstrong\u003ecommune nommée Chardonnay\u003c\/strong\u003e où les Winzer la Rebsorte depuis \u003cstrong\u003ede nombreuses centaines d'années\u003c\/strong\u003e est cultivée avec succès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVins blancs Chardonnay\u003c\/strong\u003e connaissent toutefois aussi \u003cstrong\u003een dehors de la France\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eune grande popularité\u003c\/strong\u003e. Dans le monde, on observe une \u003cstrong\u003eforte augmentation\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003esurface de plantation\u003c\/strong\u003e. Désormais, les vignes de \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins Chardonnay d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e couvrent une superficie d'environ \u003cstrong\u003e175.000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eTout comme de nombreux vins blancs en Afrique du Sud, le \u003ca href=\"\/fr-fr\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins Chardonnay d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e présente des arômes très fruités, attribuables au grand nombre d'heures d'ensoleillement et au climat maritime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme le Chardonnay mûrit mieux sur des sols calcaires et chauds, les vins d'Afrique du Sud se révèlent excellents. Le pays offre au cépage, en outre, des conditions optimales grâce à son \u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\"\u003eLe cépage \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins Chardonnay d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d'\u003cstrong\u003eAgrumes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePomme\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eMelon\u003c\/strong\u003e, ce que l'on doit aux nombreuses heures d'ensoleillement et au climat maritime. Avec le vieillissement en \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e, ce vin blanc peut aussi révéler des notes de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, appréciées des connaisseurs. Après que le cépage Chardonnay ait souvent été vinifié avec un fort usage du bois au cours des dernières décennies, la tendance évolue vers des styles plus doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation – variété de raisin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation – accord mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eÀ marier avec\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Summercourt Chardonnay 2025\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-le-pommier\" target=\"_blank\"\u003eLe Pommier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSummercourt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e est un compagnon culinaire polyvalent et s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats aromatiques. Il s'accorde particulièrement bien avec du saumon rôti ou du thon, dont la texture riche est équilibrée par l'acidité fraîche du vin. Les plats de volaille tels que le \u003cstrong\u003epoulet au citron\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003epoulet\u003c\/strong\u003e en sauce crémeuse bénéficient également de la subtile note boisée et de la fraîcheur élégante. Le \u003cstrong\u003eFilet de porc\u003c\/strong\u003e en croûte d'herbes ou le \u003cstrong\u003eveau\u003c\/strong\u003e en sauce au vin blanc sont aussi des partenaires adaptés. Pour des associations plus légères, des antipasti méditerranéennes avec olives, câpres et légumes grillés ou des soupes crémeuses comme une soupe au poulet classique ou une soupe à la courge conviennent. Le vin souligne les arômes avec subtilité et apporte fraîcheur et structure à chaque plat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Pommier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797510410508,"sku":"LP-2001-26","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Summercourtchardonnay.jpg?v=1752590005","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-fr\/products\/le-pommier-summercourt-chardonnay-2026","provider":"WineStore","version":"1.0","type":"link"}