{"title":"Weingut Haute Cabrière","description":"","products":[{"product_id":"pierre-jordan-brut-mcc-haute-cabriere","title":"Pierre Jourdan MCC Brut","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ePierre Jourdan's MCC Brut \u003c\/strong\u003edu \u003ca title=\"Weingut Haute Cabriere\" href=\"\/fr-ir\/collections\/weingut-haute-cabriere\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/weingut-haute-cabriere\"\u003eWeingut \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHaute Cabrière\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est un élégant \u003cstrong\u003eMéthode-Cap-Classique\u003c\/strong\u003e, élaboré selon la méthode traditionnelle française de la seconde fermentation en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eAu nez, le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierre Jourdan's MCC Brut \u003c\/strong\u003edévoile de délicates \u003cstrong\u003enotes de levure\u003c\/strong\u003e, complétées en bouche par des arômes d’agrumes frais et une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eHaute Cabrière` s MCC Brut \u003c\/strong\u003eest élaboré à partir d’un assemblage des cépages classiques \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposition de cette cuvée :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e77% \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, 23% \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d’assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLes \u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e, et les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la région viticole de \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Par ailleurs, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e aussi, le \u003cstrong\u003elien historique\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français\u003c\/strong\u003e a notamment contribué à l’élaboration de remarquables \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’une cuvée, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn règle générale, une \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e désigne l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de vins issus de \u003cstrong\u003edifférents cépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L’\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e permet également de parler de \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e. Il existe essentiellement deux moments où l’on peut assembler différents cépages et raisins issus de différentes parcelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003eassemblent\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins mélangés \u003cstrong\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Toutefois, l’\u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e est plus courant : des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont alors \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de poursuivre leur élevage ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : cépages\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eGrâce à sa bulle vive, le \u003cstrong\u003ePierre Jourdan MCC Brut\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eHaute Cabrière\u003c\/strong\u003e accompagne parfaitement les \u003cstrong\u003easperges\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003esushis\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003esalades\u003c\/strong\u003e fraîches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19623470301248,"sku":"HC-4002-00","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pierre-jourdan-mcc-brut-haute-cabriere-the-winestore-de-8233079.jpg?v=1790857570"},{"product_id":"pierre-jourdan-belle-rose-mcc","title":"Pierre Jourdan Belle Rosé MCC","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ePierre Jourdan's Belle Rosé MCC\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Domaine Haute Cabrière\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003edomaine Haute Cabrière\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un \u003cstrong\u003erosé MCC\u003c\/strong\u003e élégant, élaboré à \u003cstrong\u003e100 %\u003c\/strong\u003e à partir de Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eCe vin d’Afrique du Sud révèle des saveurs de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e et des notes \u003cstrong\u003egrillées\u003c\/strong\u003e. En bouche, ce \u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e offre également une mousse agréable, accompagnée d’arômes de \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecrème\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (ou \u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e) est élaboré à partir de \u003cstrong\u003eraisins noirs\u003c\/strong\u003e et n’est donc \u003cstrong\u003epas un assemblage\u003c\/strong\u003e de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vin rouge d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rotweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003evin rouge\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vin blanc d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/weissweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003evin blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme la \u003cstrong\u003epulpe\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eraisins noirs\u003c\/strong\u003e, tout comme celle des raisins blancs, est \u003cstrong\u003etransparente\u003c\/strong\u003e, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e tire sa \u003cstrong\u003ecouleur\u003c\/strong\u003e uniquement des \u003cstrong\u003epigments rouges\u003c\/strong\u003e présents dans la peau des \u003cstrong\u003eraisins noirs\u003c\/strong\u003e. Contrairement à la \u003cstrong\u003evinification du vin rouge\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e sont séparées du \u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e après seulement \u003cstrong\u003equelques heures\u003c\/strong\u003e lors de l’élaboration du rosé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDès que le \u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e a pris une \u003cstrong\u003elégère teinte rouge\u003c\/strong\u003e, il est \u003cstrong\u003epressé\u003c\/strong\u003e puis transféré dans une autre cuve. Il y \u003cstrong\u003efermente\u003c\/strong\u003e ensuite \u003cstrong\u003esans\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e. Il est enfin mis en bouteille sous le nom de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuelles sont les différentes méthodes d’élaboration du rosé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eIl existe généralement \u003cstrong\u003equatre \u003ca href=\"\/fr-ir\/blogs\/the-winestory\/rose-herstellung\" title=\"Article de blog sur l’élaboration du vin rosé\" target=\"_blank\"\u003eméthodes d’élaboration\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e du \u003ca title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e : le \u003cstrong\u003epressurage direct\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eméthode saignée\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emacération\u003c\/strong\u003e et l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e (utilisé toutefois le plus souvent uniquement pour le champagne).\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierre Jourdan's Belle Rosé MCC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHaute Cabrière\u003c\/strong\u003e accompagne idéalement les \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003eentrées légères\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36622358577302,"sku":"HC-4003-00","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pierre-jourdan-belle-rose-mcc-haute-cabriere-the-winestore-de-3770464.jpg?v=1790857513"},{"product_id":"haute-cabriere-pierre-jourdan-belle-nectar-demi-sec","title":"Pierre Jourdan Belle Nectar Demi Sec","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez la légèreté rafraîchissante du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Haute Cabiére\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabiére\u003c\/a\u003e Pierre Jourdan Belle Nectar Demi Sec Rosé\u003c\/strong\u003e. Ses arômes de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epétales de rose\u003c\/strong\u003e séduisent les sens, tandis que son goût \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003erafraîchissant\u003c\/strong\u003e ravit le palais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe \u003cstrong\u003evin mousseux\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir de \u003cstrong\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, a été élevé en \u003cstrong\u003ecuve inox\u003c\/strong\u003e. Un vrai plaisir pour celles et ceux qui aiment prendre la vie du bon côté. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVIN ROSÉ\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(ou simplement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e) est élaboré à partir de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet n’est donc\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epas un assemblage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vin rouge d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rotweine\" target=\"_blank\"\u003evin rouge\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vin blanc d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\" target=\"_blank\"\u003evin blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epulpe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest, tout comme celle des raisins blancs,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etranslucide\u003c\/strong\u003e, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e tire sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecouleur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euniquement des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epigments rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprésents dans la peau des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e. Contrairement à l’élaboration du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evin rouge\u003c\/strong\u003e, les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont séparées du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e après seulement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003equelques heures\u003c\/strong\u003e lors de la production du rosé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDès que le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea pris une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elégère teinte rouge\u003c\/strong\u003e, il est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epressé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epuis transféré dans une autre cuve. Il y\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eensuite\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esans\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e. Il est ensuite mis en bouteille sous forme de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQUELLES SONT LES DIFFÉRENTES MÉTHODES D’ÉLABORATION DU ROSÉ ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eIl existe généralement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003equatre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/blogs\/the-winestory\/rose-herstellung\" title=\"Article de blog sur l’élaboration du vin rosé\" target=\"_blank\"\u003eméthodes d’élaboration\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu \u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Il s’agit de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eméthode du pressurage direct\u003c\/strong\u003e, de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eméthode du saignée\u003c\/strong\u003e, de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eméthode de macération\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eméthode d’assemblage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(généralement utilisée uniquement pour le champagne). \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Haute Cabière\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Pierre Jourdan Belle Nectar Demi Sec Rosé\u003c\/strong\u003e est idéal à l’\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e ou pour accompagner des \u003cstrong\u003esalades fraîches,\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003edesserts\u003c\/strong\u003e légers, comme des \u003cstrong\u003ebaies\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Son goût \u003cstrong\u003erafraîchissant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e accompagne parfaitement les plats aux notes de \u003cstrong\u003edouceur subtile\u003c\/strong\u003e, sans être trop copieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoûtez ce rosé et laissez-vous séduire par sa légèreté rafraîchissante ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43766018507020,"sku":"HC-4004-00","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pierre-jourdan-belle-nectar-demi-sec-haute-cabriere-the-winestore-de-2165771.jpg?v=1790857450"},{"product_id":"haute-cabriere-pierre-jourdan-blanc-de-blancs-2016","title":"Pierre Jourdan Blanc de Blancs","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : Moritz sent le vin\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePlongez dans l’univers rafraîchissant du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Pierre Jourdan Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e. Ce vin blanc sud-africain \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e, élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eraisins de Chardonnay\u003c\/strong\u003e, séduit par ses arômes de \u003cstrong\u003epomme verte, de pêche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits rouges.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlevé en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e et doté d’une fine effervescence, il se révèle \u003cstrong\u003erafraîchissant, sec\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eélégant.\u003c\/strong\u003e Sa \u003cstrong\u003erobe jaune paille pâle\u003c\/strong\u003e et son agréable bouquet en font un vin incontournable pour les \u003cstrong\u003egrandes occasions\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003edîners romantiques.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSavourez l’expérience gustative unique de ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e d’Afrique du Sud et laissez-vous enchanter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCÉPAGE CHARDONNAY\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui l’un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages blancs les plus connus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet est apprécié dans le monde entier.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest originaire de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecommune appelée Chardonnay\u003c\/strong\u003e où les Winzer cultivent ce cépage avec succès depuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplusieurs siècles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econnaissent également un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrand succès en dehors de la France\u003c\/strong\u003e. Les surfaces\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econsacrées à sa culture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaugmentent considérablement\u003c\/strong\u003e dans le monde entier. Aujourd’hui, les vignes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecouvrent environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme de nombreux vins blancs d’Afrique du Sud, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprésente des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, dus au grand nombre d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eheures d’ensoleillement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003emûrissant idéalement sur des sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont excellents. Le pays offre également à ce cépage des conditions\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eidéales\u003c\/strong\u003e, grâce à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. L’élevage en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également apporter à ce vin blanc des notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, très appréciées des connaisseurs. Après que le cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e a souvent été vinifié avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eun usage important du bois\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau cours des dernières décennies, la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etendance\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest de plus en plus aux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estyles plus légers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation sur le cépage\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Pierre Jourdan Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e accompagne parfaitement les plats légers et frais comme la \u003cstrong\u003evolaille, les pâtes, la salade, le poisson\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efruits de mer.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong\u003enote sèche\u003c\/strong\u003e et sa fine effervescence en font un apéritif idéal. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43766028566796,"sku":"HC-4005-00","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/pierre-jourdan-blanc-de-blancs-haute-cabriere-the-winestore-de-1492640.jpg?v=1790857449"},{"product_id":"haute-cabriere-pierre-jourdan-ratafia","title":"Pierre Jourdan Ratafia","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez la saveur douce et séduisante du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Haute Cabière\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Pierre Jourdan Ratafia\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong\u003evin de liqueur\u003c\/strong\u003e sud-africain est élaboré à partir de \u003cstrong\u003e100 % de raisins Chardonnay\u003c\/strong\u003e et dévoile des arômes intenses de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’une touche boisée due à son élevage en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e. Et ce n’est pas tout : vous pouvez conserver ce vin plusieurs années afin d’en développer encore la complexité et la profondeur. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vrai délice pour les amateurs de vin en quête d’exception. Goûtez au \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Haute Cabière\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Pierre Jourdan Ratafia\u003c\/strong\u003e et laissez-vous séduire par sa saveur unique ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui considéré comme l’un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages blancs les plus connus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet est apprécié dans le monde entier.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest originaire de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecommune appelée Chardonnay\u003c\/strong\u003e, où les Winzer cultivent avec succès ce cépage depuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplusieurs centaines d’années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econnaissent également une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrande popularité\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehors de France\u003c\/strong\u003e. Les surfaces de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eculture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaugmentent\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efortement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edans le monde entier. Aujourd’hui, les vignes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecouvrent environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme de nombreux vins blancs sud-africains,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprésente des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, grâce aux nombreuses\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eheures d’ensoleillement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003emûrit le mieux sur des sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont excellents. Le climat et le terroir du pays offrent également à ce cépage des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econditions optimales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. L’élevage en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également apporter à ce vin blanc des notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, très appréciées des connaisseurs. Après avoir souvent été vinifié avec un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eusage intensif du bois\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau cours des dernières décennies, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eévolue de plus en plus vers des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estyles plus légers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation sur le cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation sur les accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Haute Cabière\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Pierre Jourdan Ratafia\u003c\/strong\u003e accompagne idéalement les \u003cstrong\u003edesserts\u003c\/strong\u003e comme le \u003cstrong\u003egâteau au chocolat\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003etiramisu\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003egâteau au fromage\u003c\/strong\u003e. Il peut également être servi à l’\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e ou au \u003cstrong\u003edigestif\u003c\/strong\u003e et accompagne à merveille un \u003cstrong\u003eplateau de fromages\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin de liqueur doux est un vrai délice et offre une expérience gustative unique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43766141190412,"sku":"HC-5001-00","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pierre-jourdan-ratafia-haute-cabriere-the-winestore-de-8481251.jpg?v=1790857450"},{"product_id":"haute-cabriere-pierre-jourdan-mcc-brut-magnum","title":"Pierre Jourdan MCC Brut Magnum","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du diaporama --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ePierre Jourdan's MCC Brut Magnum \u003c\/strong\u003edu domaine \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\"\u003eHaute Cabrière\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un élégant \u003cstrong\u003eMéthode Cap Classique\u003c\/strong\u003e, élaboré selon la méthode traditionnelle française de seconde fermentation en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eAu nez, le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePierre Jourdan's MCC Brut \u003c\/strong\u003edévoile de délicats \u003cstrong\u003earômes de levure\u003c\/strong\u003e, complétés en bouche par des notes d'agrumes frais et une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe MCC Brut de Haute Cabrière\u003c\/strong\u003e est élaboré à partir d'un assemblage des cépages classiques \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposition de cette cuvée :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e77 % \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, 23 % \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d'assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLes cuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e du monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. De plus, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont souvent des \u003cstrong\u003echampagnes d'assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir d'Afrique du Sud\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Cépage Chardonnay d'Afrique du Sud\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e aussi, d'excellentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont élaborées, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le monde viticole \u003cstrong\u003efrançais\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu'est-ce qu'une cuvée, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eFondamentalement, une \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e consiste à \u003cstrong\u003eassembler\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation des vins issus de \u003cstrong\u003edifférents cépages\u003c\/strong\u003e. L'assemblage de \u003cstrong\u003eraisins provenant de parcelles différentes\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e. Il existe en principe deux moments auxquels les raisins de différentes parcelles et les différents cépages peuvent être assemblés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains \u003cstrong\u003evignerons mélangent\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins assemblés \u003cstrong\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Toutefois, l'assemblage \u003cstrong\u003eaprès fermentation\u003c\/strong\u003e est plus courant : des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont alors \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e pour vieillir ensemble pendant l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne avec une seule image --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne avec une seule image --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eGrâce à ses bulles vives, le \u003cstrong\u003ePierre Jourdan MCC Brut Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eHaute Cabrière\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les \u003cstrong\u003easperges\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003esushis\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003esalades\u003c\/strong\u003e fraîches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44370063294732,"sku":"HC-4006-00","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/pierre-jourdan-mcc-brut-magnum-haute-cabriere-the-winestore-de-2939029.jpg?v=1790857451"},{"product_id":"haute-collection-pinot-noir-2022","title":"Haute Collection Pinot Noir 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Haute Collection Pinot Noir 2018\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eHaute Cabrière\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e présente une robe rubis profond. Le nez dévoile des arômes complexes de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e, tels que les \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003ecerises noires\u003c\/strong\u003e, accompagnés de \u003cstrong\u003enotes épicées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se révèle élégant et délicat, avec des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eacidité bien intégrée\u003c\/strong\u003e. L’équilibre entre les tanins et l’acidité est parfait, et les arômes de \u003cstrong\u003ebaies\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e s’expriment à nouveau avec élégance en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage \u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est l’un des plus anciens au monde. Le \u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e possède une histoire vieille de deux millénaires et est originaire de Bourgogne, en France. Il y est généralement cultivé sur des sols très riches en minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn raison de la grande complexité de l’élaboration d’excellents vins de \u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, ce cépage s’est forgé une solide réputation au cours des dernières années. Le \u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e suscite aujourd’hui une forte demande à l’international. Il est désormais cultivé dans différents pays, notamment en Afrique du Sud, en Australie, en Espagne et en Allemagne. En Allemagne, le cépage \u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est souvent appelé \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpätburgunder ou Blauburgunder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLe cépage \u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e doit surtout sa grande notoriété à son utilisation dans l’élaboration du champagne, aux côtés des cépages \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et Pinot Meunier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eBien que le cépage \u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e ne figure pas parmi les cépages rouges les plus puissants, il se distingue par son profil aromatique complexe et son élégante richesse. Sa robe présente généralement des nuances de rouge assez claires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLes arômes du \u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vont de la fraise à la prune, en passant par la cerise. Selon le vin, ils peuvent aussi présenter des notes épicées intenses, comme le poivre et les herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e Haute Collection Pinot Noir 2018\u003c\/strong\u003e de\u003cstrong\u003e Haute Cabrière \u003c\/strong\u003eaccompagne particulièrement bien le \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efromages doux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53883850031372,"sku":"HC-1002-22","price":48.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/haute-collection-pinot-noir-2023-haute-cabriere-the-winestore-de-4004631.jpg?v=1790855888"},{"product_id":"chardonnay-reserve-2023","title":"Chardonnay Réserve 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Le Weingut Haute Cabriere\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabriere\u003c\/a\u003e Chardonnay Reserve\u003c\/strong\u003e est un exquis vin blanc produit par le réputé domaine viticole sud-africain \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Le Weingut Haute Cabriere\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eHaute Cabriere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Ce \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provient de la région viticole ensoleillée de \u003cstrong\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e, dans la province du Cap-Occidental, en Afrique du Sud, réputée pour ses \u003cstrong\u003econditions exceptionnelles\u003c\/strong\u003e pour la viticulture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003eChardonnay Reserve\u003c\/strong\u003e se distingue par son style \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eéquilibré\u003c\/strong\u003e. Il présente une robe d’un jaune doré lumineux et séduit par son bouquet envoûtant d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e mûrs, de \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e et d’une subtile \u003cstrong\u003enote boisée\u003c\/strong\u003e. Ces arômes se prolongent en bouche, accompagnés d’une \u003cstrong\u003estructure acide harmonieuse\u003c\/strong\u003e et d’une \u003cstrong\u003eagréable minéralité\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à une vinification soignée et à un élevage en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrançais\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eChardonnay Reserve\u003c\/strong\u003e révèle une belle profondeur et une grande complexité. L’alliance délicate de la \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et de l’\u003cstrong\u003eampleur\u003c\/strong\u003e confère à ce vin une remarquable \u003cstrong\u003eintensité aromatique\u003c\/strong\u003e et une longue \u003cstrong\u003efinale élégante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCÉPAGE CHARDONNAY\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui considéré comme l’un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages blancs les plus connus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet est apprécié dans le monde entier.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest originaire de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecommune appelée Chardonnay\u003c\/strong\u003e, où les vignerons cultivent ce cépage avec succès depuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplusieurs centaines d’années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ejouissent également d’une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrande popularité en dehors de la France\u003c\/strong\u003e. La surface\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplantée\u003c\/strong\u003e en ce cépage est en forte\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaugmentation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edans le monde entier. Aujourd’hui, les vignes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecouvrent environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme beaucoup de vins blancs sud-africains, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spanprésente des arômes très\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efruités\u003c\/strong\u003e, dus au grand nombre d’\u003cstrong\u003eheures d’ensoleillement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003emûrit idéalement sur des sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont excellents. Le pays offre également à ce cépage des conditions\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eoptimales\u003c\/strong\u003e grâce à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. L’élevage en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également apporter à ce vin blanc des notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, très appréciées des connaisseurs. Après avoir souvent été vinifié avec un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eboisage marqué\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau cours des dernières décennies, le cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e s’oriente désormais vers des styles plus doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation - Cépage\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation - Accords mets et vins\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Le Weingut Haute Cabriere\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabriere\u003c\/a\u003e Chardonnay Reserve\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eplats de volaille\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003epâtes\u003c\/strong\u003e à la sauce crémeuse. Il peut être dégusté jeune pour profiter de ses \u003cstrong\u003earômes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e, ou vieilli quelques années afin de développer davantage ses \u003cstrong\u003enuances aromatiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53974622273804,"sku":"HC-2002-23","price":19.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/chardonnay-reserve-2023-haute-cabriere-the-winestore-de-1619495.jpg?v=1790857149"},{"product_id":"haute-cabriere-unwooded-chardonnay-2024","title":"Unwooded Chardonnay 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eUnwooded\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003eChardonnay \u003c\/b\u003edu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/vendors?q=Haute%20Cabri%C3%A8re\"\u003eWeingut Haute Cabrière\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ese distingue par sa complexité équilibrée et ses\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes fruités intenses\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAu nez et en bouche, il révèle de belles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enotes d’agrumes frais\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eainsi que des arômes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epoire.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUne finale longue et élégante est soutenue par une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edouce acidité\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edélicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLes fûts en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echêne français\u003c\/strong\u003e, traités selon la méthode du cintrage à l’eau, préparent le bois au toastage de façon à offrir une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebouche plus souple\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eà la dégustation du\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eUnwooded\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e Haute Cabrière\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui considéré comme l’un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages blancs les plus connus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet est très apprécié dans le monde entier.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest originaire de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecommune appelée Chardonnay\u003c\/strong\u003e où les Winzer cultivent avec succès ce cépage depuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplusieurs centaines d’années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont également très\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eappréciés en dehors de la France\u003c\/strong\u003e. Les surfaces\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econsacrées à sa culture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont en forte\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaugmentation\u003c\/strong\u003edans le monde entier. Aujourd’hui, les vignes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecouvrent une superficie d’environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme de nombreux vins blancs d’Afrique du Sud, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spanprésente des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, grâce aux nombreuses\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eheures d’ensoleillement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003emûrit idéalement sur des sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont excellents. Le pays offre également à ce cépage des conditions\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eoptimales\u003c\/strong\u003egrâce à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e. L’élevage en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également conférer à ce vin blanc des notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, appréciées des connaisseurs. Après avoir souvent été élaboré avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eun élevage sous bois marqué\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau cours des dernières décennies, le cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e s’oriente de plus en plus vers des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estyles plus doux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation Cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation Accord mets et vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eUnwooded\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay \u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/vendors?rb_vendor=Haute%20Cabri%C3%A8re\"\u003eWeingut Haute Cabrière\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese marie\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e parfaitement, grâce à ses arômes de citron, avec le\u003cstrong\u003e saumon\u003c\/strong\u003e et la\u003cstrong\u003e truite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl accompagne également à merveille un\u003cstrong\u003e soufflé au chèvre\u003c\/strong\u003e ou des\u003cstrong\u003e plats de chou-fleur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54250909008140,"sku":"HC-2005-24","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/unwooded-chardonnay-2025-haute-cabriere-the-winestore-de-1278180.jpg?v=1790856370"},{"product_id":"haute-cabriere-haute-collection-chardonnay-2022","title":"Haute Collection Chardonnay 2020","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e est un vin blanc élégant d’Afrique du Sud. Il est élaboré à partir de \u003cstrong\u003e100 % de raisins Chardonnay\u003c\/strong\u003e, cultivés dans la \u003cstrong\u003erégion de Franschhoek\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin présente une \u003cstrong\u003erobe or pâle\u003c\/strong\u003e et un bouquet de \u003cstrong\u003efruits mûrs,\u003c\/strong\u003e notamment d’\u003cstrong\u003eananas, de pêche\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eagrumes,\u003c\/strong\u003e accompagné de notes subtiles de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epain grillé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecrémeux,\u003c\/strong\u003e avec une acidité bien équilibrée qui souligne sa \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eéclat\u003c\/strong\u003e. Des arômes de \u003cstrong\u003efruits tropicaux, de noix\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e complètent sa palette et mènent à une finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui considéré comme l’un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages de vin blanc les plus connus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet est apprécié partout dans le monde.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest originaire de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecommune appelée Chardonnay\u003c\/strong\u003e où Winzer cultivent avec succès ce cépage depuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplusieurs centaines d’années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ejouissent aussi d’une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrande popularité hors de France\u003c\/strong\u003e. Les surfaces\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econsacrées à sa culture\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003econnaissent une\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eforte augmentation\u003c\/strong\u003e dans le monde entier. Aujourd’hui, les vignes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecouvrent environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme beaucoup de vins blancs sud-africains, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprésente des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, grâce aux nombreuses\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eheures d’ensoleillement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003es’épanouissant particulièrement bien dans les sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont excellents. Le pays offre également à ce cépage des conditions\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eoptimales\u003c\/strong\u003e grâce à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. L’élevage en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également apporter à ce vin blanc des notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, très appréciées des connaisseurs. Après avoir souvent été élevé avec un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eusage important du bois\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau cours des dernières décennies, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e s’oriente désormais vers des styles plus doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accord mets-vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets-vin\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille de nombreux plats, notamment la \u003cstrong\u003evolaille, le poisson\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efruits de mer,\u003c\/strong\u003e ainsi que les \u003cstrong\u003epâtes\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eplats de légumes\u003c\/strong\u003e crémeux. Il peut aussi être dégusté seul pour en apprécier toute la complexité. Le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Haute Cabriére\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" data-mce-href='\u0026lt;div%20id=\"omnisend-embedded-v2-6464ab59e54adad5ac575134\"\u0026gt;\u0026lt;\/div\u0026gt;'\u003eHaute Cabière \u003c\/a\u003eCollection Chardonnay\u003c\/strong\u003e est un excellent vin pour les occasions spéciales et à partager entre amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54372725948684,"sku":"HC-2004-22","price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/haute-collection-chardonnay-2021-haute-cabriere-the-winestore-de-8791302.jpg?v=1790856611"},{"product_id":"introducing-haute-cabriere","title":"Introducing Haute Cabrière","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez Haute Cabrière\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1064\"\u003eHaute Cabrière\u003c\/strong\u003e est une collection de vins emblématique de Franschhoek, en Afrique du Sud. Les vins reposent sur une philosophie axée sur l’équilibre et l’élégance, et sont réputés pour leur caractère raffiné et leur complexité. Élaborés avec un grand savoir-faire, ils invitent à une expérience de dégustation qui éveille tous les sens.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que vous obtenez :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/pierre-jordan-brut-mcc-haute-cabriere\" target=\"_blank\" title=\"Haute Cabrière Pierre Jourdan MCC Brut\" rel=\"noopener\"\u003ePierre Jourdan MCC Brut\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/pierre-jourdan-belle-rose-mcc\" target=\"_blank\" title=\"Haute Cabrière Pierre Jourdan Belle Rosé MCC\" rel=\"noopener\"\u003ePierre Jourdan Belle Rosé MCC\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/haute-cabriere-chardonnay-pinot-noir-2024\" target=\"_blank\" title=\"Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir 2024\" rel=\"noopener\"\u003eChardonnay Pinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/haute-cabriere-pinot-noir-rose-2024\" target=\"_blank\" title=\"Haute Cabrière Pinot Noir Rosé 2024\" rel=\"noopener\"\u003eRosé de Pinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/unwooded-pinot-noir-2024\" target=\"_blank\" title=\"Haute Cabrière Unwooded Pinot Noir 2024\" rel=\"noopener\"\u003ePinot Noir non boisé\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/haute-cabriere-arnim-family-reserve-2021\" target=\"_blank\" title=\"Haute Cabrière Arnim Family Reserve 2021\" rel=\"noopener\"\u003eArnim Family Reserve\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54380147114252,"sku":"WP-7014-00","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/introducing-haute-cabriere-haute-cabriere-the-winestore-de-1046935.png?v=1791584674"},{"product_id":"haute-cabriere-pinot-noir-rose-2025","title":"Pinot Noir Rosé 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\"\u003eHaute Cabrière\u003c\/a\u003e Pinot Noir Rosé\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin rosé rafraîchissant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edélicat,\u003c\/strong\u003e élaboré à partir du \u003cstrong\u003ecépage Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Avec sa robe éclatante et son caractère fruité, il est idéal pour les amateurs de rosés élégants et légers.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe \u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong\u003edélicate robe rose saumon\u003c\/strong\u003e dans le verre et dévoile des arômes séduisants de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e fraîches, comme la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eframboise.\u003c\/strong\u003e Ces notes fruitées s’accompagnent de \u003cstrong\u003esubtiles nuances florales\u003c\/strong\u003e qui apportent au vin une agréable fraîcheur.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\"\u003eHaute Cabrière\u003c\/a\u003e Pinot Noir Rosé\u003c\/strong\u003e se révèle vif et léger, avec une acidité équilibrée. Ses arômes fruités s’expriment pleinement, accompagnés d’une \u003cstrong\u003ediscrète note minérale\u003c\/strong\u003e. Le vin est \u003cstrong\u003erafraîchissant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eharmonieux,\u003c\/strong\u003e avec une finale fruitée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCÉPAGE PINOT NOIR\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(ou simplement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e) est élaboré à partir de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet n’est donc\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epas un mélange\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rotweine\" title=\"Vin rouge d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003evin rouge\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\" title=\"Vin blanc d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003evin blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epulpe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest, tout comme celle des raisins blancs,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etransparente\u003c\/strong\u003e, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e tire sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecouleur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euniquement des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epigments rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprésents dans la peau des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e. Contrairement à la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinification en rouge\u003c\/strong\u003e, les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont séparées du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaprès seulement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003equelques heures\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e lors de l’élaboration du rosé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDès que le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea pris une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elégère teinte rouge\u003c\/strong\u003e, il est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epressé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epuis transféré dans une autre cuve, où il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esans les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e. Il est ensuite mis en bouteille comme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQUELLES SONT LES DIFFÉRENTES MÉTHODES D’ÉLABORATION DU ROSÉ ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eIl existe généralement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003equatre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003edifférentes\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Article de blog sur l’élaboration du rosé\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/blogs\/the-winestory\/rose-herstellung\" target=\"_blank\"\u003eméthodes d’élaboration\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Il s’agit du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epressurage direct\u003c\/strong\u003e, de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eméthode saignée\u003c\/strong\u003e, de la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emacération\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de l’\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(qui est toutefois principalement utilisé pour le champagne).\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\"\u003eHaute Cabrière\u003c\/a\u003e Pinot Noir Rosé\u003c\/strong\u003e est parfait à l’\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e et accompagne à merveille les \u003cstrong\u003eentrées légères, les salades, les fruits de mer\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003elégumes grillés.\u003c\/strong\u003e Avec son style élégant et sa fraîcheur, ce rosé est un excellent choix pour les \u003cstrong\u003echaudes soirées d’été\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003emoments conviviaux.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez\u003c\/strong\u003e le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\"\u003eHaute Cabrière\u003c\/a\u003e Pinot Noir Rosé\u003c\/strong\u003e et savourez toute la \u003cstrong\u003efraîcheur, le fruité\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e d’un rosé sud-africain d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54434065023244,"sku":"HC-3002-25","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pinot-noir-rose-2025-haute-cabriere-the-winestore-de-4762906.jpg?v=1790856793"},{"product_id":"haute-cabriere-collection-chardonnay-2021","title":"Haute Collection Chardonnay 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021 \u003c\/strong\u003eest un vin blanc élégant d’Afrique du Sud. Il est élaboré à partir de \u003cstrong\u003e100 % de raisins Chardonnay\u003c\/strong\u003e, cultivés dans la \u003cstrong\u003erégion de Franschhoek\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin présente une \u003cstrong\u003erobe dorée claire\u003c\/strong\u003e et un bouquet de \u003cstrong\u003efruits mûrs,\u003c\/strong\u003e notamment d’\u003cstrong\u003eananas, de pêche\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eagrumes,\u003c\/strong\u003e accompagnés de notes subtiles de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epain grillé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn bouche, il est \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecrémeux,\u003c\/strong\u003e avec une acidité bien équilibrée qui souligne sa \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eéclat.\u003c\/strong\u003e Des arômes de \u003cstrong\u003efruits tropicaux, de noix\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e complètent la dégustation et prolongent la finale, longue et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eLe cépage Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui l’un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages blancs les plus connus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet est apprécié partout dans le monde.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest originaire de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecommune appelée Chardonnay\u003c\/strong\u003e où les Winzer cultivent avec succès ce cépage depuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplusieurs centaines d’années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont également\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etrès appréciés\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehors de France\u003c\/strong\u003e. La superficie mondiale consacrée à ce cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaugmente fortement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui, les vignes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spanoccupent environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme beaucoup de vins blancs d’Afrique du Sud, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spanprésente des \u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, attribuables au grand nombre d’\u003cstrong\u003eheures d’ensoleillement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet au \u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003emûrit mieux sur des sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont excellents. Le climat et le terroir du pays offrent également à ce cépage des \u003cstrong\u003econditions optimales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. L’élevage en \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également apporter à ce vin blanc des notes de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, appréciées des connaisseurs. Après avoir souvent été vinifié avec un \u003cstrong\u003eusage important du bois\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau cours des dernières décennies, le cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e s’inscrit de plus en plus dans une tendance vers des \u003cstrong\u003estyles plus légers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Le cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Accord mets et vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vin\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e accompagne parfaitement de nombreux plats, notamment la \u003cstrong\u003evolaille, le poisson\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efruits de mer,\u003c\/strong\u003e ainsi que les \u003cstrong\u003epâtes\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eplats de légumes crémeux.\u003c\/strong\u003e Il peut aussi se déguster seul pour en apprécier toute la complexité. Le \u003cstrong\u003e\u003ca href='\u0026lt;div%20id=\"omnisend-embedded-v2-6464ab59e54adad5ac575134\"\u0026gt;\u0026lt;\/div\u0026gt;' title=\"Haute Cabriére\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabière \u003c\/a\u003eCollection Chardonnay\u003c\/strong\u003e est un excellent vin pour les grandes occasions et à partager entre amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54503244038412,"sku":"HC-2004-21","price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/haute-collection-chardonnay-2021-haute-cabriere-the-winestore-de-8791302.jpg?v=1790856611"},{"product_id":"haute-cabriere-haute-collection-amphora-chardonnay-2023","title":"Haute Collection Amphora Chardonnay 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Collection Amphora Chardonnay \u003c\/strong\u003eest un Chardonnay de caractère issu d’une parcelle unique de Franschhoek. Les \u003cstrong\u003evignes ont été plantées en 1983\u003c\/strong\u003e. Fermenté et élevé \u003cstrong\u003ependant 12 mois dans des amphores en terre cuite de 450 litres\u003c\/strong\u003e, ce vin présente un style puriste, une texture délicate et un fruité net. Sa robe est jaune or pâle. Le nez dévoile des fruits tropicaux aux accents d’ananas et de pêche blanche, accompagnés de notes fraîches de citron vert et d’agrumes, ainsi que d’une touche de poire, de camomille et de pierre mouillée. La bouche est juteuse et précise. La texture est ample et pourtant élégante, soutenue par une acidité vive et bien intégrée. Des tanins très fins, typiques de l’amphore, apportent structure et relief. Des arômes de fruits à noyau, de zestes d’agrumes et de fines notes herbacées conduisent à une longue finale saline et minérale. Déjà très accessible, il possède un potentiel de garde de quelques années. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui considéré comme l’un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages de vin blanc les plus connus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet est apprécié dans le monde entier.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest originaire de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecommune appelée Chardonnay\u003c\/strong\u003e, où les Winzer cultivent avec succès ce cépage depuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplusieurs centaines d’années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins blancs Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont également très appréciés\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003een dehors de France\u003c\/strong\u003e. La superficie mondiale\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econsacrée à sa culture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econnaît une forte\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaugmentation\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui, les vignes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecouvrent environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme beaucoup de vins blancs d’Afrique du Sud, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprésente des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, grâce aux nombreuses\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eheures d’ensoleillement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003emûrit particulièrement bien sur des sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont excellents. Le pays offre également à ce cépage des conditions\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eoptimales\u003c\/strong\u003e, grâce à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. L’élevage en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également apporter à ce vin blanc des notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, très appréciées des connaisseurs. Après avoir souvent été élevé avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eun recours important au bois\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau cours des dernières décennies, le cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e s’inscrit désormais dans une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etendance\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estyles plus doux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille une grande variété de plats, notamment la \u003cstrong\u003evolaille, le poisson\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e, ainsi que les plats crémeux de \u003cstrong\u003epâtes\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003elégumes\u003c\/strong\u003e. Il se déguste également seul, pour en apprécier toute la complexité. Le \u003cstrong\u003e\u003ca href='\u0026lt;div%20id=\"omnisend-embedded-v2-6464ab59e54adad5ac575134\"\u0026gt;\u0026lt;\/div\u0026gt;' title=\"Haute Cabriére\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabière \u003c\/a\u003eCollection Chardonnay\u003c\/strong\u003e est un excellent vin pour les occasions spéciales et à partager entre amis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533946573068,"sku":"HC-2003-23","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/haute-collection-amphora-chardonnay-2023-haute-cabriere-the-winestore-de-6009839.jpg?v=1790856551"},{"product_id":"unwooded-pinot-noir-2025","title":"Unwooded Pinot Noir 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Haute Cabiére\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rotweine\/products\/haute-cabriere-unwooded-pinot-noir-2023\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabiére\u003c\/a\u003e Unwooded Pinot Noir\u003c\/strong\u003e est un vin rouge d’Afrique du Sud \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e, élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eraisins Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Contrairement à de nombreux autres pinots noirs, ce vin n’est pas élevé en fûts de bois, ce qui lui confère son \u003cstrong\u003ecaractère\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e distinctif. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSes arômes de \u003cstrong\u003ecerises\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberges\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erouges\u003c\/strong\u003e lui confèrent une \u003cstrong\u003evivacité\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e uniques. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003egénéreux\u003c\/strong\u003e, avec une finale agréablement longue. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi vous recherchez un vin rouge léger et élégant, à la fraîcheur fruitée, ne manquez pas de goûter le \u003ca title=\"Haute Cabiére\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rotweine\/products\/haute-cabriere-unwooded-pinot-noir-2023\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eHaute Cabiére\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eUnwooded Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Pinot Noir\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est l’un des plus anciens cépages au monde.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea une histoire vieille de deux millénaires et est originaire de Bourgogne, en France. Ce cépage y est généralement cultivé sur des sols très riches en minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn raison de la grande complexité nécessaire à l’élaboration d’excellents vins de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, ce cépage s’est fait un grand nom ces dernières années. Le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui très recherché à l’international. Ce cépage est désormais cultivé dans différents pays, comme l’Afrique du Sud, l’Australie, l’Espagne et l’Allemagne. En Allemagne, le cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest souvent appelé\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpätburgunder ou Blauburgunder. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cépage \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e doit surtout sa grande renommée à son utilisation dans l’élaboration du champagne, aux côtés des cépages \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et Pinot Meunier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eBien que le cépage \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e ne compte pas parmi les cépages rouges les plus puissants, il se distingue par un profil aromatique complexe et une élégante complexité. Sa robe présente généralement des nuances de rouge plutôt claires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLes arômes du \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vont de la fraise à la prune en passant par la cerise et peuvent aussi, selon le vin, présenter d’intenses notes épicées de Pfeffer et d’herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Haute Cabiére\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rotweine\/products\/haute-cabriere-unwooded-pinot-noir-2023\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabiére\u003c\/a\u003e Unwooded Pinot Noir\u003c\/strong\u003e est un vin polyvalent qui accompagne une grande variété de plats. Grâce à ses arômes frais et fruités, il se marie particulièrement bien avec des \u003cstrong\u003erepas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003elégers\u003c\/strong\u003e, comme des \u003cstrong\u003eplats de pâtes\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003esalades\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaux\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efruits\u003c\/strong\u003e. Il accompagne également à merveille les \u003cstrong\u003eviandes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erouges\u003c\/strong\u003e, comme l’\u003cstrong\u003eagneau\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003ebœuf\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi vous recherchez un vin rouge peu corsé et agréablement frais, le \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Haute Cabiére\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rotweine\/products\/haute-cabriere-unwooded-pinot-noir-2023\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabiére\u003c\/a\u003e Unwooded Pinot Noir\u003c\/strong\u003e est le choix idéal. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54581621358860,"sku":"HC-1004-25","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/unwooded-pinot-noir-2025-haute-cabriere-the-winestore-de-7104246.jpg?v=1790856491"},{"product_id":"haute-cabriere-unwooded-chardonnay-2025","title":"Unwooded Chardonnay 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003enon boisé \u003c\/b\u003edu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/vendors?q=Haute%20Cabri%C3%A8re\"\u003eWeingut Haute Cabrière\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ese distingue par sa complexité équilibrée et ses\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes fruités intenses\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAu nez comme en bouche, il révèle des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enotes d’agrumes fraîches\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eainsi que des arômes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epoire.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa finale longue et élégante est soutenue par une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eacidité douce\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLes fûts en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echêne français\u003c\/strong\u003e, travaillés selon la méthode de cintrage à l’eau, préparent le bois au toastage de manière à offrir une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etexture plus souple en bouche\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003elors de la dégustation du\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enon boisé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e Haute Cabrière\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui l’un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages blancs les plus connus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet est apprécié dans le monde entier.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest originaire de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecommune appelée Chardonnay\u003c\/strong\u003e où les Winzer cultivent avec succès ce cépage depuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplusieurs centaines d’années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont également très\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eappréciés en dehors de la France\u003c\/strong\u003e. La superficie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econsacrée à ce cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ene cesse d’augmenter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edans le monde entier. Aujourd’hui, les vignes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecouvrent environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme de nombreux vins blancs d’Afrique du Sud, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprésente des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, attribuables au grand nombre d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eheures d’ensoleillement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003es’épanouit particulièrement bien sur des sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont excellents. Le pays offre également à ce cépage des conditions\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eidéales\u003c\/strong\u003e grâce à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e. L’élevage en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également apporter à ce vin blanc des notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, appréciées des connaisseurs. Après avoir souvent été élaboré avec un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eusage important du bois\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau cours des dernières décennies, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e s’oriente de plus en plus vers des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estyles plus légers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003enon boisé \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/vendors?rb_vendor=Haute%20Cabri%C3%A8re\"\u003eWeingut Haute Cabrière\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese marie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eparfaitement, grâce à ses arômes de citron, avec le\u003cstrong\u003e saumon\u003c\/strong\u003e et la\u003cstrong\u003e truite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eUn \u003cstrong\u003esoufflé au fromage de chèvre\u003c\/strong\u003e ou des\u003cstrong\u003e plats de chou-fleur\u003c\/strong\u003e s’accordent également à merveille avec ce \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54636022923532,"sku":"HC-2005-25","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/unwooded-chardonnay-2025-haute-cabriere-the-winestore-de-1278180.jpg?v=1790856370"},{"product_id":"haute-cabriere-chardonnay-pinot-noir-2025","title":"Chardonnay Pinot Noir 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz hume le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003eChardonnay Pinot Noir\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e du domaine \u003ca title=\"Domaine Haute Cabrière d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/weingut-haute-cabriere\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003eHaute Cabrière\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e est un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e dominé par le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, équilibré par le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eComparable aux \u003cstrong\u003evins effervescents\u003c\/strong\u003e traditionnels et au \u003cstrong\u003echampagne\u003c\/strong\u003e, le Chardonnay apporte \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e, tandis que le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e confère \u003cstrong\u003ecorps\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003estructure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn bouche, les arômes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e séduisent, soulignés par une douce \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e. Une touche de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e complète ce superbe assemblage de vin blanc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposition de cet assemblage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e (77 %), \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e (23 %)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d’assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLes assemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e, ou les \u003cstrong\u003evins premium\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de la Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Par ailleurs, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e aussi, le \u003cstrong\u003elien historique\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français\u003c\/strong\u003e a notamment favorisé la production de remarquables \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’un assemblage, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn principe, un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e consiste à \u003cstrong\u003emélanger\u003c\/strong\u003e différents \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L’assemblage de \u003cstrong\u003eraisins provenant de différentes parcelles\u003c\/strong\u003e permet également de produire un vin qualifié d’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e. Il existe deux moments auxquels on peut assembler des raisins provenant de différentes parcelles et différents cépages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003emélangent\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins ainsi mélangés \u003cstrong\u003efermentent ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Toutefois, l’assemblage après fermentation est plus fréquent : des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont alors \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de poursuivre ensemble leur élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne avec une seule image --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne avec une seule image --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003eChardonnay Pinot Noir\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e du domaine \u003ca title=\"Domaine Haute Cabrière d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/weingut-haute-cabriere\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003eHaute Cabrière\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e s’accorde particulièrement bien avec des \u003cstrong\u003easperges fraîches\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003eblanc de poulet\u003c\/strong\u003e poêlé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eCe \u003cstrong\u003evin blanc frais\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eminéral\u003c\/strong\u003e accompagne également à merveille une \u003cstrong\u003esalade\u003c\/strong\u003e croquante garnie de \u003cstrong\u003efeta\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epignons de pin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54645645934860,"sku":"HC-2001-25","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/chardonnay-pinot-noir-2025-haute-cabriere-the-winestore-de-8857613.jpg?v=1790856369"},{"product_id":"haute-cabriere-tranquille-classique","title":"Tranquille Classique","description":"\u003cp\u003eFrais et vif, avec des arômes de fruits tropicaux, de baies rouges et de citron vert. En bouche, le vin est juteux et équilibré, porté par une belle acidité et une finale souple et accessible qui persiste longtemps.\u003c\/p\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54766863941900,"sku":"HC-3003-00","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/tranquille-classique-haute-cabriere-the-winestore-de-6793787.jpg?v=1790856133"},{"product_id":"haute-cabriere-arnim-family-reserve-2022","title":"Arnim Family Reserve 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez avec le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Haute Cabière\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Arnim Family Reserve\u003c\/strong\u003e une \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, élevée en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e pour offrir une expérience gustative unique. Les arômes de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e lui confèrent une note séduisante, tandis que son acidité équilibrée et ses tanins délicats lui assurent une finale élégante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec sa \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erubis foncé\u003c\/strong\u003e et sa structure complexe, il ravira tous les amateurs de vin. Offrez-vous dès maintenant le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Haute Cabière\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Arnim Family Reserve\u003c\/strong\u003e pour des moments de dégustation privilégiés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVINS DE CUVÉE\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vins de cuvée d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLes cuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomptent parfois parmi les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu monde.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLes \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de cuvée d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu monde sont en outre généralement des \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echampagnes de cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eélaborés à partir des cépages\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaussi, d’excellentes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins de cuvée d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont produites, notamment grâce aux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emonde viticole français.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMAIS QU’EST-CE QU’UNE CUVÉE, AU JUSTE ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn règle générale, une \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e désigne le \u003cstrong\u003emélange\u003c\/strong\u003e, dans une cuve de fermentation, de vins issus de \u003cstrong\u003edifférents cépages\u003c\/strong\u003e. L’assemblage de \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e donne également un vin de \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e. Il existe en principe deux moments où les parcelles et les cépages peuvent être assemblés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003emélangent\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins assemblés \u003cstrong\u003efermentent\u003c\/strong\u003e alors \u003cstrong\u003eensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. L’assemblage après fermentation est toutefois plus fréquent. Dans ce cas, des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e pour poursuivre leur élevage ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" title=\"Haute Cabière\" target=\"_blank\"\u003eHaute Cabière\u003c\/a\u003e Arnim Family Reserve\u003c\/strong\u003e accompagne parfaitement les plats riches, comme le \u003cstrong\u003ebœuf ou l’agneau\u003c\/strong\u003e, mais aussi les \u003cstrong\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecrémeux\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003earômes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efruités\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efruits\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erouges\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerises\u003c\/strong\u003e s’accordent harmonieusement avec les saveurs intenses de la \u003cstrong\u003eviande\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003efromage\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe \u003cstrong\u003evin rouge\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egénéreux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e est idéal pour les grandes occasions et les moments de dégustation privilégiés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54768996024588,"sku":"HC-1001-22","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/arnim-family-reserve-2022-haute-cabriere-the-winestore-de-1310136.jpg?v=1790856144"},{"product_id":"haute-cabriere-pinot-noir-reserve-2022","title":"Pinot Noir Reserve 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz hume le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003ePinot Noir Reserve\u003c\/strong\u003e de \u003ca title=\"Haute Cabiére\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\"\u003e\u003cstrong\u003eHaute Cabriere\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est un \u003cstrong\u003evin rouge\u003c\/strong\u003e d’Afrique du Sud, \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir du cépage \u003cstrong\u003ePinot\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNoir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce vin présente une robe \u003cstrong\u003erubis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eintense\u003c\/strong\u003e et un bouquet complexe de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, tels que la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, accompagné de notes d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\"\u003eHaute Cabriere\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePinot Noir Reserve\u003c\/strong\u003e est ample et soyeux, avec une acidité agréable et des tanins souples. La finale est longue et élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Pinot Nior\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e Le cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est l’un des plus anciens cépages au monde.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epossède une histoire vieille de deux millénaires et est originaire de Bourgogne, en France. Il y est généralement cultivé sur des sols très riches en minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn raison de la grande complexité de l’élaboration d’excellents vins de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, ce cépage s’est fait un grand nom ces dernières années. Aujourd’hui, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spanest très demandé à l’international. Il est désormais cultivé dans différents pays, notamment en Afrique du Sud, en Australie, en Espagne et en Allemagne. En Allemagne, le cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spanest souvent appelé Spätburgunder ou Blauburgunder. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cépage \u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e doit notamment sa grande renommée à son utilisation dans l’élaboration du champagne, aux côtés des cépages \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et Pinot Meunier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eBien que le cépage \u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e ne compte pas parmi les cépages de vin rouge les plus puissants, il se distingue par un profil aromatique complexe et une élégante richesse. Sa robe présente généralement des nuances de rouge plutôt claires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLes arômes du \u003ca title=\"Cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vont de la fraise à la prune en passant par la cerise. Selon le vin, ils peuvent aussi révéler des notes intenses et épicées, comme Pfeffer et des herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin accompagne à merveille différents plats, tels que le \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ebœuf\u003c\/strong\u003e ou l’\u003cstrong\u003eagneau\u003c\/strong\u003e, ainsi que les \u003cstrong\u003efromages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaffinés\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enoir\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl peut aussi se déguster seul pour apprécier toute la complexité de ses arômes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54797964902668,"sku":"HC-1003-22","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pinot-noir-reserve-2022-haute-cabriere-the-winestore-de-9030011.jpg?v=1790856069"},{"product_id":"haute-cabriere-pierre-jourdan-silk-nectar-nv","title":"Pierre Jourdan Silk Nectar","description":"\u003cp\u003eDes arômes de zeste de citron vert, de fruits tropicaux mûrs et de miel délicat caractérisent ce vin effervescent élégant. En bouche, il révèle une texture fine où une fraîcheur vive rencontre une douceur soyeuse et persistante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification et caractère\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLes raisins récoltés à la main subissent une seconde fermentation en bouteille, puis vieillissent sur lies. Cette méthode classique apporte complexité et finesse. Un dosage soigneusement équilibré confère au vin élégance et harmonie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Franschhoek\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 750ml (standard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouchon :\u003c\/strong\u003e Natural Cork\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÀ déguster jusqu’en :\u003c\/strong\u003e 2030\u003c\/p\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54837960573196,"sku":"HC-4009-00","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pierre-jourdan-silk-nectar-haute-cabriere-the-winestore-de-9527708.jpg?v=1790856019"},{"product_id":"haute-collection-pinot-noir-2023","title":"Haute Collection Pinot Noir 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eHaute Collection Pinot Noir 2018\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-haute-cabriere\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eHaute Cabrière\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e présente une robe d’un rubis profond. Le nez dévoile des arômes complexes de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e, comme la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, accompagnés de \u003cstrong\u003enotes épicées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin se révèle élégant et délicat, avec des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eacidité bien intégrée\u003c\/strong\u003e. L’équilibre entre les tanins et l’acidité est parfait, et les arômes de \u003cstrong\u003ebaies\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e s’expriment à nouveau avec élégance en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eLe cépage Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage \u003ca title=\"Le cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est l’un des plus anciens cépages du monde. Le \u003ca title=\"Le cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e possède une histoire vieille de deux millénaires et est originaire de Bourgogne, en France. Il y est généralement cultivé sur des sols très riches en minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn raison de la grande complexité liée à l’élaboration d’excellents vins de \u003ca title=\"Le cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, ce cépage s’est fait un nom ces dernières années. Le \u003ca title=\"Le cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e jouit aujourd’hui d’une forte demande à l’international. Ce cépage est désormais cultivé dans différents pays, notamment en Afrique du Sud, en Australie, en Espagne et en Allemagne. En Allemagne, le \u003ca title=\"Le cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est souvent appelé \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpätburgunder ou Blauburgunder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLe cépage \u003ca title=\"Le cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est surtout connu pour son utilisation dans l’élaboration du champagne, aux côtés des cépages \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et Pinot Meunier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eBien que le cépage \u003ca title=\"Le cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e ne compte pas parmi les cépages rouges les plus puissants, il se distingue par son profil aromatique complexe et son élégance. Sa robe présente généralement des nuances de rouge plutôt claires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLes arômes du \u003ca title=\"Le cépage Pinot Noir\" href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-ir\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" mce-data-marked=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vont de la fraise à la prune, en passant par la cerise, et peuvent aussi révéler, selon le vin, des notes épicées intenses comme le Pfeffer et les herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : le cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eHaute Collection Pinot Noir 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eHaute Cabrière\u003c\/strong\u003e accompagne particulièrement bien le \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efromages doux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65970441814284,"sku":"HC-1002-23","price":48.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/haute-collection-pinot-noir-2023-haute-cabriere-the-winestore-de-4004631.jpg?v=1790855888"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/collections\/Weingut_Haute_Cabriere_Category_Slider.jpg?v=1790855924","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-ir\/collections\/weingut-haute-cabriere.oembed","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}