{"product_id":"avondale-qvevri-2024","title":"Qvevri 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003evin rouge Qvevri \u003c\/strong\u003edu domaine\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eWeingut \u003cstrong\u003eAvondale\u003c\/strong\u003e dégage des arômes intenses de\u003cstrong\u003e baies rouges mûres, de fleurs de violette\u003c\/strong\u003e et d’une \u003cstrong\u003epointe de poivre blanc\u003c\/strong\u003e. Les amphores en terre cuite lui confèrent un subtil \u003cstrong\u003ecaractère terreux et minéral,\u003c\/strong\u003e qui équilibre parfaitement le fruit. En bouche, il se montre \u003cstrong\u003evif, frais et élégant,\u003c\/strong\u003e avec une\u003cstrong\u003e fine acidité naturelle, \u003c\/strong\u003equi porte les arômes fruités. Les tanins sont \u003cstrong\u003esouples \u003c\/strong\u003eet apportent au vin \u003cstrong\u003ede la structure sans lourdeur.\u003c\/strong\u003e La finale est \u003cstrong\u003eépicée et légèrement saline.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComposition de cette cuvée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e40% \u003cstrong\u003eGrenache, \u003c\/strong\u003e35% \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003eet 25% \u003cstrong\u003eMourvedre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 🍇 Cuvée-Abschnitt: Text links, Bild rechts --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Text Column (links) --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d’assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-it\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eAssemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e figurent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e du monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e comptent également parmi les \u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-it\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Par ailleurs, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003ca title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-it\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-it\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et Pinot Meunier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e aussi, notamment grâce à ses \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le monde viticole français, on produit d’excellents \u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-it\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eassemblages\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’un assemblage, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe manière générale, un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e consiste à \u003cstrong\u003emélanger\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation des vins issus de \u003cstrong\u003edifférents cépages\u003c\/strong\u003e ou de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e. Certains Winzer mélangent les raisins dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e, afin qu’ils fermentent ensemble. Le plus souvent, cependant, les vins sont \u003cstrong\u003eassemblés après fermentation\u003c\/strong\u003e : les vins déjà fermentés sont combinés pour vieillir ensemble et former un ensemble harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Image Column (rechts) --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\" style=\"width: 100%; height: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe\u003cstrong data-end=\"27\" data-start=\"4\"\u003e vin rouge Avondale\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eQvevri\u003c\/strong\u003e accompagne avec polyvalence une \u003cstrong\u003ecuisine raffinée.\u003c\/strong\u003e Son fruité rouge frais et ses notes épicées discrètes s’accordent à merveille avec de \u003cstrong\u003el’agneau grillé, un tartare de bœuf \u003c\/strong\u003eou un \u003cstrong\u003emagret de canard délicat aux figues.\u003c\/strong\u003e  Les\u003cstrong\u003e légumes rôtis, le risotto aux champignons\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003eplats méditerranéens aux herbes et à l’huile d’olive \u003c\/strong\u003emettent également parfaitement en valeur ses nuances terreuses et minérales. Il se marie aussi très bien avec du \u003cstrong\u003efromage de chèvre ou du pecorino affiné. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54499252732172,"sku":"AV-1003-24","price":28.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/qvevri-2024-avondale-the-winestore-de-7723510.jpg?v=1790856612","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-it\/products\/avondale-qvevri-2024","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}