{"product_id":"klein-constantia-vin-de-constance-2023","title":"Vin de Constance 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation - Moritz goûte le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eVin de Constance\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/klein-constantia\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Klein Constantia\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eKlein Constantia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se pare d’une \u003cstrong\u003erobe jaune doré lumineuse.\u003c\/strong\u003e Le nez dévoile des arômes intenses d’\u003cstrong\u003eabricot, de mangue\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eorange confite\u003c\/strong\u003e, accompagnés de \u003cstrong\u003enoix de muscade\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003edélicates notes d’agrumes\u003c\/strong\u003e. En bouche, sa \u003cstrong\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e révèle une acidité parfaitement intégrée qui souligne les arômes de pêche mûre et de mangue, \u003cstrong\u003erehaussés de fines épices\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003elongue et harmonieuse\u003c\/strong\u003e, dans un équilibre vif entre douceur et acidité. Un vin doux remarquable et complexe, d’une profondeur impressionnante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eMuscat de Frontignan\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003emuscat de Frontignan\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de \u003cem\u003emuscat blanc à petits grains\u003c\/em\u003e, est un cépage ancien et très prisé, réputé notamment pour ses \u003cstrong\u003earômes intenses\u003c\/strong\u003e et sa capacité à \u003cstrong\u003eallier douceur et fraîcheur\u003c\/strong\u003e. Originaire \u003cstrong\u003edu bassin méditerranéen\u003c\/strong\u003e, il est aujourd’hui cultivé dans le monde entier pour produire des vins doux de grande qualité. Il donne de petites baies à la \u003cstrong\u003epeau épaisse\u003c\/strong\u003e, appréciées pour leur complexité aromatique. Ses arômes typiques vont des \u003cstrong\u003efruits tropicaux mûrs\u003c\/strong\u003e, comme l’\u003cstrong\u003eabricot et la mangue\u003c\/strong\u003e, aux \u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, à la \u003cstrong\u003efleur d’oranger\u003c\/strong\u003e et aux notes de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e. Le muscat de Frontignan est le principal cépage du Vin de Constance sud-africain ; il confère à ce vin doux légendaire sa profondeur et son élégance caractéristiques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais au juste, qu’est-ce que le muscat de Frontignan ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eCe cépage appartient à la famille des muscats, réputés pour leurs \u003cstrong\u003earômes intenses\u003c\/strong\u003e. Il donne de petites baies à la peau épaisse, qui développent une \u003cstrong\u003eforte concentration en sucre\u003c\/strong\u003e, idéale pour les \u003cstrong\u003evins de dessert\u003c\/strong\u003e. Cultivé notamment en \u003cem\u003eFrance, en Italie et en Afrique du Sud\u003c\/em\u003e, il est polyvalent et entre souvent dans l’élaboration de vins doux, mais aussi secs ou légèrement pétillants.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation - cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation - accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eVin de Constance\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les desserts comme la \u003cstrong\u003ecrème brûlée, la tarte Tatin et les tartes aux fruits\u003c\/strong\u003e, car sa douceur s’accorde parfaitement à celle des desserts. Le \u003cstrong\u003efromage affiné\u003c\/strong\u003e, en particulier les fromages persillés comme le roquefort, constitue également un \u003cstrong\u003eaccord apprécié\u003c\/strong\u003e : ses arômes puissants et salés complètent à merveille le caractère fruité du vin. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66002403164428,"sku":"KC-5015-23","price":86.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/vin-de-constance-2022-klein-constantia-the-winestore-de-2810603.jpg?v=1790856369","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-let\/products\/klein-constantia-vin-de-constance-2023","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}