{"product_id":"avondale-anima-2022","title":"Anima 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n \u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n \u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation – le vin au nez\"\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 20px; text-align: justify;\"\u003e\n L’\u003cstrong\u003eAvondale Anima 2022\u003c\/strong\u003e est un Chenin Blanc de caractère, remarquable par sa complexité et son équilibre. Au nez, il dévoile un bouquet délicat de \u003cstrong\u003emelon d’hiver\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, accompagné de subtiles \u003cstrong\u003enotes miellées et florales\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est à la fois crémeux et vif, avec des nuances de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eStachelbeere\u003c\/strong\u003e, soutenues par une élégante \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e et de délicates \u003cstrong\u003enotes épicées boisées\u003c\/strong\u003e. Sa belle acidité lui apporte fraîcheur et longueur, tandis que sa finale longue et soyeuse souligne avec éclat la complexité et l’énergie naturelle de ce Chenin Blanc expressif.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- REBSORTE SECTION --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n \u003c!-- Text Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n \u003chr\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 20px; text-align: justify;\"\u003e\n Le \u003ca href=\"\/fr-lu\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Vins de Chenin Blanc d’Afrique du Sud\" style=\"color:#2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est l’un des plus anciens et des plus polyvalents \u003cstrong\u003ecépages de vin blanc\u003c\/strong\u003e au monde. Originaire de France, il est aujourd’hui particulièrement bien cultivé en \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e, où il est le \u003cstrong\u003ecépage blanc le plus répandu\u003c\/strong\u003e. \n Sa grande \u003cstrong\u003ediversité\u003c\/strong\u003e permet aux vignerons de créer des styles très variés, du vin frais et fruité élevé en cuve inox aux vins de garde complexes et généreux, élevés en fût. \n Ses arômes vont de la \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de l’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- Image Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation – cépage\" style=\"width:100%; border-radius:10px;\"\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- FOOD PAIRING SECTION --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n \u003c!-- Image Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation – accords mets et vins\" style=\"width:100%; border-radius:10px;\"\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c!-- Text Column --\u003e\n \u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n \u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n \u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eÀ déguster avec\u003c\/h3\u003e\n \u003chr\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 20px; text-align: justify;\"\u003e\n L’\u003cstrong\u003eAvondale Anima 2022\u003c\/strong\u003e accompagne une grande variété de plats grâce à son équilibre entre fraîcheur, texture et délicates notes boisées. Il se marie particulièrement bien avec les \u003cstrong\u003epoissons grillés\u003c\/strong\u003e, comme la dorade ou la sole, ainsi qu’avec les \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e, tels que les noix de Saint-Jacques, les crevettes ou les huîtres. \n Sa texture crémeuse et ses délicates notes épicées en font aussi un choix idéal avec des \u003cstrong\u003eplats de volaille\u003c\/strong\u003e servis avec des sauces claires, des \u003cstrong\u003emédaillons de veau\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003erisotto au citron et aux asperges\u003c\/strong\u003e. \n Il accompagne également à merveille le \u003cstrong\u003efromage de chèvre\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ebrie affiné\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003eplats au curry doux\u003c\/strong\u003e, qui s’accordent à son caractère fruité et minéral. \n Ce Chenin Blanc révèle toute sa classe avec des plats qui allient \u003cstrong\u003efraîcheur et délicates notes épicées\u003c\/strong\u003e.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Avondale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54495725879564,"sku":"AV-2003-22","price":28.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/anima-2022-avondale-the-winestore-de-7199412.jpg?v=1790856612","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-lu\/products\/avondale-anima-2022","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}