{"product_id":"blaauwklippen-chenin-blanc-2025","title":"Chenin Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Moritz Smelling Vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cb\u003eChenin Blanc\u003c\/b\u003e du Weingut \u003ca href=\"\/fr-mc\/collections\/weingut-blaauwklippen\" title=\"Weingut Blaauwklippen\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cb style=\"color: #2b00ff;\"\u003eBlaauwklippen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se présente au nez frais et engageant avec des arômes de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoire juteuse\u003c\/strong\u003e, accompagnés de fines nuances d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste de citron frais\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003edélicates fleurs jaunes\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il apparaît agréablement crémeux et équilibré. Les notes fruitées se prolongent et sont soutenues par une fraîcheur vive, qui confère au vin une belle légèreté et une élégance. Son style est à la fois \u003cstrong\u003edoux\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003erafraîchissant\u003c\/strong\u003e, aboutissant à une finale claire et soyeuse qui perdure longuement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vins Chenin Blanc d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mc\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est un cépage blanc ancien et largement répandu, cultivé en \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e (en Anjou – Touraine) depuis le \u003cstrong\u003eIXe siècle\u003c\/strong\u003e. Comparé à d'autres cépages blancs, il est \u003cstrong\u003etrès productif\u003c\/strong\u003e. En limitant le rendement sur la vigne, on obtient un vin blanc de \u003cstrong\u003etrès haute qualité\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" title=\"Vins Chenin Blanc d'Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e est le cépage blanc le plus planté. La raison en est surtout la très \u003cstrong\u003eforte diversité\u003c\/strong\u003e. On trouve par exemple des vignes « sauvages » (les \u003cstrong\u003esoi-disant Bush Vines\u003c\/strong\u003e), qui ne sont généralement pas irriguées. Les racines s'enfoncent pour cette raison très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs possèdent donc une \u003cstrong\u003eprofondeur\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e accrues.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe cépage peut toutefois aussi être vinifié très \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e en cuve inox, donnant un très joli \u003cstrong\u003evin d'été\u003c\/strong\u003e. Un \u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne produit en revanche des vins blancs très \u003cstrong\u003ecomplexes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecorsés\u003c\/strong\u003e. Les arômes des vins de \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Vins Chenin Blanc d'Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e vont de la \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de l'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e jusqu'au \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation — cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation — accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cb\u003eBlaauwklippen Chenin Blanc\u003c\/b\u003e du Weingut \u003ca href=\"\/fr-mc\/collections\/weingut-blaauwklippen\" title=\"Weingut Blaauwklippen\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cb style=\"color: #2b00ff;\"\u003eBlaauwklippen\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est un compagnon polyvalent pour les moments conviviaux et se marie parfaitement avec du \u003cstrong\u003epoulet grillé\u003c\/strong\u003e à la \u003cstrong\u003estyle Braai sud-africain\u003c\/strong\u003e ainsi qu'avec un \u003cstrong\u003erisotto crémeux aux champignons\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe plus, il s'accorde merveilleusement avec des \u003cstrong\u003eplats de poisson légers\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003esalades d'été fraîches\u003c\/strong\u003e, qui soulignent idéalement sa fraîcheur et son fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blaauwklippen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54734615838988,"sku":"BW-2002-25","price":16.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/BlaauwklippenCheninBlanc_ba166ab1-cf20-4b40-9f65-71b8e8b6c40d.jpg?v=1774449364","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-mc\/products\/blaauwklippen-chenin-blanc-2025","provider":"WineStore","version":"1.0","type":"link"}