{"product_id":"holden-manz-chenin-blanc-reserve-2022","title":"Chenin Blanc Reserve 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz sentant le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eChenin Blanc Réserve 2021\u003c\/strong\u003e du Weingut \u003ca href=\"\/fr-mc\/collections\/holden-manz\" title=\"Weingut Holden Manz\" target=\"_blank\"\u003eHolden Manz\u003c\/a\u003e se distingue par de \u003cstrong\u003earômes prononcés\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003epalais élégant\u003c\/strong\u003e. Des arômes fruités intenses de \u003cstrong\u003egingembre frais\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e sont soutenus par une \u003cstrong\u003efinale longue\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eGrâce à l'Ausbau en \u003cstrong\u003ebarrique française\u003c\/strong\u003e reçoit le Chenin Blanc Réserve 2019\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edes arômes tertiaires crémeux de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eHonigmelone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eAu nez, des arômes marqués de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs d'agrumes\u003c\/strong\u003e se révèlent. Un climat légèrement plus frais confère au vin \u003cstrong\u003eune élégance exceptionnelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mc\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Chenin Blanc Vins d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est un cépage blanc ancien et très répandu, cultivé en \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e (en Anjou – Touraine) depuis le \u003cstrong\u003e9e siècle\u003c\/strong\u003e. Ce cépage est, comparé à d'autres cépages blancs, \u003cstrong\u003etrès productif\u003c\/strong\u003e. Une réduction de rendement sur la vigne conduit à une \u003cstrong\u003equalité très élevée\u003c\/strong\u003e du vin blanc. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn Afrique du Sud, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Chenin Blanc Vins d'Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e est le cépage blanc le plus planté. La raison principale est surtout la très \u003cstrong\u003egrande diversité\u003c\/strong\u003e. On trouve par exemple des vignes « sauvages » (les soi‑disant \u003cstrong\u003evignes en buisson\u003c\/strong\u003e), qui ne sont généralement pas irrigées. Pour cette raison, leurs \u003cstrong\u003eracines s'enfoncent très profondément dans le sol\u003c\/strong\u003e pour atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une \u003cstrong\u003eprofondeur\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e accrues.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCependant, le cépage peut aussi être vinifié de manière très \u003cstrong\u003efraîche\u003c\/strong\u003e et\u003cstrong\u003e fruitée\u003c\/strong\u003e en cuve inox, devenant ainsi un très beau \u003cstrong\u003evin d'été\u003c\/strong\u003e. Par contre, un Ausbau en fût de chêne donne des vins blancs très \u003cstrong\u003ecomplexes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eopulents\u003c\/strong\u003e. Les arômes des vins de \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Chenin Blanc Vins d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e vont du \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e jusqu'au \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong\u003emelon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Accord mets-vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eSe marie avec\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc Réserve 2021\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e du Weingut \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Weingut Holden Manz\" href=\"\/fr-mc\/collections\/holden-manz\" target=\"_blank\"\u003eHolden Manz\u003c\/a\u003e se marie parfaitement avec un risotto aux \u003cstrong\u003echampignons frais\u003c\/strong\u003e et aux \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe plus, ce \u003cstrong\u003evin blanc ample\u003c\/strong\u003e convient parfaitement en accompagnement culinaire d'un \u003cstrong\u003efilet de colin frais\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Holden Manz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54739467698444,"sku":"HO-2006-22","price":39.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/HMCheninBlancReserve2019_1.jpg?v=1611056621","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-mc\/products\/holden-manz-chenin-blanc-reserve-2022","provider":"WineStore","version":"1.0","type":"link"}