{"title":"Vins de Pâtes","description":"","products":[{"product_id":"old-road-the-butcher-and-cleaver-cape-blend-2020","title":"'The Butcher and Cleaver' Cape Blend 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa série originale d’Old Road Wine Co. rend hommage aux histoires des personnages légendaires qui ont façonné la communauté de Franschhoek à ses débuts. \u003c\/span\u003eAu-delà de son apparence rustique, la simple hache devient un instrument de précision entre les mains expertes du boucher formé à l’artisanat. De même, les Winzer ont perfectionné leur savoir-faire en élaborant cet assemblage du Cap. \u003cbr\u003eLes cépages qui composent cet assemblage artisanal du Cap sont la Syrah (60 %), le Pinotage (30 %) et le Mourvèdre (10 %). La Syrah provient de Stellenbosch, avec quelques fûts de Paarl, et tout le Pinotage vient de Stellenbosch. Tous les vignobles sont plantés sur des sols granitiques altérés, qui confèrent au vin intensité et complexité. Le Mourvèdre provient d’un vignoble de 16 ans conduit en gobelet, à Agter Paarl. Le Mourvèdre se prête parfaitement à la culture en gobelet, qui donne au vin davantage de corps et de volume qu’une conduite en treille. En cave, cet assemblage est soigneusement élevé pendant 14 mois en fûts de chêne, pour moitié en fûts neufs et pour le reste en fûts de deuxième et troisième vin. Il en résulte un vin ample, puissant et expressif, aux arômes intenses de fruits rouge foncé et de Brombeere, avec des notes de boîte à cigares, de cannelle et d’épices au nez. Un excellent compagnon pour le bœuf grillé, le mouton ou le gibier.\u003cbr\u003eEn général, un incontournable avec la viande. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Old Road Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44884169031948,"sku":"OR-1005-20","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-butcher-and-cleaver-cape-blend-2020-old-road-wine-the-winestore-de-5794717.jpg?v=1790857389"},{"product_id":"old-road-the-fat-man-pinotage-2022","title":"'The Fat Man' Pinotage 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cb\u003eFat Man Pinotage\u003c\/b\u003e du \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" title=\"Weingut Old Road Wine Co. d’Afrique du Sud\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cb style=\"color: #2b00ff;\"\u003eOld Road Wine Co.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e évoque, comme tous les vins du domaine, les \u003cstrong\u003epersonnages légendaires\u003c\/strong\u003e qui ont marqué la communauté de Franschhoek à ses débuts. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003eFat Man\u003c\/strong\u003e était une \u003cstrong\u003efigure emblématique\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003egare locale de Franschhoek\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003eaccueillait\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003evisages familiers comme les nouveaux venus\u003c\/strong\u003e à leur \u003cstrong\u003earrivée\u003c\/strong\u003e, avec un sourire chaleureux. Son fidèle chien était toujours à ses côtés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe \u003cstrong\u003ePinotage fascinant\u003c\/strong\u003e laisse une impression tout aussi inoubliable, avec ses notes de \u003cstrong\u003efruits rouges juteux\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etannins soyeux\u003c\/strong\u003e. On y découvre également des notes de \u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eorigan\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e. Le \u003cb\u003eFat Man Pinotage\u003c\/b\u003e du \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" title=\"Weingut Old Road Wine Co. d’Afrique du Sud\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOld Road Wine Co.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e se distingue par sa \u003cstrong\u003estructure ample\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003elongue finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eLe cépage Pinotage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" title=\"Vins de Pinotage d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est le \u003cstrong\u003ecépage emblématique de l’Afrique du Sud\u003c\/strong\u003e. Il est \u003cstrong\u003eoriginaire d’Afrique du Sud\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui encore, près d’un siècle après sa création, le Pinotage est cultivé presque exclusivement en Afrique du Sud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" title=\"Vins de Pinotage d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e présente une incroyable \u003cstrong\u003ediversité\u003c\/strong\u003e. Ses styles vont des notes de \u003cstrong\u003ecafé \u003c\/strong\u003e\u0026amp;\u003cstrong\u003e Schokolade\u003c\/strong\u003e à celles de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebanane\u003c\/strong\u003e. Le Pinotage est donc un véritable vin polyvalent. La popularité croissante de ce cépage se manifeste dans son utilisation grandissante pour les \u003cstrong\u003ecuvées\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003eassemblages\u003c\/strong\u003e et les \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\" title=\"Vins rosés d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\"\u003e\u003cstrong\u003evins rosés\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. Même des \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\" title=\"Vins blancs d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\"\u003e\u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (blancs de noirs) sont élaborés à partir de Pinotage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’\u003cstrong\u003ehistoire\u003c\/strong\u003e du \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" title=\"Vins de Pinotage d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e commence avec son créateur, le \u003cstrong\u003eprofesseur Abraham Izak Perold\u003c\/strong\u003e. Après avoir obtenu un poste de professeur en 1906, Perold fut envoyé en mission par le gouvernement du \u003cstrong\u003eCap\u003c\/strong\u003e pour \u003cstrong\u003erechercher de nouveaux cépages\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003e1925\u003c\/strong\u003e, Perold réussit pour la première fois à croiser le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eCinsaut\u003c\/strong\u003e, alors connu sous le nom d’Hermitage. Le nom \u003cstrong\u003ePINO - TAGE\u003c\/strong\u003e en est issu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cb\u003eFat Man Pinotage\u003c\/b\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" title=\"Weingut Old Road Wine Co. d’Afrique du Sud\"\u003e\u003cb\u003eOld Road Wine Co.\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e accompagne parfaitement les \u003cstrong\u003elasagnes\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003epâtes à l’arrabbiata\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cb\u003eFat Man Pinotage\u003c\/b\u003e se marie également très bien avec les \u003cstrong\u003edesserts au chocolat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Old Road Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49056294404364,"sku":"OR-1006-22","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/the-fat-man-pinotage-2022-old-road-wine-the-winestore-de-8007036.jpg?v=1790857212"},{"product_id":"zevenwacht-merlot-2021","title":"Merlot 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation – Moritz déguste le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e séduit par sa bouche généreuse et ample. Il dévoile des arômes intenses de prune, de Schokolade et d’un mélange de cerises rouges et noires. Ce vin corsé accompagne à merveille le saumon et le thon, ainsi que le fromage de chèvre et la salade. En dessert, il se marie également très bien avec les desserts au chocolat ou aux fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003eMerlot\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003ca title=\"Merlot\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est l’un des cépages rouges les plus populaires au monde. Son nom viendrait d’une espèce d’oiseau qui aime particulièrement picorer les baies du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e : le merle, appelé \u003cstrong\u003e« merle »\u003c\/strong\u003e en français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eÀ l’origine, le \u003ca title=\"Merlot\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e était cultivé dans la \u003cstrong\u003erégion de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, en France. Il serait issu d’un \u003cstrong\u003ecroisement naturel\u003c\/strong\u003e entre le \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003ecépage inconnu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn raison de sa \u003cstrong\u003epeau fine\u003c\/strong\u003e et de sa sensibilité au \u003cstrong\u003estress hydrique\u003c\/strong\u003e, ce cépage doit impérativement être planté dans un \u003cstrong\u003esol argileux\u003c\/strong\u003e. Sous le \u003cstrong\u003erude\u003c\/strong\u003e soleil sud-africain, les \u003cstrong\u003evignes de Merlot\u003c\/strong\u003e doivent notamment être plantées dans des zones bien \u003cstrong\u003edrainées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn général, le \u003ca title=\"Merlot\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e typique est un vin \u003cstrong\u003erouge foncé, souple\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efacile\u003c\/strong\u003e à boire. Cela s’explique par sa faible teneur en \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eSes arômes typiques comprennent notamment la \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, ainsi que les \u003cstrong\u003eépices et la vanille\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation – cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation – accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eS’accorde avec\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003e1685 Merlot \u003c\/strong\u003edu \u003cstrong\u003eWeingut Boschendal \u003c\/strong\u003eaccompagne parfaitement les \u003cstrong\u003elégumes caramélisés\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003enouilles sautées\u003c\/strong\u003e avec des sauces riches en viande et les \u003cstrong\u003edesserts crémeux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49094311018764,"sku":"ZW-1004-21","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/merlot-2022-zevenwacht-the-winestore-de-4790510.png?v=1790856374"},{"product_id":"holden-manz-chenin-blanc-2023","title":"Chenin Blanc 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eBien que le \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e soit le \u003cstrong\u003ecépage le plus cultivé en Afrique du Sud\u003c\/strong\u003e, le Chenin Blanc du domaine \u003ca title=\"Weingut Holden Manz\" href=\"\/fr-mt\/collections\/holden-manz\" target=\"_blank\"\u003eHolden Manz\u003c\/a\u003e n’a connu son premier millésime qu’en 2017. Malgré son histoire encore récente, ce Chenin Blanc n’a rien à envier aux autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Chenin Blanc frais et monocépage arbore une robe jaune pâle et exhale des arômes particulièrement intenses de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ejasmin\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs de pommier\u003c\/strong\u003e. En bouche, il séduit par son \u003cstrong\u003ecorps moyen\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eacidité équilibrée\u003c\/strong\u003e, où s’expriment des notes de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Une discrète touche de \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e offre une dégustation particulièrement \u003cstrong\u003ecaptivante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn somme, un vin \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eauthentique\u003c\/strong\u003e, dans lequel le vigneron Thierry Haberer a une nouvelle fois démontré tout son \u003cstrong\u003esavoir-faire\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003ecompétences\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vins de Chenin Blanc d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est un ancien \u003cstrong\u003ecépage blanc\u003c\/strong\u003e très répandu, cultivé en \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e (en Anjou-Touraine) depuis le \u003cstrong\u003eIXe siècle\u003c\/strong\u003e. Comparé à d’autres cépages blancs, il est \u003cstrong\u003etrès productif\u003c\/strong\u003e. Lorsque son rendement est limité, il produit un vin blanc de \u003cstrong\u003etrès grande qualité\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn Afrique du Sud, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins de Chenin Blanc d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e est le \u003cstrong\u003ecépage blanc le plus cultivé\u003c\/strong\u003e. Cela s’explique avant tout par sa grande \u003cstrong\u003ediversité\u003c\/strong\u003e. On trouve notamment des vignes dites « \u003cstrong\u003esauvages\u003c\/strong\u003e », appelées \u003cstrong\u003eBush Vines\u003c\/strong\u003e, qui ne sont généralement pas irriguées. Leurs \u003cstrong\u003eracines s’enfoncent très profondément dans le sol\u003c\/strong\u003e pour trouver de l’eau. Ces Chenin Blanc présentent ainsi une \u003cstrong\u003eplus grande profondeur\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e accrue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe cépage peut aussi être vinifié en cuve inox pour donner un vin très \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e, idéal pour l’\u003cstrong\u003eété\u003c\/strong\u003e. L’élevage en fût de chêne permet quant à lui d’obtenir des vins blancs très \u003cstrong\u003ecomplexes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eamples\u003c\/strong\u003e. Les arômes des vins de \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Vins de Chenin Blanc d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e vont de la \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de l’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe Chenin Blanc 2022 du domaine \u003ca title=\"Weingut Holden Manz\" href=\"\/fr-mt\/collections\/holden-manz\" target=\"_blank\"\u003eHolden Manz\u003c\/a\u003e accompagne à merveille les \u003cstrong\u003elégumes frais\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eplats de poisson\u003c\/strong\u003e, comme le \u003cstrong\u003esaumon poêlé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLes \u003cstrong\u003ehuîtres fraîches\u003c\/strong\u003e constituent l’\u003cstrong\u003eaccord culinaire\u003c\/strong\u003e parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Holden Manz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54042585694476,"sku":"HO-2005-23","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/chenin-blanc-2023-holden-manz-the-winestore-de-9779570.jpg?v=1790857091"},{"product_id":"leopards-leap-sparkling-chardonnay-pinot-noir","title":"Sparkling Chardonnay Pinot Noir","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"48\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-leopards-leap\" title=\"Domaine Leopard's Leap\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLeopard's Leap\u003c\/a\u003e Sparkling Chardonnay Pinot Noir \u003c\/strong\u003e déploie un bouquet frais et parfumé. Le nez est dominé par un éventail de \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"166\"\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"171\" data-end=\"185\"\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, complété par des \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"229\"\u003earômes tropicaux\u003c\/strong\u003e et de délicates \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"265\"\u003enotes de grenade\u003c\/strong\u003e. En bouche, un \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"346\"\u003emélange vif d’acidité et de fruité\u003c\/strong\u003e se révèle, laissant une impression de fraîcheur. Les arômes vont du \u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"447\"\u003epamplemousse pétillant\u003c\/strong\u003e aux fruits rouges comme la \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"491\"\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"511\"\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, faisant de ce vin un plaisir vivifiant et sans complication.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3\u003e                                            \u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVIN D’ASSEMBLAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLes \u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003evins d’assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003evins d’assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. De plus, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e aussi, l’\u003cstrong\u003ehéritage historique\u003c\/strong\u003e des liens avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français \u003c\/strong\u003efavorise la production d’excellents \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003evins d’assemblage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’un vin d’assemblage, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn règle générale, un \u003cstrong\u003evin d’assemblage\u003c\/strong\u003e est obtenu en \u003cstrong\u003emélangeant\u003c\/strong\u003e différentes \u003cstrong\u003evariétés de raisin\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L’\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e issus de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003evin d’assemblage\u003c\/strong\u003e. Il existe deux moments où l’on peut assembler des raisins de différentes parcelles et différents cépages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003emélangent\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins mélangés \u003cstrong\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. L’\u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e est toutefois plus courant. Dans ce cas, des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e pour vieillir ensemble pendant l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003c!-- Colonne avec image unique --\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne avec image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne avec image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"185\" class=\"\"\u003eGrâce à sa structure équilibrée et à sa profondeur aromatique, le \u003cstrong\u003eSparkling \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"72\" data-end=\"102\"\u003eChardonnay Pinot Noir \u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-leopards-leap\" title=\"Domaine Leopard's Leap\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"125\"\u003eLeopard's Leap\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est l’apéritif idéal et accompagne à merveille de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"477\" class=\"\"\u003eCe vin raffiné s’accorde particulièrement bien avec le \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"248\"\u003ecanard\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"276\"\u003eplats méditerranéens\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"287\"\u003esushis\u003c\/strong\u003e et une variété de \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"332\"\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e. Sa capacité à accompagner aussi bien les saveurs intenses que délicates en fait un partenaire de choix pour une grande variété de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Leopards Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54185731686668,"sku":"LL-4002-00","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/sparkling-chardonnay-pinot-noir-leopards-leap-the-winestore-de-3943947.jpg?v=1790857033"},{"product_id":"leopards-leap-culinaria-chardonnay-pinot-noir-2024","title":"Culinaria Pinot Noir Chardonnay 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"59\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/de-uk\/collections\/weingut-leopards-leap\" title=\"Chardonnay Pinot Noir Culinaria\"\u003eLeopard's Leap\u003c\/a\u003e Culinaria Pinot Noir Chardonnay \u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"101\"\u003estructure marquée\u003c\/strong\u003e et une couleur séduisante.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eAu nez, s’expriment \u003cstrong data-start=\"27\" data-end=\"90\"\u003edes arômes prononcés de grenade et de baies rouges fraîches\u003c\/strong\u003e, accompagnés d’une \u003cstrong data-start=\"112\" data-end=\"142\"\u003efinale citronnée persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eCette cuvée associe les caractéristiques de raisins rouges et blancs, ce qui la rend \u003cstrong data-start=\"84\" data-end=\"133\"\u003eparticulièrement polyvalente à table\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3\u003e                                            \u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVIN D’ASSEMBLAGE\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLes vins d’assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e du monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de la Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003evins d’assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Par ailleurs, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir de cépages comme le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et le Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e également, d’excellents \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003evins d’assemblage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont produits, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e qui unissent le pays à l’univers viticole \u003cstrong\u003efrançais\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’un vin d’assemblage, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eFondamentalement, un \u003cstrong\u003evin d’assemblage\u003c\/strong\u003e est un vin obtenu en \u003cstrong\u003emélangeant\u003c\/strong\u003e différents \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L’\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003eparcelles différentes\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003evin d’assemblage\u003c\/strong\u003e. Il existe généralement deux moments auxquels les parcelles et les cépages peuvent être assemblés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003emélangent \u003c\/strong\u003eles\u003cstrong\u003e raisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins assemblés \u003cstrong\u003efermentent alors\u003c\/strong\u003e ensemble dans la cuve. L’\u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e est toutefois plus fréquent. Les \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont alors \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e pour vieillir ensemble pendant l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto py-5 px-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn @xs\/thread:px-0 @sm\/thread:px-1.5 @md\/thread:px-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"3fc1c38d-0da1-476c-ad47-ffccc9bf9b0e\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"675\" class=\"\"\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/de-uk\/collections\/weingut-leopards-leap\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Leopard's Leap\" rel=\"noopener\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"59\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/de-uk\/collections\/weingut-leopards-leap\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Leopard's Leap\" rel=\"noopener\"\u003eLeopard’s Leap\u003c\/a\u003e Culinaria Pinot Noir Chardonnay \u003c\/strong\u003e est un vin polyvalent à table, qui séduit par sa \u003cstrong\u003efraîcheur élégante \u003c\/strong\u003eet sa \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e. Il accompagne à merveille le \u003cstrong\u003epoisson \u003c\/strong\u003eet les \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e, comme le \u003cstrong\u003esaumon\u003c\/strong\u003e poêlé, les \u003cstrong\u003ecrevettes \u003c\/strong\u003eou les \u003cstrong\u003esushis\u003c\/strong\u003e. Il se marie également très bien avec les \u003cstrong\u003eplats de volaille\u003c\/strong\u003e, comme le \u003cstrong\u003epoulet \u003c\/strong\u003eà la \u003cstrong\u003esauce citronnée \u003c\/strong\u003eou un tendre \u003cstrong\u003eblanc de dinde\u003c\/strong\u003e, grâce à son acidité vive. Les \u003cstrong\u003esalades \u003c\/strong\u003efraîches au \u003cstrong\u003efromage de chèvre\u003c\/strong\u003e, aux \u003cstrong\u003efraises \u003c\/strong\u003eou aux \u003cstrong\u003efruits à coque\u003c\/strong\u003e, ainsi que les plats végétariens comme la \u003cstrong\u003equiche \u003c\/strong\u003eou le \u003cstrong\u003erisotto crémeux\u003c\/strong\u003e, complètent idéalement ce vin. Pour parfaire l’expérience culinaire, accompagnez-le de \u003cstrong\u003efromages doux \u003c\/strong\u003ecomme le \u003cstrong\u003ebrie \u003c\/strong\u003eou la \u003cstrong\u003eburrata\u003c\/strong\u003e, qui soulignent le fruité délicat et l’élégance de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Leopards Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211352494348,"sku":"LL-3001-24","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/culinaria-pinot-noir-chardonnay-2024-leopards-leap-the-winestore-de-4293903.jpg?v=1790857029"},{"product_id":"leopards-leap-rose-chardonnay-pinot-noir-2025","title":"Rosé (Chardonnay Pinot Noir) 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"48\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-leopards-leap\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Leopard's Leap\" rel=\"noopener\"\u003eLeopards Leap\u003c\/a\u003e Chardonnay Pinot Noir\u003c\/strong\u003e dégage une composition rafraîchissante et parfumée. Le nez est marqué par une profusion de \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"166\"\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"171\" data-end=\"185\"\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, complétée par des \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"229\"\u003earômes tropicaux\u003c\/strong\u003e et de délicates \u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"265\"\u003enotes de grenade\u003c\/strong\u003e. En bouche, il révèle un \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"346\"\u003emélange vibrant d’acidité et de fruité\u003c\/strong\u003e, qui laisse une impression de fraîcheur. Les arômes vont du \u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"447\"\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e vif aux fruits rouges comme la \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"491\"\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"511\"\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, pour un vin vivifiant et facile à apprécier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3\u003e                                            \u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVIN DE CUVÉE\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins de cuvée d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, font également partie des \u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins de cuvée d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont aussi généralement des \u003cstrong\u003echampagnes de cuvée\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e aussi, d’excellentes \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins de cuvée d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont produites, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’une cuvée, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn substance, une \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e consiste à \u003cstrong\u003eassembler\u003c\/strong\u003e un vin issu de \u003cstrong\u003edifférents cépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L’\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003eparcelles différentes\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e. Il existe deux moments possibles pour assembler différents cépages et raisins de différentes parcelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003emélangent\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins ainsi mélangés \u003cstrong\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Cependant, l’\u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e est plus courant. Dans ce cas, des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e pour vieillir ensemble pendant l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image unique --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"185\" class=\"\"\u003eGrâce à sa structure équilibrée et à sa profondeur aromatique, le \u003cstrong data-start=\"72\" data-end=\"102\"\u003eChardonnay Pinot Noir\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-leopards-leap\" target=\"_blank\" title=\"Domaine Leopard's Leap\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong data-start=\"107\" data-end=\"125\"\u003eLeopard's Leap\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est idéal à l’apéritif et accompagne une grande variété de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"477\" class=\"\"\u003eCe vin raffiné s’accorde particulièrement bien avec le \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"248\"\u003ecanard\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"276\"\u003eplats méditerranéens\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"287\"\u003esushis\u003c\/strong\u003e et une variété de \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"332\"\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e. Sa capacité à accompagner aussi bien les saveurs intenses que délicates en fait un partenaire de choix pour une grande variété de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Leopards Leap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494319542540,"sku":"LL-3002-25","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/rose-chardonnay-pinot-noir-2025-leopards-leap-the-winestore-de-8072892.jpg?v=1790856670"},{"product_id":"z-collection-sauvignon-blanc-2024","title":"Z Collection Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cb\u003eZ Collection Sauvignon Blanc\u003c\/b\u003e du Weingut \u003ca href=\"https:\/\/zevenwacht.co.za\/\" title=\"Weingut Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eZevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e est composé de 90 % de Sauvignon Blanc et de 10 % de Sémillon. Cette cuvée trouve ses origines dans les \u003cstrong\u003esols schisteux\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003emagnifique ferme Highfield\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong\u003eElgin\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette vigne est cultivée exclusivement pour produire des \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e. Pour cela, les \u003cstrong\u003epousses\u003c\/strong\u003e sont fortement éclaircies et les \u003cstrong\u003efeuilles sont retirées\u003c\/strong\u003e après la nouaison. Les raisins peuvent ainsi développer des \u003cstrong\u003earômes tropicaux\u003c\/strong\u003e optimaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes raisins de ce Sauvignon Blanc fruité ont été récoltés aux \u003cstrong\u003epremières heures fraîches du matin\u003c\/strong\u003e, puis triés dans le chai. Ce \u003cstrong\u003esouci du détail\u003c\/strong\u003e donne un \u003cstrong\u003evin vif\u003c\/strong\u003e, aux arômes de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eStachelbeere\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eZ Collection Sauvignon Blanc\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e du Weingut \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/zevenwacht.co.za\/\" title=\"Weingut Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eZevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e séduit par sa \u003cstrong\u003ebelle ampleur en bouche\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003elongue finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est issu d’un croisement naturel entre le Traminer et le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Cépage Chenin Blanc\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. C’est sans doute de là que vient son nom. Les linguistes font remonter le mot Sauvignon au français « sauvage ». L’origine exacte du cépage \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e n’est pas attestée. La première mention écrite du \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e remonte au début du XVIIIe siècle, dans le sud-ouest de la France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon acidité minérale et sa sensibilité aux conditions météorologiques font du \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e un cépage idéal pour la culture en Afrique du Sud, où il compte parmi les cépages blancs les plus cultivés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes arômes varient selon le degré de maturité du vin. Dans son expression classique, le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e évoque les agrumes et la Stachelbeere. On retrouve aussi souvent dans les vins de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e des notes végétales, comme l’herbe fraîchement coupée. Lors d’une récolte précoce, les raisins de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e développent souvent des arômes de fruits tropicaux et de pêche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est généralement vinifié en sec, et ce cépage est rarement élevé en fût de bois. Cela s’explique avant tout par son histoire : depuis ses origines, le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est associé à la fraîcheur et à une structure plutôt légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne avec une seule image --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne avec une seule image --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cb\u003eZ Collection Sauvignon Blanc\u003c\/b\u003e du Weingut \u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" title=\"Weingut Old Road Wine Co. d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eZevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e accompagne très bien le \u003cstrong\u003epoisson frais\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eviandes blanches\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc ample\u003c\/strong\u003e se marie également à merveille avec des \u003cstrong\u003esalades croquantes \u003c\/strong\u003eet de la\u003cstrong\u003e feta\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl offre toutefois un grand plaisir à déguster même sans accompagnement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54584872534284,"sku":"ZW-2008-24","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/z-collection-sauvignon-blanc-2024-zevenwacht-the-winestore-de-9994337.png?v=1790856431"},{"product_id":"z-collection-chenin-blanc-2024","title":"Z Collection Chenin Blanc 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eZ Collection Chenin Blanc 2024\u003c\/strong\u003e du \u003ca title=\"Domaine Old Road Wine Co.\" href=\"\/fr-mt\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" target=\"_blank\"\u003edomaine Zevenwacht\u003c\/a\u003e provient des \u003cstrong\u003ecoins les plus sauvages\u003c\/strong\u003e du vignoble. Son nom, inspiré par son \u003cstrong\u003eterroir unique\u003c\/strong\u003e, fait référence au \u003cstrong\u003emot grec ancien « vent »\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eUn élevage partiel délicat en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e donne naissance à un \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egrande personnalité\u003c\/strong\u003e : un vin \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e et pourtant \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecroquant\u003c\/strong\u003e et très \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe nez révèle des arômes d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, accompagnés de \u003cstrong\u003enotes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etropicales\u003c\/strong\u003e, qui se prolongent en bouche avec des notes d’\u003cstrong\u003eherbes\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003efruit juteux\u003c\/strong\u003e est équilibré par une acidité douce. Une \u003cstrong\u003efinale crémeuse\u003c\/strong\u003e parachève cette \u003cstrong\u003eexpérience gustative unique\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Vins de Chenin Blanc d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est un ancien \u003cstrong\u003ecépage blanc\u003c\/strong\u003e très répandu, cultivé en \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e (en Anjou-Touraine) depuis le \u003cstrong\u003eIXe siècle\u003c\/strong\u003e. Comparé à d’autres cépages blancs, il est \u003cstrong\u003etrès productif\u003c\/strong\u003e. Une limitation des rendements à la vigne permet d’obtenir un vin blanc de \u003cstrong\u003etrès grande qualité\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn Afrique du Sud, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Vins de Chenin Blanc d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e est le cépage blanc le plus cultivé. Cela s’explique notamment par sa très \u003cstrong\u003egrande diversité\u003c\/strong\u003e. On y trouve par exemple des vignes « \u003cstrong\u003esauvages\u003c\/strong\u003e », appelées \u003cstrong\u003eBush Vines\u003c\/strong\u003e, qui ne sont généralement pas irriguées. Leurs \u003cstrong\u003eracines s’enfoncent très profondément dans le sol\u003c\/strong\u003e pour puiser l’eau. Ces Chenin Blancs offrent ainsi davantage de \u003cstrong\u003eprofondeur\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe cépage peut aussi être élevé en cuve inox pour donner un vin très \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e, idéal pour l’été. L’élevage en fût de chêne donne quant à lui des \u003cstrong\u003evins blancs complexes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecorsés\u003c\/strong\u003e. Les arômes des vins de \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Vins de Chenin Blanc d’Afrique du Sud\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e vont de la \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de l’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZ Collection Chenin Blanc 2024\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" title=\"Domaine Old Road Wine Co.\" target=\"_blank\"\u003eZevenwacht\u003c\/a\u003e accompagne à merveille un \u003cstrong\u003etartare de saumon\u003c\/strong\u003e garni de \u003cstrong\u003ecâpres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px\"\u003eCe \u003cstrong\u003evin blanc crémeux et fruité\u003c\/strong\u003e est également un \u003cstrong\u003ecompagnon idéal\u003c\/strong\u003e pour les \u003cstrong\u003elégumes rôtis\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003epommes de terre au four\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54584883577100,"sku":"ZW-2007-24","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/z-collection-chenin-blanc-2024-zevenwacht-the-winestore-de-9155441.png?v=1790856430"},{"product_id":"z-collection-syrah-2024","title":"Z Collection Syrah 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eZ Collection Syrah 2024\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Weingut Zevenwacht\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" target=\"_blank\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eraconte\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003el'histoire d'un facteur qui, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau, parcourait chaque jour les \u003cstrong\u003e12 miles\u003c\/strong\u003e pour distribuer le courrier. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eShyra\u003c\/strong\u003e s'inscrit dans la lignée de la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esérie originale\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOld Road\u003c\/strong\u003e, qui rend hommage aux histoires des \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epersonnages légendaires\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecommunauté de Franschhoek\u003c\/strong\u003e de leurs premières années.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe nez dévoile de séduisantes \u003cstrong\u003enotes de cassis\u003c\/strong\u003e, accompagnées d'arômes de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecoriandre\u003c\/strong\u003e. En bouche, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e souples et veloutés s'allient à des notes persistantes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eLe cépage Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eSelon l'origine du vin et son élevage au domaine, les raisins du cépage \u003cb\u003eSyrah\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e donnent naissance à deux styles distincts, qui diffèrent sensiblement par leur nez et leur goût. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes \u003cb\u003e\u003ca alt=\"Cépage Shiraz\" style=\"color: blue;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\"\u003evins de Shiraz\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e offrent un goût très \u003cb\u003epuissant et fruité\u003c\/b\u003e, avec des arômes de \u003cb\u003ecerise\u003c\/b\u003e et de \u003cb\u003eprune\u003c\/b\u003e. Les arômes de \u003cb\u003echocolat noir\u003c\/b\u003e sont également caractéristiques des vins de \u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn comparaison, les \u003cb\u003e\u003ca alt=\"Cépage Syrah\" style=\"color: blue;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\"\u003evins de Syrah\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e ont un caractère plus léger et élégant. Les \u003cb\u003evins de Syrah\u003c\/b\u003e se distinguent aussi par leur goût épicé et présentent souvent de subtiles \u003cb\u003enotes boisées\u003c\/b\u003e, ainsi que des arômes typiques de \u003cb\u003eclou de girofle\u003c\/b\u003e, de \u003cb\u003ecannelle\u003c\/b\u003e, de \u003cb\u003ePfeffer\u003c\/b\u003e, de \u003cb\u003esous-bois\u003c\/b\u003e ou de \u003cb\u003ecuir\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCes deux styles de vin se distinguent par la complexité de leurs arômes et leur caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eZ Collection\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Syrah\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" title=\"Weingut Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eaccompagne parfaitement la \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eviande rouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin rouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e très fruité et \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epuissant\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e s'accorde également avec un \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esteak de filet grillé au feu\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et une \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esalade d'avocat\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54584886526220,"sku":"ZW-1009-24","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/syrah-2022-zevenwacht-the-winestore-de-6251873.png?v=1790856374"},{"product_id":"z-collection-reserve-2022","title":"Z Collection Reserve 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eZ Collection Reserve\u003c\/strong\u003e du \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/zevenwacht.co.za\/\" title=\"Weingut Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWeingut Zevenwacht \u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Weingut David \u0026amp; Nadia\" href=\"\/fr-mt\/collections\/vendors?rb_vendor=David+%26+Nadia\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003eest un vin complexe qui révèle d’intenses arômes de \u003cstrong\u003ecassis, de tabac humide, de Brombeere\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eet de réglisse\u003c\/strong\u003e, rehaussés de notes de graphite et de piment de la Jamaïque. En bouche, il est \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e, doté d’une \u003cstrong\u003estructure élégante\u003c\/strong\u003e qui lui permettra de continuer à bien évoluer au cours des dix prochaines années.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d’assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLes vins d’assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de la Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003evins d’assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. De plus, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir de cépages comme le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et le Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e également, d’excellents \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003evins d’assemblage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont produits, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’un vin d’assemblage, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn règle générale, un \u003cstrong\u003evin d’assemblage\u003c\/strong\u003e est obtenu en \u003cstrong\u003emélangeant\u003c\/strong\u003e plusieurs \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L’\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003evin d’assemblage\u003c\/strong\u003e. Il existe deux moments différents où l’on peut assembler des parcelles et des cépages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains \u003cstrong\u003evignerons mélangent\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins ainsi réunis \u003cstrong\u003efermentent ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Toutefois, on a plus souvent recours à l’\u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e. Dans ce cas, des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de mûrir ensemble pendant l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eZ Collection Reserve 2022\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" title=\"Weingut Zevenwacht\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest particulièrement savoureux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e avec un \u003cstrong\u003esteak juteux\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et des \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elégumes grillés\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl promet aussi un \u003cstrong\u003egrand plaisir de dégustation\u003c\/strong\u003e, même sans accompagnement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54584901501196,"sku":"ZW-1008-22","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/z-collection-reserve-2022-zevenwacht-the-winestore-de-4350218.png?v=1790856430"},{"product_id":"zevenwacht-sauvignon-blanc-2025","title":"Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cb\u003eSauvignon Blanc\u003c\/b\u003e du domaine \u003ca href=\"https:\/\/0w2lppproh4z8dao-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/vendors?q=Zevenwacht\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eZevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e est élaboré à partir de 100 % de raisins Sauvignon Blanc et puise ses racines dans les \u003cstrong\u003esols schisteux\u003c\/strong\u003e de la magnifique ferme \u003cstrong\u003eHighfield\u003c\/strong\u003e, à \u003cstrong\u003eElgin\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette parcelle est exclusivement cultivée pour produire des \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e. Pour cela, on procède à un \u003cstrong\u003eéclaircissage intensif\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003epousses\u003c\/strong\u003e et à l’\u003cstrong\u003eeffeuillage\u003c\/strong\u003e après la nouaison. Les raisins peuvent ainsi développer des \u003cstrong\u003earômes tropicaux\u003c\/strong\u003e optimaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes raisins de ce Sauvignon Blanc fruité ont été vendangés aux \u003cstrong\u003epremières heures fraîches du matin\u003c\/strong\u003e, puis triés en cave. Ce \u003cstrong\u003esouci du détail\u003c\/strong\u003e donne un \u003cstrong\u003evin vif\u003c\/strong\u003e, aux arômes de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eStachelbeere\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eZ Collection Sauvignon Blanc 2023\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e du domaine \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Domaine Old Road Wine Co. d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eZevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e séduit par sa \u003cstrong\u003ebelle ampleur en bouche\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003elongue finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est un croisement naturel entre le Traminer et le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Cépage Chenin Blanc\" target=\"_blank\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Son nom vient probablement de là. Les linguistes font remonter le nom Sauvignon au français « sauvage ». L’origine exacte du cépage \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e n’est pas attestée. La première mention écrite du \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e remonte au début du XVIIIe siècle, dans le sud-ouest de la France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon acidité minérale et sa sensibilité aux conditions météorologiques font du \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e un cépage parfaitement adapté à la culture en Afrique du Sud. Il compte parmi les cépages blancs les plus cultivés du pays.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes arômes varient selon le degré de maturité du vin. Dans son style classique, le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e offre des notes d’agrumes et de Stachelbeere. On retrouve aussi souvent des notes végétales, comme l’herbe fraîchement coupée. Lors d’une vendange précoce, les raisins de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e développent souvent des arômes de fruits tropicaux et de pêche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est généralement vinifié en sec et rarement élevé en fût de bois. Cela s’explique principalement par son histoire : depuis ses origines, le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est synonyme de fraîcheur et de corps plutôt léger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cb\u003eSauvignon Blanc\u003c\/b\u003e du domaine \u003ca title=\"Domaine Old Road Wine Co. d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/weingut-old-road-wine-company\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eZevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e accompagne parfaitement le \u003cstrong\u003epoisson frais\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eviandes blanches\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc ample\u003c\/strong\u003e s’accorde également très bien avec des \u003cstrong\u003esalades croquantes\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003efeta\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se déguste aussi avec grand plaisir sans accompagnement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54584903401740,"sku":"ZW-2005-25","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/sauvignon-blanc-2025-zevenwacht-the-winestore-de-3116445.png?v=1790856374"},{"product_id":"zevenwacht-chardonnay-2024","title":"Chardonnay 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cb\u003eChardonnay 2024\u003c\/b\u003e du \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" title=\"Weingut Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ea des courbes douces tout en s’exprimant avec audace. Il présente une robe d’un \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eor pâle \u003cstrong\u003eéclatant\u003c\/strong\u003e, aux\u003cstrong\u003e reflets verts de jeunesse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDes arômes attrayants d’\u003cstrong\u003eananas, de citron\u003c\/strong\u003e et de\u003cstrong\u003e citron vert\u003c\/strong\u003e, intenses au nez comme en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eChardonnay 2024\u003c\/strong\u003e à la merveilleuse complexité révèle d’attrayantes notes d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e au nez et en bouche, soutenues par une\u003cstrong\u003e acidité vive et équilibrée\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eChardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage \u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est aujourd’hui considéré comme l’un des \u003cstrong\u003ecépages blancs les plus connus\u003c\/strong\u003e et est apprécié partout dans le monde. Le \u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est originaire de \u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite \u003cstrong\u003ecommune appelée Chardonnay\u003c\/strong\u003e, où les Winzer cultivent ce cépage avec succès depuis \u003cstrong\u003eplusieurs centaines d’années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLes \u003cstrong\u003eChardonnays blancs\u003c\/strong\u003e sont également très \u003cstrong\u003eappréciés hors de France\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003esurface cultivée\u003c\/strong\u003e connaît une \u003cstrong\u003eforte augmentation\u003c\/strong\u003e dans le monde entier. Aujourd’hui, les vignes de \u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e couvrent environ \u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme de nombreux vins blancs d’Afrique du Sud, le \u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e présente des \u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, grâce au généreux \u003cstrong\u003eensoleillement\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003emûrissant idéalement sur des sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e sont excellents. Le \u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e du pays offrent également à ce cépage des \u003cstrong\u003econditions optimales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cépage \u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. L’élevage en \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e peut également conférer à ce vin blanc des notes de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, appréciées des connaisseurs. Après avoir souvent été vinifié avec un \u003cstrong\u003eboisé marqué\u003c\/strong\u003e au cours des dernières décennies, le cépage \u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e évolue désormais vers des \u003cstrong\u003estyles plus doux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne avec une seule image --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne avec une seule image --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e du \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" title=\"Weingut Zevenwacht\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e accompagne à merveille les plats de \u003cstrong\u003epoisson\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evolaille\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epréparés au citron\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54584908710156,"sku":"ZW-2002-24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/chardonnay-2024-zevenwacht-the-winestore-de-3574254.png?v=1790856375"},{"product_id":"merlot-2022","title":"Merlot 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz déguste le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e séduit par sa structure riche et généreuse. Il dévoile des arômes concentrés de prune, de Schokolade et d’un mélange de cerises rouges et noires. Ce vin ample accompagne à merveille le saumon et le thon, ainsi que le fromage de chèvre et les salades. En dessert, il s’accorde aussi très bien avec les desserts au chocolat ou aux fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003eMerlot\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003ca title=\"Merlot\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est l’un des cépages rouges les plus populaires au monde. Son nom pourrait venir d’un oiseau qui apprécie particulièrement ses baies : le merle, appelé \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e« merle »\u003c\/strong\u003e en français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eÀ l’origine, le \u003ca title=\"Merlot\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-merlot\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e était cultivé dans la \u003cstrong\u003erégion de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, en France, où il serait issu d’un \u003cstrong\u003ecroisement naturel\u003c\/strong\u003e entre le \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003ecépage inconnu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn raison de sa \u003cstrong\u003epeau fine\u003c\/strong\u003e et de sa sensibilité au \u003cstrong\u003estress hydrique\u003c\/strong\u003e, ce cépage doit être planté dans un \u003cstrong\u003esol limoneux\u003c\/strong\u003e. Sous le \u003cstrong\u003esoleil intense\u003c\/strong\u003e de l’Afrique du Sud, les \u003cstrong\u003evignes de Merlot\u003c\/strong\u003e doivent notamment être installées dans des zones bien \u003cstrong\u003edrainées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003ca title=\"Merlot\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-merlot\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e typique est généralement un vin \u003cstrong\u003erouge sombre et souple\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efacile\u003c\/strong\u003e à boire. Cela s’explique par sa faible teneur en \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eParmi ses arômes typiques, on retrouve notamment \u003cstrong\u003ela cerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ela prune et\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ele cassis\u003c\/strong\u003e, ainsi que \u003cstrong\u003edes épices et de la vanille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation et cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation et accords mets-vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot 2022 \u003c\/strong\u003edu \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Zevenwacht \u003c\/strong\u003eaccompagne à merveille les \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elégumes caramélisés\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enouilles sautées\u003c\/strong\u003e avec des sauces riches en viande et les \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesserts crémeux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54584913985804,"sku":"ZW-1004-22","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/merlot-2022-zevenwacht-the-winestore-de-4790510.png?v=1790856374"},{"product_id":"syrah-2022","title":"Syrah 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation de Moritz sur la dégustation du vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eZ Collection Syrah 2022\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Domaine Zevenwacht\" href=\"https:\/\/072slod6xgz4ke94-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" target=\"_blank\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ese révèle épicé et complexe, avec des notes de poivre blanc et de canneberge au nez, qui s’ouvrent sur un parfum floral et des arômes de mûre. Les notes épicées se prolongent en bouche, accompagnées d’un cœur de fruits rouges et de tanins délicatement poivrés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eSelon l’origine du vin et son élevage au Weingut, les raisins des cépages \u003cb\u003eSyrah\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e donnent deux styles distincts, qui diffèrent sensiblement tant au nez qu’en bouche. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes \u003cb\u003e\u003ca alt=\"Cépage Shiraz\" style=\"color: blue;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\"\u003evins de Shiraz\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e ont un goût très \u003cb\u003ecorsé et fruité\u003c\/b\u003e, avec des arômes de \u003cb\u003ecerise\u003c\/b\u003e et de \u003cb\u003eprune\u003c\/b\u003e. Les arômes de \u003cb\u003eSchokolade noire\u003c\/b\u003e sont également typiques des vins de \u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComparés aux Shiraz, les \u003cb\u003e\u003ca alt=\"Cépage Syrah\" style=\"color: blue;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\"\u003evins de Syrah\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e ont un caractère plutôt léger et élégant. Les \u003cb\u003evins de Syrah\u003c\/b\u003e se distinguent également par leur goût épicé. Ils présentent souvent de discrètes \u003cb\u003enotes boisées\u003c\/b\u003e et des arômes typiques comme le \u003cb\u003eclou de girofle\u003c\/b\u003e, la \u003cb\u003ecannelle\u003c\/b\u003e, le \u003cb\u003ePfeffer\u003c\/b\u003e, le \u003cb\u003esous-bois\u003c\/b\u003e ou le \u003cb\u003ecuir\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes deux styles de vin se distinguent par leurs arômes complexes et leur caractère vif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation et cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation et accords mets-vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eÀ déguster avec\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Syrah 2022\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Domaine Zevenwacht\" href=\"https:\/\/072slod6xgz4ke94-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eest le compagnon idéal des \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe plus, ce vin très fruité s’accorde parfaitement avec \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin rouge corsé\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e avec un vin rouge corsé, torréfié au feu \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esteak de filet\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalade d’avocat\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54584916377868,"sku":"ZW-1006-22","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/syrah-2022-zevenwacht-the-winestore-de-6251873.png?v=1790856374"},{"product_id":"zevenwacht-cabernet-sauvignon-2022","title":"Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne du carrousel d’images --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cb\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e du domaine \u003cb\u003e \u003ca href=\"https:\/\/zevenwacht.co.za\/\" title=\"Domaine Zevenwacht d’Afrique du Sud\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZevenwacht\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e se révèle \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epuissant\u003c\/strong\u003e en bouche. Le nez dévoile des arômes complexes de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn milieu de bouche, le \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e séduit par son \u003cstrong\u003ecorps ample\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003eprofondeur marquée\u003c\/strong\u003e. Des arômes de \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e sont rehaussés par de délicates \u003cstrong\u003enotes boisées\u003c\/strong\u003e et des tanins souples.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe puissant vin rouge a été élevé pendant \u003cstrong\u003e14 mois\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efût de chêne français\u003c\/strong\u003e. La finale de ce \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon fruité\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epersistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eLe cépage Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eOriginaire de \u003cstrong\u003eBordeaux, en France\u003c\/strong\u003e, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e a une histoire de près de \u003cstrong\u003e400 ans\u003c\/strong\u003e. Comparée à celle d’autres cépages, son histoire est très courte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme son nom l’indique, le \u003cstrong\u003ecépage \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eest un croisement entre le cépage rouge \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cépage Cabernet Franc d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et le cépage blanc \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/strong\u003e Aujourd’hui, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, avec le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cépage Merlot d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, compte parmi les cépages les plus plantés au monde. En \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e, les vignes couvrent environ \u003cstrong\u003e13 000 hectares\u003c\/strong\u003e. Une grande partie des plantations se trouve à \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, à l’est du \u003cstrong\u003eCap\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e se distingue avant tout par son \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e caractéristique. Avec ses arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, ce cépage séduit par ses \u003cstrong\u003enotes fruitées\u003c\/strong\u003e, souvent accompagnées d’une touche de \u003cstrong\u003epoivron vert\u003c\/strong\u003e. Il est également très apprécié pour son élevage particulier, qui peut lui apporter une touche de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et d’agréables \u003cstrong\u003earômes grillés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eTraditionnellement, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est élevé dans de petits \u003cstrong\u003efûts de chêne ventrus (barriques)\u003c\/strong\u003e, qui influencent également son goût. Les \u003cstrong\u003evins jeunes\u003c\/strong\u003e sont notamment réputés pour leurs \u003cstrong\u003enotes de réglisse\u003c\/strong\u003e, tandis que les \u003cstrong\u003evieux millésimes\u003c\/strong\u003e évoquent de plus en plus le \u003cstrong\u003epoivron\u003c\/strong\u003e en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image seule --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Colonne d’image seule --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Colonne de texte personnalisée --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cb\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e du domaine \u003cb\u003e \u003ca href=\"https:\/\/072slod6xgz4ke94-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" title=\"Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eZevenwacht\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e accompagne idéalement les \u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003elégumes cuits\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe \u003cstrong\u003evin rouge ample\u003c\/strong\u003e se marie également très bien avec le \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003etiramisu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54584923586828,"sku":"ZW-1002-22","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/cabernet-sauvignon-2024-zevenwacht-the-winestore-de-6567246.png?v=1790856013"},{"product_id":"the-tin-mine-red-2022","title":"The Tin Mine Red 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe\u003cstrong\u003e The Tin Mine Red 2022\u003c\/strong\u003e du \u003cb\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/zevenwacht\" title=\"Domaine Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/072slod6xgz4ke94-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" title=\"Domaine Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003ese présente dans le verre avec une \u003cstrong\u003erobe rouge violacé brillante\u003c\/strong\u003e et séduit le nez par un bouquet fascinant de \u003cstrong\u003enotes fumées de prune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge juteuse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise \u003c\/strong\u003eet d'une pointe de Pfeffer. En bouche, il séduit par sa densité remarquable et ses tanins persistants, mais exceptionnellement soyeux. Ce vin complexe est harmonieusement équilibré par une acidité bien intégrée et s'achève sur une \u003cstrong\u003elongue\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epersistante finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d'assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLes vins d'assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003evins d'assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Par ailleurs, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d'assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Cépage Chardonnay d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e également, d'excellents \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003evins d'assemblage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont produits, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu'est-ce qu'un vin d'assemblage, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn général, un \u003cstrong\u003evin d'assemblage\u003c\/strong\u003e est obtenu en \u003cstrong\u003emélangeant\u003c\/strong\u003e plusieurs \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L'\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003evin d'assemblage\u003c\/strong\u003e. Il existe deux moments différents auxquels les parcelles et les cépages peuvent être assemblés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains \u003cstrong\u003evignerons\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emélangent \u003c\/strong\u003eles\u003cstrong\u003e raisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins ainsi mélangés \u003cstrong\u003efermentent ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Toutefois, on a plus souvent recours à l'\u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont alors \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de vieillir ensemble pendant l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eThe Tin Mine Red 2022\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/072slod6xgz4ke94-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" title=\"Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaccompagne particulièrement bien\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epoisson frais\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eles viandes blanches\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl promet également un \u003cstrong\u003egrand plaisir de dégustation\u003c\/strong\u003e sans accompagnement particulier.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54587121631500,"sku":"ZW-1007-22","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-tin-mine-red-2023-zevenwacht-the-winestore-de-6068055.png?v=1790856012"},{"product_id":"the-tin-mine-white-2024","title":"The Tin Mine White 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe\u003cstrong\u003e The Tin Mine White\u003c\/strong\u003e du \u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/zevenwacht.co.za\/\" title=\"Domaine Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003eest élaboré principalement à partir de raisins de \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. Les raisins issus des deux \u003cstrong\u003eparcelles de Sémillon\u003c\/strong\u003e ont fermenté sur leurs peaux pendant une semaine avant d'être pressés. Le vin a ensuite vieilli pendant un an dans une très ancienne\u003cstrong\u003e cuve de 2 500 litres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e55 % Chenin Blanc ; 17 % Chardonnay ; 13 % Roussanne ; 13 % Semillon ; 2 % Viognier\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d'assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLes assemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e du monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003egrands vins\u003c\/strong\u003e de l'\u003cstrong\u003eappellation Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Par ailleurs, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont le plus souvent des \u003cstrong\u003echampagnes d'assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Chardonnay d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e aussi, d'excellents \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\"\u003eassemblages\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont produits, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais au juste, qu'est-ce qu'un assemblage ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eFondamentalement, une \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e consiste à \u003cstrong\u003eassembler\u003c\/strong\u003e plusieurs \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L'assemblage de raisins provenant de \u003cstrong\u003eparcelles différentes\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e. Il existe deux moments où l'on peut assembler des parcelles et des cépages différents.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains \u003cstrong\u003evignerons mélangent\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins mélangés \u003cstrong\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Toutefois, l'assemblage après fermentation est plus courant. Dans ce cas, des vins \u003cstrong\u003edéjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de vieillir ensemble pendant l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Cépage\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Accord mets et vin\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eThe Tin Mine White \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"domaine zevenwacht\" href=\"https:\/\/072slod6xgz4ke94-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-zevenwacht\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese marie particulièrement bien\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e avec \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edu poisson frais\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ede la viande blanche\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl offre aussi un \u003cstrong\u003egrand plaisir de dégustation\u003c\/strong\u003e, même sans accompagnement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54587124023564,"sku":"ZW-2006-24","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-tin-mine-white-2025-zevenwacht-the-winestore-de-4230094.png?v=1790855951"},{"product_id":"la-motte-vin-de-joie-rose-2025","title":"Vin de Joie Rosé 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003ero\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cb\u003eCabernet Sauvignon \u003c\/b\u003edu Weingut \u003ca title=\"Weingut La Motte d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/weingut-la-motte\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eLa Motte\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e révèle dans le verre une \u003cstrong\u003estructure complexe\u003c\/strong\u003e et néanmoins \u003cstrong\u003esouple\u003c\/strong\u003e. Un vin rouge \u003cstrong\u003eélégant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etypiquement sud-africain\u003c\/strong\u003e, élaboré à partir de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, qui exprime parfaitement les caractéristiques du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa \u003cstrong\u003erobe rouge sombre\u003c\/strong\u003e et sa grande richesse en extraits témoignent d’un \u003cstrong\u003egrand millésime\u003c\/strong\u003e pour les vins rouges. Son \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e intense et typique du cépage dévoile des arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003eLa Motte Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e offre un \u003cstrong\u003ecorps puissant\u003c\/strong\u003e, allié à un \u003cstrong\u003efruité intense\u003c\/strong\u003e qui donne le sourire aux amateurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eLe cépage Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eNé à \u003cstrong\u003eBordeaux, en France\u003c\/strong\u003e, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e a près de \u003cstrong\u003e400 ans d’histoire\u003c\/strong\u003e. Comparé à d’autres cépages, c’est une période relativement courte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme son nom l’indique, le \u003cstrong\u003ecépage \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eest un croisement entre le cépage rouge \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" title=\"Cépage Cabernet Franc d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e et le cépage blanc \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e figure, aux côtés du \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-merlot\" title=\"Cépage Merlot d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, parmi les \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e les plus cultivés au monde. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e, sa superficie cultivée atteint environ \u003cstrong\u003e13 000 hectares\u003c\/strong\u003e. La majeure partie des vignes se trouve à \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, à l’est du \u003cstrong\u003eCap\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e se distingue avant tout par son \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e inimitable. Avec ses arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, ce cépage séduit par ses \u003cstrong\u003enotes fruitées\u003c\/strong\u003e, souvent relevées d’une touche de \u003cstrong\u003epoivron vert\u003c\/strong\u003e. Il est particulièrement apprécié pour son évolution unique, qui peut révéler une pointe de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et d’agréables \u003cstrong\u003enotes grillées\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eTraditionnellement, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est élevé dans de petits \u003cstrong\u003efûts de chêne bombés (barriques)\u003c\/strong\u003e, qui influencent également le goût du cépage \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Les \u003cstrong\u003evins jeunes\u003c\/strong\u003e sont notamment connus pour leurs \u003cstrong\u003enotes de réglisse\u003c\/strong\u003e, tandis que les \u003cstrong\u003evieux millésimes\u003c\/strong\u003e évoquent de plus en plus le \u003cstrong\u003epoivron\u003c\/strong\u003e en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eGrâce à sa \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e et à son \u003cstrong\u003eintensité en bouche\u003c\/strong\u003e, ce \u003cb\u003eCabernet Sauvignon \u003c\/b\u003edu Weingut \u003ca title=\"Weingut La Motte d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/weingut-la-motte\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eLa Motte\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e accompagne \u003cstrong\u003eparfaitement le bœuf\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin rouge puissant s’accorde aussi avec presque toutes les autres viandes, comme l’\u003cstrong\u003eagneau rôti lentement\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eporc\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e. Il accompagne également très bien les plats végétariens, comme les \u003cstrong\u003etartes aux légumes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Motte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54773450309900,"sku":"LM-3001-25","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/vin-de-joie-rose-2025-la-motte-the-winestore-de-2003685.png?v=1790856076"},{"product_id":"zevenwacht-jan-red-2023","title":"Jan Red 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe\u003cstrong\u003e Jan Red \u003c\/strong\u003edu \u003cb\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Weingut Zevenwacht\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/zevenwacht\" target=\"_blank\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003eest principalement élaboré à partir de raisins de \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. Les raisins des deux \u003cstrong\u003eparcelles de Sémillon\u003c\/strong\u003e ont fermenté sur leurs peaux pendant une semaine avant d’être pressés. Le vin a ensuite vieilli pendant un an dans une très ancienne\u003cstrong\u003e cuve de 2 500 litres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d’assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLes assemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont aussi généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et de Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e également, d’excellents \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003eassemblages\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont produits, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le monde viticole \u003cstrong\u003efrançais\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’un assemblage, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn principe, un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e consiste à \u003cstrong\u003emélanger\u003c\/strong\u003e différents \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. Le \u003cstrong\u003emélange de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003eparcelles différentes\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin d’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e. Il existe généralement deux moments où l’on peut assembler des parcelles et des cépages différents.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003emélangent \u003c\/strong\u003eles\u003cstrong\u003e raisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins ainsi mélangés \u003cstrong\u003efermentent ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Toutefois, on procède plus souvent à un \u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e. Des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont alors \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de vieillir ensemble pendant l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Notes de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Jan Red \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Weingut Zevenwacht\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/zevenwacht\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese marie particulièrement bien\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e avec \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edu poisson frais\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edes viandes blanches\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl offre également un \u003cstrong\u003egrand plaisir de dégustation\u003c\/strong\u003e, même sans accompagnement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54806556115212,"sku":"ZW-1003-23","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/jan-red-2023-zevenwacht-the-winestore-de-9790967.png?v=1790856013"},{"product_id":"zevenwacht-jan-white-2025","title":"Jan White 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation de Moritz humant le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe\u003cstrong\u003e Jan White \u003c\/strong\u003ede \u003cb\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Weingut Zevenwacht\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/zevenwacht\" target=\"_blank\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003eest élaboré principalement à partir de raisins de \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. Les raisins des deux \u003cstrong\u003eparcelles de Sémillon\u003c\/strong\u003e ont fermenté sur leurs peaux pendant une semaine avant d’être pressés. Le vin a ensuite vieilli pendant un an dans une très ancienne\u003cstrong\u003e cuve de 2 500 litres\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d’assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eAssemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e du monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont eux aussi des \u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. De plus, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e aussi, d’excellents \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003eassemblages\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont élaborés, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’un assemblage, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn termes simples, un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e consiste à \u003cstrong\u003emélanger\u003c\/strong\u003e plusieurs \u003cstrong\u003ecépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. Le \u003cstrong\u003emélange de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin d’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e. Il existe deux moments auxquels les différents cépages et raisins de différentes parcelles peuvent être assemblés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains \u003cstrong\u003evignerons mélangent\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003eraisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Ceux-ci \u003cstrong\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Cependant, il est plus fréquent de procéder à un \u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e. Dans ce cas, des \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de poursuivre ensemble leur élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation sur le cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Jan White \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"weingut zevenwacht\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/zevenwacht\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003es’accorde particulièrement bien\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e avec \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edu poisson frais\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edes viandes blanches\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl se déguste aussi avec beaucoup de plaisir, même sans accompagnement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54806558310668,"sku":"ZW-2004-25","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/jan-white-2025-zevenwacht-the-winestore-de-1137571.png?v=1790856013"},{"product_id":"zevenwacht-the-tin-mine-red-2023","title":"The Tin Mine Red 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe\u003cstrong\u003e The Tin Mine Red \u003c\/strong\u003edu \u003cb\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/zevenwacht\" title=\"Domaine viticole Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/072slod6xgz4ke94-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" title=\"Domaine viticole Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003e \u003c\/b\u003earbore une \u003cstrong\u003erobe rouge violacé éclatante\u003c\/strong\u003e et séduit le nez avec un bouquet fascinant de \u003cstrong\u003eprune fumée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge juteuse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise \u003c\/strong\u003eet d'une touche de Pfeffer. En bouche, il séduit par sa densité remarquable et ses tanins persistants, mais exceptionnellement soyeux. Ce vin complexe s'achève harmonieusement grâce à une acidité bien intégrée et laisse une \u003cstrong\u003elongue\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin d'assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLes \u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003evins d'assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e, ou les \u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, en font également partie. De plus, les \u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong\u003echampagnes d'assemblage\u003c\/strong\u003e, composés des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/fr-mt\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Cépage Chardonnay d'Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e aussi, d'excellents \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-mt\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Vins d'assemblage d'Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003evins d'assemblage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont élaborés, notamment grâce aux \u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003emonde viticole français \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu'est-ce qu'un vin d'assemblage, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn général, un \u003cstrong\u003evin d'assemblage\u003c\/strong\u003e est obtenu en \u003cstrong\u003eassemblant\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edifférents cépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. L'\u003cstrong\u003eassemblage de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin de \u003cstrong\u003evin d'assemblage\u003c\/strong\u003e. Il existe deux moments différents où les parcelles et les cépages peuvent être assemblés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer \u003cstrong\u003emélangent \u003c\/strong\u003eles\u003cstrong\u003e raisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins assemblés \u003cstrong\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Toutefois, l'\u003cstrong\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e est plus courant. Les \u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e sont alors \u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de poursuivre ensemble leur maturation pendant l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation sur le cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eThe Tin Mine Red \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edu \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/072slod6xgz4ke94-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-zevenwacht\" title=\"Zevenwacht\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingut Zevenwacht\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaccompagne particulièrement bien\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ele poisson frais\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eles viandes blanches\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl promet toutefois aussi un \u003cstrong\u003egrand plaisir de dégustation\u003c\/strong\u003e, même sans accompagnement.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Zevenwacht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54806564339980,"sku":"ZW-1007-23","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-tin-mine-red-2023-zevenwacht-the-winestore-de-6068055.png?v=1790856012"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/collections\/tiny_Banner_Pasta.jpg?v=1790855838","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-mt\/collections\/pasta-weine.oembed","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}