{"product_id":"haute-cabriere-unwooded-chardonnay-2025","title":"Unwooded Chardonnay 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e \u003cb\u003enon boisé \u003c\/b\u003edu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/vendors?q=Haute%20Cabri%C3%A8re\"\u003eWeingut Haute Cabrière\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003ese distingue par sa complexité équilibrée et ses\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes fruités intenses\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAu nez comme en bouche, il révèle des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enotes d’agrumes fraîches\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eainsi que des arômes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epoire.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa finale longue et élégante est soutenue par une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eacidité douce\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLes fûts en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echêne français\u003c\/strong\u003e, travaillés selon la méthode de cintrage à l’eau, préparent le bois au toastage de manière à offrir une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etexture plus souple en bouche\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003elors de la dégustation du\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enon boisé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e Haute Cabrière\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-slo\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui l’un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages blancs les plus connus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet est apprécié dans le monde entier.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-slo\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest originaire de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecommune appelée Chardonnay\u003c\/strong\u003e où les Winzer cultivent avec succès ce cépage depuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplusieurs centaines d’années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont également très\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eappréciés en dehors de la France\u003c\/strong\u003e. La superficie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econsacrée à ce cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ene cesse d’augmenter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edans le monde entier. Aujourd’hui, les vignes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-slo\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecouvrent environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme de nombreux vins blancs d’Afrique du Sud, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-slo\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprésente des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, attribuables au grand nombre d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eheures d’ensoleillement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-slo\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003es’épanouit particulièrement bien sur des sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont excellents. Le pays offre également à ce cépage des conditions\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eidéales\u003c\/strong\u003e grâce à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-slo\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e. L’élevage en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également apporter à ce vin blanc des notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, appréciées des connaisseurs. Après avoir souvent été élaboré avec un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eusage important du bois\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau cours des dernières décennies, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e s’oriente de plus en plus vers des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estyles plus légers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003enon boisé \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/vendors?rb_vendor=Haute%20Cabri%C3%A8re\"\u003eWeingut Haute Cabrière\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese marie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eparfaitement, grâce à ses arômes de citron, avec le\u003cstrong\u003e saumon\u003c\/strong\u003e et la\u003cstrong\u003e truite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eUn \u003cstrong\u003esoufflé au fromage de chèvre\u003c\/strong\u003e ou des\u003cstrong\u003e plats de chou-fleur\u003c\/strong\u003e s’accordent également à merveille avec ce \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cb style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Haute Cabrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54636022923532,"sku":"HC-2005-25","price":15.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/unwooded-chardonnay-2025-haute-cabriere-the-winestore-de-1278180.jpg?v=1790856370","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-slo\/products\/haute-cabriere-unwooded-chardonnay-2025","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}