{"title":"Vins de la famille Backsberg","description":"","products":[{"product_id":"backsberg-family-wines-dry-red","title":"Dry Red","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Dry Red\u003c\/strong\u003e est un vin rouge du domaine viticole sud-africain réputé \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e Estate Cellars. Ce vin rouge \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e est un assemblage de \u003cstrong\u003edifférents cépages rouges\u003c\/strong\u003e et illustre la grande tradition viticole de la région.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Dry Red\u003c\/strong\u003e se distingue par sa \u003cstrong\u003erobe rubis éclatante\u003c\/strong\u003e. Le nez révèle un bouquet riche de \u003cstrong\u003ebaies noires, de cerises\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003earômes épicés\u003c\/strong\u003e, accompagnés d’une touche de \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin est \u003cstrong\u003ecorsé\u003c\/strong\u003e, avec des tanins bien intégrés et une acidité agréable.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin rouge est \u003cstrong\u003esec\u003c\/strong\u003e et présente une belle structure ainsi qu’un équilibre harmonieux entre le \u003cstrong\u003efruit\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eépices.\u003c\/strong\u003e Sa finale, de moyenne à longue, est marquée par des notes fruitées et épicées.\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVINS D’ASSEMBLAGE\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLes \u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e comptent parfois parmi les \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e au monde. Les \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erégion viticole de la Rioja\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, sont également des \u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eassemblages\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. En outre, les \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e du monde sont généralement des \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e, élaborés à partir des cépages \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et Pinot Meunier.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e aussi, d’excellents \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\"\u003eassemblages\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e sont élaborés, notamment grâce aux \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emonde viticole français.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMais qu’est-ce qu’un assemblage, au juste ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn général, un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e consiste à \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emélanger\u003c\/strong\u003e différents \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecépages\u003c\/strong\u003e dans une cuve de fermentation. Le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emélange de raisins\u003c\/strong\u003e provenant de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edifférentes parcelles\u003c\/strong\u003e permet également de qualifier un vin d’\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e. Il existe deux moments auxquels on peut assembler des raisins de différentes parcelles et différents cépages.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCertains \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWinzer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emélangent\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eraisins\u003c\/strong\u003e dès le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins mélangés \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e dans la cuve. Toutefois, l’\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eassemblage après fermentation\u003c\/strong\u003e est plus courant. Il consiste à \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eassembler des vins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e afin qu’ils vieillissent ensemble pendant l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation - cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation - accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Dry Red\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille différents plats, comme les \u003cstrong\u003eviandes grillées, les pâtes, la pizza\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003efromages affinés.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003eIl peut aussi se \u003cstrong\u003edéguster seul\u003c\/strong\u003e, pour apprécier pleinement ses arômes et son caractère.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43716843798796,"sku":"BG-1002-00","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/dry-red-backsberg-family-wines-the-winestore-de-9247230.jpg?v=1790857451"},{"product_id":"introducing-backsberg-family-wines","title":"Introducing Backsberg Family Wines","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu as maintenant la possibilité de découvrir les vins de ce domaine exceptionnel sous toutes leurs facettes.\u003cbr\u003eEt tout cela à prix avantageux. Alors, qu’attends-tu ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoici ce que tu obtiens :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Backsberg Gravel Road Chenin Blanc 2024\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/gravel-road-chenin-blanc-2024\" target=\"_blank\"\u003eGravel Road Chenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Backsberg Ella Pinotage Rosé 2024\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/backsberg-ella-pinotage-rose-2024\" target=\"_blank\"\u003eElla Pinotage Rosé\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Backsberg Family Wines Plum Valley Merlot 2022\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/backsberg-family-wines-plum-valley-merlot-2022\" target=\"_blank\"\u003ePlum Valley Merlot\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Backsberg Blueberry Row Pinotage\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/blueberry-row-pinotage-2022\" target=\"_blank\"\u003eBlueberry Row Pinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Backsberg Pumphouse Shiraz\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/backsberg-pumphouse-shiraz-2022\" target=\"_blank\"\u003ePumphouse Shiraz\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Backsberg John Martin Cabernet Sauvignon Merlot 2022\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/products\/john-martin-cabernet-sauvignon-merlot-2022\" target=\"_blank\"\u003eJohn Martin Cabernet Sauvignon Merlot\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44384069222668,"sku":"WP-7006-00","price":97.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/introducing-backsberg-family-wines-backsberg-family-wines-the-winestore-de-9752577.png?v=1791584910"},{"product_id":"backsberg-family-wines-plum-valley-merlot-2022","title":"Plum Valley Merlot 2022","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Plum Valley Merlot\u003c\/strong\u003e est un vin rouge délicieux et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e, aux arômes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e. Élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eraisins de Merlot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eélevé\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e, il offre une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e sèche et équilibrée ainsi que des \u003cstrong\u003etanins veloutés\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003eAvec sa texture veloutée et sa grande complexité, ce vin est un véritable plaisir pour tous les amateurs de vin rouge. Il ravit les sens et enchante le palais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003eMerlot\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-merlot\" title=\"Merlot\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est l’un des cépages rouges les plus appréciés au monde. Son nom viendrait d’une espèce d’oiseau qui aime particulièrement picorer les baies du\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– le merle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eÀ l’origine, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-merlot\" title=\"Merlot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e était cultivé dans la\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erégion de Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een France, où il serait issu d’un\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecroisement naturel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eentre le\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet un\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eu\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépage inconnu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn raison de sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epeau fine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de sa sensibilité au \u003cstrong\u003estress hydrique\u003c\/strong\u003e, ce cépage doit être planté dans un\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esol argileux\u003c\/strong\u003e. Sous le\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esoleil ardent\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede l’Afrique du Sud notamment, les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraisins de Merlot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edoivent être cultivés dans des zones bien\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edrainées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn général, le \u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-merlot\" title=\"Merlot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e typique est toutefois considéré comme un vin\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erouge sombre, souple\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efacile\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà boire. Cela s’explique par sa faible teneur en\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etanins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eSes arômes typiques comprennent notamment la\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, ainsi que les \u003cstrong\u003eépices et la vanille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Plum Valley Merlot\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille divers \u003cstrong\u003eplats de viande\u003c\/strong\u003e, notamment le \u003cstrong\u003ebœuf, l’agneau \u003c\/strong\u003eou le\u003cstrong\u003e porc.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eIl se marie également très bien avec des \u003cstrong\u003eragoûts généreux, des pâtes à la sauce à la viande \u003c\/strong\u003eou des\u003cstrong\u003e fromages affinés\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eC’est un vin polyvalent qui s’accorde avec une grande variété de plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49052684812556,"sku":"BG-1005-22","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/PlumValleyMerlot.jpg?v=1665132476"},{"product_id":"backsberg-family-wines-smuggled-vines-chardonnay-2023","title":"Smuggled Vines Chardonnay 2023","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Smuggled Vines Chardonnay\u003c\/strong\u003e est un élégant \u003cstrong\u003evin blanc\u003c\/strong\u003e d’Afrique du Sud, élaboré à partir de \u003cstrong\u003e100 % de raisins Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent de « vignes introduites clandestinement », acheminées de France en Afrique du Sud pendant l’apartheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eCe vin présente une \u003cstrong\u003erobe or pâle\u003c\/strong\u003e et un bouquet aromatique de \u003cstrong\u003efruits d’agrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêches\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecrémeux\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e bien équilibrée qui souligne sa \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eéclat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDes notes de \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epain grillé\u003c\/strong\u003e complètent sa palette aromatique et mènent à une \u003cstrong\u003elongue\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eélégante\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eChardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui l’un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages de vin blanc les plus connus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet il est très apprécié dans le monde entier.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest originaire de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve un petit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evillage appelé Chardonnay\u003c\/strong\u003e, où les Winzer cultivent ce cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edepuis des centaines d’années\u003c\/strong\u003e avec succès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont également très appréciés\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehors de France\u003c\/strong\u003e. La surface mondiale consacrée à sa culture\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaugmente fortement\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui, les vignes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecouvrent environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme beaucoup de vins blancs d’Afrique du Sud, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spanprésente des \u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, grâce au grand nombre d’\u003cstrong\u003eheures d’ensoleillement\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003emûrit idéalement sur des sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont excellents. Le pays offre également au cépage des conditions \u003cstrong\u003eoptimales\u003c\/strong\u003e, grâce à son \u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e et à son \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. L’élevage en \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également apporter à ce vin blanc des notes de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, très appréciées des connaisseurs. Après plusieurs décennies d’utilisation fréquente d’une \u003cstrong\u003eforte proportion de bois\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edans l’élaboration du cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, la tendance s’oriente de plus en plus vers des \u003cstrong\u003estyles plus légers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Accord mets et vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vin\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Smuggled Vines Chardonnay\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les \u003cstrong\u003eplats au fromage\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003epâtes crémeuses\u003c\/strong\u003e, dont il révèle toute l’\u003cstrong\u003eélégance fruitée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eIl se marie également parfaitement aux \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e et aux \u003cstrong\u003esalades\u003c\/strong\u003e, dont il souligne agréablement l’\u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erafraîchissante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eUn vin idéal pour les occasions spéciales, qui séduira tous les palais.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49052689727756,"sku":"BG-2004-23","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/smuggled-vines-chardonnay-2023-backsberg-family-wines-the-winestore-de-9611772.jpg?v=1790857214"},{"product_id":"backsberg-family-wines-summer-berry-rose-2024","title":"Ella Pinotage Rosé 2023","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRafraîchissant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Summer Berry Rosé\u003c\/strong\u003e séduit par ses arômes de \u003cstrong\u003efraises juteuses \u003c\/strong\u003eet de \u003cstrong\u003epamplemousse pétillant\u003c\/strong\u003e, rehaussés de \u003cstrong\u003elégères notes d’agrumes\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong\u003eraisins Grenache Noir et Pinotage\u003c\/strong\u003e et élevé en cuve inox, ce \u003cstrong\u003erosé sec\u003c\/strong\u003e est parfait pour les douces soirées d’été. Un vrai délice !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(en abrégé :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e) est élaboré à partir de \u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e et n’est donc \u003cstrong\u003epas un mélange\u003c\/strong\u003e de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vin rouge d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rotweine\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rotweine\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003evin rouge\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vin blanc d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/weissweine\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/weissweine\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003evin blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme la \u003cstrong\u003epulpe\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e, tout comme celle des raisins blancs, est \u003cstrong\u003etransparente\u003c\/strong\u003e, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e ne tire sa \u003cstrong\u003ecouleur\u003c\/strong\u003e que des \u003cstrong\u003epigments rouges\u003c\/strong\u003e présents dans la peau des \u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e. Contrairement à l’élaboration du \u003cstrong\u003evin rouge\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e sont retirées du \u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e après seulement \u003cstrong\u003equelques heures\u003c\/strong\u003e lors de la production du rosé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDès que le \u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e a pris une \u003cstrong\u003elégère teinte rouge\u003c\/strong\u003e, il est \u003cstrong\u003epressé\u003c\/strong\u003e puis transféré dans une autre cuve. Il y poursuit sa \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esans\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e. Il est ensuite mis en bouteille sous forme de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuelles sont les différentes méthodes d’élaboration du rosé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eIl existe généralement \u003cstrong\u003equatre \u003ca href=\"\/fr-sw\/blogs\/the-winestory\/rose-herstellung\" title=\"Article de blog sur l’élaboration du vin rosé\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/blogs\/the-winestory\/rose-herstellung\" target=\"_blank\"\u003eméthodes d’élaboration\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e du \u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Elles comprennent le \u003cstrong\u003epressurage direct\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eméthode du saignée\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emacération\u003c\/strong\u003e et l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e (qui, toutefois, n’est généralement utilisé que pour le champagne). \u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eSummer Berry Rosé\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les \u003cstrong\u003eplats légers\u003c\/strong\u003e, comme les \u003cstrong\u003esalades, les pâtes\u003c\/strong\u003e ou la \u003cstrong\u003ecuisine thaïlandaise\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eIl se marie aussi très bien avec les \u003cstrong\u003efromages doux\u003c\/strong\u003e et peut également se déguster seul, en \u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e rafraîchissant lors des journées chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eSa légèreté et sa fraîcheur en font un compagnon polyvalent pour accompagner une grande variété de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53733456445708,"sku":"BG-3002-24","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/summer-berry-rose-2024-backsberg-family-wines-the-winestore-de-1817340.jpg?v=1790857209"},{"product_id":"citrus-hill-chardonnay-2024","title":"Citrus Hill Chardonnay 2024","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" title=\"Backsberg Family Wines\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCitrus Hill Chardonnay\u003c\/strong\u003e est un vin blanc fruité absolument délicieux, aux notes d’ananas, de citron et d’amande. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e sont soigneusement sélectionnés, puis élevés pendant 18 mois dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français,\u003c\/strong\u003e ce qui leur confère profondeur et complexité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’élevage en fût de chêne apporte également au vin d’agréables notes de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eChardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage \u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est aujourd’hui considéré comme l’un des cépages blancs les plus connus et est très apprécié dans le monde entier. Le \u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est originaire de Bourgogne, en France. On y trouve un petit village appelé Chardonnay, où les vignerons cultivent ce cépage avec succès depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e sont également très appréciés \u003cstrong\u003ehors de France\u003c\/strong\u003e. La superficie consacrée à sa culture connaît une \u003cstrong\u003eforte hausse\u003c\/strong\u003e dans le monde entier. Aujourd’hui, les vignes de \u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e couvrent environ \u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme de nombreux vins blancs d’Afrique du Sud, le \u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e présente des \u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, grâce aux nombreuses heures d’ensoleillement et au \u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003emûrit particulièrement bien sur les sols chauds et calcaires, ce qui explique l’excellence des vins d’Afrique du Sud. Le climat et le terroir du pays offrent également des conditions optimales à ce cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cépage \u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’agrumes, de pomme et de melon. L’élevage en \u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e peut également apporter à ce vin blanc des notes de caramel, de noisette et de vanille, très appréciées des connaisseurs. Après avoir souvent été vinifié avec un \u003cstrong\u003eusage important du bois\u003c\/strong\u003e au cours des dernières décennies, le \u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e évolue de plus en plus vers des styles plus doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Cépage\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation Accords mets et vins\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cspan\u003e \u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" title=\"Backsberg Family Wines\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eCitrus Hill Chardonnay\u003c\/strong\u003e accompagne parfaitement les \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e, comme les \u003cstrong\u003elangoustines, les moules\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003ecrevettes à la crème\u003c\/strong\u003e. Il se marie aussi très bien avec des \u003cstrong\u003epâtes crémeuses au saumon ou au poulet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eSon \u003cstrong\u003eacidité rafraîchissante\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003earômes fruités\u003c\/strong\u003e s’accordent à merveille avec les saveurs du \u003cstrong\u003epoisson et de la volaille.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eUn vin vraiment raffiné, idéal pour les grandes occasions !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53750855827724,"sku":"BG-2001-24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/citrus-hill-chardonnay-2024-backsberg-family-wines-the-winestore-de-3077536.jpg?v=1790857151"},{"product_id":"hillside-sauvignon-blanc-2024","title":"Hillside Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003eLe \u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eHillside Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e est un vin blanc produit par le domaine viticole sud-africain \u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Le \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e est l’un des cépages les plus connus au monde et jouit d’une grande popularité. Ce vin offre une grande variété d’arômes et de caractéristiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eHillside Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e se distingue par sa \u003cstrong\u003erobe jaune paille clair\u003c\/strong\u003e. Il présente des arômes \u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruités\u003c\/strong\u003e, avec des notes d’agrumes comme le \u003cstrong\u003epamplemousse, le citron vert\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003epomme verte.\u003c\/strong\u003e Des arômes de fruits tropicaux, comme le \u003cstrong\u003efruit de la passion\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eStachelbeere\u003c\/strong\u003e, sont également présents. Ils confèrent au vin une \u003cstrong\u003efraîcheur agréable\u003c\/strong\u003e et une belle vivacité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le \u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eHillside Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e est sec et léger. Les arômes fruités se prolongent, accompagnés d’une \u003cstrong\u003eacidité agréable\u003c\/strong\u003e. Le vin présente une \u003cstrong\u003ebelle structure\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efinale rafraîchissante.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eSAUVIGNON BLANC\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est un croisement naturel entre les cépages Traminer et \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Cépage Chenin Blanc\" target=\"_blank\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Son nom proviendrait probablement de là. Les linguistes font remonter le nom Sauvignon au français « sauvage ». L’origine exacte du cépage \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e n’est pas attestée. La première mention écrite du \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e remonte au début du XVIIIe siècle, dans le Sud-Ouest de la France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon acidité minérale et sa sensibilité aux conditions météorologiques rendent le \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e parfaitement adapté à la culture en Afrique du Sud, où il figure parmi les cépages blancs les plus plantés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes arômes varient selon le degré de maturité du vin. Dans son style classique, le \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e se caractérise par des notes d’agrumes et de Stachelbeere. On retrouve aussi souvent dans les vins de \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e des notes végétales, comme l’herbe fraîchement coupée. Lors d’une récolte précoce, les raisins de \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e développent souvent des arômes de fruits tropicaux et de pêche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn règle générale, le \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est vinifié en sec et rarement élevé en fût de bois. Cela s’explique principalement par son histoire : depuis ses origines, le \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est associé à la fraîcheur et à un corps plutôt léger.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003eCe \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e est idéal à l’\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e ou pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats légers\u003c\/strong\u003e, comme des \u003cstrong\u003esalades, du poisson\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003efruits de mer.\u003c\/strong\u003e Il se marie également très bien avec du \u003cstrong\u003efromage de chèvre doux\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003esushis\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53750909829388,"sku":"BG-2002-24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/hillside-sauvignon-blanc-2025-backsberg-family-wines-the-winestore-de-3879417.jpg?v=1790856851"},{"product_id":"john-martin-cabernet-sauvignon-merlot-2022","title":"John Martin Cabernet Sauvignon Merlot 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent un vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e John Martin Cabernet Sauvignon Merlot\u003c\/strong\u003e est un vin rouge très foncé, issu d’un assemblage délicat de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eMlabec\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ePetit\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVerdot\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlevé en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e, ce vin développe des arômes intenses de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e. En bouche, le \u003cstrong\u003eJohn Martin Cabernet Sauvignon Merlot\u003c\/strong\u003e est puissant, ample et complexe, avec des tanins mûrs et une acidité équilibrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVIN D’ASSEMBLAGE\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLes vins d’assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomptent parfois parmi les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu monde.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLes\u003cstrong\u003e vins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e et les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, font également partie des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003evins d’assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Par ailleurs, les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu monde sont le plus souvent des\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eélaborés à partir des cépages\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e, d’excellents\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003evins d’assemblage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont également élaborés, notamment grâce aux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emonde viticole français \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMAIS QU’EST-CE QU’UN VIN D’ASSEMBLAGE, AU JUSTE ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn règle générale, un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evin d’assemblage\u003c\/strong\u003e est obtenu en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eassemblant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eplusieurs\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages différents\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edans une cuve de fermentation. L’assemblage de raisins provenant de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eparcelles différentes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également donner un vin d’assemblage. Il existe deux moments auxquels les cépages et les parcelles peuvent être assemblés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eassemblent\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eles\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eraisins\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edès le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins assemblés\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edans la cuve. Cependant, l’assemblage réalisé après la fermentation est plus fréquent. Les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont alors\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de poursuivre ensemble leur maturation pendant l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e John Martin Cabernet Sauvignon Merlot\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les plats de viande savoureux, comme le \u003cstrong\u003ebœuf\u003c\/strong\u003e ou l’\u003cstrong\u003eagneau\u003c\/strong\u003e. Il se marie également très bien avec le \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efromages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaffinés\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’association du \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e lui confère une structure équilibrée et une grande polyvalence, ce qui en fait un vin adapté à une grande variété de plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53750948528396,"sku":"BG-1004-22","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/JohnMartinCabernetSauvignonMerlot.jpg?v=1665133579"},{"product_id":"backsberg-ella-pinotage-rose-2024","title":"Ella Pinotage Rosé 2024","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRafraîchissant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" title=\"Backsberg Family Wines\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Ella Pinotage Rosé\u003c\/strong\u003e séduit par ses arômes de \u003cstrong\u003efraises juteuses \u003c\/strong\u003eet de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epétillant\u003c\/strong\u003e, rehaussés d'une \u003cstrong\u003elégère note de menthe\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré à partir de\u003cstrong\u003e 100 % de raisins de Pinotage\u003c\/strong\u003e et élevé en cuve inox, ce \u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e sec est parfait pour les douces soirées d'été. Un vrai délice !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\"\u003e\u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(en abrégé :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e) est élaboré à partir de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet n'est donc\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epas un assemblage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rotweine\" title=\"Vin rouge d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rotweine\"\u003evin rouge\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/weissweine\" title=\"Vin blanc d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/weissweine\"\u003evin blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echair\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest, tout comme celle des raisins blancs,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etransparente\u003c\/strong\u003e, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e tire sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecouleur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euniquement des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epigments rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eprésents dans la peau des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e. Contrairement à la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evinification des rouges\u003c\/strong\u003e, les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont séparées du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e après seulement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003equelques heures\u003c\/strong\u003e lors de l'élaboration du rosé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDès que le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea pris une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elégère teinte rouge\u003c\/strong\u003e, il est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epressé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epuis transféré dans une autre cuve. Il y\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eensuite\u003cstrong\u003e sans\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e. Il est ensuite mis en bouteille comme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuelles sont les différentes méthodes d'élaboration du rosé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eIl existe généralement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003equatre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Article de blog sur l’élaboration du vin rosé\" href=\"\/fr-sw\/blogs\/the-winestory\/rose-herstellung\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/blogs\/the-winestory\/rose-herstellung\"\u003eméthodes d'élaboration\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu \u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin rosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Elles comprennent le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epressurage direct\u003c\/strong\u003e, la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eméthode saignée\u003c\/strong\u003e, la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emacération\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet l'\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(utilisé toutefois le plus souvent pour le champagne). \u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" title=\"Backsberg Family Wines\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eElla Pinotage Rosé\u003c\/strong\u003e accompagne parfaitement les \u003cstrong\u003eplats légers\u003c\/strong\u003e, comme les \u003cstrong\u003esalades, le poisson grillé \u003c\/strong\u003eou\u003cstrong\u003e les fruits de mer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eIl accompagne aussi très bien les \u003cstrong\u003efromages doux\u003c\/strong\u003e et se déguste tout simplement seul, en \u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e rafraîchissant lors des journées chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eSa légèreté et sa fraîcheur en font un compagnon polyvalent pour une grande variété de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53919858000140,"sku":"BG-3001-24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/ella-pinotage-rose-2024-backsberg-family-wines-the-winestore-de-7909616.jpg?v=1790857149"},{"product_id":"backsberg-four-pillars-cabernet-sauvignon-2022","title":"Four Pillars Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Four Pillars Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e est un vin rouge raffiné, élaboré à partir du célèbre cépage \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Ce millésime se distingue par sa \u003cstrong\u003ecomplexité marquée\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003erichesse aromatique\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Four Pillars Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong\u003erobe rubis profond aux reflets pourpres,\u003c\/strong\u003e signe de sa jeunesse. Le nez dévoile un bouquet riche de \u003cstrong\u003ecassis, de réglisse mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille.\u003c\/strong\u003e Ces arômes fruités s’accompagnent de fines notes épicées, comme le \u003cstrong\u003ebois de cèdre,\u003c\/strong\u003e ainsi que d’une touche de \u003cstrong\u003etabac.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, ce vin rouge est \u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epuissant,\u003c\/strong\u003e doté d’une structure impressionnante et de tanins soyeusement intégrés. Les \u003cstrong\u003earômes fruités\u003c\/strong\u003e se prolongent, complétés par des \u003cstrong\u003enotes de chocolat\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003enuances épicées\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Four Pillars Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e offre un excellent équilibre entre fruité, élégance et profondeur\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eOriginaire de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBordeaux, en France\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e, le\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ea une histoire de près de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e400 ans\u003c\/strong\u003e. Comparée à celle d’autres cépages, cette histoire est relativement courte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecépage\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eest, comme son nom l’indique, un croisement entre le cépage rouge\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Cabernet Franc d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e et le cépage blanc \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Sauvingon Blanc d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui, le cépage\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-hce=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e figure, avec le\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Merlot d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-merlot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e, parmi les cépages les plus cultivés au monde. Environ \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e13 000 hectares\u003c\/strong\u003e sont consacrés à sa culture en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e. Une grande partie des vignes se trouve à \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, à l’est du \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCap\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/spanse distingue avant tout par son \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003einimitable. Avec ses arômes de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecassis\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e, ce cépage séduit par ses \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enotes fruitées\u003c\/strong\u003e, souvent relevées d’une touche de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epoivron vert\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecépage\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eest très apprécié pour son élevage singulier, qui peut lui apporter une touche de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evanille\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eet d’agréables \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003earômes grillés\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTraditionnellement, le\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/spanest élevé dans de petits \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efûts de chêne (barriques)\u003c\/strong\u003e, qui influencent également son goût. Les \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evins jeunes\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003esont notamment connus pour leurs \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enotes de réglisse\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e, tandis que les \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evieux millésimes\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eévoquent de plus en plus le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epoivron\u003c\/strong\u003e en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation sur le cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation sur les accords mets-vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe vin gagne à vieillir quelque temps, mais peut aussi être dégusté dès sa jeunesse. Il accompagne à merveille les \u003cstrong\u003eviandes grillées, les plats d’agneau, les fromages affinés\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eragoûts généreux.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLa finale est longue et laisse une impression durable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54333498982668,"sku":"BG-1003-22","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/four-pillars-cabernet-sauvignon-2022-backsberg-family-wines-the-winestore-de-9252203.jpg?v=1790856911"},{"product_id":"backsberg-the-patriarch-cabernet-franc-2023","title":"The Patriarch Cabernet Franc 2023","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e The Patriarch Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e est un vin rouge exquis qui capture l’essence pure du cépage \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Ce vin incarne l’\u003cstrong\u003eélégance, la complexité\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e, et témoigne d’une quête de qualité et de savoir-faire exceptionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e The\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Patriarch\u003c\/strong\u003e arbore une robe \u003cstrong\u003epourpre profonde\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eintense\u003c\/strong\u003e, qui souligne sa concentration et sa maturité. Le nez dévoile un bouquet remarquable de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, notamment de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, accompagné de notes épicées de \u003cstrong\u003ebois de cèdre\u003c\/strong\u003e et d’une touche de \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, ce vin rouge est \u003cstrong\u003epuissant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eéquilibré\u003c\/strong\u003e, avec une profondeur et une structure remarquables. Ses \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e soyeux sont parfaitement intégrés et lui confèrent une texture veloutée. Les arômes de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, comme le cassis et la cerise noire, s’harmonisent avec des notes de prune et de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e The Patriarch Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e offre une finale longue et remarquable, qui ravit le palais et laisse une impression durable. Ce vin fera le bonheur des amateurs de vins rouges \u003cstrong\u003ecomplexes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecorsés\u003c\/strong\u003e, en quête d’une expérience gustative exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eLe cépage Cabernet Franc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOriginaire de France, le cépage \u003ca title=\"Cépage Cabernet Franc\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est l’ancêtre du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Comparé au Cabernet Sauvignon, le \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Cépage Cabernet Franc\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" target=\"_blank\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un peu moins ample. Le \u003ca title=\"Cépage Cabernet Franc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e se distingue par des arômes un peu plus \u003cstrong\u003edélicats\u003c\/strong\u003e. Il est également \u003cstrong\u003eplus robuste\u003c\/strong\u003e que le Cabernet Sauvignon, cépage plus populaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMalgré certaines similitudes, le \u003ca title=\"Cépage Cabernet Franc\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e possède un \u003cstrong\u003eprofil gustatif singulier\u003c\/strong\u003e, qui apporte notamment une subtile \u003cstrong\u003esouplesse\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong\u003ecuvées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eSeuls \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e18 domaines viticoles\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e vinifient ce \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecépage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e seul. Grâce aux caractéristiques des sols et au climat maritime, ce vin atteint une \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003equalité supérieure\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e. Cette pratique n’a commencé à porter ses \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003efruits\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e qu’à la fin du siècle dernier. Depuis, cette \u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eperformance \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cb\u003en’a\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e cessé de s’améliorer\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe vin monocépage de \u003ca title=\"Cépage Cabernet Franc\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" target=\"_blank\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e présente une \u003cstrong\u003efaible teneur en tanins\u003c\/strong\u003e, ce qui lui permet d’atteindre plus tôt sa maturité. Au nez, les vins de \u003ca title=\"Cépage Cabernet Franc\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" target=\"_blank\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e évoquent les \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003efraises\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eviolettes\u003c\/strong\u003e, accompagnés de notes de \u003cstrong\u003epoivron\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ePfeffer\u003c\/strong\u003e. Dans l’ensemble, les vins de \u003ca title=\"Cépage Cabernet Franc\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" target=\"_blank\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sont généreux et \u003cstrong\u003eintenses\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong\u003enez\u003c\/strong\u003e comme en \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e The Patriarch Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les plats généreux comme le \u003cstrong\u003efilet de bœuf, le gigot d’agneau\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003eplats de gibier épicés.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eIl peut également se déguster seul, pour apprécier pleinement ses nuances et ses différentes facettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54333501112588,"sku":"BG-1007-23","price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/the-patriarch-cabernet-franc-2023-backsberg-family-wines-the-winestore-de-8034234.jpg?v=1790856911"},{"product_id":"hillside-sauvignon-blanc-2025","title":"Hillside Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003eLe \u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eHillside Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e est un vin blanc produit par le domaine viticole sud-africain \u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Le \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e est l’un des cépages les plus connus au monde et jouit d’une grande popularité. Ce vin offre une grande variété d’arômes et de caractéristiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eHillside Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e se distingue par sa \u003cstrong\u003erobe jaune paille pâle\u003c\/strong\u003e. Il présente un \u003cstrong\u003earôme frais\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e, avec des notes d’agrumes comme le \u003cstrong\u003epamplemousse, le citron vert\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003epomme verte.\u003c\/strong\u003e On y retrouve également des arômes de fruits tropicaux, comme le \u003cstrong\u003efruit de la passion\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eStachelbeere\u003c\/strong\u003e. Ces arômes confèrent au vin une \u003cstrong\u003efraîcheur agréable\u003c\/strong\u003e et de la vivacité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le \u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eHillside Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e est sec et léger. Les arômes fruités se prolongent, accompagnés d’une \u003cstrong\u003eacidité agréable\u003c\/strong\u003e. Le vin présente une \u003cstrong\u003ebelle structure\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efinale rafraîchissante.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eSAUVIGNON BLANC\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est issu d’un croisement naturel entre les cépages Traminer et \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Cépage Chenin Blanc\" target=\"_blank\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Son nom viendrait probablement de là. Les linguistes font remonter le nom Sauvignon au mot français « sauvage ». L’origine exacte du cépage \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e n’est pas établie. La première mention écrite du \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e remonte au début du XVIIIe siècle, dans le sud-ouest de la France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSon acidité minérale et sa sensibilité aux conditions météorologiques font du \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e un cépage particulièrement adapté à la viticulture en Afrique du Sud. Il compte parmi les cépages blancs les plus cultivés du pays.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes arômes varient selon le degré de maturité du vin. Dans son style classique, le \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e offre des notes d’agrumes et de Stachelbeere. Des notes végétales, comme l’herbe fraîchement coupée, sont également fréquentes dans les vins de \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Lors d’une récolte précoce, les raisins de \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e développent souvent des arômes de fruits tropicaux et de pêche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn règle générale, le \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est vinifié en sec, et ce cépage est rarement élevé en fût de bois. La principale raison est historique. Depuis ses origines, le \u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est associé à la fraîcheur et à un corps plutôt léger.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : le cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003eCe \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e est idéal à l’\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e ou pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats légers\u003c\/strong\u003e, comme des \u003cstrong\u003esalades, du poisson\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003efruits de mer.\u003c\/strong\u003e Il se marie également très bien avec un \u003cstrong\u003efromage de chèvre doux\u003c\/strong\u003e ou des \u003cstrong\u003esushis\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54341948408076,"sku":"BG-2002-25","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/hillside-sauvignon-blanc-2025-backsberg-family-wines-the-winestore-de-3879417.jpg?v=1790856851"},{"product_id":"citrus-hill-chardonnay-2025","title":"Citrus Hill Chardonnay 2025","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation - Moritz sent le vin\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" title=\"Backsberg Family Wines\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCitrus Hill Chardonnay\u003c\/strong\u003e est un vin blanc \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e absolument délicieux, aux notes d’\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eamande\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes \u003cstrong\u003eraisins de Chardonnay\u003c\/strong\u003e sont soigneusement sélectionnés, puis élevés pendant 18 mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, ce qui leur confère une \u003cstrong\u003eprofondeur\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e remarquables. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’élevage en fût de chêne apporte également au vin d’agréables notes de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eChardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest aujourd’hui considéré comme l’un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages de vin blanc les plus connus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet est apprécié dans le monde entier.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest originaire de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne, en France\u003c\/strong\u003e. On y trouve une petite\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecommune appelée Chardonnay\u003c\/strong\u003e où le Winzer cultive avec succès ce cépage depuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eplusieurs centaines d’années\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes vins blancs de Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont également très appréciés\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003een dehors de la France\u003c\/strong\u003e. La surface\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econsacrée à sa culture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eaugmente fortement\u003c\/strong\u003e dans le monde entier. Aujourd’hui, les vignes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecouvrent environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e175 000 hectares\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme de nombreux vins blancs d’Afrique du Sud, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spanprésente des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes très fruités\u003c\/strong\u003e, attribuables au grand nombre d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eheures d’ensoleillement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat maritime\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003emûrissant mieux sur des sols chauds et calcaires, les vins d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont excellents. Le pays offre également à ce cépage des conditions\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eoptimales\u003c\/strong\u003e grâce à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclimat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet à son\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e présente souvent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e des arômes frais d’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. L’élevage en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efût de chêne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également apporter à ce vin blanc des notes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etrès appréciées des connaisseurs. Après avoir souvent été vinifié avec un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eélevage sous bois marqué\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau cours des dernières décennies, le cépage\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins de Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-chardonnay\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" color=\"#2b00ff\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e s’oriente de plus en plus vers des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003estyles plus légers\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation - Cépage\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation - Accord mets et vin\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vin\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" title=\"Backsberg Family Wines\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eCitrus Hill Chardonnay\u003c\/strong\u003e accompagne parfaitement les \u003cstrong\u003efruits de mer\u003c\/strong\u003e, comme les \u003cstrong\u003elangoustines, les moules\u003c\/strong\u003e ou les \u003cstrong\u003ecrevettes à la crème\u003c\/strong\u003e. Il se marie aussi à merveille avec les \u003cstrong\u003eplats de pâtes crémeux au saumon ou au poulet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003e Son \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erafraîchissante\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003earômes fruités\u003c\/strong\u003e s’accordent à merveille avec les saveurs du \u003cstrong\u003epoisson et de la volaille.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eUn vin véritablement raffiné pour les grandes occasions !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54680860131596,"sku":"BG-2001-25","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/citrus-hill-chardonnay-2025-backsberg-family-wines-the-winestore-de-5501026.jpg?v=1790856311"},{"product_id":"john-martin-cabernet-sauvignon-merlot-2023","title":"John Martin Cabernet Sauvignon Merlot 2023","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent un vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e John Martin Cabernet Sauvignon Merlot\u003c\/strong\u003e est un vin rouge très foncé, issu d’un assemblage délicat de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eMlabec\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ePetit\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVerdot\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlevé en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e, ce vin développe des arômes intenses de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e. En bouche, le \u003cstrong\u003eJohn Martin Cabernet Sauvignon Merlot\u003c\/strong\u003e est puissant, ample et complexe, avec des tanins mûrs et une acidité équilibrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVIN D’ASSEMBLAGE\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eLes vins d’assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomptent parfois parmi les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins les plus chers\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu monde.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLes\u003cstrong\u003e vins de Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e et les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erégion viticole de Rioja\u003c\/strong\u003e, en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspagne\u003c\/strong\u003e, font également partie des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003evins d’assemblage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Par ailleurs, les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emeilleurs champagnes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu monde sont le plus souvent des\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003echampagnes d’assemblage\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eélaborés à partir des cépages\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Pinot Noir d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cépage Chardonnay d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e, d’excellents\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins d’assemblage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003evins d’assemblage\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont également élaborés, notamment grâce aux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eliens historiques\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emonde viticole français \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMAIS QU’EST-CE QU’UN VIN D’ASSEMBLAGE, AU JUSTE ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn règle générale, un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evin d’assemblage\u003c\/strong\u003e est obtenu en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eassemblant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eplusieurs\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépages différents\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edans une cuve de fermentation. L’assemblage de raisins provenant de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eparcelles différentes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epeut également donner un vin d’assemblage. Il existe deux moments auxquels les cépages et les parcelles peuvent être assemblés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCertains Winzer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eassemblent\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eles\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eraisins\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edès le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epressurage\u003c\/strong\u003e. Les raisins assemblés\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efermentent alors ensemble\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edans la cuve. Cependant, l’assemblage réalisé après la fermentation est plus fréquent. Les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evins déjà fermentés\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont alors\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eassemblés\u003c\/strong\u003e afin de poursuivre ensemble leur maturation pendant l’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e John Martin Cabernet Sauvignon Merlot\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les plats de viande savoureux, comme le \u003cstrong\u003ebœuf\u003c\/strong\u003e ou l’\u003cstrong\u003eagneau\u003c\/strong\u003e. Il se marie également très bien avec le \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efromages\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaffinés\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’association du \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e lui confère une structure équilibrée et une grande polyvalence, ce qui en fait un vin adapté à une grande variété de plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54680860655884,"sku":"BG-1004-23","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/john-martin-cabernet-sauvignon-merlot-2023-backsberg-family-wines-the-winestore-de-8462325.jpg?v=1790856310"},{"product_id":"backsberg-family-wines-plum-valley-merlot-2023","title":"Plum Valley Merlot 2023","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Plum Valley Merlot\u003c\/strong\u003e est un vin rouge délicieux et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e, aux arômes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e. Élaboré exclusivement à partir de \u003cstrong\u003eraisins de Merlot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eélevé\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e, il offre une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e sèche et équilibrée ainsi que des \u003cstrong\u003etanins veloutés\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003eAvec sa texture veloutée et sa grande complexité, ce vin est un véritable plaisir pour tous les amateurs de vin rouge. Il ravit les sens et enchante le palais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003eMerlot\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-merlot\" title=\"Merlot\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est l’un des cépages rouges les plus appréciés au monde. Son nom viendrait d’une espèce d’oiseau qui aime particulièrement picorer les baies du\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– le merle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eÀ l’origine, le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-merlot\" title=\"Merlot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e était cultivé dans la\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erégion de Bordeaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een France, où il serait issu d’un\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecroisement naturel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eentre le\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet un\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eu\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépage inconnu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn raison de sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epeau fine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de sa sensibilité au \u003cstrong\u003estress hydrique\u003c\/strong\u003e, ce cépage doit être planté dans un\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esol argileux\u003c\/strong\u003e. Sous le\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esoleil ardent\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede l’Afrique du Sud notamment, les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eraisins de Merlot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edoivent être cultivés dans des zones bien\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edrainées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eEn général, le \u003ca href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-merlot\" title=\"Merlot\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e typique est toutefois considéré comme un vin\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erouge sombre, souple\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efacile\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà boire. Cela s’explique par sa faible teneur en\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etanins\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eSes arômes typiques comprennent notamment la\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, ainsi que les \u003cstrong\u003eépices et la vanille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Plum Valley Merlot\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille divers \u003cstrong\u003eplats de viande\u003c\/strong\u003e, notamment le \u003cstrong\u003ebœuf, l’agneau \u003c\/strong\u003eou le\u003cstrong\u003e porc.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eIl se marie également très bien avec des \u003cstrong\u003eragoûts généreux, des pâtes à la sauce à la viande \u003c\/strong\u003eou des\u003cstrong\u003e fromages affinés\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eC’est un vin polyvalent qui s’accorde avec une grande variété de plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54680861999372,"sku":"BG-1005-23","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/plum-valley-merlot-2023-backsberg-family-wines-the-winestore-de-7199235.jpg?v=1790856311"},{"product_id":"pumphouse-shiraz-2024","title":"Pumphouse Shiraz 2024","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Pumphouse Shiraz\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un vin rouge puissant et aromatique. Ce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evin sud-africain\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest produit par le domaine renommé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Estate Cellars à partir du cépage Shiraz, également connu sous le nom de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépage Shiraz\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest réputé pour sa robe sombre, ses arômes épicés et sa structure puissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eAu nez, le vin révèle d’intenses arômes de fruits noirs mûrs, comme la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecerise noire\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet la\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emûre\u003c\/strong\u003e. Des notes épicées de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaccompagnent les arômes fruités et confèrent au vin complexité et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eEn bouche, le vin est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eample\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecorsé\u003c\/strong\u003e, avec des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esouples qui soutiennent les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes de fruits mûrs\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet lui apportent une structure agréable. Le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Pumphouse Shiraz\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spanprésente une acidité bien intégrée qui le garde\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evivant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efrais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLa finale est longue et laisse un arrière-goût de fruits noirs et d’épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLes raisins des cépages\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSyrah\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edonnent naissance à deux styles distincts, selon l’origine du vin et son élevage au domaine. Ils se distinguent nettement tant par leur nez que par leur goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003ca style=\"color: blue;\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" alt=\"Cépage Shiraz\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: blue;\"\u003evins de Shiraz\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/spanont un goût très\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epuissant et fruité\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec des arômes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecerise\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eprune\u003c\/b\u003e. Les arômes de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003echocolat noir\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esont également typiques des vins de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComparés aux vins de Shiraz, les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003ca style=\"color: blue;\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" alt=\"Cépage Syrah\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: blue;\"\u003evins de Syrah\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eont un caractère plus léger et élégant. Les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evins de Syrah\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ese distinguent également par leur goût épicé. Ils présentent aussi souvent de discrètes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003enotes boisées\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet des arômes typiques de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eclou de girofle\u003c\/b\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecannelle\u003c\/b\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePfeffer\u003c\/b\u003e, de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eterre forestière\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecuir\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes deux styles de vin se caractérisent par une palette aromatique complexe et un caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: left;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Pumphouse Shiraz\u003c\/strong\u003e  accompagne bien les \u003cstrong\u003eplats de viande généreux\u003c\/strong\u003e, comme le \u003cstrong\u003ebœuf\u003c\/strong\u003e ou le \u003cstrong\u003egibier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl s’accorde également très bien avec des \u003cstrong\u003eplats épicés\u003c\/strong\u003e, comme de la \u003cstrong\u003eviande grillée\u003c\/strong\u003e accompagnée d’une\u003cstrong\u003e marinade relevée\u003c\/strong\u003e, ou des ragoûts copieux. Il peut aussi être dégusté avec du \u003cstrong\u003efromage affiné\u003c\/strong\u003e ou du \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa puissance du \u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les saveurs intenses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54680862228748,"sku":"BG-1006-24","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pumphouse-shiraz-2024-backsberg-family-wines-the-winestore-de-3582587.jpg?v=1790856311"},{"product_id":"backsberg-family-wines-summer-berry-rose-2025","title":"Summer Berry Rosé 2025","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRafraîchissant\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Summer Berry Rosé\u003c\/strong\u003e séduit par ses arômes de \u003cstrong\u003efraises juteuses \u003c\/strong\u003eet de \u003cstrong\u003epamplemousse pétillant\u003c\/strong\u003e, rehaussés de \u003cstrong\u003elégères notes d’agrumes\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong\u003eraisins Grenache Noir et Pinotage\u003c\/strong\u003e et élevé en cuve inox, ce \u003cstrong\u003erosé sec\u003c\/strong\u003e est parfait pour les douces soirées d’été. Un vrai délice !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eVin rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eRoséwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(en abrégé :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e) est élaboré à partir de \u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e et n’est donc \u003cstrong\u003epas un mélange\u003c\/strong\u003e de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vin rouge d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/rotweine\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/rotweine\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003evin rouge\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e et de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vin blanc d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/weissweine\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/weissweine\" target=\"_blank\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003evin blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eComme la \u003cstrong\u003epulpe\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e, tout comme celle des raisins blancs, est \u003cstrong\u003etransparente\u003c\/strong\u003e, le \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e ne tire sa \u003cstrong\u003ecouleur\u003c\/strong\u003e que des \u003cstrong\u003epigments rouges\u003c\/strong\u003e présents dans la peau des \u003cstrong\u003eraisins rouges\u003c\/strong\u003e. Contrairement à l’élaboration du \u003cstrong\u003evin rouge\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e sont retirées du \u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e après seulement \u003cstrong\u003equelques heures\u003c\/strong\u003e lors de la production du rosé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDès que le \u003cstrong\u003ejus de raisin\u003c\/strong\u003e a pris une \u003cstrong\u003elégère teinte rouge\u003c\/strong\u003e, il est \u003cstrong\u003epressé\u003c\/strong\u003e puis transféré dans une autre cuve. Il y poursuit sa \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esans\u003c\/strong\u003e les \u003cstrong\u003epeaux\u003c\/strong\u003e. Il est ensuite mis en bouteille sous forme de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eQuelles sont les différentes méthodes d’élaboration du rosé ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eIl existe généralement \u003cstrong\u003equatre \u003ca href=\"\/fr-sw\/blogs\/the-winestory\/rose-herstellung\" title=\"Article de blog sur l’élaboration du vin rosé\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/blogs\/the-winestory\/rose-herstellung\" target=\"_blank\"\u003eméthodes d’élaboration\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e du \u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé d’Afrique du Sud\" href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"\/fr-sw\/collections\/roseweine\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Elles comprennent le \u003cstrong\u003epressurage direct\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eméthode du saignée\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emacération\u003c\/strong\u003e et l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e (qui, toutefois, n’est généralement utilisé que pour le champagne). \u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : cépage\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Backsberg Family Wines\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eSummer Berry Rosé\u003c\/strong\u003e accompagne à merveille les \u003cstrong\u003eplats légers\u003c\/strong\u003e, comme les \u003cstrong\u003esalades, les pâtes\u003c\/strong\u003e ou la \u003cstrong\u003ecuisine thaïlandaise\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eIl se marie aussi très bien avec les \u003cstrong\u003efromages doux\u003c\/strong\u003e et peut également se déguster seul, en \u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e rafraîchissant lors des journées chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eSa légèreté et sa fraîcheur en font un compagnon polyvalent pour accompagner une grande variété de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54680865931532,"sku":"BG-3002-25","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/summer-berry-rose-2025-backsberg-family-wines-the-winestore-de-8559302.jpg?v=1790856310"},{"product_id":"backsberg-gravel-road-chenin-blanc-2026","title":"Gravel Road Chenin Blanc 2026","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation de Moritz humant du vin\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" title=\"Backsberg Family Wines\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Gravel Road Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e est un délicieux vin blanc sud-africain élaboré à partir du cépage \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e. Il provient du prestigieux domaine \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" title=\"Backsberg Family Wines\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, réputé pour la qualité de ses vins.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e présente une \u003cstrong\u003erobe jaune paille pâle\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong\u003ereflets verts.\u003c\/strong\u003e Le nez dévoile un bouquet séduisant d’arômes frais, notamment d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e tels que le \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003epamplemousse,\u003c\/strong\u003e accompagnés de notes tropicales d’\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epapaye.\u003c\/strong\u003e De légères nuances florales et de subtiles notes minérales complètent l’ensemble aromatique.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" title=\"Backsberg Family Wines\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBacksberg\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Family Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eGravel Road Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e se révèle frais et vif, avec une \u003cstrong\u003eacidité légère à moyenne.\u003c\/strong\u003e Les arômes fruités se prolongent, accompagnés d’une texture agréable. Une touche de \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e apporte une note épicée discrète et bien intégrée.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCHENIN BLANC\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Vins de Chenin Blanc d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e est un cépage blanc ancien et très répandu, cultivé en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance\u003c\/strong\u003e (en Anjou-Touraine) depuis le \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIXe siècle\u003c\/strong\u003e. Comparé à d’autres cépages blancs, il est \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etrès productif\u003c\/strong\u003e. La maîtrise des rendements à la vigne permet d’obtenir des vins blancs de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etrès grande qualité\u003c\/strong\u003e. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn Afrique du Sud, le \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Vins de Chenin Blanc d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e est le cépage blanc le plus cultivé. Cela s’explique notamment par sa grande \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ediversité\u003c\/strong\u003e. On trouve, par exemple, des vignes « \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003esauvages\u003c\/strong\u003e » (appelées \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBush Vines\u003c\/strong\u003e), qui ne sont généralement pas irriguées. Leurs \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eracines s’enfoncent très profondément dans le sol\u003c\/strong\u003e pour atteindre l’eau. Les Chenin Blanc issus de ces vignes offrent ainsi davantage de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eprofondeur\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe cépage peut aussi être vinifié en cuve inox pour donner des vins très \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efrais\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efruités\u003c\/strong\u003e, qui font de délicieux \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evins d’été\u003c\/strong\u003e. L’élevage en fût de chêne donne quant à lui des vins blancs très \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecomplexes\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eamples\u003c\/strong\u003e. Les arômes des vins de \u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"Vins de Chenin Blanc d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e vont de la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de l’\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e au \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emiel\u003c\/strong\u003e et au \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emelon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation sur le cépage\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Note de dégustation sur les accords mets-vins\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003eCe vin se prête parfaitement à l’\u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e et accompagne une grande variété de plats. Il se marie bien avec les \u003cstrong\u003efruits de mer, les volailles à viande blanche, les salades\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eplats de pâtes légers.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003eGrâce à sa \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e et à sa \u003cstrong\u003efinale agréable\u003c\/strong\u003e, ce vin polyvalent convient aussi bien au quotidien qu’aux occasions spéciales.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54773601763596,"sku":"BG-2003-26","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/gravel-road-chenin-blanc-2026-backsberg-family-wines-the-winestore-de-2810808.jpg?v=1790856073"},{"product_id":"backsberg-blueberry-row-pinotage-2023","title":"Blueberry Row Pinotage 2023","description":"\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : Moritz sent le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBlueberry Row Pinotage \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ede\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\" title=\"Backsberg Family Wines\" rel=\"noopener noreferrer\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weingut-backsberg\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eest un\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e vin rouge sec, corsé \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fruité,\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e élaboré exclusivement à partir du\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e cépage Pinotage \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés de la région de\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Paarl, en Afrique du Sud \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet ont été\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e vendangés à la main \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e soigneusement sélectionnés. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eCe vin arbore une\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e robe rubis profond \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eaux\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e reflets violets \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet dégage d’intenses \u003cstrong\u003earômes\u003c\/strong\u003e de\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e café, de myrtille \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eet de\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e cannelle, \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003erelevés de notes\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e épicées et de Schokolade. \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eL’élevage en fûts de bois lui confère une\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e subtile note boisée, \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003equi souligne encore son\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e caractère fruité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eLe cépage Pinotage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Pinotage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecépage emblématique de la viticulture sud-africaine\u003c\/strong\u003e. Ce cépage est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eoriginaire d’Afrique du Sud\u003c\/strong\u003e. Aujourd’hui encore, près d’un siècle après sa création, le Pinotage est cultivé presque exclusivement en Afrique du Sud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Pinotage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoffre une incroyable\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ediversité\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede styles, allant du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecafé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u0026amp; de la\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u0026amp; aux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003earômes de banane\u003c\/strong\u003e. Le Pinotage est donc un véritable vin polyvalent. En témoigne l’utilisation croissante de ce cépage dans les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecuvées\u003c\/strong\u003e, les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eassemblages\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Vins rosés d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003erosés\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. Même les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Vins blancs d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(blancs de noirs) sont élaborés à partir de Pinotage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehistoire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Vins de Pinotage d’Afrique du Sud\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecommence avec son créateur,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ele professeur Abraham Izak Perold\u003c\/strong\u003e. Après avoir obtenu son poste de professeur en 1906, Perold fut envoyé par le gouvernement au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCap\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour une mission de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erecherche de nouveaux cépages\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e1925\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, Perold croisa pour la première fois avec succès le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCinsaut\u003c\/strong\u003e, alors connu sous le nom d’Hermitage. Le nom\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePINO - TAGE\u003c\/strong\u003een est issu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation : accords mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" title=\"Backsberg Family Wines\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/rj4sll6ofafragd7-12700909632.shopifypreview.com\/collections\/weingut-backsberg\" target=\"_blank\"\u003eBacksberg Family Wines\u003c\/a\u003e Blueberry Row Pinotage \u003c\/strong\u003eaccompagne à merveille les plats épicés comme\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e le curry d’agneau \u003c\/strong\u003eou\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e le goulasch. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl se marie aussi parfaitement avec\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e les plats italiens \u003c\/strong\u003e, comme une généreuse\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e lasagne \u003c\/strong\u003eou un\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e risotto \u003c\/strong\u003esavoureux. Ses arômes s’accordent très bien avec\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e les viandes grillées \u003c\/strong\u003eet\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e les sauces épicées. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin polyvalent, pour un moment de dégustation privilégié. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Backsberg Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54773612183820,"sku":"BG-1001-23","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/products\/blueberry-row-pinotage-2023-backsberg-family-wines-the-winestore-de-5018986.jpg?v=1790856072"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/collections\/Backsberg_Category_Collection.jpg?v=1790856169","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr-sw\/collections\/weingut-backsberg.oembed","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}