{"product_id":"graham-beck-graham-beck-blanc-de-blancs-2020","title":"Graham Beck Blanc de Blancs 2020","description":"\u003cp\u003eIssu de certaines des parcelles les plus riches en calcaire de Robertson, Graham Beck prouve avec ce Chardonnay monocépage que l’Afrique du Sud sait produire des vins effervescents de classe mondiale : pas moins de 60 mois d’élevage sur lies après la fermentation en fût et en cuve inox façonnent un \u003cstrong\u003eCap Classique d’une finesse saisissante\u003c\/strong\u003e. Cinq clones sélectionnés s’unissent ici dans une expression de fraîcheur pure et de profondeur minérale. Dans le verre, une robe dorée et vivante aux reflets verts scintille, tandis que s’épanouissent de fines notes d’agrumes, de pêche blanche et de poire. Avec un peu d’air, le bouquet gagne en complexité et révèle des nuances de \u003cstrong\u003ebrioche fraîche et d’amandes grillées\u003c\/strong\u003e. En bouche, une mousse crémeuse rencontre la fraîcheur juteuse de la pomme Granny Smith, portée par une acidité électrisante de 9,1 grammes par litre, parfaitement équilibrée par 5,0 grammes de sucre résiduel. Cette \u003cstrong\u003etexture tendue, vibrante et crayeuse\u003c\/strong\u003e étire le vin, qui ne titre que 12 % d’alcool, jusqu’à une finale presque interminable. Dégustez de préférence ce vin effervescent entre 6 et 8 degrés pour ouvrir une longue soirée avec entrain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Robertson\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 750ml (standard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouchon :\u003c\/strong\u003e liège naturel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eApogée :\u003c\/strong\u003e jusqu’en 2035\u003c\/p\u003e","brand":"Graham Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62079191286028,"sku":"GB-4002-20","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/staged_2Fmanual-20260908-graham-beck-blanc-de-blancs.jpg?v=1789119574","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr\/products\/graham-beck-graham-beck-blanc-de-blancs-2020","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}