{"product_id":"thelema-the-mint-cabernet-sauvignon-2023","title":"The Mint Cabernet Sauvignon 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation Moritz sentant le vin\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Menthe Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Weingut Thelema\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/thelema\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/thelema\"\u003eWeingut Thelema\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un véritable voyage pour les sens. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu premier nez, il révèle un \u003cstrong\u003ebouquet séduisant\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ementhe\u003c\/strong\u003e, qui semble être inspiré par les \u003cstrong\u003eeucalyptus environnants\u003c\/strong\u003e. Cette \u003cstrong\u003enote rafraîchissante de menthe\u003c\/strong\u003e s'entrelace \u003cstrong\u003eélégamment\u003c\/strong\u003e avec les arômes profonds et envoûtants de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003esubtile note de chocolat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa première gorgée confirme la \u003cstrong\u003equalité exceptionnelle\u003c\/strong\u003e de ce vin. La \u003cstrong\u003ementhe\u003c\/strong\u003e se poursuit discrètement et se marie \u003cstrong\u003eharmonieusement\u003c\/strong\u003e aux \u003cstrong\u003earômes juteux de baies\u003c\/strong\u003e, qui \u003cstrong\u003ecaressent délicatement le palais\u003c\/strong\u003e. Le vin affiche une remarquable \u003cstrong\u003eintensité\u003c\/strong\u003e, résultant de sa \u003cstrong\u003ematuration de 18 mois en fûts de barrique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui rend ce vin particulier est sans doute son \u003cstrong\u003ecaractère « menthe » unique\u003c\/strong\u003e, inspiré par les \u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e qui entourent le vignoble. Cet eucalyptol lui confère une \u003cstrong\u003enote distinctive\u003c\/strong\u003e, qui est absorbée pendant la fermentation par les peaux des baies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCépage Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eOriginaire de \u003cstrong\u003eBordeaux, France\u003c\/strong\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e compte près de \u003cstrong\u003e400 ans d'histoire\u003c\/strong\u003e. Par rapport à d'autres cépages, c'est une période très courte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecépage\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003eest, comme son nom l'indique, un croisement entre le cépage de vin rouge \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" title=\"Cépage Cabernet Franc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr\/collections\/rebsorte-cabernet-franc\" target=\"_blank\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecépage de vin blanc \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Cépage Sauvignon Blanc\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Aujourd'hui, le cépage \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e aux côtés du \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/rebsorte-merlot\" title=\"Cépage Merlot\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"\/fr\/collections\/rebsorte-merlot\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e figure parmi les cépages les plus cultivés au monde. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAinsi, la superficie plantée en \u003cstrong\u003eAfrique du Sud\u003c\/strong\u003e s'élève à environ \u003cstrong\u003e13 000 hectares\u003c\/strong\u003e. Une grande partie de la production se situe à \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, à l'est du \u003cstrong\u003eCap\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e se distingue surtout par un \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e inimitable. Avec des arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, le cépage séduit par ses \u003cstrong\u003enotes fruitées\u003c\/strong\u003e, auxquelles s'ajoute souvent une pointe de \u003cstrong\u003epoivron vert\u003c\/strong\u003e. Ce cépage est très apprécié pour son vieillissement, qui peut apporter une touche de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de plaisants \u003cstrong\u003earômes grillés\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003eTraditionnellement, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e est élevé dans de petits fûts en chêne (barriques) au profil ventru, qui influencent également le goût du cépage \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" title=\"Cépage Cabernet Sauvignon\" style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-style=\"color: #2b00ff;\" data-mce-href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-cabernet-sauvignon\" target=\"_blank\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Les vins jeunes sont en outre surtout connus pour leurs \u003cstrong\u003enotes de réglisse\u003c\/strong\u003e, tandis que les \u003cstrong\u003emillésimes plus âgés\u003c\/strong\u003e rappellent en finale le \u003cstrong\u003epoivron\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\" data-mce-style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation — cépage\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Note de dégustation — accord mets et vins\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\" data-mce-style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eAccords\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003erôti d'agneau classique\u003c\/strong\u003e est un excellent choix pour accompagner le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/thelema\" target=\"_blank\" title=\"Weingut Thelema\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eThelema\u003c\/a\u003e Le Menthe Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003earômes riches et puissants\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003eviande d'agneau\u003c\/strong\u003e s'harmonisent parfaitement avec les \u003cstrong\u003enuances profondes et complexes\u003c\/strong\u003e de ce \u003cstrong\u003evin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa chair \u003cstrong\u003etendre et juteuse\u003c\/strong\u003e de l'agneau est merveilleusement complétée par la \u003cstrong\u003enote de menthe\u003c\/strong\u003e du vin, créant ainsi une \u003cstrong\u003eexpérience gustative harmonieuse\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003earômes de baies noires et la subtile note de chocolat\u003c\/strong\u003e du vin ajoutent une \u003cstrong\u003eprofondeur supplémentaire\u003c\/strong\u003e et procurent un \u003cstrong\u003evrai plaisir culinaire\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServez le \u003cstrong\u003erôti d'agneau\u003c\/strong\u003e avec une \u003cstrong\u003esauce riche au vin rouge\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003eaccompagnements\u003c\/strong\u003e comme un \u003cstrong\u003egratin dauphinois ou des légumes rôtis\u003c\/strong\u003e. Cet accord associe la \u003cstrong\u003etradition\u003c\/strong\u003e d'un rôti d'agneau classique à l'\u003cstrong\u003eélégance moderne\u003c\/strong\u003e de ce Cabernet Sauvignon, pour créer une expérience culinaire inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Thelema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54680841126156,"sku":"TH-1012-23","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/ThelemaTheMintCabernetSauvignon_5f0d9e47-0a4d-4e05-9301-cf07af26da5e.jpg?v=1771238840","url":"https:\/\/the-winestore.com\/fr\/products\/thelema-the-mint-cabernet-sauvignon-2023","provider":"WineStore","version":"1.0","type":"link"}