{"product_id":"klein-constantia-metis-sauvignon-blanc-2020","title":"Metis Sauvignon Blanc 2020","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Afbeeldingssliderkolom --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Moritz ruikt aan wijn\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Kolom met aangepaste tekst --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Wijnhuis Klein Constantia\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/klein-constantia\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\"\u003eKlein Constantia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e Metis Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e heeft een \u003cstrong\u003eheldere, lichtgele kleur\u003c\/strong\u003e met groenige reflecties. In de neus ontvouwen zich complexe aroma’s van \u003cstrong\u003ecitroengras\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egroene appels\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etropisch fruit\u003c\/strong\u003e, zoals \u003cstrong\u003epassievrucht en ananas\u003c\/strong\u003e, gecombineerd met \u003cstrong\u003esubtiele kruidige tonen.\u003c\/strong\u003e In de mond is de wijn levendig en verfrissend, met een \u003cstrong\u003eknisperende zuurgraad\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003emooie mineraliteit\u003c\/strong\u003e die de smaken van \u003cstrong\u003erijpe citrusvruchten\u003c\/strong\u003e en een fijne kruidigheid benadrukken. De \u003cstrong\u003eafdronk\u003c\/strong\u003e is \u003cstrong\u003elang en precies\u003c\/strong\u003e, met een \u003cstrong\u003eelegante balans tussen frisheid en diepgang\u003c\/strong\u003e. Een zeer evenwichtige Sauvignon Blanc die zijn herkomst uit het koele kustklimaat van Constantia weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Kolom met aangepaste tekst --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eDruivenras Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eHet druivenras \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/nl-ch\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Druivenras Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e is een natuurlijke kruising van de druivenrassen Traminer en \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/nl-ch\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Druivenras Chenin Blanc\" target=\"_blank\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. Waarschijnlijk is ook de naam hieraan te danken. Taalkundigen leiden Sauvignon af van het Franse „sauvage”, wat „wild” betekent. De precieze herkomst van het druivenras \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Druivenras Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e is niet bekend. De eerste schriftelijke vermelding van \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Druivenras Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dateert uit het begin van de 18e eeuw, in het zuidwesten van Frankrijk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe minerale zuren en de gevoeligheid voor weersomstandigheden maken \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Druivenras Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e uitermate geschikt voor de teelt in Zuid-Afrika. Daar is \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Druivenras Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e een van de meest aangeplante witte druivenrassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAfhankelijk van de rijpheid van de druiven ontstaan verschillende aroma’s. Bij een klassieke stijl staat \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Druivenras Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e bekend om citrus- en kruisbesaroma’s. Ook plantaardige tonen, zoals vers gemaaid gras, komen vaak voor in wijnen van \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Druivenras Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Bij een vroege oogst ontwikkelen de druiven van \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Druivenras Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e vaak aroma’s van tropisch fruit en perzik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDoorgaans wordt \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Druivenras Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e droog gerijpt en wordt het druivenras maar zelden op hout gerijpt. De belangrijkste reden hiervoor is historisch van aard. Sinds zijn ontstaan staat \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #2b00ff;\" href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-sauvignon-blanc\" title=\"Druivenras Sauvignon Blanc\" target=\"_blank\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e bekend om zijn frisheid en relatief lichte body.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Kolom met één afbeelding --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie druivenras\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Kolom met één afbeelding --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie wijn-spijscombinatie\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Kolom met aangepaste tekst --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe \u003cstrong\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Wijnhuis Klein Constantia\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/klein-constantia\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\"\u003eKlein Constantia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e Metis Sauvignon Blanc \u003c\/strong\u003epast uitstekend bij uiteenlopende gerechten die baat hebben bij zijn \u003cstrong\u003efrisheid\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003earomatische complexiteit\u003c\/strong\u003e. Hij combineert bijzonder goed met \u003cstrong\u003ezeevruchten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezomerse salades\u003c\/strong\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe levendige zuren en tropische fruittonen van de wijn vullen zowel de frisse als de kruidige aroma’s van deze gerechten aan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mtsde-cultivation-info\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53746434179340,"sku":"KC-2003-20","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/metis-sauvignon-blanc-2020-klein-constantia-the-winestore-de-4851810.png?v=1790857210","url":"https:\/\/the-winestore.com\/nl-ch\/products\/klein-constantia-metis-sauvignon-blanc-2020","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}