{"product_id":"noble-hill-field-atlas-2021","title":"Field Atlas 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie: Moritz ruikt aan wijn\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDe\u003cstrong\u003e Field Atlas\u003c\/strong\u003e van Wijnhuis \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/noble-hill\" title=\"Wijnhuis Noble Hill\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eNoble Hill\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e is een \u003cstrong\u003ecomplexe rode wijn met karakter\u003c\/strong\u003e, die indruk maakt met zijn unieke rijkdom aan aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eIn de neus ontvouwen zich \u003cstrong\u003earoma’s van verse zwarte kersen\u003c\/strong\u003e, aangevuld met \u003cstrong\u003edrop\u003c\/strong\u003e en een vleugje \u003cstrong\u003ezwarte peper\u003c\/strong\u003e. De fruitige tonen worden aangevuld door een subtiele minerale kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eIn de mond heeft de wijn een \u003cstrong\u003esoepele textuur\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003eevenwichtige structuur\u003c\/strong\u003e, gedragen door het rijke fruit en harmonieuze kruidigheid. De afdronk is \u003cstrong\u003eelegant\u003c\/strong\u003e en lang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCuvéewijn\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Cuvéewijnen uit Zuid-Afrika\" href=\"\/nl-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e behoren soms tot de \u003cstrong\u003eduurste wijnen\u003c\/strong\u003e ter wereld. Ook \u003cstrong\u003eBordeauxwijnen\u003c\/strong\u003e uit \u003cstrong\u003eFrankrijk\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epremiumwijnen\u003c\/strong\u003e uit de \u003cstrong\u003ewijnstreek Rioja\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eSpanje\u003c\/strong\u003e zijn \u003ca title=\"Cuvéewijnen uit Zuid-Afrika\" href=\"\/nl-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003ecuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Bovendien zijn de \u003cstrong\u003ebeste champagnes\u003c\/strong\u003e ter wereld meestal\u003cstrong\u003e cuvéechampagnes\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003egemaakt van de druivenrassen \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir uit Zuid-Afrika\" href=\"\/nl-ch\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Chardonnay-druif uit Zuid-Afrika\" href=\"\/nl-ch\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e en Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOok in \u003cstrong\u003eZuid-Afrika\u003c\/strong\u003e worden, vooral dankzij de \u003cstrong\u003ehistorische verbondenheid\u003c\/strong\u003e met de \u003cstrong\u003eFranse wijnwereld \u003c\/strong\u003e, uitstekende \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cuvéewijnen uit Zuid-Afrika\" href=\"\/nl-ch\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e gemaakt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMaar wat is een cuvée eigenlijk?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eIn essentie betekent \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e dat een wijn in een gistingsvat wordt \u003cstrong\u003esamengesteld uit verschillende druivenrassen\u003c\/strong\u003e. Ook het \u003cstrong\u003emengen van druiven\u003c\/strong\u003e uit \u003cstrong\u003everschillende wijngaarden\u003c\/strong\u003e leidt ertoe dat een wijn een \u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e wordt genoemd. Er zijn in principe twee momenten waarop druiven uit verschillende wijngaarden en druivenrassen kunnen worden gemengd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSommige wijnboeren \u003cstrong\u003emengen \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e druiven\u003c\/strong\u003e al tijdens het \u003cstrong\u003epersen\u003c\/strong\u003e. De gemengde druiven \u003cstrong\u003egisten\u003c\/strong\u003e daardoor \u003cstrong\u003esamen\u003c\/strong\u003e in het gistingsvat. Het \u003cstrong\u003elater samenvoegen\u003c\/strong\u003e van wijnen komt echter vaker voor. Daarbij worden \u003cstrong\u003ewijnen die al zijn vergist\u003c\/strong\u003e met elkaar \u003cstrong\u003egemengd\u003c\/strong\u003e, zodat ze tijdens de rijping samen verder rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie: druivenras\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie: wijn-spijscombinatie\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast goed bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDe \u003cstrong\u003eNoble Hill Field Atlas\u003c\/strong\u003e komt het best tot zijn recht in combinatie met passende gerechten. Deze elegante rode wijn past uitstekend bij stevige gerechten en kruidige smaken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHij past ideaal bij \u003cstrong\u003egegrild lamsvlees\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eentrecote\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003egestoofd rundvlees\u003c\/strong\u003e. De intense aroma’s van de wijn benadrukken de geroosterde smaken en krachtige kruiden van deze gerechten perfect. Ook \u003cstrong\u003ewilde eend\u003c\/strong\u003e met een kersen- of cassisreductie sluit dankzij de fruitige tonen van de wijn uitstekend aan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoor liefhebbers van vegetarische gerechten vormt de wijn een heerlijke combinatie met \u003cstrong\u003egegrilde groenten\u003c\/strong\u003e, met name aubergine en paprika, en met \u003cstrong\u003epaddenstoelenrisotto\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003elinzenstoofpot\u003c\/strong\u003e met kruiden. De subtiele houtaroma’s en soepele tannines vormen daarbij een harmonieuze tegenhanger van aardse en licht rokerige smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Noble Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54057757376780,"sku":"NH-1003-21","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/field-atlas-2021-noble-hill-the-winestore-de-1858727.jpg?v=1790857090","url":"https:\/\/the-winestore.com\/nl-ch\/products\/noble-hill-field-atlas-2021","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}