{"product_id":"pf-blanc-de-noir-2025","title":"PF Blanc de Noir 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie: Moritz ruikt aan wijn\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBlanc de Noir \u003c\/strong\u003evan\u003cstrong\u003e Peter Falke\u003c\/strong\u003e is een monocépage-\u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e, uitsluitend gemaakt van de druivensoort \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e. In het glas heeft hij een delicate roze kleur en ontvouwt hij een \u003cstrong\u003everleidelijk\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebouquet\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003egeplette\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eaardbeien\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erijpe\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enectarines\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egeurige\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebloemblaadjes\u003c\/strong\u003e. In de mond komen heerlijke aroma's van \u003cstrong\u003egranaatappel\u003c\/strong\u003e naar voren, perfect aangevuld door een \u003cstrong\u003eharmonieuze\u003c\/strong\u003e balans tussen \u003cstrong\u003ezuur\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ezoet\u003c\/strong\u003e. Een lange, zachte afdronk maakt de \u003cstrong\u003esmaakbeleving\u003c\/strong\u003e compleet en maakt deze rosé tot een genot voor de zintuigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eRosé\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé uit Zuid-Afrika\" href=\"\/nl-ch\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (kortweg: \u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e) wordt gemaakt van \u003cstrong\u003erodewijndruiven\u003c\/strong\u003e en is dus \u003cstrong\u003egeen mengsel\u003c\/strong\u003e van \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rode wijn uit Zuid-Afrika\" href=\"\/nl-ch\/collections\/rotweine\" target=\"_blank\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e en \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Witte wijn uit Zuid-Afrika\" href=\"\/nl-ch\/collections\/weissweine\" target=\"_blank\"\u003ewitte wijn\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eOmdat het \u003cstrong\u003evruchtvlees\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003erodewijndruiven\u003c\/strong\u003e, net als dat van witte druiven, \u003cstrong\u003edoorzichtig\u003c\/strong\u003e is, krijgt de \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé uit Zuid-Afrika\" href=\"\/nl-ch\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e zijn \u003cstrong\u003ekleur\u003c\/strong\u003e uitsluitend van de \u003cstrong\u003erode pigmenten\u003c\/strong\u003e in de schil van de \u003cstrong\u003erodewijndruiven\u003c\/strong\u003e. Anders dan bij de \u003cstrong\u003eproductie van rode wijn\u003c\/strong\u003e worden de \u003cstrong\u003eschillen\u003c\/strong\u003e bij de productie van rosé al na \u003cstrong\u003eenkele uren\u003c\/strong\u003e van het \u003cstrong\u003edruivensap gescheiden\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZodra het \u003cstrong\u003edruivensap\u003c\/strong\u003e een \u003cstrong\u003elichtrode kleur\u003c\/strong\u003e heeft gekregen, wordt het \u003cstrong\u003egeperst\u003c\/strong\u003e en overgepompt naar een andere tank. Daar \u003cstrong\u003egist\u003c\/strong\u003e het verder \u003cstrong\u003ezonder\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eschillen\u003c\/strong\u003e. Vervolgens wordt het als \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Rosé uit Zuid-Afrika\" href=\"\/nl-ch\/collections\/roseweine\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e gebotteld. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWelke verschillende methoden zijn er om rosé te maken?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eOver het algemeen zijn er \u003cstrong\u003evier \u003c\/strong\u003everschillende\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"\/nl-ch\/blogs\/the-winestory\/rose-herstellung\" title=\"Blogartikel over de productie van rosé\" target=\"_blank\"\u003eproductiemethoden\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e voor \u003ca title=\"Rosé uit Zuid-Afrika\" href=\"\/nl-ch\/collections\/roseweine\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003erosé\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Dit zijn de \u003cstrong\u003epersmethode\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esaignée-methode\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emaceratiemethode\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003emengmethode\u003c\/strong\u003e (die meestal alleen voor champagne wordt gebruikt). \u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie: druivensoort\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie: wijn en spijs\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast goed bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze bijzondere \u003cstrong\u003eBlanc de Noir \u003c\/strong\u003evan\u003cstrong\u003e Peter Falke\u003c\/strong\u003e is de perfecte begeleider van \u003cstrong\u003eromige\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekaas\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003eknapperig frisse\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esalade\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003egegrilde\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekip\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evis\u003c\/strong\u003e. Natuurlijk is hij ook op zichzelf een waar genot.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Peter Falke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54583264313612,"sku":"PF-3001-25","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/pf-blanc-de-noir-2025-peter-falke-the-winestore-de-2566033.png?v=1790856492","url":"https:\/\/the-winestore.com\/nl-ch\/products\/pf-blanc-de-noir-2025","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}