Beschrijving
Proefnotities
De Fryer's Cove Sauvignon Blanc 2023 is een verfrissende witte wijn die de zilte bries van het kustlandschap van Zuid-Afrika weerspiegelt.
Met zijn bleke strogele kleur en een bouquet van citrusvruchten zoals limoenen en grapefruits evenals grassige aroma's verleidt hij de zintuigen.
Op het gehemelte ontvouwt hij een knapperige zuurgraad en een verfrissende afdronk.
Druivensoort Sauvignon Blanc
De druivensoort Sauvignon Blanc is een natuurlijke kruising van de druivensoorten Traminer en Chenin Blanc. Vandaar komt waarschijnlijk ook haar naam. Taalkundigen herleiden Sauvignon naar het Franse "sauvage", in het Nederlands "wild". De exacte oorsprong van de druivensoort Sauvignon Blanc is niet gedocumenteerd. Voor het eerst werd Sauvignon Blanc begin 18e eeuw in het zuidwesten van Frankrijk vermeld.
De minerale zuurgraad, evenals de weersafhankelijkheid, maken Sauvignon Blanc perfect voor de teelt in Zuid-Afrika. Daar behoort Sauvignon Blanc tot de meest geteelde witte wijnrassen.
Afhankelijk van de rijpheid van de wijn ontstaan er verschillende aroma-uitdrukkingen. Klassiek geproduceerd staat Sauvignon Blanc voor citrusnoten en kruisbessen. Maar ook vegetatieve noten, zoals vers gemaaid gras, worden vaak gevonden in Sauvignon Blanc wijnen. In het geval van een vroege oogst ontwikkelen Sauvignon Blanc druiven vaak aroma's van tropisch fruit en perzik.
In de regel wordt Sauvignon Blanc droog geproduceerd en slechts zelden komt de druivensoort voor Gerijpt in het houten vat. De belangrijkste reden hiervoor is de geschiedenis. Sauvignon Blanc staat sinds het ontstaan voor frisheid en een eerder slank lichaam.
De Sauvignon Blanc 2023 van wijngaard Fryers's Cove past uitstekend bij zeevruchten, salades en gevogeltegerechten evenals bij romige kaassoorten. Deze wijn belichaamt de frisse bries van de oceaan en is een prachtige begeleider voor lichte maaltijden en gezellige momenten.
Wijnhuis
Wijnhuis Fryer's Cove
1985 gedeeld Wynand Hamman, een ambitieuze Wijnboer, zijn droom met zijn schoonfamilie Jan en Ponk van Zyl.
Veertien jaar later richtten zij Fryer's Cove op.
Ondanks uitdagingen zoals wind en droogte startten ze het bedrijf. Vanwege het zout in het grondwater was een dure ontziltingsinstallatie niet haalbaar.
De oplossing was een 29,5 km lange pijpleiding vanuit Vredendal.
Jan bouwde het in 1999 met de hulp van zijn landarbeiders, die in ruil daarvoor water kregen. De gebroeders Laubscher kregen aandelen voor 10 hectare grond met uitzicht op zee, waar de wijnplantage in 1999 begon.
-
Gesticht:
1999 -
Adres:
R45, Kwaliteit st. , Doringbaai, 8151, Zuid-Afrika -
Gebied:
6 ha -
Proeflokaal:
dagelijks van 10.00 tot 20.00 uur Klok
Beoordelingen
Meer informatie
Anbauland | Zuid-Afrika |
---|---|
Soort wijn | witte wijn |
druivensoort | Sauvignon Blanc |
Anbauregio | Kaap Westkust |
Alcoholgehalte | 13,5 %/Vol. |
vintage | 2022 |
De smaak | Droog, elegant en fris |
sluiting | schroefdop |
Opslagpotentieel tot | |
zuurgraad | 6,4 g/l |
suikergehalte | 2,0 g/l |
PH waarde | 3,4 |
Menigte | 0,75 liter |
Fabrikant | Gedeelte #1 van de oude visfabriek, Hawe Road, Doringbaai 8151, Zuid-Afrika |
distributeur | M&M Wein- und Spiritshandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 München |
Allergenen | bevat sulfieten |
Levering
LAND | DIENSTVERLENER | AFLEVERTIJD | BEZORGKOSTEN |
Duitsland | DHL, UPS | 1-3 werkdagen) | 6.90€ (Gratis vanaf 120€) |
Luxemburg, Polen, Oostenrijk | UPS | 2-5 werkdag(en) | 6.90€ (Gratis vanaf 150€) |
Nederland | UPS | 2-5 werkdag(en) | 9.50€ (Gratis vanaf 150€) |
Frankrijk, Zweden | UPS | 2-5 werkdag(en) | 9.90€ (Gratis vanaf 150€) |
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië | UPS | 2-5 werkdag(en) | 10.90€ (Gratis vanaf 150€) |
Bulgarije, Estland, Griekenland, Groot-Brittannië, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije | UPS | 2-5 werkdag(en) |
11.90€ (Gratis vanaf 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland | UPS | 1-3 werkdagen) |
18.90€ (Gratis vanaf 200€) |
Adres voor retourneren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB-254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Duitsland
Zwitserland - Levering naar het Duitse grensgebied
Een goedkoper en niet veel complexer alternatief is om de wijn in het Duitse grensgebied te laten bezorgen en zelf de douaneafhandeling te doen. U krijgt dan de Duitse BTW terug, krijgt een vergoeding van 5 liter per persoon en betaalt 2 CHF accijns voor elke extra liter.
Ook binnen Duitsland bezorgen wij gratis bij bestellingen vanaf € 120,-. Bovendien hoeft u niet af te stemmen met de koerier en ervoor te zorgen dat er iemand aanwezig is zodra de bezorging arriveert.
Als u niet in de gelegenheid bent om de goederen te laten bezorgen bij vrienden in het grensgebied, dan kunnen wij de wijn laten bezorgen bij een UPS-toegangspunt vlakbij de grens bij u thuis. U hoeft zich niet aan te melden, er zijn geen extra kosten aan verbonden en u hoeft alleen maar uw wijnen daar binnen een bepaald tijdsbestek op te halen.
Er zijn ook verschillende aanbieders van pakketwinkels waar u uw pakket tegen een kleine vergoeding kunt laten ophalen, bijvoorbeeld SWISS-PAKET - met vestigingen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden of EURORETOUR - met vestigingen in Waldshut - Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein en Konstanz.
Op verzoek sturen wij u een uitvoerbewijs toe, dat u bij de douane kunt laten afstempelen en naar ons terugsturen. Wij betalen u dan de Duitse BTW minus € 12,00 administratiekosten terug.
Let op de openingstijden van de douanekantoren! De douanekantoren sluiten doorgaans op zaterdag om 13.00 uur en zijn op zondag gesloten! Voor meer informatie over openingstijden en inklaring zie https://www.ezv.admin.ch.
Om de douane aan te geven, rijdt u bij de grens gewoon rechtsaf. Ook kunt u eenvoudig de wachtrij bij de douane overslaan en betalen met een EC-kaart.
De ambtenaren zijn vriendelijk en u kunt ook telefonisch deskundige informatie krijgen.
Houd er rekening mee dat deze vorm van vergoeding kosten en moeite met zich meebrengt. Daarom trekken wij over het algemeen € 12,- af van het te vergoeden BTW-bedrag voor deze kosten.
Belastingen, douanerechten en heffingen in de EU
Alle belastingen, douanerechten en heffingen voor Duitsland, Bulgarije, Griekenland, Italië, Kroatië, Luxemburg, Malta, Oostenrijk, Portugal, Roemenië, Slowakije, Slovenië, Spanje, Tsjechië, Hongarije, Cyprus (alleen het Griekse deel) zijn inbegrepen in onze prijzen.
De volgende landen heffen accijns op wijn (vanaf mei 2021): België, Denemarken, Estland, Finland, Frankrijk, Groot-Brittannië, Ierland, Letland, Litouwen, Nederland en Polen. Vanwege het transport binnen de interne markt van de EU worden poststukken uit landen van de Europese Unie regelmatig niet door de douane verwerkt. Deze zendingen worden daarom doorgaans rechtstreeks bij u afgeleverd, zonder dat er invoerbelastingen in rekening worden gebracht. Dit betekent echter niet dat de goederen over het algemeen belastingvrij zijn. Onder bepaalde voorwaarden kunnen ook poststukken die binnen de EU worden vervoerd, worden gecontroleerd. Hiertoe mogen de douaneautoriteiten poststukken laten openen en controleren of deze goederen bevatten die aan accijns zijn onderworpen of waarvan de invoer, doorvoer of uitvoer in strijd zijn met wettelijke verboden en beperkingen. De geheimhouding van brieven en post wordt hierbij beperkt. Als u accijnsgoederen ontvangt, bent u doorgaans verplicht dit bij het verantwoordelijke douanekantoor te melden en indien nodig accijnzen te betalen.
Vanwege wettelijke regelgeving bezorgen wij alleen aan mensen ouder dan 18 jaar. Dit kan worden gecontroleerd door onze expediteur. Zorg er daarom voor dat een volwassene de levering kan accepteren.