{"title":"English:\nSaxenburg \u0026 Jacaranda\n\nSpanish:\nSaxenburg \u0026 Jacaranda\n\nDutch:\nSaxenburg \u0026 Jacaranda\n\nFrench:\nSaxenburg \u0026 Jacaranda","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOntdek onze met de hand geselecteerde Jacaranda \u0026amp; Saxenburg-wijnen - een samengestelde collectie met Zuid-Afrikaanse favorieten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saxenburg-private-collection-cabernet-sauvignon-2021","title":"Private Collection Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eIn de neus toont de\u003cstrong\u003e Privat Collection Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e van het Wijnhuis \u003cstrong\u003eSaxenburg \u003c\/strong\u003eintensieve tonen van\u003cstrong\u003e Moerbei, Pruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBlackberry\u003c\/strong\u003e, begeleid door \u003cstrong\u003eTabak, Mokka \u003c\/strong\u003een\u003cstrong\u003e Fynbos\u003c\/strong\u003e - de typische Zuid-Afrikaanse struikvegetatie die hem een onmiskenbare \u003cstrong\u003eKruidenkruidigheid\u003c\/strong\u003e geeft. In de mond overtuigt de wijn met zijn frisse en levendige zuurgraad evenals een finale van \u003cstrong\u003eDonkere Kers \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003eRostonen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSamenstelling van deze Cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e91% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, 6% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, 3% \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCuvée wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" href=\"\/nl-hun\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e behoren tot de \u003cstrong\u003eduurste wijnen\u003c\/strong\u003e ter wereld. \u003cstrong\u003eBordeaux-wijnen\u003c\/strong\u003e uit \u003cstrong\u003eFrankrijk\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003epremium wijnen\u003c\/strong\u003e uit het \u003cstrong\u003ewijngebied Rioja\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eSpanje\u003c\/strong\u003e behoren ook tot \u003ca title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" href=\"\/nl-hun\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Daarnaast zijn de \u003cstrong\u003ebeste champagnes\u003c\/strong\u003e ter wereld meestal \u003cstrong\u003eCuvée champagnes\u003c\/strong\u003e, bestaande uit de druivensoorten \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Pinot Noir aus Südafrika\" href=\"\/nl-hun\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Rebsorte Chardonnay aus Südafrika\" href=\"\/nl-hun\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e en Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOok in \u003cstrong\u003eZuid-Afrika\u003c\/strong\u003e worden, vooral door de \u003cstrong\u003ehistorische verbondenheid\u003c\/strong\u003e met de \u003cstrong\u003eFranse wijnwereld\u003c\/strong\u003e, uitstekende \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cuvée Weine aus Südafrika\" href=\"\/nl-hun\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e geproduceerd.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMaar wat is een Cuvée eigenlijk?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eIn de basis betekent \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e het \u003cstrong\u003emengen\u003c\/strong\u003e van een wijn uit \u003cstrong\u003everschillende druivensoorten\u003c\/strong\u003e in een gisttank. Ook het \u003cstrong\u003emengen van druiven\u003c\/strong\u003e die uit \u003cstrong\u003everschillende wijngaarden\u003c\/strong\u003e komen, leidt ertoe dat een wijn als \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e wordt aangeduid. Er zijn in principe twee verschillende momenten waarop verschillende wijngaarden en druivensoorten gemengd kunnen worden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSommige wijnboeren \u003cstrong\u003evermengen\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003edruiven\u003c\/strong\u003e al tijdens het \u003cstrong\u003epersen\u003c\/strong\u003e. Dit zorgt ervoor dat de vermengde druiven \u003cstrong\u003egezamenlijk\u003c\/strong\u003e in de gisttank \u003cstrong\u003egisten\u003c\/strong\u003e. Er wordt echter vaker gebruikgemaakt van het \u003cstrong\u003enadien mengen\u003c\/strong\u003e. Hierbij worden \u003cstrong\u003eal vergiste wijnen\u003c\/strong\u003e met elkaar \u003cstrong\u003egemengd\u003c\/strong\u003e om samen te rijpen tijdens de opslag.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Druivensoort\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Wijn en Spijscombinatie\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon \u003c\/strong\u003evan\u003cstrong\u003e Saxenburg\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij \u003cstrong\u003erood vlees\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ekrachtige geroosterde aroma's\u003c\/strong\u003e. De fijne zuurgraad en frisheid harmoniseren bovendien met \u003cstrong\u003etruffelgerechten\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003epaddenstoelenrisotto\u003c\/strong\u003e, terwijl het donkere fruit en het Fynbos-aroma een prachtige combinatie vormen met \u003cstrong\u003eroken\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003ekruidige componenten\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494540759308,"sku":"SB-1002-21","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgCabernetSauvignon2021.jpg?v=1764076691"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-pinotage-2023","title":"Private Collection Pinotage 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"4\"\u003eSaxenburg Private Collection Pinotage 2023\u003c\/strong\u003e presenteert zich als een expressieve rode wijn met intense aroma's van \u003cstrong data-end=\"176\" data-start=\"117\"\u003erijpe pruim, zwarte kers en donker bosfruit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eIn de mond overtuigt hij met \u003cstrong data-end=\"235\" data-start=\"205\"\u003ediepe fruitconcentratie\u003c\/strong\u003e, fijne \u003cstrong data-end=\"258\" data-start=\"244\"\u003egeroosterde aroma's\u003c\/strong\u003e en een vleugje \u003cstrong data-end=\"303\" data-start=\"279\"\u003evanille en kruiden\u003c\/strong\u003e, ontstaan door de \u003cstrong data-end=\"353\" data-start=\"319\"\u003erijping in Franse eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e. De \u003cstrong data-end=\"400\" data-start=\"368\"\u003ezacht geïntegreerde tannines\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong data-end=\"433\" data-start=\"409\"\u003eharmonieuze structuur\u003c\/strong\u003e geven de wijn elegantie en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e Een karaktervolle Pinotage met een \u003cstrong data-end=\"527\" data-start=\"505\"\u003ekrachtig lichaam\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"562\" data-start=\"532\"\u003euitstekend bewaarpotentieel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eDruivensoort Pinotage\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Pinotage Weine aus Südafrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e is het \u003cstrong\u003euithangbord van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw\u003c\/strong\u003e. De druivensoort vindt haar \u003cstrong\u003eoorsprong in Zuid-Afrika\u003c\/strong\u003e. Pinotage wordt ook vandaag, bijna honderd jaar na haar ontstaan, vrijwel uitsluitend in Zuid-Afrika verbouwd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Pinotage Weine aus Südafrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e vertoont een ongelooflijke \u003cstrong\u003ediversiteit\u003c\/strong\u003e. Zo variëren zijn stijlen van \u003cstrong\u003eKoffie \u003c\/strong\u003e\u0026amp;\u003cstrong\u003e Chocolade\u003c\/strong\u003e tot \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e \u0026amp; \u003cstrong\u003ebanaan aroma's\u003c\/strong\u003e. Pinotage is daarmee een echte allrounder. Dit blijkt uit het toenemende gebruik van de Pinotage-druif in \u003cstrong\u003ecuvées\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblends\u003c\/strong\u003e en ook \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Roséweine aus Südafrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/roseweine\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003eroséwijnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e. Zelfs \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca title=\"Weißweine aus Südafrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/weissweine\" style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003ewitte wijnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e (Blanc-de-Noir) worden van Pinotage gemaakt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe \u003cstrong\u003egeschiedenis\u003c\/strong\u003e van \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Pinotage Weine aus Südafrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinotage\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e begint met zijn schepper, \u003cstrong\u003eProf. Abraham Izak Perold\u003c\/strong\u003e. Perold werd na zijn hoogleraarschap in 1906 door de regering in \u003cstrong\u003eKaapstad\u003c\/strong\u003e op een missie gestuurd om \u003cstrong\u003enieuwe druivensoorten te zoeken\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn \u003cstrong\u003ehet jaar 1925\u003c\/strong\u003e kruiste Perold succesvol voor het eerst \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCinsaut\u003c\/strong\u003e, wat destijds bekend stond als Hermitage. Vandaar de naam \u003cstrong\u003ePINO - TAGE\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Druivensoort\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Wijn- en spijscombinatie\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe\u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"4\"\u003e Private Collection Pinotage 2023\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eSaxenburg\u003c\/strong\u003e is een ideale begeleider bij \u003cstrong data-end=\"94\" data-start=\"80\"\u003elamsrack\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"111\" data-start=\"96\"\u003erundvleesfilet\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-end=\"134\" data-start=\"117\"\u003ewildgerechten\u003c\/strong\u003e, omdat zijn rijpe fruitaroma's en fijne houttonen perfect harmoniëren met krachtige vleesschotels. Ook bij \u003cstrong data-end=\"265\" data-start=\"244\"\u003egegrilde groenten\u003c\/strong\u003e of een \u003cstrong data-end=\"292\" data-start=\"277\"\u003epaddenstoelenrisotto\u003c\/strong\u003e past hij uitstekend. Zijn \u003cstrong data-end=\"343\" data-start=\"322\"\u003egebalanceerde zuurgraad\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"367\" data-start=\"348\"\u003ezachte tannines\u003c\/strong\u003e maken hem tot een veelzijdige rode wijn die zowel kruidige als elegante gerechten begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494544462092,"sku":"SB-1003-23","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgPinotage2023.jpg?v=1764076971"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-syrah-2021","title":"Private Collection Syrah 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eIn de neus toont de \u003cstrong data-start=\"27\" data-end=\"51\"\u003eSaxenburg Private Collection Syrah 2021\u003c\/strong\u003e verleidelijke aroma's van zwarte bes, rijpe pruimen en peper, begeleid door viooltjes, cederhout en een vleugje gerookt vlees. In de mond presenteert hij zich \u003cstrong\u003eelegant en evenwichtig\u003c\/strong\u003e, met fijne tannines en een kruidige diepte die doet denken aan zwarte peper en donkere bessengelei. De lange, harmonieuze afdronk wordt gedragen door een subtiele geroosterde aroma en minerale frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eDruivensoort Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUit de druiven van de druivensoort \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah \u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003erespectievelijk \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003eontstaan, afhankelijk van de herkomst van de wijn en de vinificatie in het Wijnhuis, twee verschillende stijlen. Deze verschillen zowel in geur als smaak aanzienlijk van elkaar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eShiraz wijnen\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e hebben een zeer \u003cb\u003ekrachtige en fruitige\u003c\/b\u003e smaak met aroma's van \u003cb\u003ekersen\u003c\/b\u003e en \u003cb\u003epruimen\u003c\/b\u003e. Bovendien zijn aroma's van \u003cb\u003edonkere Chocolade\u003c\/b\u003e typisch voor \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003ewijnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eSyrah wijnen\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e hebben in vergelijking een eerder slank en elegant karakter. Bovendien kenmerken \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah wijnen\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e zich door een kruidige smaak. \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah wijnen\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e hebben vaak ook subtiele \u003cb\u003ehouttonen\u003c\/b\u003e en typische aroma's zoals \u003cb\u003ekruidnagel\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ekaneel\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003epeper\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ebosgrond\u003c\/b\u003e of \u003cb\u003eleer\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeide wijnstijlen kenmerken zich door een complexe aromatiek en een levendig karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Druivensoort\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Wijn en Spijscombinatie\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"28\"\u003eSaxenburg Private Collection Syrah 2021\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij \u003cstrong data-start=\"51\" data-end=\"105\"\u003egegrild lamsvlees, ossenhaas of gestoofd wild\u003c\/strong\u003e, waarbij zijn kruidige diepte en peperige toets bijzonder tot hun recht komen. Ook \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"260\"\u003ehartige stoofschotels, mediterrane gerechten met rozemarijn en tijm\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"309\"\u003edonkere sauzen met balsamico en rode wijn\u003c\/strong\u003e harmoniseren prachtig. Zijn fijne tannines en elegante structuur maken hem bovendien tot een ideale begeleider van \u003cstrong data-start=\"428\" data-end=\"512\"\u003egerijpte harde kaas of krachtige vegetarische gerechten met aubergine en linzen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494806442252,"sku":"SB-1004-21","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgSyrah2021_3ddb4ee7-351d-4f1e-859f-22fa8521c381.jpg?v=1759847789"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-chardonnay-2023","title":"Private Collection Chardonnay 2023","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eIn de neus toont de\u003cstrong\u003e Privat Collection Chardonnay\u003c\/strong\u003e van het Wijnhuis \u003cstrong\u003eSaxenburg \u003c\/strong\u003earoma's van \u003cstrong\u003eabrikoos, papaja\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e, ondersteund door \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egrapefruit\u003c\/strong\u003e. In de mond presenteert de wijn zich \u003cstrong\u003ezacht romig \u003c\/strong\u003emet een \u003cstrong\u003efijne, levendige zuurgraad\u003c\/strong\u003e. Fijne tonen van \u003cstrong\u003eamandelgebak \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003ebotercake\u003c\/strong\u003e brengen extra diepte en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSamenstelling van deze cuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e80% \u003cstrong\u003eJonge Chardonnay, \u003c\/strong\u003e20%\u003cstrong\u003e Kraal Block\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCuvée Wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"\/nl-hun\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée Wijnen uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e behoren tot de \u003cstrong\u003eduurste wijnen\u003c\/strong\u003e ter wereld. \u003cstrong\u003eBordeaux-wijnen\u003c\/strong\u003e uit \u003cstrong\u003eFrankrijk\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003epremium wijnen\u003c\/strong\u003e uit het \u003cstrong\u003ewijngebied Rioja\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eSpanje\u003c\/strong\u003e behoren ook tot \u003ca href=\"\/nl-hun\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée Wijnen uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Daarnaast zijn de \u003cstrong\u003ebeste champagnes\u003c\/strong\u003e ter wereld meestal \u003cstrong\u003eCuvée champagnes\u003c\/strong\u003e, bestaande uit de druivensoorten \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/nl-hun\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" href=\"\/nl-hun\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Druivensoort Chardonnay uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e en Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOok in \u003cstrong\u003eZuid-Afrika\u003c\/strong\u003e worden vooral door de \u003cstrong\u003ehistorische verbondenheid\u003c\/strong\u003e met de \u003cstrong\u003eFranse wijnwereld\u003c\/strong\u003e uitstekende \u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"\/nl-hun\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée Wijnen uit Zuid-Afrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e geproduceerd.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMaar wat is een Cuvée eigenlijk?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eIn de basis betekent \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e het \u003cstrong\u003emengen\u003c\/strong\u003e van een wijn uit \u003cstrong\u003everschillende druivensoorten\u003c\/strong\u003e in een gisttank. Ook het \u003cstrong\u003emengen van druiven\u003c\/strong\u003e die uit \u003cstrong\u003everschillende wijngaarden\u003c\/strong\u003e komen, leidt ertoe dat een wijn als \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e wordt aangeduid. Er zijn in principe twee verschillende momenten waarop verschillende wijngaarden en druivensoorten gemengd kunnen worden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSommige Wijnboeren \u003cstrong\u003evermengen\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003edruiven\u003c\/strong\u003e al tijdens het \u003cstrong\u003epersen\u003c\/strong\u003e. Dit heeft tot gevolg dat de vermengde druiven \u003cstrong\u003egezamenlijk\u003c\/strong\u003e in de gisttank \u003cstrong\u003egisten\u003c\/strong\u003e. Van het \u003cstrong\u003enadien mengen\u003c\/strong\u003e wordt echter vaker gebruikgemaakt. Hierbij worden \u003cstrong\u003eal vergiste wijnen\u003c\/strong\u003e met elkaar \u003cstrong\u003egemengd\u003c\/strong\u003e om samen te rijpen tijdens de opslag.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Druivensoort\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Wijn en Spijs\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe\u003cstrong\u003e Chardonnay \u003c\/strong\u003evan het\u003cstrong\u003e Wijnhuis Saxenburg\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gerechten met \u003cstrong\u003eromige, boterachtige\u003c\/strong\u003e of licht \u003cstrong\u003ekruidige componenten\u003c\/strong\u003e. Hij begeleidt uitstekend \u003cstrong\u003egebakken\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003egegrilde vis\u003c\/strong\u003e. Ook \u003cstrong\u003egevogeltegerechten\u003c\/strong\u003e - zoals \u003cstrong\u003ekipfilet in citroen\u003c\/strong\u003e- of \u003cstrong\u003eroomsaus.\u003c\/strong\u003e Vegetarische opties zoals \u003cstrong\u003easpergerisotto, pasta Alfredo of geroosterde groenten met kruiden\u003c\/strong\u003e benadrukken zijn fijne geroosterde aroma's.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494811029772,"sku":"SB-2001-23","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgChardonnay2023.jpg?v=1764076537"},{"product_id":"saxenburg-private-collection-sauvignon-blanc-2025","title":"Private Collection Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"57\"\u003eSaxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e toont zich met een \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"116\"\u003eelegante en levendige aromatiek\u003c\/strong\u003e, die doet denken aan \u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"182\"\u003egerijpt perzik, passievrucht en fijne bloemige tonen\u003c\/strong\u003e. In de mond ontvouwt hij een \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"246\"\u003ezachte, romige textuur\u003c\/strong\u003e, gedragen door een \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"290\"\u003eprecisie, frisse zuurgraad\u003c\/strong\u003e. De \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"335\"\u003emineralige spanning\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"370\"\u003ezweem van citroengras\u003c\/strong\u003e geven hem diepte en karakter. Een \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"442\"\u003everfijnde Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, die overtuigt door \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"484\"\u003efinesse, frisheid en lengte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eDruivensoort Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe druivensoort Sauvignon Blanc is een natuurlijke kruising van de druivensoorten Traminer en Chenin Blanc. Waarschijnlijk komt daar ook haar naam vandaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"custom-content\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"request-WEB:0cf49ec8-7df4-4b8f-a6d8-d28bfcd8796d-1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-instant\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"cd05dc70-3f1b-49af-8bd0-b297a4d6c95c\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003e\u003cstrong\u003eTaalwetenschappers\u003c\/strong\u003e herleiden \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e tot het Franse ,,sauvage\", in het Duits ,,wild\". De precieze \u003cstrong\u003eherkomst\u003c\/strong\u003e van de druivensoort \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e is niet vastgesteld. Voor het eerst werd Sauvignon Blanc begin \u003cstrong\u003e18e eeuw\u003c\/strong\u003e in het \u003cstrong\u003ezuidwesten van Frankrijk\u003c\/strong\u003e schriftelijk vermeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eDe \u003cstrong\u003emineralige zuurgraad\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eweersafhankelijkheid\u003c\/strong\u003e maken Sauvignon Blanc perfect voor de teelt in Zuid-Afrika. Daar behoort Sauvignon Blanc tot de \u003cstrong\u003emeest aangeplante\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewitte wijndruivensoorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eAfhankelijk van de \u003cstrong\u003erijpheid\u003c\/strong\u003e van de wijn ontstaan verschillende \u003cstrong\u003earoma-uitingen.\u003c\/strong\u003e Klassiek geproduceerd staat Sauvignon Blanc voor \u003cstrong\u003ecitrusnoten en kruisbes\u003c\/strong\u003e. Maar ook \u003cstrong\u003evegetatieve tonen\u003c\/strong\u003e zoals vers \u003cstrong\u003egemaaid gras\u003c\/strong\u003e komen vaak voor in \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc wijnen\u003c\/strong\u003e. In het geval van een \u003cstrong\u003evroege oogst\u003c\/strong\u003e ontwikkelen Sauvignon Blanc druiven vaak aroma's van \u003cstrong\u003etropisch fruit en perzik\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eSauvignon Blanc wordt doorgaans \u003cstrong\u003edroog gerijpt\u003c\/strong\u003e en zelden ondergaat de druivensoort een \u003cstrong\u003eGerijpt in houten vaten\u003c\/strong\u003e. De voornaamste reden hiervoor is de \u003cstrong\u003egeschiedenis\u003c\/strong\u003e. Sauvignon Blanc staat sinds het ontstaan voor \u003cstrong\u003efrisheid\u003c\/strong\u003e en een eerder \u003cstrong\u003eslank lichaam\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Druivensoort\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Wijn- en spijscombinatie\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68e4ff57-d65c-832c-9481-ec5167db0016-34\" data-testid=\"conversation-turn-70\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"6ff696e9-73db-4def-96c8-c80f551bba06\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-instant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003eDe \u003cstrong\u003eSaxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e is een veelzijdige begeleider bij een scala aan \u003cstrong\u003efijne gerechten\u003c\/strong\u003e. Hij harmonieert bijzonder goed met \u003cstrong\u003ezeevruchten\u003c\/strong\u003e zoals sint-jakobsschelpen, garnalen of gegrilde vis, omdat zijn frisse zuurgraad en \u003cstrong\u003ecitrusachtige elegantie\u003c\/strong\u003e de smaken van de zee perfect benadrukken.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003e Ook bij \u003cstrong\u003elichte zomergerechten\u003c\/strong\u003e, zoals \u003cstrong\u003egeitenkaassalade\u003c\/strong\u003e met verse kruiden of \u003cstrong\u003egroene asperges\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong\u003ecitroenboter\u003c\/strong\u003e, past hij uitstekend. Zijn fijne tonen van \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epassievrucht\u003c\/strong\u003e vullen bovendien perfect de kruidigheid van Aziatische gerechten aan, zoals \u003cstrong\u003eThaise curry's\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003esushi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003eMet zijn balans van fruit, frisheid en mineraliteit is deze Sauvignon Blanc ideaal voor alle gerechten die lichtheid en elegantie vereisen.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-edge=\"true\" class=\"pointer-events-none h-px w-px\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494811062540,"sku":"SB-1002-25","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgPrivatecollectionsauvblanc2025.jpg?v=1764076168"},{"product_id":"saxenburg-syrah-select-2019","title":"Syrah Select 2019","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e De \u003cstrong data-end=\"51\" data-start=\"27\"\u003eSaxenburg Syrah Select \u003c\/strong\u003etoont zich \u003cstrong\u003etegelijkertijd krachtig\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eelegant\u003c\/strong\u003e. In de neus ontvouwt hij een dichte, complexe aromatiek van \u003cstrong\u003edonkere bessen,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ezoute drop\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003etikje zwarte peper\u003c\/strong\u003e. In de mond is de wijn \u003cstrong\u003evolmondig\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egestructureerd,\u003c\/strong\u003e met een \u003cstrong\u003eprecies frisse toets,\u003c\/strong\u003e die wordt ondersteund door het aandeel whole-bunch gefermenteerde Syrah 2020. De \u003cstrong\u003efruitigheid presenteert zich geconcentreerd,\u003c\/strong\u003e maar levendig, gedragen door \u003cstrong\u003efijne tannines.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eDruivensoort Shiraz\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUit de druiven van de druivensoort \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah \u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003erespectievelijk \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003eontstaan, afhankelijk van de herkomst van de wijn en de vinificatie in het Wijnhuis, twee verschillende stijlen. Deze verschillen zowel in geur als smaak aanzienlijk van elkaar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eShiraz wijnen\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e hebben een zeer \u003cb\u003ekrachtige en fruitige\u003c\/b\u003e smaak met aroma's van \u003cb\u003ekersen\u003c\/b\u003e en \u003cb\u003epruimen\u003c\/b\u003e. Daarnaast zijn aroma's van \u003cb\u003edonkere Chocolade\u003c\/b\u003e typisch voor \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eShiraz\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003ewijnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eSyrah wijnen\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e hebben in vergelijking een eerder slank en elegant karakter. Bovendien kenmerken \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah wijnen\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e zich door een kruidige smaak. \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-syrah-shiraz\"\u003e\u003cb\u003eSyrah wijnen\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e hebben vaak ook subtiele \u003cb\u003ehouttonen\u003c\/b\u003e en typische aroma's zoals \u003cb\u003ekruidnagel\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ekaneel\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003epeper\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003ebosgrond\u003c\/b\u003e of \u003cb\u003eleer\u003c\/b\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeide wijnstijlen kenmerken zich door een complexe aromatiek en een levendig karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Druivensoort\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Wijn- en spijscombinatie\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDeze karaktervolle \u003cstrong\u003eSyrah Select\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gerijpt \u003cstrong\u003erundvlees, gestoofd lamsvlees\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003ewildgerechten\u003c\/strong\u003e met krachtige sauzen. Ook bij \u003cstrong\u003egegrild steak, paddenstoelenrisotto, truffelgerechten\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003egerookte gerechten\u003c\/strong\u003e komt hij volledig tot zijn recht. De fijne pepersmaken en de elegante kruidigheid harmoniseren bovendien prachtig met de \u003cstrong\u003eMediterrane keuken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54495390826764,"sku":"SB-1005-19","price":107.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/SaxenburgSyrahselect2019.jpg?v=1764075918"},{"product_id":"jacaranda-incognito-viognier-chenin-blanc-2021","title":"Incognito Viognier Chenin Blanc 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wijn\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"439fd224-80e6-486d-98d7-7a95dbb41de2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"046fb113-7c3f-4364-845d-918c6e90164f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cp class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003eDe\u003cstrong\u003e Incognito Viognier Chenin Blanc \u003c\/strong\u003ewijn van \u003cstrong\u003eWijnhuis Jacaranda \u003c\/strong\u003eruikt naar \u003cstrong\u003erijpe kweepeer, gele peer en abrikoos,\u003c\/strong\u003e daarnaast \u003cstrong\u003ewitte bloemen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eeen vleugje honing\u003c\/strong\u003e. In de mond \u003cstrong\u003eromig\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e rond\u003c\/strong\u003e van de Viognier, \u003cstrong\u003efris\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e levendig\u003c\/strong\u003e gedragen door de zuurgraad van Chenin, met tonen van \u003cstrong\u003eperzik, citruszeste en fijne kruidigheid\u003c\/strong\u003e. De textuur is \u003cstrong\u003ezijdeachtig\u003c\/strong\u003e, het fruit helder, een \u003cstrong\u003esubtiele minerale toets\u003c\/strong\u003e zorgt voor \u003cstrong\u003ebalans. Lange, sappige afdronk\u003c\/strong\u003e met een vleugje \u003cstrong\u003enootachtigheid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSamenstelling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e62% \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e, 38% \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCuvée-wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca title=\"Cuvée-wijnen uit Zuid-Afrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebehoren soms tot de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eduurste wijnen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eter wereld.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux-wijnen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrankrijk\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003epremiumwijnen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euit het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewijngebied Rioja\u003c\/strong\u003e, in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSpanje\u003c\/strong\u003e, behoren eveneens tot\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Cuvée-wijnen uit Zuid-Afrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Bovendien zijn de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebeste champagnes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eter wereld meestal\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecuvée-champagnes\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003esamengesteld uit de druivensoorten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Pinot Noir uit Zuid-Afrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Druivensoort Chardonnay uit Zuid-Afrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOok in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eZuid-Afrika\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eworden, mede door de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehistorische verbondenheid\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFranse wijnwereld\u003c\/strong\u003e, uitstekende\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff;\" title=\"Cuvée-wijnen uit Zuid-Afrika\" href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egeproduceerd.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMaar wat is eigenlijk een cuvée?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eIn wezen betekent\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emengen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evan een wijn uit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003everschillende druivensoorten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein een gistingsvat. Ook het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eversnijden van druiven\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edie uit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003everschillende percelen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekomen, leidt ertoe dat een wijn als\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecuvée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewordt aangeduid. In principe zijn er twee verschillende momenten waarop verschillende percelen en druivensoorten gemengd kunnen worden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr zijn Wijnboer die de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edruiven\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eal tijdens het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epersen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evermengen. Dit heeft tot gevolg dat de vermengde druiven\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egezamenlijk\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein het gistingsvat\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egisten\u003c\/strong\u003e. Van het achteraf \u003cstrong\u003eblenden\u003c\/strong\u003e wordt echter vaker gebruikgemaakt. Hierbij worden\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ereeds vergiste wijnen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet elkaar \u003cstrong\u003egeblend\u003c\/strong\u003e, zodat ze tijdens de rijping samen kunnen rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Druivensoort\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Wijn en spijs\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe\u003cstrong\u003e Incognito 2021 Viognier Chenin Blanc \u003c\/strong\u003ewijn van \u003cstrong\u003eWijnhuis Jacaranda \u003c\/strong\u003epast uitstekend bij \u003cstrong\u003earomatische gerechten\u003c\/strong\u003e zoals mild tot matig pittige \u003cstrong\u003eThaise of currygerechten\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong\u003ekokosmelk\u003c\/strong\u003e, bij \u003cstrong\u003egebakken snoekbaars\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezalm\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003egarnalen\u003c\/strong\u003e, maar ook bij \u003cstrong\u003egevogelte\u003c\/strong\u003e zoals \u003cstrong\u003ecitroen-rozemarijn kip\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003ekalfsrug\u003c\/strong\u003e. Romige \u003cstrong\u003epastagerechten\u003c\/strong\u003e met kruiden, risotto met saffraan of paddenstoelen, evenals \u003cstrong\u003ezomerse salades met perzik, venkel of geitenkaas\u003c\/strong\u003e benadrukken zijn \u003cstrong\u003esappige fruitaroma's\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003efijne kruidigheid\u003c\/strong\u003e. Ook bij zachte kaas, quiche of \u003cstrong\u003egeroosterde groenten zoals pompoen en wortel\u003c\/strong\u003e toont hij zich \u003cstrong\u003egebalanceerd\u003c\/strong\u003e en toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507241570572,"sku":"JA-2004-21","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Incognito2021.jpg?v=1760704763"},{"product_id":"jacaranda-horizon-chenin-blanc-2024","title":"Horizon Chenin Blanc 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"439fd224-80e6-486d-98d7-7a95dbb41de2\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"046fb113-7c3f-4364-845d-918c6e90164f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1034\" data-end=\"1366\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1038\" data-end=\"1067\"\u003eHorizon Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e begroet met een fijne neus van \u003cstrong data-start=\"1102\" data-end=\"1125\"\u003etropisch fruit\u003c\/strong\u003e – ananas, \u003cstrong\u003egele perzik en mango \u003c\/strong\u003e– gecombineerd met frisse \u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1203\"\u003ecitrusnoten\u003c\/strong\u003e en een vleugje \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1262\"\u003ewitte bloesem\u003c\/strong\u003e. Op de achtergrond kan zich een subtiele \u003cstrong\u003ekruidige toets\u003c\/strong\u003e of vers \u003cstrong\u003egemaaid gras\u003c\/strong\u003e tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1368\" data-end=\"1721\"\u003eIn de mond toont hij een \u003cstrong\u003elevendige, zuivere fruitigheid \u003c\/strong\u003emet \u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1449\"\u003esappige ananas en citrus\u003c\/strong\u003e, ondersteund door een aanwezige, maar elegante \u003cstrong data-start=\"1499\" data-end=\"1516\"\u003ezuurstructuur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eDruivensoort Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cspan\u003eChenin Blanc is een veel voorkomende, oude \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewitte wijndruivensoort\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, die in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrankrijk\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (in Anjou – Touraine) al sinds de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e9e eeuw\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wordt geteeld. De soort is vergeleken met andere witte wijndruivensoorten \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezeer productief\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dit leidt bij opbrengstreductie aan de stok tot een \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezeer hoge kwaliteit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e van de witte wijn.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn Zuid-Afrika is Chenin Blanc de \u003cstrong\u003emeest aangeplante witte\u003c\/strong\u003e druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer \u003cstrong\u003egrote Diversität\u003c\/strong\u003e. Zo zijn er bijvoorbeeld \" \u003cstrong\u003ein het wild groeiende\u003c\/strong\u003e \" wijnstokken (de zogenaamde \u003cstrong\u003eBush Vines\u003c\/strong\u003e), die meestal niet worden bewaterd. Daarom dringen de wijnstokken met hun \u003cstrong\u003ewortels zeer diep de grond in\u003c\/strong\u003e om bij water te komen. Deze Chenin Blancs hebben daardoor dan ook een \u003cstrong\u003emeer diepte\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecomplexiteit\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe druivensoort kan echter ook zeer \u003cstrong\u003efris\u003c\/strong\u003e en\u003cstrong\u003e fruitig\u003c\/strong\u003e in een roestvrijstalen tank gerijpt worden en ontwikkelt zich daardoor tot een zeer mooie \u003cstrong\u003ezomerwijn\u003c\/strong\u003e. Door rijping in eikenhouten vaten ontstaan daarentegen zeer \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003evolmondige witte wijnen\u003c\/strong\u003e. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etropisch fruit\u003c\/strong\u003e tot \u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emeloen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Druivensoort\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Wijn- en spijscombinatie\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"33\"\u003eHorizon Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij lichte en aromatische gerechten. Door zijn frisse zuurgraad en tropisch fruit harmonieert hij uitstekend met \u003cstrong data-start=\"168\" data-end=\"188\"\u003egegrilde vis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"208\"\u003ezeevruchten\u003c\/strong\u003e zoals garnalen of sint-jakobsschelpen en \u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"280\"\u003eAziatisch getinte gerechten\u003c\/strong\u003e met gember, koriander of limoen. Ook bij \u003cstrong data-start=\"325\" data-end=\"344\"\u003ezomerse gerechten\u003c\/strong\u003e zoals geitenkaassalade met mango of avocado, \u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"420\"\u003erisotto met groene asperges\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"456\"\u003egevogelte in citroenboter\u003c\/strong\u003e komt zijn levendige karakter bijzonder goed tot uiting. Zelfs puur op het terras toont hij zich aangenaam sappig en elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507341644044,"sku":"JA-2003-24","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/JacarandaHorizon2024_5f911a7b-0070-4d5f-b644-1cc38b601a05.jpg?v=1760704474"},{"product_id":"jacaranda-the-rebel-2021","title":"'The Rebel' Shiraz Viognier 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie — Moritz ruikt aan wijn\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"29\"\u003eRebel Shiraz Viognier \u003c\/strong\u003evan Jacaranda toont \u003cstrong\u003eintense aroma's\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003erijpe rode bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003edonkere Chocolade\u003c\/strong\u003e, onderstreept door een vleugje \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e en de bloemige elegantie van de Viognier. In de mond presenteert hij zich \u003cstrong\u003esappig, vol en harmonieus\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong\u003efluweelachtige tannines\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efijne kruidigheid.\u003c\/strong\u003e Noten van \u003cstrong\u003ebessencompote\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecederhout\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003evleugje vanille\u003c\/strong\u003e geven hem \u003cstrong\u003ediepte en structuur.\u003c\/strong\u003e De afdronk is \u003cstrong\u003elang, rond en aanhoudend\u003c\/strong\u003e met een \u003cstrong\u003ewarme, licht kruidige nasmaak. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eSamenstelling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e86% \u003c\/strong\u003eShiraz\u003cstrong\u003e, 14% \u003c\/strong\u003eViognier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCuvée-wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée-wijnen uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebehoren soms tot de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eduurste wijnen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eter wereld.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux-wijnen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrankrijk\u003c\/strong\u003e of\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epremiumwijnen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euit de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewijnstreek Rioja\u003c\/strong\u003e, in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSpanje\u003c\/strong\u003e, behoren eveneens tot\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée-wijnen uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Bovendien zijn de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebeste champagnes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eter wereld meestal\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCuvée-champagnes\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ebestaan de uit de druivensoorten\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Druivenras Chardonnay uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOok in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eZuid-Afrika\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eworden, vooral door de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehistorische verbondenheid\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFranse wijnwereld\u003c\/strong\u003e , uitstekende\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvée-wijnen uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egeproduceerd.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaar wat is een Cuvée eigenlijk?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn de kern betekent\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emengen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evan een wijn uit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003everschillende druivensoorten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein een gistingsvat. Ook het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esamenvoegen van druiven\u003c\/strong\u003e, die uit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003everschillende percelen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ekomen, leidt ertoe dat een wijn als\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewordt aangeduid. Er zijn in principe twee verschillende tijdstippen waarop verschillende percelen en druivensoorten met elkaar vermengd kunnen worden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSommige Wijnboer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emengen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edruiven\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eal tijdens het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epersen\u003c\/strong\u003e. Dit heeft tot gevolg dat de gemengde druiven\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egezamenlijk\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein het gistingsvat\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egisten\u003c\/strong\u003e. Van het\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eachteraf samenvoegen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewordt echter vaker gebruikgemaakt. Hierbij worden\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ereeds vergiste wijnen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emet elkaar\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evermengd\u003c\/strong\u003e, om tijdens de rijping samen te kunnen rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie — druivensoort\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie — wijn en spijscombinatie\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"34\"\u003eRebel Shiraz Viognier \u003c\/strong\u003epast uitstekend bij krachtige, aromatische gerechten. Zijn sappige fruit en fijne kruidigheid harmonieëren prachtig met \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"194\"\u003egegrild of gestoofd vlees\u003c\/strong\u003e, zoals \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"218\"\u003elamskoteletten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"220\" data-end=\"235\"\u003erunderfilet\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"258\"\u003ewildgerechten\u003c\/strong\u003e. Ook bij \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"329\"\u003ehartige pastagerechten met tomaten- of pepersauzen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"343\"\u003ebarbecue\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"371\"\u003egerijpte harde kazen\u003c\/strong\u003e komt hij volledig tot zijn recht. De subtiele elegantie van de Viognier maakt hem bovendien een spannende begeleider bij \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"526\"\u003eAziatisch gekruide vleesgerechten\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"553\"\u003egeroosterde groenten\u003c\/strong\u003e – een veelzijdige wijn die structuur en finesse verenigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507432706316,"sku":"JA-1003-21","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/JacarandaRebel2021.jpg?v=1760705716"},{"product_id":"jacaranda-kintsugi-viognier-2024","title":"Kintsugi Viognier 2024","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-turn-id=\"439fd224-80e6-486d-98d7-7a95dbb41de2\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"046fb113-7c3f-4364-845d-918c6e90164f\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"046fb113-7c3f-4364-845d-918c6e90164f\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68ef9b3e-0f8c-8331-ba63-cb2d9a25ab53-10\" data-testid=\"conversation-turn-94\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fec90364-9bca-4ee4-95b2-cba0a1c6ac2f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"921\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"209\"\u003eKintsugi Viognier\u003c\/strong\u003e opent met een \u003cstrong\u003eelegante Geur van witte Bloemen, rijpe Abrikoos en Perzik,\u003c\/strong\u003e dooraderd met\u003cstrong\u003e Citrusnoten\u003c\/strong\u003e en een vleugje\u003cstrong\u003e vers gesneden Granny-Smith-Appel.\u003c\/strong\u003e Op de achtergrond toont zich subtiel\u003cstrong\u003e tropisch Fruit,\u003c\/strong\u003e dat aan\u003cstrong\u003e Ananas doet denken\u003c\/strong\u003e, evenals een fijne\u003cstrong\u003e amandelachtige of nootachtige component.\u003c\/strong\u003e In het glas ontwikkelt zich een \u003cstrong\u003eromige Textuur\u003c\/strong\u003e met \u003cstrong\u003erijke Fruitigheid\u003c\/strong\u003e, zonder aan Frisheid in te boeten. Aan de \u003cstrong\u003eMond\u003c\/strong\u003e domineren aroma's van \u003cstrong\u003eAbrikoos, Perzik en geel Steenfruit,\u003c\/strong\u003e gedragen door \u003cstrong\u003ekalkachtige Mineraliteit en subtiele Zuren\u003c\/strong\u003e, die de wijn spanning geven. Fijn ingewerkte \u003cstrong\u003eHouttonen geven Warmte en Diepte.\u003c\/strong\u003e De afdronk is \u003cstrong\u003eelegant en aanhoudend,\u003c\/strong\u003e met een nasmaak van \u003cstrong\u003eCitrus, Steenfruit\u003c\/strong\u003e en een delicate \u003cstrong\u003eHoningtoon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSamenstelling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e100% \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-edge=\"true\" class=\"pointer-events-none h-px w-px\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eViognier Wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eViognier\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eis een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekaraktervolle Witte Wijn\u003c\/strong\u003e, die vooral gewaardeerd wordt om zijn intense aroma's van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAbrikozen\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePerziken\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebloemige\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNoten zoals Jasmijn en Viooltjes. Oorspronkelijk uit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFrankrijk\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eafkomstig, groeit hij tegenwoordig ook in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCalifornië, Australië en andere Wijnregio's\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewereldwijd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eZijn\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erijke textuur\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een zijn\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evol lichaam\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emaken hem tot een uitstekende begeleider bij\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ekruidige\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003egerechten,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezeevruchten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eromige sauzen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eEen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egoed uitgebalanceerde Viognier\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebiedt een mooie zuurgraad die zijn fruitigheid benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Druivensoort\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Wijn- en spijscombinatie\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"30\"\u003eKintsugi Viognier\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij aromatische en fijn gekruide gerechten. Zijn romige textuur en fruitige rijkdom harmoniseren prachtig met \u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"183\"\u003egegrilde vis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"203\"\u003eJakobsschelpen\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"239\"\u003ekip in citroenboter\u003c\/strong\u003e. Ook bij \u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"270\"\u003eAziatische keuken\u003c\/strong\u003e met gember, kokosmelk en limoen, zoals een \u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"332\"\u003eThaise curry\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"367\"\u003eVietnamese rijstsalade\u003c\/strong\u003e, toont hij zich expressief en evenwichtig. De zachte houttonen en het volle lichaam maken hem bovendien tot een ideale begeleider van \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"539\"\u003erisotto met saffraan of pompoen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"561\"\u003egeitenkaastaart\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"588\"\u003egegrilde groenten\u003c\/strong\u003e. Een veelzijdige wijn die zowel elegantie als karakter op het bord brengt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54508293849356,"sku":"JA-2008-24","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/JacarandeKintsugi2024.jpg?v=1760705270"},{"product_id":"jacaranda-salt-old-vine-chenin-blanc-2021","title":"Salt Old Vine Chenin Blanc 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-turn-id=\"439fd224-80e6-486d-98d7-7a95dbb41de2\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"046fb113-7c3f-4364-845d-918c6e90164f\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cp class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"466\"\u003eSalt Old Vine Chenin Blanc \u003c\/strong\u003eopent zich met een intens \u003cstrong\u003eboeket van guave, rijpe meloen\u003c\/strong\u003e, rijpe \u003cstrong\u003ecitroen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003esinaasappelzeste\u003c\/strong\u003e, doorkruist door een\u003cstrong\u003e mild gistig\u003c\/strong\u003e toon, die doet denken aan \u003cstrong\u003ebrioche of gistgebak\u003c\/strong\u003e. Op de achtergrond ontwikkelen zich\u003cstrong\u003e tropische nuances die aan passievrucht \u003c\/strong\u003eof \u003cstrong\u003emango\u003c\/strong\u003e herinneren. In de mond toont hij zich\u003cstrong\u003e rijp en volmondig\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003ekrachtig fruit, sappige structuur\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003euitgesproken citrusfrisheid.\u003c\/strong\u003e Een fijne \u003cstrong\u003emineraliteit\u003c\/strong\u003e geeft hem spanning en \u003cstrong\u003ediepte,\u003c\/strong\u003e terwijl de afdronk \u003cstrong\u003eevenwichtig blijft \u003c\/strong\u003een wegsterft met \u003cstrong\u003efruit, zoute frisheid en een vleugje kruidigheid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSamengesteld\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e100% \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCuvéewijn\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Chenin Blanc wijnen uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e is een veelvoorkomende, oude \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewitte wijndruivensoort\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, die in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrankrijk\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (in Anjou – Touraine) al sinds de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e9e eeuw\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wordt verbouwd. De druivensoort is in vergelijking met andere witte wijndruivensoorten \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezeer productief\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dit leidt bij vermindering van de opbrengst per wijnstok tot een \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezeer hoge kwaliteit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e van de witte wijn.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn Zuid-Afrika is \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Chenin Blanc wijnen uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emeest geteelde witte wijndruivensoort\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De reden hiervoor is vooral de zeer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrote diversiteit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Zo zijn er bijvoorbeeld \"\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewildgroeiende\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\" wijnstokken (zogenaamde \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBush Vines\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e), die meestal niet worden beregend. De wijnstokken dringen om die reden met hun \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewortels zeer diep de grond in\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e om bij water te komen. Deze Chenin Blancs hebben daardoor een \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emeer diepgang\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomplexiteit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe druivensoort kan echter ook heel \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efris\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efruitig\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in roestvrijstalen tanks gerijpt worden en ontwikkelt zich daardoor tot een zeer mooie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezomerwijn\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Door Gerijpt in eikenhouten vaten krijgt men daarentegen zeer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evolmondige witte wijnen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. De aroma's van \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore-gbr.myshopify.com\/collections\/rebsorte-chenin-blanc\" title=\"Chenin Blanc-wijnen uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e wijnen lopen van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eabrikoos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etropisch fruit\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tot \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehoning\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emeloen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Druivensoort\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie Wijn- en spijscombinatie\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"39\"\u003eSalt Old Vine Chenin Blanc \u003c\/strong\u003epast ideaal bij gerechten met subtiele kruiding en een frisse structuur. Door zijn rijp fruit en zoute mineraliteit harmonieert hij bijzonder goed met \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"206\"\u003egegrilde vis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"226\"\u003eJakobsschelpen\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"263\"\u003egarnalen met citroenboter\u003c\/strong\u003e. Ook \u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"290\"\u003egevogeltegerechten\u003c\/strong\u003e zoals kip met kruiden of citroentijm en \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"372\"\u003epasta met zeevruchten\u003c\/strong\u003e benadrukken zijn balans tussen volheid en frisheid. Dankzij zijn licht romige textuur en subtiele gisttonen begeleidt hij bovendien uitstekend \u003cstrong data-start=\"515\" data-end=\"529\"\u003egeitenkaas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"554\"\u003erisotto met asperges\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"560\" data-end=\"581\"\u003egeroosterde groenten\u003c\/strong\u003e. Een veelzijdige wijn die zowel elegante visgerechten als aromatische mediterrane gerechten perfect aanvult.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54508414468364,"sku":"JA-2007-21","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Jacaranda_Salt_Old_Vine.jpg?v=1774437674"},{"product_id":"saxenburg-diamond-hill-2022","title":"Diamond Hill 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\" class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe \u003cstrong\u003eSaxenburg Rode wijn\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDiamond\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHill\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2022 \u003c\/strong\u003epresenteert zich met een \u003cstrong\u003eviolette glans\u003c\/strong\u003e en opent met vers gemalen \u003cstrong\u003ezwarte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeper \u003c\/strong\u003een warme \u003cstrong\u003ekruidtonen \u003c\/strong\u003ezoals \u003cstrong\u003ekaneel\u003c\/strong\u003e. Daarachter ontwikkelen zich \u003cstrong\u003erode kers \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003edonkere bessen,\u003c\/strong\u003e die de geur diepte geven. Een fijne vleug \u003cstrong\u003eRooibos \u003c\/strong\u003eonderstreept de kruidig-fruitige aromatiek. In de mond is de wijn \u003cstrong\u003ezacht \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003etoegankelijk\u003c\/strong\u003e, met sappig fruit en tannines. De afdronk blijft lang hangen met een kruidige pepernoot en een hint van \u003cstrong\u003esteranijs \u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSamenstelling\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"14\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort Syrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"16\" data-end=\"320\"\u003eSyrah behoort tot de grote klassieke rode druivensoorten ter wereld. Haar oorsprong ligt in het noordelijke Rhône-dal in Frankrijk, maar tegenwoordig is ze op alle continenten verspreid. In Australië is Syrah bekend als Shiraz, in Zuid-Afrika bepaalt de variëteit veel van de karaktervolle rode wijnen van het land.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"615\"\u003eSyrah toont een indrukwekkende stijlvariëteit. De aroma's variëren van zwarte peper, viooltjes en donkere bessen tot olijven en rook. Afhankelijk van de herkomst kan Syrah koel en fris overkomen of weelderig en rijp, maar blijft bijna altijd kruidig, gestructureerd en met een duidelijke fruitkern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"883\"\u003eDe druivensoort is een echte teamspeler en wordt vaak in blends gebruikt, bijvoorbeeld met Grenache en Mourvèdre. Tegelijkertijd schittert Syrah als een zuivere wijn van sappig-drinkbaar tot complex en bewaarbaar. Ook rosé en mousserende wijn op Syrah-basis zijn mogelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1209\"\u003eHistorisch wordt Syrah beschouwd als een oude Rhône-variëteit; genetische studies wijzen Dureza en Mondeuse Blanche aan als ouders. Vanuit Frankrijk verspreidde ze zich over de Nieuwe Wereld tot Australië, waar Shiraz synoniem werd voor weelderige, krachtige rode wijnen. Tegenwoordig staat Syrah voor diversiteit, typiciteit en grote bewaarpotentie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Druivensoort\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Wijn- en spijscombinatie\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeze \u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003epast uitstekend bij \u003cstrong\u003egegrild \u003c\/strong\u003eof \u003cstrong\u003ekort gebakken rund- en lamsvlees,\u003c\/strong\u003e waar zijn \u003cstrong\u003epeperkruidigheid \u003c\/strong\u003een donkere fruit het geroosterde aroma ideaal oppakken. Even passend zijn \u003cstrong\u003eiberisch \u003c\/strong\u003egeïnspireerde gerechten zoals \u003cstrong\u003eJamón\u003c\/strong\u003e, gegrilde \u003cstrong\u003eChorizo \u003c\/strong\u003eof \u003cstrong\u003evarkensvlees \u003c\/strong\u003evan de grill. Bij \u003cstrong\u003egevogelte met kruiden\u003c\/strong\u003e – zoals tijm of rozemarijn – brengt hij frisheid en structuur. Kruidenrijke \u003cstrong\u003estoofschotels \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003ebraadgerechten \u003c\/strong\u003eprofiteren van zijn warme kruidigheid. Pittige vegetarische keuken met \u003cstrong\u003epaddenstoelen \u003c\/strong\u003eof \u003cstrong\u003eaubergine \u003c\/strong\u003ewerkt ook heel goed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54508771311884,"sku":"SB-1001-22","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Saxenburgdiamondhill.png?v=1764075594"}],"url":"https:\/\/the-winestore.com\/nl-hun\/collections\/saxenburg-jacaranda-collection.oembed","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}