{"title":"Hasher Family Wines","description":"\u003cp\u003eOntdek de wijnen van \u003cstrong\u003eHasher Family Wines\u003c\/strong\u003e bij The WineStore. Hier vind je alle momenteel beschikbare wijnen van het wijnhuis – rechtstreeks geïmporteerd, zorgvuldig bewaard en snel bij je thuisbezorgd.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hasher-family-wines-ernest-pinot-noir-2023","title":"Ernest Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eHoog in de Upper Hemel-en-Aarde Valley, op slechts vijf kilometer van de koele Atlantische Oceaan, wortelen de wijnstokken van Hasher Family Wines in verweerde graniet- en kwartsietbodems. De Ernest Pinot Noir 2023 brengt die maritieme frisheid met 13% alcohol en pure energie in het glas. Dit is \u003cstrong\u003eeen pure expressie van koel terroir\u003c\/strong\u003e, die de levendige elegantie van de topwijngaarden in de Kaap perfect weet te vangen. In het glas schittert hij levendig robijnrood en verleidt hij je meteen met een gelaagd aromaspel. Sappige wilde aardbeien en zure kersen gaan samen met \u003cstrong\u003everfijnde toetsen van Earl Grey en kruidige fynbos\u003c\/strong\u003e, terwijl de rijping van elf maanden in barriques van 228 liter, waarvan 27% nieuw hout, voor een verfijnde, ingetogen kruidigheid zorgt. In de mond begint de wijn heerlijk zijdezacht, maar toont hij al snel zijn karakter met fijnkorrelige tannines, zure kersen en verse granaatappel. De levendige zuurgraad van 5,68 g\/l en het bijna droge profiel geven de wijn een vlotte doordrinkbaarheid en leiden naar een \u003cstrong\u003eaangenaam stevige, minerale afdronk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Upper Hemel-en-Aarde Valley\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlesformaat:\u003c\/strong\u003e 750 ml (standaard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfsluiting:\u003c\/strong\u003e Natuurkurk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e tot 2035\u003c\/p\u003e","brand":"Hasher Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62066462392588,"sku":"HS-1003-23","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/ernest-pinot-noir-2023-hasher-family-wines-the-winestore-de-6993247.jpg?v=1790855958"},{"product_id":"hasher-family-wines-marimist-chardonnay-2023","title":"Marimist Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eMet de Marimist Chardonnay 2023 vangt Hasher Family Wines het terroir van Upper Hemel-en-Aarde Valley perfect: op verweerde granietklei en kwartsiet, op slechts vijf kilometer van de Atlantische Oceaan, ontstaat een \u003cstrong\u003estrakke en tegelijk heerlijk romige Chardonnay\u003c\/strong\u003e vol energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas ontvouwt zich een gelaagd aroma van witte peer, abrikoos en delicate citrusbloesem. Daarbij komen verfijnde toetsen van \u003cstrong\u003egeroosterde kokosvlokken en elegante kruidigheid\u003c\/strong\u003e, gevormd door de rijping van negen maanden op de fijne lie in Franse houten vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond ontmoet een genereuze, volle textuur levendige frisheid en verkwikkende zuren van 5,6 gram. De volledige malolactische gisting geeft de wijn een zachte, romige textuur, waarna hij uitklinkt in een \u003cstrong\u003esprankelende citroenfinale met een ziltige, koele toets\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchenk deze wijn gekoeld op 8 tot 12 °C om zijn volle diepte en elegantie te ervaren. Hij is een \u003cstrong\u003emeesterlijke begeleider van verfijnde visgerechten\u003c\/strong\u003e en past uitstekend bij gebakken sint-jakobsschelpen in citroenboter of romige risotto met schaaldieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Upper Hemel-en-Aarde Valley\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlesformaat:\u003c\/strong\u003e 750ml (standaard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfsluiting:\u003c\/strong\u003e natuurkurk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e tot 2031\u003c\/p\u003e","brand":"Hasher Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62066479137036,"sku":"HS-2001-23","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/marimist-chardonnay-2023-hasher-family-wines-the-winestore-de-2772553.jpg?v=1790855959"},{"product_id":"hasher-family-wines-batrachella-pinotage-2023","title":"Batrachella Pinotage 2023","description":"\u003cp\u003eIn het koele Upper Hemel-en-Aarde Valley, op slechts vijf kilometer van de Zuid-Atlantische Oceaan, maakt Hasher Family Wines met de Batrachella Pinotage 2023 een heerlijk strakke, pure rode wijn. De Guyot-wijnstokken groeien op 210 meter hoogte langs de Onrus-rivier en wortelen in \u003cstrong\u003eeeuwenoud verweerd graniet op saprolietklei\u003c\/strong\u003e met kwartsiet. De vroege handmatige oogst in het natte oogstjaar 2023 levert een fijne fenolische rijpheid en levendige frisheid op. In het glas schittert een diepe robijnrode kleur, met een helder aroma van sappige bramen, blauwe bessen en wilde aardbeien. Daarbij komen donkere cacaonibs, zwarte thee en de \u003cstrong\u003etypische Zuid-Afrikaanse fynbos-tonen\u003c\/strong\u003e van Kooigoed en Imphepo, die het aroma een heerlijk kruidige diepte geven. In de mond proef je de precisie van de spontane gisting van 15 dagen in een open kuip en de zorgvuldige rijping in Franse eikenhouten vaten van 228 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Pinotage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Upper Hemel-en-Aarde Valley\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13.5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlesformaat:\u003c\/strong\u003e 750ml (standaard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfsluiting:\u003c\/strong\u003e natuurkurk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e tot 2035\u003c\/p\u003e","brand":"Hasher Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62066486280460,"sku":"HS-1002-23","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/batrachella-pinotage-2023-hasher-family-wines-the-winestore-de-5458727.jpg?v=1790855958"},{"product_id":"hasher-family-wines-sauvignon-blanc-2025","title":"Nauticus Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eUit het koele Upper Hemel-en-Aarde Valley, op een steenworp afstand van de Atlantische Oceaan, brengt de familie Hasher een Sauvignon Blanc in het glas die de maritieme frisheid van Zuid-Afrika ongefilterd vangt. De druiven van twee met de hand geoogste kustpercelen laten met opvallende helderheid en finesse de pure \u003cstrong\u003emaritieme energie van deze kuststreek\u003c\/strong\u003e zien. In het glas schittert hij licht strogeel, met frisse venkel, wilde kruiden en koele vuursteen in de geur. Daarbij komen delicate witte amandelen en een verfijnde toets van \u003cstrong\u003eziltige, aan verse oesters herinnerende pittigheid\u003c\/strong\u003e, die zijn nabijheid tot de zee onmiskenbaar verraadt. In de mond bouwt de wijn zich op als een golf: een strakke zuurstoot van 5,6 gram ontmoet slechts 1,9 gram restsuiker, terwijl zes maanden rijping in betonnen eieren en gebruikt hout voor een soepele, romige textuur zorgen. In balans gebracht door 13,29% alcohol en een pH-waarde van 3,33 mondt de slok uit in een \u003cstrong\u003elange, speekselopwekkend ziltige afdronk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Upper Hemel-en-Aarde Valley\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13.2%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlesinhoud:\u003c\/strong\u003e 750ml (standaard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfsluiting:\u003c\/strong\u003e Natuurkurk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e tot 2029\u003c\/p\u003e","brand":"Hasher Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62066492309772,"sku":"HS-2003-25","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/nauticus-sauvignon-blanc-2025-hasher-family-wines-the-winestore-de-8485288.jpg?v=1790855910"}],"url":"https:\/\/the-winestore.com\/nl-lit\/collections\/hasher-family-wines.oembed","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}