{"product_id":"van-wyk-family-wines-rebecca-may-2022","title":"Rebecca May 2022","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003c!-- TASTING NOTES --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Moritz: de wijn ruiken\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDe \u003cb\u003eRebecca May\u003c\/b\u003e heeft in de neus frisse tonen van framboos, kers en viooltjes. In de mond is hij sappig en evenwichtig, met rood fruit, subtiele florale nuances en een vleugje kruidigheid. De subtiele houtrijping geeft hem elegantie en structuur, terwijl de levendige zuren en zachte tannines zorgen voor frisheid en een soepele afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CUVÉE BLOCK mit großem Traubenbild RECHTS --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Text links --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCUVÉEWIJN\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003ca href=\"\/nl-mc\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvéewijnen uit Zuid-Afrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e behoren soms tot de \u003cb\u003eduurste wijnen\u003c\/b\u003e ter wereld. Ook \u003cb\u003eBordeauxwijnen\u003c\/b\u003e uit \u003cb\u003eFrankrijk\u003c\/b\u003e en \u003cb\u003epremiumwijnen\u003c\/b\u003e uit de \u003cb\u003eRioja-wijnstreek\u003c\/b\u003e in \u003cb\u003eSpanje\u003c\/b\u003e zijn \u003ca href=\"\/nl-mc\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvéewijnen uit Zuid-Afrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e. Bovendien zijn de \u003cb\u003ebeste champagnes\u003c\/b\u003e ter wereld meestal \u003cb\u003ecuvéechampagnes\u003c\/b\u003e, gemaakt van \u003ca href=\"\/nl-mc\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/nl-mc\/collections\/rebsorte-chardonnay\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e en Pinot Meunier. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOok in \u003cb\u003eZuid-Afrika\u003c\/b\u003e worden, mede dankzij de \u003cb\u003ehistorische verbondenheid\u003c\/b\u003e met de \u003cb\u003eFranse wijnwereld\u003c\/b\u003e, uitstekende \u003ca href=\"\/nl-mc\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" style=\"color: #2b00ff;\" target=\"_blank\"\u003ecuvées\u003c\/a\u003e gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 16px; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMaar wat is een cuvée eigenlijk?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eIn de basis betekent \u003cb\u003ecuvée\u003c\/b\u003e het \u003cb\u003emengen\u003c\/b\u003e van wijn van \u003cb\u003everschillende druivensoorten\u003c\/b\u003e in één gistvat. Ook het \u003cb\u003emengen van druiven\u003c\/b\u003e uit \u003cb\u003everschillende wijngaarden\u003c\/b\u003e zorgt ervoor dat een wijn als \u003cb\u003ecuvée\u003c\/b\u003e wordt aangeduid. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSommige wijnboeren \u003cb\u003emengen de druiven\u003c\/b\u003e al tijdens het \u003cb\u003epersen\u003c\/b\u003e. Daardoor \u003cb\u003egisten\u003c\/b\u003e de gemengde druiven \u003cb\u003esamen\u003c\/b\u003e in het gistvat. Vaker worden wijnen echter \u003cb\u003eachteraf geblend\u003c\/b\u003e. Daarbij worden \u003cb\u003ewijnen die al zijn vergist\u003c\/b\u003e met elkaar \u003cb\u003egemengd\u003c\/b\u003e, zodat ze tijdens de rijping samen verder rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Bild rechts --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie en druivensoort\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOOD PAIRING --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Bild links --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie en wijn-spijscombinaties\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Text rechts --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item one-whole\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDe \u003cb\u003eRebecca May\u003c\/b\u003e past uitstekend bij \u003cb\u003eoesters\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003esushi\u003c\/b\u003e en \u003cb\u003egevogelte\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Wyk Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54486927212812,"sku":"VW-1002-22","price":30.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/rebecca-may-2025-van-wyk-family-wines-the-winestore-de-2551837.jpg?v=1790855887","url":"https:\/\/the-winestore.com\/nl-mc\/products\/van-wyk-family-wines-rebecca-may-2022","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}