{"product_id":"jacaranda-the-rebel-2021","title":"'The Rebel' Shiraz Viognier 2021","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Afbeeldingssliderkolom --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie: Moritz ruikt aan wijn\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Kolom met aangepaste tekst --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"29\"\u003eRebel Shiraz Viognier \u003c\/strong\u003evan Jacaranda toont \u003cstrong\u003eintense aroma's\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003erijpe rode bessen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epruim\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003edonkere chocolade\u003c\/strong\u003e, met een vleugje \u003cstrong\u003ewitte peper\u003c\/strong\u003e en de florale elegantie van Viognier. In de mond is de wijn \u003cstrong\u003esappig, vol en harmonieus\u003c\/strong\u003e, met \u003cstrong\u003efluweelzachte tannines\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003everfijnde kruidigheid.\u003c\/strong\u003e Tonen van \u003cstrong\u003ebessencompote\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecederhout \u003c\/strong\u003een een \u003cstrong\u003evleugje vanille\u003c\/strong\u003e geven hem \u003cstrong\u003ediepte en structuur.\u003c\/strong\u003e De afdronk is \u003cstrong\u003elang, rond en aanhoudend \u003c\/strong\u003emet een \u003cstrong\u003ewarme, licht kruidige nasmaak. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eSamenstelling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e86% \u003c\/strong\u003eShiraz\u003cstrong\u003e, 14% \u003c\/strong\u003eViognier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Kolom met aangepaste tekst --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eCuvéewijn\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvéewijnen uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebehoren soms tot de \u003cstrong\u003eduurste wijnen\u003c\/strong\u003e ter wereld. \u003cstrong\u003eBordeauxwijnen\u003c\/strong\u003e uit \u003cstrong\u003eFrankrijk\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epremiumwijnen\u003c\/strong\u003e uit de \u003cstrong\u003eRioja-wijnstreek\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eSpanje\u003c\/strong\u003e behoren ook tot de \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvéewijnen uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eCuvées\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. Bovendien zijn de \u003cstrong\u003ebeste champagnes\u003c\/strong\u003e ter wereld meestal \u003cstrong\u003eCuvée-champagnes\u003c\/strong\u003e, gemaakt van de druivenrassen \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-pinot-noir\" title=\"Pinot Noir uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/rebsorte-chardonnay\" title=\"Druivenras Chardonnay uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e en Pinot Meunier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOok in \u003cstrong\u003eZuid-Afrika\u003c\/strong\u003e worden, mede dankzij de \u003cstrong\u003ehistorische verbondenheid\u003c\/strong\u003e met de \u003cstrong\u003eFranse wijnwereld \u003c\/strong\u003euitstekende \u003ca href=\"https:\/\/the-winestore.com\/collections\/cuvees-aus-suedafrika\" title=\"Cuvéewijnen uit Zuid-Afrika\" target=\"_blank\"\u003eCuvées\u003c\/a\u003e gemaakt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaar wat is een Cuvée eigenlijk?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn principe betekent \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e het \u003cstrong\u003emengen\u003c\/strong\u003e van wijn van \u003cstrong\u003everschillende druivenrassen\u003c\/strong\u003e in één gistvat. Ook het \u003cstrong\u003eblenden van druiven\u003c\/strong\u003e uit \u003cstrong\u003everschillende wijngaardpercelen\u003c\/strong\u003e resulteert in een wijn die als \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e wordt aangeduid. Er zijn in principe twee verschillende momenten waarop druiven van verschillende percelen en rassen kunnen worden geblend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSommige \u003cstrong\u003eWijnboeren\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emengen de druiven\u003c\/strong\u003e al tijdens het \u003cstrong\u003epersen\u003c\/strong\u003e. Daardoor \u003cstrong\u003egisten\u003c\/strong\u003e de gemengde druiven \u003cstrong\u003esamen\u003c\/strong\u003e in het gistvat. Vaker worden wijnen echter pas achteraf geblend. Hierbij worden \u003cstrong\u003ewijnen die al zijn vergist\u003c\/strong\u003e met elkaar \u003cstrong\u003egeblend\u003c\/strong\u003e, zodat ze tijdens de rijping samen verder rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Kolom met één afbeelding --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie druivenras\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Kolom met één afbeelding --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg alt=\"Proefnotitie wijn-spijscombinatie\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Kolom met aangepaste tekst --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003ePast goed bij\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px;\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"34\"\u003eRebel Shiraz Viognier \u003c\/strong\u003epast uitstekend bij krachtige, aromatische gerechten. Het sappige fruit en de verfijnde kruidigheid combineren prachtig met \u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"194\"\u003egegrild of gestoofd vlees\u003c\/strong\u003e, zoals \u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"218\"\u003elamskoteletten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"220\" data-end=\"235\"\u003eossenhaas\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"258\"\u003ewildgerechten\u003c\/strong\u003e. Ook bij \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"329\"\u003ehartige pastagerechten met tomaten- of pepersaus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"343\"\u003ebarbecuegerechten\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"371\"\u003egerijpte harde kaas\u003c\/strong\u003e komt zijn volle aroma goed tot zijn recht. De subtiele elegantie van Viognier maakt deze wijn ook bijzonder geschikt bij \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"526\"\u003eAziatisch gekruide vleesgerechten\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"553\"\u003egeroosterde groenten\u003c\/strong\u003e – een veelzijdige wijn die structuur en finesse combineert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacaranda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507432706316,"sku":"JA-1003-21","price":307.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/the-rebel-shiraz-viognier-2021-jacaranda-the-winestore-de-8432034.jpg?v=1790856610","url":"https:\/\/the-winestore.com\/nl-se\/products\/jacaranda-the-rebel-2021","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}