{"product_id":"graham-beck-allure-de-alcoholised-sparkling-non-vintage","title":"Allure De-Alcoholised Sparkling Non Vintage","description":"\u003cp\u003eHet Zuid-Afrikaanse mousserende-wijnicoon Graham Beck bewijst met de Allure uit de Western Cape hoe verkwikkend alcoholvrij genieten kan zijn. De druiven van Pinot Noir en Chardonnay, die van half januari tot begin februari met de hand worden geoogst, worden als hele trossen geperst, drie maanden op de lie gerijpt in roestvrijstalen tanks en vervolgens met behulp van een vacuümcentrifuge op zachte wijze gedealcoholiseerd tot 0,28% vol. Het resultaat is een \u003cstrong\u003everrassend precieze mousserende wijn\u003c\/strong\u003e met een fijne druk van 4,5 bar, afkomstig uit verschillende hoogtes en terroirs. In de neus verwelkomt een floraal bouquet je met een onmiddellijke frisheid. Je ruikt rode appel, granaatappel, rijpe abrikoos en sappige perzik, prachtig aangevuld door een \u003cstrong\u003esubtiele zweem van zachte karamel\u003c\/strong\u003e. In de mond zorgt het harmonieuze samenspel van een strakke zuurgraad van 7,5 g\/l, een koele pH-waarde van 2,96 en 23,8 g\/l restsuiker voor een levendig mondgevoel. Geel steenfruit versmelt met een \u003cstrong\u003elimoenachtige frisheid en sappige textuur\u003c\/strong\u003e, die je met een fijne mousse tot in de knapperige afdronk begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Western Cape\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 0,3%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlesformaat:\u003c\/strong\u003e 750 ml (standaard)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e Natuurkurk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOp dronk:\u003c\/strong\u003e tot 2032\u003c\/p\u003e","brand":"Graham Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65963050074380,"sku":"GB-4003-00","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/1790150714648-Allure_De_Alcoholised_Sparkling_Non_Vintage.jpg?v=1790150728","url":"https:\/\/the-winestore.com\/nl-sw\/products\/graham-beck-allure-de-alcoholised-sparkling-non-vintage","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}