{"product_id":"saxenburg-private-collection-sauvignon-blanc-2025","title":"Private Collection Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cdiv class=\"page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Image Slider Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch3 class=\"notes-image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Product_Description_Moritz_Smelling_Wine.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie van Moritz Smelling Wine\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; text-align: justify;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"57\"\u003eSaxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e toont een \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"116\"\u003eelegant en levendig aroma\u003c\/strong\u003e, met tonen van \u003cstrong data-start=\"125\" data-end=\"182\"\u003erijpe perzik, passievrucht en verfijnde bloemige aroma’s\u003c\/strong\u003e. In de mond ontvouwt zich een \u003cstrong data-start=\"221\" data-end=\"246\"\u003ezachte, romige textuur\u003c\/strong\u003e, gedragen door een \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"290\"\u003eprecieze, frisse zuurgraad\u003c\/strong\u003e. De \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"335\"\u003eminerale spanning\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"370\"\u003evleugje citroengras\u003c\/strong\u003e geven de wijn diepte en karakter. Een \u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"442\"\u003everfijnde Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e die overtuigt met \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"484\"\u003efinesse, frisheid en lengte\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product--description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003ch3 style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003eDruivensoort Sauvignon Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"letter-spacing: 1px; text-align: center; font-weight: 600; padding-top: 30px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe druivensoort Sauvignon Blanc is een natuurlijke kruising van Traminer en Chenin Blanc. Daar komt waarschijnlijk ook de naam vandaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"custom-content\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-turn-id=\"request-WEB:0cf49ec8-7df4-4b8f-a6d8-d28bfcd8796d-1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-instant\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"cd05dc70-3f1b-49af-8bd0-b297a4d6c95c\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003e\u003cstrong\u003eTaalkundigen\u003c\/strong\u003e leiden \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e af van het Franse „sauvage”, dat „wild” betekent. De exacte \u003cstrong\u003eherkomst\u003c\/strong\u003e van de druivensoort \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e is niet bekend. Sauvignon Blanc werd voor het eerst aan het begin van de \u003cstrong\u003e18e eeuw\u003c\/strong\u003e schriftelijk vermeld in het \u003cstrong\u003ezuidwesten van Frankrijk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eDe \u003cstrong\u003emineralige zuren\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eweersgevoeligheid\u003c\/strong\u003e maken Sauvignon Blanc perfect voor de teelt in Zuid-Afrika. Daar is Sauvignon Blanc een van de \u003cstrong\u003emeest aangeplante\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ewittewijndruiven\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eAfhankelijk van de \u003cstrong\u003erijpheid\u003c\/strong\u003e van de wijn ontstaan verschillende \u003cstrong\u003earomakarakteristieken.\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc wordt traditioneel geassocieerd met \u003cstrong\u003ecitrus en kruisbessen\u003c\/strong\u003e. Ook \u003cstrong\u003evegetale tonen \u003c\/strong\u003ezoals vers \u003cstrong\u003egemaaid gras \u003c\/strong\u003ekomen vaak voor in \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc-wijnen\u003c\/strong\u003e. Bij een \u003cstrong\u003evroege oogst\u003c\/strong\u003e ontwikkelen Sauvignon Blanc-druiven vaak aroma's van \u003cstrong\u003etropisch fruit en perzik\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-end=\"1120\" data-start=\"895\"\u003eSauvignon Blanc wordt doorgaans\u003cstrong\u003e droog gerijpt\u003c\/strong\u003e, en slechts zelden rijpt deze druivensoort op \u003cstrong\u003eeikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e. De voornaamste reden hiervoor is de \u003cstrong\u003ehistorie\u003c\/strong\u003e. Sinds het ontstaan staat Sauvignon Blanc bekend om zijn \u003cstrong\u003efrisheid\u003c\/strong\u003e en eerder\u003cstrong\u003e lichte body\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Grape_Variety.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Druivenras\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"grid spacing-bottom\"\u003e\n\u003c!-- Single Image Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/Tasting_Notes_Food_Pairing.jpg?v=1629106985\" alt=\"Proefnotitie Wijn-spijscombinatie\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Custom Text Column --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item medium-up--one-half\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item custom__item--1547756809302 one-whole\"\u003e\n\u003cdiv class=\"custom__item-inner custom__item-inner--html\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68e4ff57-d65c-832c-9481-ec5167db0016-34\" data-testid=\"conversation-turn-70\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"6ff696e9-73db-4def-96c8-c80f551bba06\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-5-instant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003eDe \u003cstrong\u003eSaxenburg Private Collection Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e is een veelzijdige begeleider van uiteenlopende \u003cstrong\u003everfijnde gerechten\u003c\/strong\u003e. Hij combineert bijzonder goed met \u003cstrong\u003ezeevruchten\u003c\/strong\u003e, zoals sint-jakobsschelpen, garnalen of gegrilde vis, omdat zijn frisse zuren en \u003cstrong\u003ecitrusfruitige elegantie\u003c\/strong\u003e de smaken van de zee perfect benadrukken.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003e Hij past ook uitstekend bij \u003cstrong\u003elichte zomerse gerechten\u003c\/strong\u003e, zoals \u003cstrong\u003esalade met geitenkaas\u003c\/strong\u003e en verse kruiden of \u003cstrong\u003egroene asperges \u003c\/strong\u003emet \u003cstrong\u003ecitroenboter\u003c\/strong\u003e. Zijn verfijnde tonen van \u003cstrong\u003eperzik\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epassievrucht \u003c\/strong\u003evullen bovendien de kruidigheid van Aziatische gerechten, zoals \u003cstrong\u003eThaise curry's\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003esushi\u003c\/strong\u003e, prachtig aan.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-start=\"0\" data-end=\"768\"\u003eMet zijn balans van fruit, frisheid en mineraliteit is deze Sauvignon Blanc ideaal bij gerechten die om lichtheid en elegantie vragen.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" data-edge=\"true\" class=\"pointer-events-none h-px w-px\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Saxenburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54494811062540,"sku":"SB-2002-25","price":19.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0127\/0090\/9632\/files\/private-collection-sauvignon-blanc-2025-saxenburg-the-winestore-de-9871622.jpg?v=1790856669","url":"https:\/\/the-winestore.com\/nl-uk\/products\/saxenburg-private-collection-sauvignon-blanc-2025","provider":"The WineStore","version":"1.0","type":"link"}